Cilantro

Beneficios para la salud de Cilantro

Cilantro pertenece a la familia apiaceous, popularmente conocida como la familia de la zanahoria. Esta familia comprende muchas otras plantas notables y buenas para la salud como el apio, el perejil, el comino, la chirivía y de la zanahoria supuesto. A diferencia de los miembros de su familia, el cilantro puede cultivar durante todo el año y esto hace que la hierba ampliamente utilizado en todo el mundo.
Su aroma y sabor único ha llevado cilantro para alcanzar una posición importante en el uso culinario. Y teniendo en cuenta las cargas de propiedades medicinales que ofrece esta hierba, que estaría de acuerdo en que el cilantro es nada menos que un alimento de maravilla. Así, `s ver en algunos de los beneficios para la salud de cilantro.

Beneficios para la salud de Cilantro

Aunque todas las partes de esta planta son comestibles, hojas de cilantro y semillas de cilantro se utilizan lo más prominente. Las hojas, también conocido como el cilantro y las semillas tienen ningún parecido entre sí en el sabor o gusto, pero tanto el paquete de beneficios para la salud abundantes. Citrus sabor, olor y sabor intenso han hecho hojas de cilantro una necesidad en el adorno de curry y ensaladas.

Beneficios para la salud de Cilantro - Sida Digestión

Hojas de cilantro ayuda en la digestión y evita la flatulencia cuando se toma con agua caliente. También ayuda la secreción adecuada de enzimas y jugos digestivos en el estómago y prevenir la anorexia. Hojas de cilantro son una buena fuente de fibra y fibra también, por lo tanto aliviando problemas gastrointestinales.

Cilantro - Gran fuente de minerales y vitaminas

El cilantro es una gran fuente de minerales y vitaminas esenciales. Ser rico en hierro, cilantro ayuda a las personas con menor nivel de hemoglobina y cura la anemia. El magnesio, que se encuentra en el cilantro, ayuda en el buen funcionamiento del sistema nervioso y fortalece los huesos. jugo de cilantro es conocido por ser una buena fuente de vitaminas A, B y C.

Beneficios de cilantro - Actúa como anti-oxidante

Cilantro contiene antioxidantes que promueven un cuerpo sano. Los antioxidantes son moléculas que limitan la oxidación de otras moléculas en el cuerpo. Ellos ayudan en la prevención de los riesgos relacionados con el corazón. Los antioxidantes también se han encontrado útiles en la prevención de enfermedades neuronales como la enfermedad de Parkinson y de Alzheimer.

Beneficios para la salud de coriandro para el Obeso y Los diabéticos

El cilantro se ha encontrado para hacer maravillas para las personas obesas y diabéticas. Esto ayuda en la reducción de las grasas y por lo tanto facilita la pérdida de peso. Cuando se come fresco y crudo, cilantro reduce enormemente el nivel de azúcar. la masticación de hojas de cilantro prima también ayudar a las personas que sufren de bronquitis y asma.

Saber más acerca de los do`s y dont`s para la dieta de la diabetes.

Beneficios de coriandro para el Piel

El cilantro es eficaz para aliviar las afecciones dermatológicas. Cuando se mezcla con polvo de cúrcuma o pasta, cilantro reduce el acné y proporciona protección contra las infecciones de eczema, sequedad y fúngicas. Las investigaciones han demostrado que las hojas de cilantro tienen propiedades anti-bacterianas y anti-inflamatorias que mejora la salud de la piel y ayuda a combatir enfermedades como la conjuntivitis.

Tradicionalmente, las hojas de cilantro se toma con agua se han encontrado eficaces en la reducción de calor excesivo del cuerpo. También se utilizan para el tratamiento de quelación, la eliminación es decir de los metales pesados ​​como el mercurio, aluminio y plomo del cuerpo.

Beneficios para la salud de semillas de cilantro

Secan y semillas de cilantro tostadas actúan como una especia. Ellos son una gran fuente de colesterol bueno (HDL) y reducir el colesterol malo del cuerpo debido a la presencia de ácido linoleico, ácido ascórbico, ácido estérico y ácido palmítico. semillas de cilantro también apoyan la secreción adecuada de hormonas y prevenir trastornos menstruales. Para obtener los mejores resultados, semillas de cilantro deben ser remojados durante la noche en agua y luego se consume. El aceite extraído de cilantro actúa como un excelente antiséptico y por lo tanto es muy útil en la curación de úlceras en la boca.

Otros beneficios saludables de Cilantro

• El cilantro es eficaz en la lucha contra el frío.
• Cilantro es un fuerte proveedor de la vitamina K y una buena fuente de potasio y calcio.
• Cilantro impide la contracción involuntaria de los músculos.
• ayudas de coriandro en el buen funcionamiento del hígado y ayuda a prevenir el cáncer y ataques epilépticos.

Receta de cilantro

Echa un vistazo a este simple pero sabrosa receta de la sopa de cilantro: 

Limón y cilantro sopa