Beneficios / usos de la col rizada o berza para la piel, el cabello y la salud

Kale también conocido como borecole es un vegetal verde con la baja en calorías ideal y alto contenido en fibra. Debido al alto contenido de fibra, que es un ingrediente importante digestivo y se consume como plato de acompañamiento, añadido a las sopas y otros platos. Es comúnmente llamada reina de los verdes.

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Kale es conocido por los numerosos beneficios para la salud y es ampliamente utilizado para la pérdida de peso. Debido a la textura de hoja verde, que se utiliza en ensaladas y cocinas similares.

La riqueza de vitaminas en Kale:

Kale es rico en vitaminas. Un manojo de col rizada tiene toda la cantidad de vitamina A y C que una persona requiere sobre una base diaria. También se compara con los cítricos debido a la abundancia de vitaminas.

En un promedio de una taza de col rizada picadas y tiene 134% de la ingesta de vitamina C recomendada y un abundante suministro de vitamina K también. Es importante para las funciones corporales como la coagulación de la sangre, la salud ósea y así sucesivamente. Hay más beneficios de la col rizada, que se enumeran a continuación:

Los beneficios de la piel de Kale:

La vitamina A y K:

La vitamina A necesaria para la piel y la deficiencia de vitamina A puede causar piel seca y escamosa. Se repara los tejidos y reduce los radicales libres en la piel. La vitamina K se utiliza en muchos productos de cuidado de la piel y se considera importante para deshacerse de los círculos oscuros bajo los ojos.

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Vitamina C:

Ayuda a deshacerse de los radicales libres que se forman cuando la piel está expuesta demasiado al sol. También ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

Beneficios para el cabello de Kale:

Ácidos grasos Omega:

Kale se sabe que contiene ácidos grasos omega-3 y omega-6. Debido a esto, es muy bueno para el cabello. Se recomienda que se tome un vaso de zumo de col rizada todos los días para un cabello sano. Se puede curar la rotura del cabello, fortalece las raíces del cabello y aumenta la elasticidad del cabello. También mejora la circulación sanguínea en el cuero cabelludo.

Beneficios para la salud y medicinales de Kale:

Algunos de los beneficios notables de la col rizada son:

1. Lucha contra el Cáncer: Kale se ve que tiene un buen efecto en la prevención de crecimientos cancerosos en el cuerpo.
2. Huesos: Kale tiene una generosa cantidad de calcio que ayuda en la producción de la médula ósea y fortalece los huesos.
3. desintoxicación: Debido al alto contenido de fibra y de azufre, la col rizada ayuda en la desintoxicación.
4. Alta cantidad de fibras: Tiene una buena cantidad de fibra en ella, lo cual es importante para la digestión y la defecación.
5. Hierro: El hierro es necesario para la producción de hemoglobina que a su vez es necesario para el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en el cuerpo. Por lo que un flujo sanguíneo saludable es una buena señal de un corazón sano.
6. Inflamación: Kale ayuda a deshacerse de los radicales libres que son los productos de desecho y las inflamaciones causa. Por lo que actúa como un alimento anti-inflamatoria.
7. De pulmón y enfermedad oral: El alto contenido de vitamina en la col rizada es responsable de la prevención de enfermedades de los pulmones y la cavidad oral.
8. Piel y Visión: El contenido de vitamina A es responsable de la mejora de las enfermedades vista y la piel.
9. Vitamina C: La vitamina C es muy importante para el metabolismo, la inmunidad y proporciona antioxidantes.
10. La vitamina K: La vitamina K previene la coagulación de la sangre y también es útil en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.

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Algunos consejos para el uso:

• Siempre cosechar la col rizada, cuando las hojas son jóvenes.
• Cocinar la col rizada congelarse ya que es mejor sin antes descongelación.
• Kale puede ser utilizado para hacer sopas y también como un complemento para pizza.
• Kale ensalada sabe a gloria cuando la col rizada cocida es sazonada con aceite de oliva virgen, sal, jugo de limón y pimienta.
• Almacenar su kale si no tiene planes de utilizar inmediatamente.
• Las hojas de col jóvenes pueden ser fritos pero los mayores necesitan ser hervida durante algún tiempo. Esto ablanda la estructura de la celulosa rígido.
• Lavar las hojas suave y completamente antes de cocinar.
• Las hojas jóvenes de la col rizada son la forma más sabroso que los antiguos difíciles.

Selección y Almacenamiento:

col fresca está disponible durante la temporada de invierno. Lo mejor sería racimos oscuros con hojas pequeñas y medianas. Evitar manojos con hojas marrones. Almacenar la verdura en un paquete de plástico y colocarla en el congelador.

Recetas sencillas y saludables para deleitar su paladar:

Algunas recetas sencillas de la col rizada que son nutritivos, así como saludable son:

1. Chips con sabor a cocido al horno Kale: Sólo requiere la col rizada, el aceite de oliva y una cucharadita de sal. En primer lugar, precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C). Mientras que el horno se calienta, la línea de una bandeja de horno con papel pergamino. Retire las hojas del tallo y romperla en trozos pequeños. Lavar las hojas de fondo y asegurarse de que son agradable y seco. Añadir un poco de aceite de oliva y sal sazonada acuerdo a su gusto. Hornear las hojas durante 10-15 minutos, por lo que sólo son de color marrón y no se quema.
2. Col y pimiento revuelva freír: Este plato requiere, un pimiento en rodajas campana, dos cucharadas de aceite de canola, sal kosher, la col rizada (un racimo: con el vástago retiró y hojas cortadas en trozos pequeños, que sería de alrededor de 10 tazas), cucharada de semillas de sésamo tostadas, dos cucharadas de jengibre recién rallado. En primer lugar, calentar el aceite de canola, añadir el pimiento y el jengibre y luego añadir media cucharada de sal. Cocine durante 2-3 minutos en medio a alto calor, hasta la oferta. Añadir la salsa de soja y la col rizada y mezclar hasta que la col rizada es lo suficientemente licitación. Añadir el aceite de sésamo y decorar con semillas de sésamo. Así, el plato está listo para comer!

Además de estos platos hay muchos otros platos celestes se puede preparar con la col rizada. Junto con una buena nutrición, la col rizada es también muy sabroso. Tener la col rizada puede ayudar a perder peso, tener una piel brillante, obtener un cabello fuerte y de largo y tienen un buen efecto sobre el metabolismo del cuerpo en su conjunto. Kale realmente es un cambiador de vida. Así que adelante y preparar uno de los platos deliciosos de la reina de los verdes y disfrutar de una vida feliz y saludable.