Beneficios para la salud de la fruta copuazú

Copoazú científicamente conocido como Theobroma grandiflorum normalmente se pronuncia como (Koo-poo-ah-soo). Cupuassu pertenece a la familia de cacao y crece hasta una altura de 12-20 metros (30-65 pies). El fruto del árbol, que es llamada por el mismo nombre, ha sido una fuente primaria de alimento para los nativos en la selva durante siglos y tiene una pulpa cremosa, exótico en el centro de un melón grande. Cupuassu es conocido en la Amazonía como "la farmacia en una fruta" y podría ser considerado como uno de los súper frutas beneficiosas nutricionalmente más cada vez introducidos en el mercado. Como un primo del fruto del cacao, cupuaçu tiene un sabor tropical preciada que combina elementos de chocolate, plátano, pera, fruta de la pasión y piña.

Planta

Copoazú es un erecto, árbol de hoja perenne, árbol muy ramificado por lo general oscila de 5 a 15 metros (16 a 50 pies) de altura, aunque algunos pueden llegar a 20 metros (65 pies). Árbol prefiere un ambiente muy húmedo y necesita mucha agua para un buen crecimiento. Ellos tienen una corteza marrón y ramas tricomico. Las hojas son simples, enteras, alternas, coriácea, ovate- estrechamente a obovadas-elíptica, 25-35 cm de largo y 6-10 cm de ancho, de base redondeada para superficialmente cordadas, acuminado largo ápice con un 9-10 pares de venas laterales, brillantes ; verde superficie superior pubescente, y la parte inferior gris. A medida que maduran, sus hojas cambian desde pink-teñidos a verde, y, finalmente, comienzan a dar fruto. Flor es bisexual, pequeño, pentámeras, que ocurre en 3-5 florecido inflorescencia cymose en el tronco y las ramas principales. frutas copoazú son oblongish, obovada, sub globosos a elipsoidales, grande, 20-25 cm de largo por 6-10 cm de ancho y peso entre 1-2 kg (2-4 libras), y cubiertas con una gruesa (4-7 mm ), epicarpio duro. El exterior de la fruta es muy espeso y amargo en el sabor, mientras que la carne es muy dulce y tiene aproximadamente de 20 a 30 vainas de semillas. Las semillas son globosos sub, 2 cm de ancho, cubierto de testa blanco, cotiledones carnosa no endospermous,.

La pulpa blanca del copoazú es únicamente fragante (descrito como una mezcla de chocolate y piña), y se utiliza con frecuencia en postres, jugos y dulces. El zumo de sabor principalmente como una pera, con un toque de plátano. Cupuassu se promociona como una posible sabor súper fruta. La producción comercial de alimentos copuazú incluye suplementos, pastillas, bebidas, batidos y dulces. La pulpa también se utiliza en productos cosméticos como lociones para el cuerpo, ya que es altamente hidratante, de manera similar a la manteca de cacao. pulpa de cupuaçu menudo se utiliza para la fabricación de zumo, helados, batidos, mousse, gelatinas, chocolates llamados "cupualte" y licor. Las semillas se utilizan para la producción de "cupualte", un producto de características similares al chocolate, pero que contiene valor nutricional y es más saludable.

Historia

Cupuassu es nativa de la cuenca del Amazonas en el sur y el este de Pará, cubriendo las áreas de la media de Tapajós, Xingu y Guamá, y alcanzando el noreste de Maranhão en Brasil (Cuatrecasas 1964). Se cultiva ampliamente en el norte de Brasil, con la mayor producción en Pará, seguido de Amazonas, Rondônia y Acre. También se cultiva en Colombia, Venezuela, Ecuador y Costa Rica.

Cupuassu es muy popular en Brasil, así como otras partes de América del Sur a pesar de tomar un asiento trasero de cacao durante el siglo pasado. Durante siglos, los nativos de la selva han utilizado el fruto del árbol de cupuassu como fuente principal de alimento y continúa siendo un manjar en las ciudades más pobladas de América del Sur.

Hoy en día, la pulpa de cupuaçu menudo se utiliza para la fabricación de zumo, helados, batidos, mousse, gelatinas, chocolates llamados "cupualte" y licor. Las semillas se utilizan para la producción de "cupualte", un producto de características similares al chocolate, pero que contiene valor nutricional y es más saludable.

Valor nutricional

Además de su sabor a menudo comparado con el chocolate, plátano, melón o goma de mascar, cupuaçu es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales. El consumo de 13,6 gramos de aceite de copoazú ofrece 13,6 g de grasa total y 0,08 mg de vitamina E.

Beneficios para la salud de la fruta Cupuaçu

Cupuassu fruta tiene polifenoles fitonutrientes (theograndins). También es pesada con las vitaminas B1, B2, B3 (Niacina), grasos y aminoácidos, y al menos nueve antioxidantes (incluyendo vitaminas A y C). Siendo de la familia de cacao, Cupuaçu también tiene un alto contenido de flavonoides. Hay muchos beneficios para la salud de Cupuaçu, la mayoría de los cuales están ligados a las fruit`s extremadamente potentes fitonutrientes polifenoles, antioxidantes, nutrientes esenciales, vitaminas y otros mencionados anteriormente. Estos tienen una gran cantidad de beneficios nutricionales, que será discutido más a fondo a continuación.

• Cupuassu es muy rico en antioxidantes e incluso se considera como un desayuno completo entre las personas en América del Sur.
• El fruto tiene el sabor comparable de cacao, que `s por eso que se utiliza en la fabricación de mermeladas, jaleas, y panes.
• No contiene cafeína y por lo tanto, es capaz de mantener el cuerpo hidratado y humectada.
• El fruto es una fuente abundante de vitaminas A, C, B1, B2, y B3. Además, es ideal para los huesos, ligamentos, y tendones, como resultado de su alto contenido de aminoácidos, así como el calcio y selenio.
• La gente en América del Sur, en particular las mujeres brasileñas utilizan la fruta para ayudarles a los dolores de parto y problemas estomacales.
• La fruta tiene ventajas terapéuticas que ayudan a mantener los mecanismos de defensa del cuerpo `s sano y fuerte.
• polifenoles fitonutrientes están presentes en cupuaçu, pero no en muchas otras frutas. Este compuesto es extremadamente útil en el tratamiento de enfermedades respiratorias.
• Cupuassu actúa como una medicina natural para la disfunción eréctil.
• La fruta ayuda a liberar el combate radicals- la razón detrás de cánceres y otros problemas que amenazan la vida.
• Ayuda a mantener el colesterol en niveles normales `s del cuerpo y previene la aparición de problemas relacionados con el cardio.
• Si usted tiene niños que son selectivos a la hora de la comida, la fruta podría ser la mejor solución, ya que se puede dar a través de polvo, yogur, helado, o jugo. Al mismo tiempo, la fruta puede ayudar a mejorar el poder de su memoria.
• Para las damas, copoazú puede aumentar la salud de su piel y puede tratar los brotes de acné.
• Aparte de la fortificación de la coronaria, sino que también puede proteger las paredes de las arterias de los daños, que pueden conducir a enfermedades del corazón.
• Cuando se combina con copuazú fruta del acai, que da energía grave en movimiento.
• Las semillas de Cupuaçu pueden aliviar el dolor en las diferentes partes del cuerpo. Aquellos que optan por remedios naturales para aliviar el dolor debe masticar lentamente las semillas del fruto.
• Cupuassu fruta es ideal para niños, ya que mejora la capacidad de memoria.
• El Cupuaçu tiene una gran ventaja para la salud, ya que ayuda a luchar radicals- libres que son los principales responsables de varios tipos de cáncer.
• Los ácidos grasos presentes en Cupuaçu, ayudan a reducir el colesterol malo y mantener el colesterol bueno, llevando, extremante beneficioso para mantener un corazón sano.
• ayuda copoazú en la pérdida de peso saludable, la adición de vitaminas y minerales, los llamados fruta contiene pectina de fibra soluble, que ayuda en la pérdida de peso, ya que produce un efecto sociogénica, se encuentra en muchos medicamentos contra la obesidad.
• copoazú hojas tienen infecciones de acción calmante, bronquitis combate y renales.
• El Cupuaçu tiene acción anti-inflamatoria.

Cómo comer

• La deliciosa pulpa de fruta se come cruda o prepararse en una amplia variedad de bebidas, zumos, helado, yogur, sorbete, conservas, dulces, mermeladas, jaleas, pudines y otros postres.
• Las semillas tienen un alto contenido de grasa y proporcionan una buena manteca de cacao y se pueden utilizar para producir chocolate y similares a los productos alimenticios.
• Cupuassu puede sustituir el cacao en muchos alimentos del día a día, especialmente para los niños, como la leche de chocolate.
• copoazú semillas se pueden hacer en cupulate, lo que parece y sabe a chocolate, pero es más barato y más resistentes al calor.

usos y beneficios de Cupuaçu tradicionales

• Ibeansî (semillas) se les dio a menudo a la gente a masticar para curar dolores abdominales.
• Jugo sería bendecido por los chamanes y dado a las mujeres embarazadas, los recién casados ​​que querían los niños y otras personas de diversas enfermedades.
• Las vitaminas y minerales presentes en el fruto actúa como impulsores para el sistema gastro-intestinal.
• Cupuassu cuando se mezcla con la fruta de acai le dará sinergia grave en movimiento.
• La fruta estimula el sistema inmunológico aumentando la resistencia y la energía equivalente a la causada por otras fuentes de cafeína artificiales.
• También fortalece su sistema cardiovascular y protege las paredes de las arterias de los daños que puede causar enfermedades del corazón.
• Los ácidos grasos presentes en la fruta reducen el colesterol malo y mantiene el colesterol bueno que ayuda a mantener un corazón sano.
• Copoazú tiene una gran concentración de antioxidantes que neutraliza los radicales libres en los tejidos `s del cuerpo.
• Los antioxidantes mejoran la circulación y reducen la presión arterial y ayuda en la eliminación de los radicales libres.
• También es útil en la diabetes de curado, problemas de cataratas y enfermedades coronarias del corazón.
• También se utiliza a menudo como un analgésico.
• Se utiliza tradicionalmente por las mujeres que experimentan partos difíciles y dolores de parto

otros Datos

• La madera se utiliza comúnmente para la construcción y la carpintería.
• Brasil declaró Cupuaçu para ser la fruta nacional y el nombre que no es elegible para la marca.
• Cupuassu está disponible en muchas formas: champú, loción, crema, helado, como un jugo, como pulpa de recta, o incluso como la propia fruta.
• Cupuassu se llama "la farmacia en una fruta" debido a su valor nutritivo y la eficacia en la curación y la prevención de la enfermedad.
• Es también productos cosméticos como lociones para el cuerpo, lo que reduce los signos del envejecimiento y te hace ver más joven.
• Las semillas se utilizan en la fabricación de mantequilla de cupuaçu uno del mundo `s más nuevas de la piel-suavizantes.

precauciones

Cupuassu es generalmente seguro para la mayoría de los adultos cuando se consume con moderación.

Si bien el contenido theacrine de una sola porción de copuazú no puede proporcionar las mismas propiedades estimulantes como la cafeína en una taza de café, los que son sensibles a los estimulantes, o que toman medicamentos que pueden ser estimulantes (como los antidepresivos), debe tenga cuidado y consumir copuazú en pequeñas cantidades al principio para ver cómo responden a él.

Datos de copoazú

Cupuaçu es un árbol que crece en el dosel del bosque lluvioso en América del Sur con el nombre latino Theobroma grandiflorum. El Cupuaçu pertenece a la familia de cacao y crece hasta una altura de 12-20 metros (30-65 pies). El fruto del árbol, que es llamada por el mismo nombre, ha sido una fuente primaria de alimento para los nativos en la selva durante siglos y tiene una pulpa cremosa, exótico en el centro de un melón grande. oblongish Fruit, obovada, sub globosos a elipsoidales, grande, 20-25 cm de largo por 6-10 cm de ancho, con un peso de hasta dos kg, leñosas, duro, pubescentes, áspero, marrón, caen al suelo cuando está maduro. El endocarpio es de color blanco amarillento, pulposa, suave, aromático y ácido-dulces que encierran 25-50 semillas superpuestas en cinco filas. Se cubre con una exocarpio dura que es de 4 a 7 mm de espesor. La pulpa de la fruta es muy fragante y huele a plátano. Cupuassu parece un cruce entre una papaya y coco. Tiene una pulpa aromático y mantecoso con aproximadamente 35 semillas-avellana tamaño. Como un primo del fruto del cacao, cupuaçu tiene un sabor tropical preciada que combina elementos de chocolate, plátano, pera, fruta de la pasión y piña.