Asam atroviridis gelugur-garcinia
ASAM gelugur Datos interesantes | |
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Nombre: | gelugur Asam |
Nombre científico: | Garcinia atroviridis |
Origen | Originaria de la península de Malasia, Myanmar, Tailandia y la India. Es ampliamente cultivado en el sur de Myanmar y Tailandia. |
Colores | Amarillo-naranja (fruta) |
formas | Diámetro redondas: 7-10 cm (fruta) |
colores de la carne | Amarillo, amargo, firme |
Gusto | Agrio |
Beneficios de la salud | Fuente de antioxidantes, tumor Prevenir, suplemento de pérdida de peso |
Más datos sobre Asam gelugur |
Tradicionalmente, se utiliza para tratar diversas dolencias de salud tales como dolor de oído, tos, mejorar la circulación sanguínea, el acné, reducir el colesterol y trata la hipertensión arterial. Jóvenes de hoja brotes, hojas y frutos son comestibles. Los frutos se secan durante el uso posterior o también se utilizan como un ingrediente en varios platos. Debido al mal sabor de frutas, que usualmente no se consumen crudos.
Historia
Aunque Asam gelugur es inherente a la península de Malasia, Myanmar, Tailandia y la India, se cultiva extensamente en Myanmar y el sur de Tailandia. Es una especie tropical que aparece como árboles individuales en los bosques húmedos de tierras bajas y se mezclan en las llanuras y 600 m en las tierras altas de áreas de alta precipitación en el sudeste asiático.
Planta
Video: olahan buah asam kandis wono
Video: Asam Keping | Jualan
Asam gelugur es una planta que tiene un ciclo de vida perenne y generalmente crecer hasta 20 m de altura. La planta tiene flores de color rojo oscuro, que es de 4-5 cm de ancho. Los frutos son redondos que tener individualmente en un extremos ramita. Los frutos son pesados, longitudinalmente acanalada por 12-16 y aplanada en el ápice que tiene un cm 7-10 como diámetro. La carne dentro de la fruta es de color amarillo con una textura firme y sabor amargo. La piel de la fruta es lisa y fina. La pulpa posee varias semillas aplanadas de 1,5 cm de largo. Las brillantes hojas verde oscuro son elípticas u oblongo, estrecho con punta afilada bordes vueltos hacia arriba, que es de hasta 20 cm 6 (-7.5) cm (-30) x en tamaño.
Beneficios para la salud de Asam gelugur
Además de su sabor amargo, posee propiedades antioxidantes y varios flavonoides beneficiosos. Se utiliza como laxante y expectorante. Ayuda a absorber el exceso de grasa. El estudio muestra que los extractos poseen propiedades anti-obesidad, anti-diabetes, antiulcerógenas, antifúngico, antimicrobiano, antioxidante, actividades anti-inflamatorias y antitumorales. Se utiliza sobre todo para su salud y beneficios económicos. También es muy popular para los fines culinarios.
- Fuente de antioxidantes
extractos de frutas de G. parvifolia muestran una fuente natural de antioxidantes, así como representante inhibidor de la acetilcolinesterasa con la cantidad adecuada de contenido de flavonoides y fenólica. El uso de esta fruta proporciona varios beneficios para la salud al público, ya que adquieren diversos antioxidante, así como propiedades anticolinesterasa. Podría ser utilizado como un tratamiento eficaz para la enfermedad de Alzheimer. (1)
- tumor Prevent
Los derivados de éster de ácido Garcinia tales como 1 `, 1` `- hidroxicitrato metil dibutilo y 2- (butoxicarbonilmetil) -3-butoxicarbonil-2-hidroxi-3-propanolide se encuentran en el fruto de atroviridis Farcinia. El segundo compuesto tiene actividad antitumoral pero ambos de los compuestos aún no venenosas adyacentes a la nave células y salmuera es un antioxidante. El segundo compuesto, así como las estructuras relacionadas se considera como agente quimiopreventivo no citotóxico. (2)
- suplemento de pérdida de peso
Video: Fast Diet - Garcinia AtroViridis - Fast Ways To Lose Weight
Video: Octonary Ingredients of Garcinia atroviridis Formulations: Pankaj Oudhia`s Medicinal Plant Database
ECA muestran que los extractos de Garcinia muestran la pérdida de peso durante un período corto. El efecto magnitud es todavía limitada. El efecto no es matemáticamente importante y aplicación científica es incierto. Los ensayos futuros deben ser más exactos, mejor informado y largo. (3)
Los usos tradicionales
- En la medicina tailandesa, que se utiliza como una fruta ácida para reducir el peso, así como el exceso de grasa.
- La decocción de las hojas se utiliza tradicionalmente para tratar el dolor de oído.
- La planta posee propiedades anti-inflamatorias y también se utiliza para tratar el acné.
- Tradicionalmente, la decocción hecha de Asam gelugur se utiliza para mejorar la circulación de la sangre, reducir el colesterol y trata la hipertensión arterial.
- Los frutos secos se utilizan para mejorar la circulación sanguínea y se utiliza como un expectorante para curar la tos.
- El extracto de fruta se usa para bajar el nivel de colesterol y ampliar los vasos sanguíneos.
precauciones
- No consumir en cantidades excesivas.
- Los que son alérgicos a gelugur Asam debe permanecer lejos de ella.
Cómo comer
- frutas maduras secas se utilizan en el curry y también guisados en azúcar y consumidos.
- Esta fruta ácido da acidez a los platos cocinados.
- Los frutos se utilizan en el curry y se utiliza como un condimento amargo.
- Las rodajas de frutas secas se utilizan para dar acidez para platos cocinados.
- La corteza seca se utiliza en los tés herbales para la salud.
- Se puede encontrar en forma de té Som-khaek, cápsulas Som-Khaek y fruta Som-khaek.
- brotes de hojas jóvenes y las hojas se consumen frescas.
- En Malasia, se cocina como ulam o como condimento amargo.
- Se utiliza por lo general como un ingrediente en la sopa y curry.
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