10 Sorprendentes beneficios para la salud de la coliflor

10 increíbles beneficios de salud de coliflor

10 sorprendentes beneficios para la salud de la coliflor

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Un primo cercano del brócoli, la coliflor es un miembro del grupo de las crucíferas de verduras. Los flósculos de la verdura se pueden utilizar en la cocina o comen crudos con una ensalada, y contiene un rango saludable de minerales, vitaminas un antioxidantes. Aunque la mayoría de las personas sólo comen el blanco de la coliflor, el tallo y las hojas también son comestibles y se pueden añadir a sopas y guisos. Añadir la coliflor a la gama de verduras que usted come y aquí están diez beneficios para la salud que va a ganar:

1. Coliflor tiene propiedades anti-inflamatorias

Este vegetal blanco versátil es rico en ácidos grasos omega-3, así como la vitamina K, que le da su capacidad para ayudar en la prevención de la inflamación crónica en las articulaciones, que es la causa principal de la artritis.

2. Ayuda a una digestión saludable

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beneficios para la salud de la coliflor incluyen una digestión saludable. Una porción típica de la coliflor proporciona más de 3 g de fibra dietética, que es esencial para mantener un sistema digestivo saludable. El vegetal también contiene glucorafanın, que se cree que ayuda a proteger las paredes del estómago a partir de bacterias.

3. La coliflor es alta en antioxidantes

La coliflor contiene beta-caroteno y fitonutrientes, antioxidantes que, con el consumo regular, reducirán el riesgo de los radicales libres y ayudan a proteger contra el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

4. Ayuda en el embarazo

Durante el embarazo, ácido fólico (B9) puede ayudar a proteger a los niños por nacer y ayudar a su desarrollo saludable. La coliflor es una buena fuente natural de vitaminas del complejo B que los médicos recomiendan que las mujeres durante el embarazo.

5. La coliflor puede ayudar a perder peso

beneficios para la salud de la coliflor también incluyen el control de peso. Esta alta en fibra, baja en calorías vegetales es una gran manera de obtener los nutrientes que necesita sin comprometer su dieta. Es alto contenido en fibra significa que, cuando se utiliza cocinado como un vegetal con comida principal, que ayudará a que se sienta lleno por más tiempo y también se puede comer cruda, como un aperitivo bajo en calorías (coliflor tiene solamente 25 kcal por 100 gramos ). Las personas que ven su consumo de carbohidratos pueden utilizar la coliflor, como las patatas o el arroz sustituto, como la coliflor es baja en carbohidratos y alta en fibra dietética, y se pueden producir textura similar sin el almidón de arroz y patatas.

6. fortalece los huesos y estimular el sistema inmunológico

beneficios para la salud de la coliflor no puede ser completa sin mencionar que el vegetal también puede ayudar a fortalecer su sistema inmunológico. La coliflor contiene fortalecimiento óseo fósforo, calcio y selenio, que ayudan a mantener su sistema inmune en buen estado de funcionamiento, así como el sodio, el cual ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en su cuerpo.

7. Reduce el riesgo de desarrollar cáncer

Las verduras crucíferas, como la coliflor, pueden reducir significativamente el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer. Las personas que consumen este tipo de vehículos en una base regular se ha demostrado que tienen mucha menos probabilidad de desarrollar cáncer de mama, cáncer de ovario y cáncer de vejiga, como la coliflor contiene varios fitoquímicos, como el sulforafano, carotenoides y indol-3-carbinol - un producto químico que ayuda a la reparación del ADN, la prevención y retraso del crecimiento de las células cancerosas.

8. Coliflor desintoxica su cuerpo

beneficios para la salud de la coliflor también incluyen desintoxicación del cuerpo. Las flores de una coliflor contienen glucosinolatos y tiocianatos, junto con las enzimas, que ayudan al hígado a neutralizar sustancias tóxicas en el cuerpo y que pueden ayudar a prevenir la aparición de cáncer, por lo tanto, no seas tímido y añadir la coliflor en sus batidos saludables de desintoxicación .

9. Puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares

Debido a sus propiedades anti-inflamatorias, comer coliflor puede reducir la inflación interna en los vasos sanguíneos. Esta inflamación, junto con el depósito de lípidos en la sangre es lo que puede restringir el flujo de sangre a través del cuerpo y ser la causa de la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

10. Reduce los signos del envejecimiento

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Uno de los beneficios de salud importantes de la coliflor es que puede ayudar a retrasar los signos del envejecimiento. Coliflor proporciona una gran fuente de antioxidantes y uno de los beneficios de los antioxidantes es su capacidad para combatir los radicales libres, que aumentan los signos de envejecimiento. Comiendo coliflor es una de las maneras en que puede ayudar a retrasar los signos del envejecimiento y mantener apariencia joven y saludable por más tiempo.

¿Le gusta la coliflor para incluir en su dieta? ¿Qué otros beneficios para la salud de la coliflor le gustaría añadir a esta lista?