¿Cuáles son los diferentes tipos de calabazas? Los nombres y características

Calabazas pertenecen a las cinco especies de Cucurbita género y que se cree que es tan antigua como 8.000 a 10.000 años, originario de Mesopotamia. Todos nos preguntamos cómo muchos tipos diferentes de calabazas están ahí. Bueno, calabazas pueden dividirse ampliamente en dos tipos, dependiendo de su durabilidad y longevidad. Son calabazas de verano y de invierno calabazas.

Diferentes tipos de calabazas de verano:

calabazas de verano se cosechan antes de que se maduraron. Tienen la piel fina, son de menor tamaño y se deben comer pronto, antes de que se dañen. Ellos no son muy duraderas y por lo tanto no se puede almacenar durante meses al almacenar las calabazas de invierno. La razón para el período de vida corto de calabazas de verano es que contienen grandes cantidades de agua. Algunas de las calabazas de verano son:

delicata:

Video: LOS DIFERENTES TIPOS DE ALBAHACA

calabaza delicada es conocido por muchos otros nombres como la calabaza de Bohemia, calabaza camote y la calabaza de maní. Es de forma oblonga y tiene una piel que es de color amarillo o naranja en el color de las rayas de color verde oscuro. El interior es suave, cremosa y pulposa, con un sabor como el de batata. Es ideal para asar y el relleno. Por lo general, se cuece y se consume, pero también puede ser al vapor o salteados.

Patty Pan:

Patty bandeja es de tamaño pequeño y poco profundo circular y en forma, con forma festoneada aristas.Los de esta calabaza se asemeja a una peonza o un platillo volante. Por lo tanto, tiene la sartén nombre de empanada, que significa ‘una cacerola para cocer al horno una empanada’. Petty bandeja puede ser de color verde, amarillo o blanco en color. Patty pan es una rica fuente de minerales como el magnesio y vitaminas como la vitamina A y C, y niacina. Una taza de esta calabaza contiene alrededor de 20 a 30 calorías. Está desprovisto de cualquier grasa. Por lo tanto, el consumo de la cacerola Patty le proporciona una gran cantidad de beneficios para la salud. Puede Sartén Patty hasta que son de color marrón dorado y los consumen o simplemente hervir y tenerlos. Incluso están encurtidas en vinagre.

Tromboncino:

Tromboncino también se conoce como zuchetta, y es de color verde pálido y 1 pie de largo. En comparación con otros calabazas, tiene alta resistencia contra las plagas.

crookneck amarillo:

Debe su nombre debido a que tiene un cuello torcido o un extremo del tallo curvo y es de color amarillo. Esto es considerado como una de las calabazas de verano más populares.

Calabacín:

El calabacín es una larga calabaza que puede alcanzar hasta 1 metro de longitud. Por lo general se cultivan cuando llegan hasta medio metro o menos. Es de color verde verde o luz de color oscuro y es muy nutritivo. Aunque botánicamente zucchinin es una fruta, que se incluye en los vegetales y es un ingrediente importante en muchos de los platos. Se puede comer al vapor, hervida o al horno. Zucchini es baja en calorías y rica en potasio, folatos y vitamina A. calabacín de oro es un híbrido de calabacín verde y es de color amarillo o naranja en color. Cuando el calabacín se utiliza como un alimento, que son recogidos cuando son cerca de 20 cm de longitud.

Diferentes tipos de calabazas de invierno:

Las calabazas de invierno son también conocidos como calabazas de otoño. Estos frutos se recogen cuando están completamente maduros. Estas frutas tienen cubiertas externas gruesos y duros y el contenido de humedad en estas frutas es muy baja. Como resultado, son más duraderos y una duración de un período de tiempo más largo. Algunas de las calabazas de invierno son:

Bellota:

El interior de esta fruta es de color amarillo y naranja de color y está húmeda, carnosa y fibrosa. La cáscara de la fruta por lo tanto es de crucería y duro, pero comestible. Es de color verde oscuro y anaranjado en color. Estos frutos son bellotas de forma y pequeños, y son las calabazas más comunes. Están disponibles durante todo el año. Puede almacenar estos frutos durante meses en un lugar fresco y seco. Las semillas de bellota también son sabrosos y se comen después de que se tuestan.

nuez de mantequilla:

nueces de mantequilla tienen la forma de una campana y se larga zurdo con pieles finas. Tiene el color de caramelo y su interior es denso y cremoso. En Australia y Nueva Zelanda se les conoce como calabaza moscada. Tiene un sabor dulce y de nuez como la de una calabaza. En comparación con otras calabazas, estas frutas son ricas en vitamina A y C y por lo tanto bueno para su salud. Son las calabazas de invierno más populares y del agrado de la mayoría de las personas.

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Hubbard:

Esta es la más grande y la calabaza de invierno es en forma de lágrima. Tiene una piel dura que es de color naranja a gris oscuro en color. El interior de este fruto es carnoso y de color amarillo y muy dulce al paladar. Tiene el sabor de una calabaza y debido a su sabor dulce, que es ampliamente utilizado como relleno de la empanada y para hacer purés. Si se almacena adecuadamente, puede mantenerlos al 5 months.They convertirse más dulce con el tiempo.

Calabaza:

Calabaza es naranja intenso a amarillo en el color de su piel es gruesa y ligeramente acanalado. El interior es carnoso y dulce al paladar. Es originario de América del Norte y se cultiva con fines comerciales. pasteles de calabaza y purés son muy populares entre la gente. Calabaza es una rica fuente de luteína, así como alfa y beta caroteno. El betacaroteno es necesaria para la generación de vitamina A en el cuerpo. El peso de calabaza varía de 2 libras a 8 libras.

Espaguetis:

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Espagueti es una de las calabazas de invierno que es de forma oblonga, con muchas semillas en él. Tiene un color marfil, amarillo o naranja. número máximo de caroteno se encuentra en el espagueti naranja y también tiene muchas semillas grandes en su interior. La carne de espaguetis prima es sólida, que cuando se cocina, caen en hebras y se ven como spaghetti. Por lo tanto, tiene los espaguetis nombre. Se puede utilizar al horno, al vapor o hervido. También puede cocinar en el horno microondas. La semilla de esta fruta también se comen. Se puede tostar las semillas y los consuma. Las semillas tostadas sabor muy parecido a las semillas de calabaza.