13 Sorprendentes beneficios de la col

Los beneficios para la salud de la col incluyen el uso frecuente como un tratamiento para el estreñimiento, las úlceras de estómago, dolores de cabeza, obesidad, trastornos de la piel, eczema, ictericia, escorbuto, reumatismo, artritis, gota, trastornos oculares, enfermedades del corazón, el envejecimiento y la enfermedad de Alzheimer.

¿Sabías que el repollo barato, humilde y ampliamente utilizado prácticamente puede hacer milagros? La col es una verdura de hoja de Brassica familia, y es redonda u ovalada. Se compone de luz hojas internas suaves, verde o blanquecinas cubiertas con hojas exteriores verdes más duras y oscuras. Es ampliamente utilizado en todo el mundo, y se puede preparar de varias maneras, pero más comúnmente, se incluye ya sea como parte cocidas o crudas de muchas ensaladas.

La col es beneficioso en la curación de diversas dolencias de salud y una breve lista de los atributos investigados se enumeran a continuación:

La deficiencia de vitamina C

Escorbuto es una enfermedad comúnmente se caracteriza por encías esponjosas y sangrado, comisuras de los labios agrietados, sistema inmune, infecciones frecuentes y frío, envejecimiento prematuro, y la depresión debilitado.

Remedio: La col es una fuente abundante de vitamina C. Es posible que se sorprenda al saber que en realidad es más rica en vitamina C que las naranjas, que se considera tradicionalmente la fuente “mejor” de ese nutriente vital. La vitamina C, como uno de los mejores antioxidantes, reduce los radicales libres en su cuerpo que son una de las causas fundamentales del envejecimiento prematuro. También ayuda en la reparación del desgaste en el cuerpo a través del curso de su vida. Por lo tanto, la col es muy útil en el tratamiento de úlceras, ciertos tipos de cáncer, depresión del sistema inmunitario aumentando, y la defensa contra la tos y el resfriado. También puede acelerar el proceso de curación de heridas y tejidos dañados, regular el buen funcionamiento del sistema nervioso, y reducir los efectos y la presencia de la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neuronales degenerativas.

La deficiencia de Forraje

Esta es una deficiencia muy grave pero que comúnmente se pasa por alto en el mantenimiento de la salud personal. La falta de fibra en los alimentos puede resultar en el estreñimiento, que es la causa de muchas otras enfermedades y riesgos para la salud tales como úlceras de estómago, dolores de cabeza, cáncer gastrointestinal, indigestión y una posterior pérdida de apetito. Los peligros de la deficiencia de fibra se extienden incluso a enfermedades de la piel, eczema, envejecimiento prematuro y cientos de leves a graves condiciones.

Remedios: La col es muy rico en fibra, el principal beneficio de la salud de la fibra. Esto ayuda al cuerpo a retener el agua y mantiene el volumen de la comida, ya que se mueve a través de los intestinos. Por lo tanto, es un buen remedio para el estreñimiento y otros problemas relacionados con la digestión.

La deficiencia de azufre

El azufre es un nutriente muy útil, ya que combate las infecciones. Una deficiencia de azufre puede dar lugar a infecciones microbianas y una tasa muy reducida en la curación de heridas.

Remedio: Una vez más, la col es rica es azufre. Por lo tanto, ayuda a combatir las infecciones en las heridas y reduce la frecuencia y severidad de las úlceras.

Otros beneficios saludables de la col

Prevención de cáncer: La col es un miembro de la Brassica familia, también conocido como verduras crucíferas. Uno de sus más importantes beneficios para la salud célebres es su potente antioxidante calidad. Esto significa que la col y otras verduras similares eliminan los radicales libres de todo el cuerpo, que puede ser muy perjudicial para la salud en general y son los principales contribuyentes a cosas como el cáncer y las enfermedades del corazón.

Col también tiene un número de compuestos anti-cáncer, como lupeol, sinigrin, y el sulforafano, que son conocidos para estimular la actividad de la enzima e inhibir el crecimiento de tumores, que puede conducir al cáncer. Un estudio, realizado principalmente en mujeres chinas, mostró una reducción significativa en el cáncer de mama cuando las verduras crucíferas como la col se añaden regularmente a su dieta.

Propiedades anti-inflamatorias: Col se sabe que se acumulan una acumulación de complejos de unión cadmio en sus hojas, y uno de los componentes principales de que es glutamina. La glutamina es un agente anti-inflamatorio fuerte, por lo que consume col puede reducir los efectos de muchos tipo de inflamación, irritación, alergias, dolor en las articulaciones, fiebre, y diversos trastornos de la piel.

Salud de los ojos: La col es una rica fuente de beta-caroteno, por lo que muchas personas, especialmente a medida que envejecen, a su vez a la col por su capacidad para prevenir la degeneración macular y en general promover la buena salud de los ojos y el retraso de la formación de cataratas. El beta-caroteno también se ha relacionado positivamente con posibilidades reducidas de cáncer de próstata, lo cual es una ventaja adicional en la parte superior de los otros efectos anti-cancerígenos de la col!

Pérdida de peso: La col se recomienda con frecuencia para las personas que quieren perder peso de una manera saludable. Dado que la col se embala con muchas vitaminas beneficiosas, minerales y otros nutrientes, es una opción de dieta saludable para las personas que comen mucho, y es bastante abundante, ya que tiene altos niveles de fibra, que añaden volumen a las entrañas . Sin embargo, la col es extremadamente baja en calorías, sólo 33 calorías en una taza de repollo cocido. Por lo tanto, la gente puede ir en la dieta popular “sopa de repollo”, y comer mucha comida para mantenerse saludable, sin ganar exceso de peso!

La salud del cerebro: No hay que olvidar que la col es un alimento para el cerebro muy potente! La presencia de vitamina K y antocianinas en la col puede dar un fuerte impulso a la función mental y la concentración. Estos se encuentran principalmente en la col roja, y la vitamina K ha sido bien investigado, aunque a menudo se llama la “vitamina olvidada”. La vitamina K es esencial en la producción de los esfingolípidos, la vaina de mielina alrededor de los nervios alrededor. Esta envoltura es lo que protege los nervios de los daños y el deterioro. Por lo tanto, el consumo de vitamina K puede mejorar su defensa contra la degeneración neuronal, enfermedad de Alzheimer y la demencia.

Por otra parte, las antocianinas en la col son un área actual de la investigación, pero los primeros indicios apuntan a que es una versión más potente fuente de antioxidantes que la vitamina C, y col roja tiene aún más tipos de antocianinas que el repollo normal. También parece que la absorción de nutrientes no está limitado por nada, y que la gente puede comer tanto de col que quieran, y seguir acumulando antioxidantes, que ayudan a combatir las enfermedades, reducir las posibilidades de cáncer, mejorar el sistema nervioso, y aumentar el cerebro función.

La salud ósea: Col, así como todos los vegetales crucíferos, son buenas fuentes de minerales, como el calcio, magnesio, y potasio. Estos tres minerales esenciales son parte integral en la protección de los huesos de la degradación y la aparición de enfermedades como la osteoporosis y debilitamiento de los huesos en general.

Presión sanguínea: La presencia de potasio en el repollo también hace que sea una maravillosa manera de protegerse de la presión arterial elevada, lo que aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. El potasio es un vasodilatador, lo que significa que abre los vasos sanguíneos y facilita el flujo de la sangre, por lo que no está siendo forzado de una manera que induce el estrés a través de las arterias y las venas estrechadas. En general, el repollo es un gran escudo contra muchos tipos de condiciones peligrosas!

Cuidado de la piel y el envejecimiento prematuro: Como se ha mencionado ya, la col tiene una gran cantidad de diferentes fuentes de antioxidantes, incluyendo la vitamina-C, antocianinas, azufre, y otras fuentes más pequeñas, ya que es una verdura crucífera. Los antioxidantes juegan un papel importante en la salud de la piel y el tono general y la mejora del cuerpo en respuesta al proceso de envejecimiento. Los radicales libres pueden ser una causa subyacente de las arrugas, decoloración de la piel, manchas, y muchas otras condiciones. Por lo tanto, los antioxidantes que ganar por comer col pueden provocar un vuelco en sus procesos de envejecimiento, haciendo que se sienta y de aspecto saludable y joven!

Dolores musculares: Cuando ciertas bacterias fermentan los azúcares de la col, tales como durante la cocción de chucrut, se libera ácido láctico. No es el compuesto más fácil de encontrar en una dieta, pero se ha demostrado para reducir el dolor muscular y dolores, por lo que de alguna manera, la col puede ayudar general de alivio del dolor y el dolor muscular, dependiendo de cómo se prepara.

La desintoxicación de la col

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Col actúa como un buen desintoxicante también, lo que significa que purifica la sangre y elimina las toxinas, radicales libres y principalmente el ácido úrico que son causas principales de reumatismo, gota, artritis, cálculos renales, enfermedades de la piel, y eczema. Este efecto desintoxicante de la col es debido al alto contenido de vitamina C y azufre en la col.

Otros beneficios de la col

Repollo, que es rico en yodo, ayuda en el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso, junto con el mantenimiento de las glándulas del sistema endocrino en buen estado. Es bueno para el cerebro y es útil en el tratamiento de trastornos neuronales, como la enfermedad de Alzheimer. Los diversos otros nutrientes presentes en la col, tales como vitamina E, mantienen la piel, los ojos y el cabello sano. El calcio, magnesio, y potasio que se encuentra en la col es muy útil para una amplia gama de beneficios Healh. Col también se puede utilizar para el tratamiento de venas varicosas, úlceras en las piernas, úlceras pépticas y duodenales.

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Básicamente, ese componente muy común de sus platos chinos podría ser una adición a su dieta milagrosa. No tenga miedo de agregar el repollo a su dieta diaria, ya sea en su sopa o ensalada, y que un pequeño cambio le ayudará a vivir una vida más sana y más larga.

repollo cocido es cómo la mayoría de la gente consigue en su dieta o sistema, pero la cocina que realmente hace que muchos de los nutrientes que se perdieron, en particular los altos niveles de vitamina C, y los otros nutrientes llegarán a ser más difícil para que el cuerpo absorba. La mejor opción es comer la col cruda!