Repollo

Beneficios para la salud de la col

Coles son las verduras de hoja verde o rojo que comúnmente se consumen en todo el mundo. Es una parte de la familia de las crucíferas. Col trae una mezcla de frescura, color y nutrición a la dieta. La mejor parte de la col es que toda la verdura puede ser consumido. Se puede comer cruda en ensaladas varias, estofado, hervido o incluso se puede utilizar en varios curry y comidas rápidas para adornar. Let `s echar un vistazo a los beneficios nutricionales y de salud de la col.

Beneficios para la salud de la col

Beneficios nutricionales de la col

Coles son las verduras bajas en calorías. Ellos proporcionan sólo 25 calorías por aproximadamente 100 gramos de consumo. Son una rica fuente de hidratos de carbono y fibra dietética. Vitaminas como la vitamina A, vitamina B, vitamina C y la vitamina-K están presentes en ella. Calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc y fluoruro son algunos de los minerales que se encuentran en la col.

Coles prevenir el cáncer

Col tiene propiedades anti-cancerígenos. Contiene una gran cantidad de antioxidantes. Esto ayuda en la restricción del crecimiento de células cancerosas. Esto se debe principalmente a la presencia de isothiocynates que son conocidos para aumentar el metabolismo de diversos enzimas en el cuerpo, evitando así de mama, colon, pulmón y cáncer de próstata. Hay otros compuestos como lupeol y el sulforafano presente en la col que pueden restringir el crecimiento de tumores. El indol es un compuesto que puede convertir el estrógeno en estradiol, lo que reduce la aparición de cáncer de mama.

Beneficios para la piel de col

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La col contiene una alta cantidad de antioxidantes que pueden ser muy beneficiosos para la piel. Estos antioxidantes ayudan a la piel de los radicales libres dañinos y por lo tanto evitar que el proceso de oxidación. Esto a su vez ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento y restringe las arrugas y manchas. La col es también una buena fuente de vitamina-C que ayuda en la eliminación de toxinas del cuerpo, proporcionando así un brillo natural a la piel. Vitamina A, junto con la vitamina D puede ayudar en la eliminación de las células muertas y hacer que la piel clara. Vitamina E ayuda a mejorar el aspecto de la piel. Col tiene propiedades anti-inflamatorias y varias enfermedades de la piel como psoriasis, acné y eczema se puede prevenir mediante su consumo. Las hojas se pueden aplicar directamente sobre las heridas, ampollas, quemaduras y cortes para obtener alivio.

Col restringe Alzheimer

Coles son ricos en antioxidantes que pueden ayudar a reducir la aparición de Alzheimer enfermedad y además ayuda en la reducción de los depósitos de placa causadas por amiloides que pueden dañar las células del cerebro debido a las tensiones oxidativas. Col es rico en polifenoles y antocianinas que ayudan en la reducción de estrés oxidativo en el cerebro. La vitamina B-también se encuentra en el mismo. Esto ayuda a mejorar la actividad cerebral.

Beneficios para la salud de la col - ayuda a la digestión

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La col es un alimento de maravilla cuando se trata del proceso de la digestión. Cargado con alta cantidad de fibra dietética, este vegetal puede ayudar a mejorar el proceso de movimiento de los intestinos. Actúa como un desintoxicante natural debido a la presencia de fibra dietética insoluble que limpia el tracto intestinal. La presencia de vitamina C hace que sea aún más potente cuando se trata de mejorar los órganos digestivos. Vitamina-C se sabe que actúa como un potente antioxidante que estimula la producción de diversos jugos digestivos que pueden ayudar en la desintegración de las partículas de alimentos. Las toxinas también son expulsadas por el consumo de esta vitamina. antioxidante glucosinolatos, polifenoles y ácido-como amino sustancia llamada glutamina son unos compuestos presentes en coles que ayudan en el control del número de bacterias buenas en los órganos digestivos.

Coles son Corazón Amigo

Col contiene cargas de antioxidantes y cantidad insignificante de colesterol que realmente puede ser beneficioso para un paciente del corazón. Contiene tiocianatos, indol-3-carbinol, luteína, zea-xantina, sulforafano, y los isotiocianatos, que son todos potentes antioxidantes. Ellos ayudan en la eliminación de la formación de placa en las arterias y así ayudar en el movimiento fácil de la sangre por todo el cuerpo. El colesterol LDL se conoce que ser reducido por el consumo de repollo. Contiene fibra dietética que se acumula toda la grasa y los expulsa fuera del cuerpo, lo que limita su entrada y dañar el cuerpo. Siempre se recomienda consumir coles guisadas en lugar de calentarlo en el microondas. Así, una persona que tiene problemas relacionados con el corazón seguramente debe añadir este vegetal a su dieta.

Otros beneficios para la salud de la col

• La col puede ser consumido por personas que sufren de úlceras de estómago. Los jugos producidos a partir de este vegetal son conocidos por proporcionar alivio de las úlceras pépticas y estómago.
• Es una fuente rica de vitamina-K que está asociada con la coagulación sanguínea. Vitamina-K también ayuda a proporcionar una cantidad adecuada de la resistencia ósea y por lo tanto puede prevenir la osteoporosis.
• La col es una buena fuente de folatos y se recomienda para las mujeres embarazadas. El consumo de folatos puede reducir las posibilidades de defectos de nacimiento.
• beneficios para la salud de la col incluye la presencia de beta-caroteno. El beta caroteno mejora la vista del ojo. La degeneración macular relacionada con la edad se puede prevenir su consumo.
• La col puede ser consumido por una persona que está mirando para perder peso. Tiene gran cantidad de nutrientes, minerales y pocas calorías. También mantiene una persona saciado y por lo tanto puede eliminar calorías no deseadas.