16 Increíbles beneficios de cilantro o cilantro

Los beneficios para la salud de cilantro incluyen su uso en el tratamiento de la inflamación de la piel, los niveles altos de colesterol, diarrea, úlceras en la boca, anemia, indigestión, trastornos menstruales, la viruela, conjuntivitis, trastornos de la piel y trastornos de azúcar en la sangre, mientras que también se benefician del cuidado del ojo.

Cilantro, comúnmente conocido como Dhaniya en el subcontinente indio y en el Cilantro Latina y algunas partes de Europa, es una hierba que se utiliza ampliamente en todo el mundo como condimento, guarnición, o la decoración de platos culinarios. Su nombre científico es Coriandrum sativum L. Sus hojas y frutos tienen un aroma reconocible y agradable y se utilizan comúnmente en bruto o secos para aplicaciones culinarias.

Valor nutricional de Cilantro

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Sus usos en la preparación de alimentos mundial es sólo la punta del iceberg. Sin el conocimiento de muchas personas, cilantro está repleto de beneficios potenciales para la salud que la mayoría de la gente se pierda por completo cuando se lanzan esta guarnición a la basura después de comer su comida. Tiene once componentes de aceites esenciales, seis tipos de ácidos (incluyendo el ácido ascórbico, mejor conocido como vitamina C), minerales y vitaminas, teniendo cada uno una serie de propiedades beneficiosas. Una lista más completa es la siguiente.

Beneficios para la salud de Cilantro

inflamación de la piel: Cineol, uno de los 11 componentes de los aceites esenciales, y el ácido linoleico, están ambos presentes en cilantro, y que poseen propiedades antirreumáticas y antiartríticos. Ayudan a reducir la hinchazón que se produce por estas dos condiciones. Para otras condiciones de hinchamiento, tales como la hinchazón debido a un mal funcionamiento del riñón o anemia, sino que también se ve que es eficaz en cierta medida, debido a que algunos de los componentes en cilantro ayudar a inducir la micción y la liberación de exceso de agua del cuerpo. La reducción de la inflamación de la piel puede conducir a un aumento de funcionamiento, una reducción de la incomodidad, y una mejora en la apariencia de la piel.

Trastornos de la piel: El desinfectante, desintoxicante, antiséptico, antifúngico y propiedades antioxidantes de cilantro son ideales para el esclarecimiento de trastornos de la piel tales como las infecciones de eczema, sequedad y fúngicas.

Los niveles bajos de colesterol: Algunos de los ácidos presentes en el cilantro, como el ácido linoleico, ácido oleico, ácido palmítico, ácido esteárico y ácido ascórbico (vitamina C) son muy eficaces en la reducción de los niveles de colesterol en la sangre. También reducen el nivel de mala deposición de colesterol (LDL) a lo largo de las paredes internas de las arterias y las venas, que puede conducir a serios problemas cardiovasculares como la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Más importante aún, el cilantro ayuda a elevar los niveles de colesterol saludable (HDL), que funciona como una línea preventiva de defensa contra una serie de condiciones peligrosas.

Diarrea: Algunos de los componentes de los aceites esenciales que se encuentran en cilantro tales como borneol y linalool, ayuda en la digestión, el correcto funcionamiento del hígado y de la unión de los intestinos, mientras que también ayuda a reducir la diarrea. También es útil en la diarrea causada por la curación de la acción microbiana y fúngica, ya que los componentes como cineol, borneol, limoneno, alfa-pineno beta-phelandrene tiene efectos antibacterianos.

El cilantro también es cada vez más popular como un medio de prevención de náuseas, vómitos y otros trastornos estomacales. Su gran cantidad de compuestos bioactivos significa que los nuevos beneficios para la salud siempre se descubren en esta planta lleno de energía.

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Además de estos aspectos de la salud del estómago, hojas de cilantro frescas son excelentes aperitivos para obtener sus entrañas preparados para una comida grande.

Presión sanguínea: cilantro El consumo se ha demostrado para reducir positivamente la presión arterial en muchos pacientes que sufren de hipertensión. La interacción de iones de calcio y colinérgico, un neurotransmisor en el sistema nervioso periférico y central, más comúnmente conocida como la acetilcolina. La interacción de estos dos elementos relaja la tensión de los vasos sanguíneos, reduciendo así las posibilidades de una serie de condiciones cardiovasculares, incluyendo ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Úlceras en la boca: Citronelol, un componente de los aceites esenciales de cilantro, es un excelente antiséptico. Además, otros componentes tienen efectos antimicrobianos y curativas que mantienen heridas y úlceras en la boca de empeoramiento. Ellos ayudan a acelerar el proceso de curación de las úlceras y también refrescar el aliento. Aunque no es de uso común en productos de uso común, el cilantro se utiliza a menudo como un componente antiséptico de las pastas de dientes totalmente naturales. De hecho, antes de la invención de la pasta de dientes, la gente masticar semillas de cilantro para reducir el mal aliento!

Anemia: Es un alto contenido de hierro, que ayuda directamente a las personas que sufren de anemia. bajo contenido de hierro en la sangre puede causar dificultad para respirar, palpitaciones, fatiga extrema, y ​​una disminución de las funciones cognitivas. El hierro también beneficia a funciones propias de otros sistemas de órganos, aumenta la energía y la fuerza, y promueve la salud de los huesos.

propiedades antialérgicas: Múltiples estudios han demostrado cilantro tener fuertes propiedades anti-histamina que pueden reducir el incómodo efectos de las alergias estacionales y fiebre del heno (rinitis). aceite de cilantro también se puede utilizar para reducir las reacciones alérgicas al contacto con plantas, insectos, alimentos y otras sustancias que pueden causar reacciones alérgicas en la piel o cuando se consumen. Internamente, se puede evitar la anafilaxia, urticaria e hinchazón peligrosa de la garganta y glándulas. Nunca es una mala idea para protegerse contra las reacciones alérgicas, sobre todo porque es difícil saber lo que usted puede ser alérgico, hasta que entra en contacto con él por primera vez!

protección de la salmonela: La salmonela es una de las causas más peligrosas de las enfermedades transmitidas por los alimentos en el mundo, por lo que cualquier forma natural para proteger contra la que es muy importante. Cilantro tiene niveles inusualmente altos de dodecenal, un compuesto natural que es en realidad dos veces más potente de un antibiótico que el principal tratamiento para la enfermedad basado en la salmonela. Mediante la adición de cilantro en su dieta normal, a proteger su cuerpo de los terriblemente incómoda, e incluso mortales, enfermedades relacionadas con esta bacteria mortal. El cilantro se encuentra comúnmente en la salsa para darle sabor, por lo que mojar un chip y protegerse de la intoxicación alimentaria, la forma más común de describir los efectos de la salmonela.

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La salud ósea: Como una rica fuente de calcio, cilantro es de gran valor para las personas que quieren proteger la integridad de sus huesos. El calcio y otros minerales esenciales que se encuentran en cilantro son componentes integrales de nuevo crecimiento óseo y durabilidad, así como en la prevención de la degradación ósea tan comúnmente asociada con enfermedades debilitantes como la osteoporosis. La adición de incluso una pequeña cantidad de cilantro a su dieta puede ayudar a mantener los huesos sanos y fuertes en los próximos años. El calcio es particularmente presente en las hojas centrales de cilantro, así que apuntar a esa parte de la planta si la salud ósea es su enfoque!

Digestión: Cilantro, debido al rico aroma de sus aceites esenciales, ayuda en la secreción adecuada de enzimas y jugos digestivos en el estómago, lo que estimula la digestión y el movimiento peristáltico. También es útil en el tratamiento de trastornos de la alimentación como la anorexia. Además del agradable aroma de cilantro, tiene ciertas cualidades estimulantes, derivados de los minerales y los neurotransmisores que son estimuladas cuando se ingiere cilantro. Los estudios han demostrado que la dispepsia (indigestión) se reduce si cilantro se añade regularmente a la dieta. Para los niños pequeños, que tienen una mayor probabilidad de desarrollar cólicos abdominales que los adultos, pequeñas cantidades de cilantro en su dieta pueden borrar el tema rápidamente!

Viruela: Los aceites esenciales en cilantro son ricos en antimicrobiana, antioxidante, anti-infeccioso y componentes desintoxicantes y ácidos. La presencia de la vitamina C y hierro fortalece el sistema inmunológico también. Estas propiedades ayudan a prevenir y curar la viruela, y también pueden reducir el dolor y tienen un efecto calmante en los pacientes de viruela. En los lugares en el mundo donde se producen brotes de viruela, los estudios han mostrado grandes cantidades de vitamina C tienen un efecto curativo definitivo sobre la viruela en cientos de casos diferentes.

Desórdenes menstruales: El cilantro es un estimulante natural, y regula la secreción adecuada de las glándulas endocrinas, y significa que el impacto hormonal que ayuda a regular los ciclos menstruales apropiados y reduce el dolor asociado durante el período de una mujer.

Cuidado de ojos: Cilantro está cargado con antioxidantes, vitamina A, vitamina C y minerales como el fósforo en sus aceites esenciales, lo que impide trastornos de la visión, la degeneración macular y que reduce la tensión y el estrés en los ojos. También existe el beta-caroteno en las hojas, que impiden una serie de otras enfermedades que afectan al ojo, y puede incluso revertir los efectos de la degradación visión en pacientes de edad avanzada.

Conjuntivitis: Como se señaló anteriormente, el cilantro es un muy buen desinfectante y tiene propiedades antimicrobianas que protegen los ojos contra enfermedades contagiosas como la conjuntivitis. aceite de cilantro es uno de los componentes fundamentales de una serie de productos para el cuidado de los ojos.

azúcar en la sangre y la diabetes: Debido al efecto estimulante de cilantro en las glándulas endocrinas, la secreción de la insulina se aumenta de páncreas que posteriormente aumenta el nivel de insulina en la sangre. Este regula la correcta asimilación y la absorción de azúcar y las gotas resultantes en el nivel de azúcar en la sangre. Esta propiedad es muy beneficioso para los pacientes que sufren de diabetes y otras condiciones relacionadas, con el fin de disminuir las posibilidades de los picos peligrosos y cae en sus niveles de azúcar en sangre, y para asegurar otras funciones metabólicas normales.

Otros beneficios: Cilanttro ayuda úlceras de curación, la inflamación, los espasmos, mientras que actúa como expectorante y la protección del hígado. Es anticancerígeno, anticonvulsivos, antihistamínicos e hipnótico. El cilantro se cree que es un afrodisíaco natural y tradicionalmente, se utiliza ampliamente en ciertas combinaciones con otras hierbas para aumentar la libido de una persona.

Palabra de precaución: Ha habido muy pocos peligros asociados con cilantro, pero como ocurre con casi cualquier alimento, existe un cierto riesgo de reacción alérgica a ella, y en algunos casos, puede ser irritante para la piel. Uno de los efectos secundarios más habituales es que algunos pacientes se quejan de sensibilidad de la luz solar, y que el consumo excesivo de cilantro les hace más susceptibles a las quemaduras solares, que posteriormente podrían provocar cáncer de piel en el largo plazo.

Las mujeres embarazadas no deben tomar el cilantro hasta que la investigación se realiza más establecida, aunque algunas mujeres han afirmado que aumenta su producción de flujo de la leche materna. Lo mejor es estar seguro, por lo que hablar con un médico antes de añadir el cilantro a su dieta, y prestar atención a la respuesta de su cuerpo tiene!

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