El kiwano: el fruto peculiar con múltiples personalidades

Recuerdo el día como si fuera ayer. Hace cinco años, yo bailaba en un Kroger, en busca de una fruta jugosa para rehidratar con después de una carrera de calor sofocante. Tendría que probar algo nuevo, Pensé. Desesperada de energía, he escaneado rápido por los pasillos de la sección de productos y vi a una fruta anaranjada peculiar que tenía cuernos en miniatura que sobresalen de su superficie brillante.

Kiwano es el nombre del fruto misterioso que me encontré hace media década. También acuñado como el "Melón de cuernos," "Jalea melón," o mi favorito, personal"Cucumis metuliferus," Este melón es una pena probar al menos una vez. El nombre de la fruta podría llevar a creer que se correlaciona con los kiwis, sin embargo, pero termina siendo biológicamente más cerca en relación con los pepinos y calabacines.

Gusto

Originario de África del Sur y cultivada en partes de Australia, Nueva Zelanda, e incluso los EE.UU., esta fruta gelatinosa primera sabor similar a un pepino. Pero una vez al kiwano es perfectamente maduro, que en realidad se asemeja al sabor de un plátano! Los verdes, viscosas entrañas encierran las semillas de calabaza-como que son seguros para ingerir. Independientemente de si su apariencia (dentro y fuera) asuste o intrigas que, el reto de enganchar fuera de la plataforma, ya que esta fruta está cargado en la nutrición.

Nutrición

En primer lugar, esta fruta es ideal para pérdida de peso. ¡Seriamente! La fruta abarca más del 80 por ciento de agua, lo que le permite sentirse lleno sin consumir una cantidad abrumadora de calorías. Un beneficio adicional: Kiwanos también puede ayudar combates domesticados de estrés y ansiedad. La investigación ha vinculado varios compuestos orgánicos que residen en el kiwano a tener la capacidad de regular la hormona adrenalina, que tiene una tendencia a fuego hasta en momentos de estrés. La próxima vez que se siente el inicio de la ansiedad, busto abrir esta fruta para ayudar a volver a conectar con un estado más equilibrado de la emoción.

Preparación y Comer

A pesar de que la piel exterior es comestible, se debe lavar con concha extraña intimidante como todas las frutas y verduras, una vez que perfore la parte exterior, le da a las bacterias y pesticidas una abertura para entrar en su núcleo comestible. Para obtener una lista de otros alimentos que necesitan un enjuague, echa un vistazo a estos seis alimentos que debe ser actividad de lavado, pero no están.

Después de lavar bien la piel, siga estos pasos para disfrutar de esta fruta cobarde!

cortar verticalmente

Agarra una cuchara

Una vez que se divide en dos cuñas, puede cortar cada cuña horizontal o inmediatamente bucear con una cuchara. Coma su kiwano como es, tirar en una ensalada, o mezclar en una de sus cócteles favoritos para un giro ambicioso!