Coliflor

Beneficios para la salud de la coliflor

La coliflor es una verdura crucífera y es una parte de la familia Brassicaceae. Sus floretes se consumen por lo general, aunque las hojas y tallos también se pueden comer. Coliflor generalmente se hierve, al vapor, a la parrilla para el uso en varias cocinas. Se encuentra en varios tamaños y colores como el blanco, naranja y morado coliflor tiene un montón de beneficios que ofrecer. Let `s echar un vistazo a los beneficios para la salud de la coliflor.

Beneficios para la salud de la coliflor

Beneficios nutricionales de la coliflor

La coliflor es una verdura de bajo consumo de energía. Se proporciona sólo alrededor de 30 calorías por cada 100 gramos de su consumo. Casi el 90% de los que contiene agua. Es rico en hidratos de carbono y fibra dietética. Vitaminas como la vitamina-B, la vitamina C, la vitamina-E y la vitamina-K están presentes en ella. Hierro, calcio, potasio, magnesio, sodio son los pocos minerales que se encuentran en la coliflor.

Coliflor previene el cáncer

Coliflor contiene glocosinolates que tiene azufre. Ellos son conocidos por ser útiles contra el cáncer ya que inhiben el crecimiento de células cancerígenas. Coliflor también es rico en antioxidantes como kaempferol, ácido ferúlico, ácido cinámico y ácido cafeico. Estos antioxidantes ayudan en la restricción el proceso de oxidación, debido a los radicales libres. De pulmón, de mama y cáncer de vejiga puede ser combatido por ella.

La coliflor es Anti-inflamatorio

Coliflor tiene propiedades anti-inflamatorias. Es debido a la presencia de glocosinolates e isotiocianatos. También contiene ácidos de la vitamina K y de ácidos grasos omega-3. Puede ayudar en la reducción de la inflamación y enfermedades como las enfermedades de la artritis y del intestino.

Coliflor ayuda a la digestión

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La coliflor es rica en fibra dietética, glucorafanın y sulforafano. Estos compuestos ayudan a proteger el revestimiento del estómago y prevenir el crecimiento de bacterias dañinas.

Coliflor por la piel

La coliflor es rico en antioxidantes y vitamina-C. Estos son realmente beneficiosos para la piel. Ellos pueden ayudar a prevenir los radicales libres, evitando así las arrugas y pigmentación. La vitamina C también puede ayudar en la toma de la piel se vea radiante y joven.

Otros beneficios saludables de la coliflor

• La coliflor es rica en vitamina K, que desempeña un papel importante en el desarrollo de las células óseas. También ayuda en la disminución de la cantidad de sangrado durante las lesiones ya que ayuda en la coagulación de la sangre.
• Coliflor está recomendado para mujeres embarazadas, ya que es rica en folatos y vitaminas A y B. Puede ayudar en el desarrollo del feto sano.
• Coliflor tiene propiedades anti-inflamatorias de este modo se puede mantener el vaso sanguíneo flexible y efficient.Sulforaphane incluso ayuda en la reversión de daño del vaso sanguíneo. También contiene alicina, que puede reducir las posibilidades de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
• Se puede consumir para aumentar la inmunidad. El selenio presente en ella puede prevenir diversas enfermedades virales, problems.Manganese relacionados con la piel frío y otros puede ayudar en la activación y la formación de enzimas. También contiene fósforo que puede fortalecer los huesos.
• La coliflor puede ayudar en la prevención del resfriado común debido al alto contenido de vitamina-C. Puede ser hervida y consumido como un guiso para lograr un efecto de calentamiento.
• Puede ayudar en la pérdida de peso, ya que proporciona pocas calorías, pero un montón de nutrientes. Por otra parte la fibra dietética en que puede mantener a una persona saciada.