Hechos de azúcar moreno y beneficios

Aparte de azúcar morena también se le conoce como el azúcar de caña, azúcar en bruto, azúcar de caña integral. Su producción no implica proceso de refinación. A diferencia de azúcar blanco o refinado, azúcar moreno se produce directamente a partir de jugo de caña de azúcar, que es objetivamente hierve y se deja enfriar y cristalizar con el tiempo. La cristalización del azúcar morena lleva mucho tiempo, a veces hasta un mes. Las características principales de azúcar moreno son su color marrón y sabor fuerte, que es en realidad debido a la presencia de melaza. El azúcar refinado también se puede convertir en el azúcar marrón por simple adición de melaza en cantidades equilibradas.

Básicamente, el azúcar marrón consta de entre 3% a 7% de melaza como es naturalmente húmedo. partículas de azúcar moreno son en la mayoría de los casos menos granuladas que las partículas de azúcar blanco. azúcar Nutricionalmente, marrón tiene un valor calórico inferior principalmente debido a la presencia de agua. No obstante, los paquetes de mayor densidad que el azúcar blanco. No contiene ningún grasas en absoluto. Hay diferentes tipos de azúcar moreno, dependiendo proceso de fabricación. Luz y oscuridad son los dos estilos más comunes de azúcar moreno. En el encendedor del azúcar en general, marrón, el más delicado sabor. azúcar marrón muy oscuro o pasado de moda tiene un efecto más fuerte sabor a melaza. Tanto el azúcar marrón granulado y líquido también está disponible.

Historia

La caña de azúcar fue cultivada por primera vez en el sudoeste de Asia, donde Marco Polo informó en sus famosas revistas que los chinos utilizan el azúcar marrón oscuro libremente, pero no a refinar aún más. Azúcar cultivo se extendió a Oriente Medio y el círculo comercio mediterráneo en los siglos XII y XIII. En el siglo XIV, la isla de Chipre en el Mediterráneo fue la ubicación de grandes granjas de azúcar, utilizando esclavos sirios y árabes como mano de obra. cultivo de la caña de azúcar se hizo una ciencia en el siglo XV en Sicilia, con la invención del molino de rodillos, lo que acelera el procesamiento de la caña y liberó esclavos para aumentar el volumen de azúcar refinada. En esos momentos, el azúcar moreno era un subproducto de la refinación de azúcar, y no se utilizó ampliamente en la cocina hasta el siglo XVI.

El azúcar moreno entró en uso popular con el aumento de las plantaciones de azúcar europeos en el Caribe en la década de 1700. Fue ampliamente utilizado como edulcorante en Inglaterra y sus colonias americanas, porque era mucho más barato que el azúcar blanco. El uso y la exportación de azúcar moreno de las islas crecieron en conjunto con el famoso "triángulo comercial". El triángulo comercial se refiere a una ruta comercial de tres patas que vio gran parte del comercio intercontinental de envío en los años 1600 y 1700. Los productos manufacturados se negociaron de Europa a África, donde hombres, mujeres y niños fueron esclavizados y llevados a las islas del Caribe, donde fueron vendidos como esclavos a las colonias del sur o plantaciones de la isla, el segundo lado del triángulo, o la "travesía del Atlántico. " La tercera etapa fue para el comercio de esclavos bienes producidos como el azúcar, el té, el algodón, el tabaco y el café a las colonias y de vuelta a Europa.

Tipos de Azúcar Moreno

Los cuatro tipos principales de azúcar moreno se enumeran a continuación

1. oscuro, oro (amarillo) y de la luz

Estos son los azúcares marrones que se encuentran con mayor frecuencia en las tiendas de comestibles y se utilizan para el consumo diario. El color es un reflejo del contenido de melaza (3,5% para el más ligero hasta el 6,5% para el más oscuro). Estos azúcares marrones se hacen mediante la adición de melaza al azúcar blanco refinado.

2. Demerara

Este azúcar sin refinar-marrón medio es el nombre de la región Demerera de Guyana, América del Sur, donde se originó. jugo de caña de azúcar se hierve hasta que el agua se evapora, dejando tras de cristales de azúcar que contienen melaza, que luego se centrifugó en una centrífuga para eliminar más humedad.

3. Mascabado

Este es un azúcar moreno sin refinar, muy oscuro con un fuerte sabor a melaza. jugo de caña de azúcar se calienta, se evaporó-pan y luego golpeó en el producto final. azúcar moreno Mascabado retiene todos los minerales naturales de la caña de azúcar.

4. turbinado

Un azúcar de color claro, cristalino marrón, turbinado está hecho de jugo de caña que ha sido después se cristalizó evaporado por el calor. El exceso de humedad y la melaza se eliminan haciendo girar los cristales en una centrífuga, lo que resulta en un azúcar que es más similar a la miel de Demerara.

Valor nutricional

Además de su sabor dulce, el azúcar morena es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales. El consumo de 145 g de azúcar moreno ofrece 142,23 g de hidratos de carbono, 1,03 mg de hierro, 120 mg de calcio, 0.068 mg de cobre, 0,059 mg de vitamina B6, 193 mg de potasio, 0,093 mg de manganeso, 0.191 mg de vitamina B5, 13 mg de magnesio, 1,7 g de selenio, 41 mg de sodio, 0,16 mg de vitamina B3 y 6 mg de fósforo.

beneficios para la salud de azúcar moreno

El azúcar viene en dos formas, conocidas como el azúcar moreno y el azúcar blanco. El azúcar moreno se prepara a partir del jugo de la caña de azúcar. El azúcar moreno es muy popular en todo el mundo debido a sus beneficios para la salud. La pequeña cantidad de melaza presentes en el azúcar moreno proporciona el azúcar en su sabor y color. A continuación encontrará los beneficios para la salud superiores de azúcar moreno

1. completamente libre de productos químicos

A diferencia del azúcar blanco, azúcar moreno es totalmente libre de productos químicos debido a su fabricación no necesita la melaza que son esenciales en la fabricación de azúcar blanco. El azúcar moreno se prepara a partir del jugo de la caña de azúcar y contiene sólo una pequeña cantidad de melaza, que ofrece la panela su color y sabor.

2. ¿Ha minerales importantes para el cuerpo

Minerales que se encuentran en el azúcar moreno son de la melaza añadida al azúcar, la melaza es una buena fuente de minerales importantes como el calcio, hierro, magnesio y potasio, una cucharadita de azúcar moreno con su té todos los días le da el 20% de sus necesidades diarias de hierro El calcio y, de hecho, la melaza se utiliza realmente para prevenir o tratar la anemia durante el embarazo.

3. alivia los dolores menstruales

El potasio se encuentra en la melaza que se mezcla con el azúcar para producir azúcar marrón ayuda a relajar los músculos, incluyendo el músculo uterino y alivia las contracciones que se producen durante la menstruación que causa calambres, se puede tomar en su forma natural o mezclarlo con un poco de té de jengibre para un beneficio impulsado, sin embargo, ser consciente de las calorías que se consumen.

4. utilizados para el cuidado de la piel

Además de proporcionar sabor a los platos, el azúcar morena es muy beneficioso para el cuidado de la piel. Es un ingrediente importante en una serie de productos para el cuidado de la piel. Esto ayuda a suavizar la piel y también ayuda en la eliminación de las células muertas de la piel y la suciedad.

5. Ayuda en la prevención de la obesidad

El azúcar moreno se considera que es muy beneficioso para su salud, ya que ayuda en la prevención de la obesidad, ya que contiene menos calorías en comparación con el azúcar blanco.

6. Boost energía natural

Al igual que el azúcar blanco, azúcar moreno le proporcionará un impulso de energía natural para un corto período de tiempo, dando su fuerza temporal y ayudar a que se despierte cuando se siente débil. Sin embargo, ya que tiene poco o nada de nutrientes, azúcar blanco o marrón puede sólo le proporcionará la energía durante un corto período de tiempo. Después de lo cual se quedan con ganas de más. Este efecto es causado por los niveles de disminución de la hormona serotonina.

7. Ayuda a mejorar la digestión

El azúcar moreno se considera que es muy beneficioso para el sistema digestivo, ya que ayuda en la mejora de la salud del sistema digestivo. agua hervida con rodajas de jengibre y un poco de azúcar marrón potable es extremadamente útil para el tratamiento del estreñimiento.

8. Fast primera ayuda

Si mellado al afeitarse y don `t tienen antiséptica en la mano, llegar a la materia dulce-que puede ayudar a curar heridas menores en caso de apuro. "Brown azúcar actúa como un anti-inflamatorio, y sus propiedades anti-microbianas pueden prevenir la infección", dice Starre Vartan, autor de la guía del polluelo Eco a la Vida.

Limpiar la herida con agua y jabón, y luego empaquetar un poco de azúcar moreno en el corte. Poner una tirita sobre ella y dejar actuar durante unas pocas horas- repita una o dos veces en el transcurso de 36 horas. `Ll estar en vías de recuperación antes de que usted lo sepa.

9. beneficioso para las mujeres embarazadas

El azúcar moreno se considera que es muy bueno para las mujeres que se recuperan rápidamente después del parto. Se necesita mucho tiempo para que las mujeres se recuperan después del parto, pero, el consumo de azúcar moreno ayuda a reducir más rápido.

10. Ayuda en el tratamiento de las contracciones uterinas

Desde la antigüedad, el azúcar morena se ha considerado a ser muy beneficioso para las mujeres que sufren de contracciones uterinas como el consumo de azúcar morena se considera que es un medicamento muy eficaz para el tratamiento de las contracciones uterinas dolorosas.

11. proporciona un alivio de frío

Desde hace tiempo el azúcar morena se ha utilizado como un remedio eficaz para el tratamiento de frío. Sólo hervir un poco de agua mediante la adición de unas cuantas rodajas de jengibre y un poco de azúcar moreno a él y lo consumen para el alivio inmediato del frío.

12. proporcionar protección a la piel

Además de dar un brillo a la piel, el azúcar morena también es muy beneficioso en la hidratación y la hidratación de la piel y reducir cualquier inflamación presente en su piel. También ayuda en la regeneración de las células de la piel y hacer que su piel viva. También protege a las células de la piel contra los daños.

13. Solución Gas Natural para bebés

No todo el mundo va a sugerir esto, pero si se agrega una cucharada pequeña bebé (alrededor de la mitad de una cucharadita) a una botella llena de agua y darle a su bebé, se les proporcionará los mismos efectos que cae Mylicon u otros tipos de productos de alivio de gas. Es un remedio natural para los bebés con cólicos y puede ayudar a calmar sus panzas que pueden ayudar a dormir más durante la noche. También se ha sabido para ayudar con el estreñimiento, aunque el exceso de agua puede ser la ventaja más grande allí.

14. Puede prevenir el asma

Los beneficios de azúcar moreno primero son para prevenir el asma. Para las personas con asma se recomiendan para sustituir el azúcar blanco con azúcar moreno. Esto es causado por tener propiedades anti-alérgicas. En el momento de despertar la condición corporal, el asma puede ser superada y no son fáciles de recaída.

Acciones de Belleza de Azúcar Moreno

Alimentos naturales fácilmente disponibles en el armario de la cocina se han utilizado para remedios caseros de belleza de todas las épocas. El azúcar moreno es uno de ellos. Es barato y fácilmente disponible en los hogares.

1. Pierna Scrub

Exfoliar las células muertas de la piel mediante la aplicación de panela granulada ligeramente húmedo de antemano en un movimiento circular, a continuación, el enjuague. Esto ayuda a la navaja obtener un corte más cerca. Este truco se puede utilizar mientras barba y el bigote afeitado también.

2. Exfoliante Corporal

El azúcar moreno también tiene propiedades anti-bacterianas y ácido glicólico que mantiene la piel radiante y saludable. Es necesario café 1/2 taza de tierra, el azúcar morena 1/2 taza orgánica, aceite de coco 1/4 taza y canela en polvo 1 cucharadita. Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien mezclados. Si el aceite de coco es sólido, ligeramente calentar hasta que se derrita, pero esperar a que se vuelva a la temperatura ambiente antes de añadir el resto de ingredientes. Esto es para asegurarse de que su friega don`t se disuelven en el aceite! Una vez mezclado, almacenar su matorrales en un recipiente hermético. El uso en todo el cuerpo para una gran exfoliación.

3. Exfoliante cuero cabelludo

Combine el azúcar morena orgánica con aceite de oliva en un recipiente y masaje en el cuero cabelludo con los dedos durante unos tres minutos antes de la limpieza de su cabello.

4. Soft Lips

Ponga un poco de agua en el dedo, y luego sumergirlo en el azúcar granulado y aplicar suavemente en un movimiento circular para exfoliar los labios para ellos. Este es el truco perfecto para hacer en un apuro cuando sus labios están secos o escamosa.

5. Pie Scrub

Mezclar el azúcar moreno y aceite de menta, luego frote la mezcla sobre la parte inferior de los pies, mientras que en la ducha para una exfoliación pedicura en el hogar que elimina las células muertas y la sequedad. El aceite de menta tiene un efecto refrescante en la piel, por lo que es perfecto para los calurosos meses de verano.

6. Exfoliante facial

Todo lo necesario para el azúcar moreno y la cara de miel exfoliante es ½ taza de azúcar morena, ½ taza de miel (Manuka o simple, dependiendo de lo que tiene en casa), 1 cucharada de coco o aceite de oliva y 1 gota de aceite esencial que El amor (lavanda, bergamota, rosa, jazmín y geranio son fantásticos). Mezclar todos los ingredientes en un tazón. Una vez hecho esto, se aplican a la piel y masajear con movimientos circulares. Enjuague el exfoliante con agua tibia, y luego, tomar una toalla caliente y presionarlo en su piel. No se olvide de hidratar cuando haya terminado. Esto ayuda a crear una piel más suave y le da un brillo juvenil.

7. Máscara facial

Es necesario el azúcar moreno 2 cucharadas y ¼ de taza de leche. Coloque el azúcar moreno en una taza pequeña. Añadir un poco de leche- mantener la adición hasta que se vea espesa. Aplicar sobre todo el rostro. Frote suavemente y dejar reposar durante 30 minutos. Lavar con agua fría y secar.

8. Crema hidratante

El azúcar moreno es un humectante natural. Se extrae la humedad del ambiente y lo transfiere a la piel. Sirve como un moisturize natural que mantiene la piel suave y al mismo tiempo hidratado. El azúcar sin refinar es gruesa. El azúcar moreno es más suave que la sal, y más suave que el azúcar granulado.

9. Radiant Glow

Como el azúcar marrón exfolia las células muertas de la piel exterior e hidrata la piel, da a la piel un brillo brillante. Se trabaja para prevenir y problemas moderados de piel bronceada. Se puede aplicar en las piernas, la espalda y los hombros.

10. Elimina Cicatrices

Aplicación de azúcar moreno ayuda a aclarar la piel y disminuir las cicatrices. El ácido glicólico presente en el azúcar moreno es conocido por hacer la más justa piel. También controla la formación de melanina.

11. previene el acné

El azúcar moreno exfolia naturalmente, y elimina las células muertas. Hidrata la piel y promueve la limpieza de la piel sana y la circulación. Los propensos al acné puede optar por tratamientos faciales de azúcar moreno para prevenir el acné y las espinillas, ya que capturan autofoto perfecto con piel brillante. El azúcar moreno máscara facial también tiene propiedades anti-bacterianas.

Cómo almacenar

Vaciarlo en un recipiente hermético y almacenar en un lugar fresco y seco. Un pedazo de pan o una manzana puede colocarse en la parte superior para asegurarse de que doesn `t se endurece. Si no te utilizarlo a menudo, se puede almacenar en el congelador, y luego se puso sobre el mostrador para suavizar durante unas horas antes de usar.

Cómo suavizar

Si ya se ha hecho duro, `t desesperación. Coloque un pedazo de manzana o pan en un recipiente con el azúcar moreno y sellarlo por cerca de dos días - que debe ser suave. Si están en el horno y lo necesita de inmediato, se puede hacer una de dos cosas:

• Colocarlo en un horno de 250 grados en una bandeja para hornear durante unos minutos. Como se ablanda, se revuelve alrededor y comprobar con frecuencia hasta que `s suave, pero tenga cuidado de no fundirlo.
• Ponerlo en un plato y colocarlo en el microondas junto a un pequeño recipiente con agua. Microondas durante 1 minuto aproximadamente, y comprobar para ver si `s suave. Si isn `t, hacerlo cada pocos segundos hasta que` s la consistencia adecuada.

Trucos para mantener el azúcar moreno suave

• Almacenar con una pieza de terracota. Scrub limpiar el barro cocido y luego sumergirlo en agua durante 15 minutos. Después de remojar pat secar y colocar en el recipiente o bolsa. También puede comprar protectores de azúcar moreno de cerámica en baño de la cama Más allá, Target y cocina tiendas como Sur La Table.
• Añadir unas malvaviscos de tamaño medio y el azúcar moreno.

Datos de azúcar morena

El azúcar moreno es simplemente azúcar blanco mezclado con melaza. Por lo tanto, el azúcar moreno puede mantener su forma como la arena húmeda, mientras que el azúcar blanca no se puede. El azúcar sin refinar también es generalmente de color marrón, y se forma cuando el jugo de la caña de azúcar se evapora. Sin embargo, muchas personas se refieren al azúcar moreno como el azúcar blanco granulado con melaza añadida a la misma. El azúcar moreno puede contener nutrientes esenciales poco más que el azúcar blanco, que isn `t necesariamente saludable.