20 Cosas que no sabemos acerca de los festivales de comida

Cuando mi marido y yo nos conocimos, tuvimos una cosa muy importante en común: los dos nos encantaba la comida. Y no sólo comer cantidades glotones de la misma (aunque nos encantó eso también). No, nos encantó la historia, la variación recetas y maneras de preparar ciertos elementos, los cocineros y sus menús cuidadosamente curada, y la pasión detrás de los favoritos como tocino, Nutella e incluso el spam. (Para el registro, nunca lo toco con un poste de 10 pies, pero será por siempre fascinado por los que lo hacen.) Y así, nuestras celebraciones de cumpleaños y aniversario convirtió en celebraciones de alimentos.

A veces, hemos celebrado por probar un nuevo restaurante caliente con reservas que vino con derecho a presumir, pero más a menudo que no, que era a través de entradas para un festival de comida. platos del tocino para hamburguesas y barbacoa también, que hemos probado prepararon cientos de formas diferentes, observando las tradiciones divertidas nacer, todo en nombre de los alimentos. Así que, naturalmente, quería profundizar y encontrar más información sobre estos festivales de comida que aparecen durante todo el año en todo el mundo. Mientras empiezo a planear mi próxima vacaciones en torno a algunos de estos (a cielo puré de patata, alguien?), Aquí están 20 hechos festival de comida que puede ponerse al día para impresionar a todos tus amigos foodie! Y si estás deseando un menor número de festivales y más tablas de lino blanco, a continuación, echar un vistazo a la mejor asador en cada estado!

En primer lugar, un poco de historia ...

1

Sólo se trata de otoño

Video: 9 Cosas bizarras que hacen en Japón y no tenías idea

Es posible pensar en festivales como una cosa verano, pero que en realidad está arraigada en el otoño. En todo el mundo, nacieron festivales de comida para celebrar la cosecha de otoño, una época en que había una recompensa de comida y la gente quería dar gracias a los dioses de la tierra que se cree que han proporcionado todo. (El último festival de comida de Acción de Gracias es, sin duda, no?)

2

La Gran Depresión hizo una parte en América Fest Alimentos

Puede sonar contrario a la intuición que los estadounidenses celebran comida cuando estaban en su más pobre (y por lo tanto más hambriento). Pero ese momento de la historia estadounidense durante la década de 1930 también coincidió con un aumento en continuar con las prácticas culinarias regionales. Con tanta inestabilidad durante este tiempo, los estadounidenses realmente querían fortalecer los lazos familiares y de la comunidad mediante el cumplimiento de sus tradiciones y no hay nada que las regiones a lo largo de los EE.UU. son más orgulloso de que los alimentos que son conocidos para crear y servir. Así, festivales alimenticios comunales nacieron! Los restaurantes eran apenas floreciente y los libros de cocina de la época sólo se presentaron recetas sosos, por lo que la celebración de cocina regional fue una manera de disfrutar de los alimentos sabrosos que las personas estaban muy contentos de compartir y rendir homenaje a. Aquí están 15 Región por región hábitos alimenticios en los EE.UU. que aún existen en la actualidad.

3

Los primeros festivales de Estados Unidos comida se veía un poco diferente

En la década de 1930 cuando los festivales de comida estaban empezando a despegar, los sureños se reunieron para celebrar la carne de cerdo ahumado y fresco, grupos rurales del Medio Oeste se reunieron el domingo para cenas de pollo, y Southwesterners eran todo sobre la carne de vacuno. Kentucky celebrada "fiestas Burgoo" donde un gigante pot-au-feu (estofado de carne francés) se rellena con carne, pollo, ardillas, maíz enlatado, coles, zanahorias, y el misterioso "condimento burgoo." En Virginia y Carolina del Norte, la gente comió estofado Brunswick, elaborado únicamente con carne de ardilla. Si desea una sopa o estofado menos la ardilla, a continuación, tratar estos 26 mejores sopas de alta proteína para Abs.

Ahora, para algunas celebraciones específicas ...

4

Roadkill, para el Real

No pudimos hacer esto si lo intentamos. Carolina del Sur tiene una interesante forma de cuidar de ardilla, la marmota, ciervos, y más que se encuentran muerto en o cerca de la carretera: un Roadkill Cook-Off anual. Este es el trato, toda la carne está marcada por su limpieza antes de que pueda ser cocinado y entró en la competición. Una vez que pasa la prueba, la carne se convierte en platos culinarios como pisto ardilla y pastel de carne de oso. Esto no es para todo el mundo sólo aquellos con estómagos fuertes que pueden fingir que no saben cómo la comida se debe asistir!

5

Puré de patata Pit

amantes de carbohidratos se unen de una manera que nunca se espera: hay una patata "mezcla" hoyo en el Día Spud de Idaho en Shelley (sede de la papa Russet). Por lo tanto, en este sueño hecho realidad, puede reproducir Guerra del tirón o sobre un pozo de delicias puré. Básicamente, este es un momento en que desea perder por lo que no le importa comer tierra. Hablando de carbohidratos, no se pierda Guía del amante Oficial de Carb para la pérdida de peso!

6

Verificación de la respiración

En el Festival del Ajo de Gilroy anual en Gilroy, California, más de dos montones de ajo se usa para dar sabor a todo, desde penne al filete a la pimienta. Se ha estimado que los asistentes al festival disfrutan más de 8.000 raciones de patatas fritas con ajo, champiñones rellenos, 11.000 y más de 16.000 rebanadas de pan de ajo. El festival ha recaudado millones de dólares para obras de caridad y créditos locales que con sus 4.000 voluntarios de la comunidad!

7

Sólo Peachy

Si quieres probar un bocado de tarta de melocotón grande del mundo, ir al Festival Georgia Peach en cada mes de junio, lo has adivinado, Peach County, Georgia. Las principales medidas de atracción en el 11-por-5-pies y utiliza 75 galones de melocotones frescos. Galones!

8

Amigos de pollo frito

El Festival Mundial de pollo en London, Kentucky rinde homenaje a la comodidad de alimentos porque, bueno, Kentucky Fried Chicken fue inventado cerca. Hay alrededor de 7.000 cenas de pollo frito en el evento más grande en la sartén de acero inoxidable del mundo: una bandeja de 700 libras que puede cocinar 600 cuartos de pollo a la vez. Sobras, cualquier persona?

9

campo de tocino

No estamos kidding- hay un campo de tocino en Ann Arbor, Michigan cada primavera. En serio, sólo cinco días enteros de nada más que el tocino. Y no se trata sólo de comer tocino. Hay ventiladores de tocino, los fabricantes de tocino, tocino periodistas, sociólogos tocino, tocino, cocineros e incluso una pelota de tocino (como en el partido, no una bola hecha de tocino ... aunque, estamos seguros de que usted puede conseguir allí, también ). Amo el tocino? A continuación, probar estos 25 Recetas de Bacon que consiguen Nuestra Bendición.

10

Berry loco

El festival anual de la fresa en Oregón tiene el récord mundial para el mayor pastel de fresas del mundo. Es una torta de frutas y 5,700 libras alimenta a más de 15.000 asistentes una vez que ha recibido su propio desfile!

11

Nutella-Palooza

Nutella es una gran manera de satisfacer sus deseos australianos diente dulce, por lo que no es sorprendente que Adelaide, Australia es el orgulloso hogar de Nutella-Palooza. La celebración incluye camiones de comida, puestos de chocolate, y demostraciones sobre cómo cocinar con Nutella. Incluso hay instalaciones de arte que sólo podemos asumir son Nutella inspiración!

12

Yolking para arriba

Para rendir homenaje a Napoleón quien se dice que ha ordenado una tortilla gigante para alimentar a su ejército en el sur de Francia, la gente de Abbeville, Louisiana paga tributo a la herencia francesa de la ciudad mediante la creación de una tortilla gigante de cada año. Se utilizan más de 5.000 huevos (que se añade cada año más de un huevo) para hacer la tortilla, y nunca hay sobras. Añadido a la mezcla deliciosa? Un elemento básico de Luisiana, por supuesto: 15 libras de cangrejos! Hablando de dar energía a la proteína, descubrir la 26 alimentos con más proteínas que un huevo.

13

Ribbit, Ribbit

El Festival de pata de rana Fellsmere en Fellsmere, Florida sirve a más de 7,000 libras de ancas de rana en el festival más grande de su tipo en el mundo. Eso es un montón de gente diciendo que se "¡sabe a pollo!"

14

Kiss My Grits

En 1986, el pueblo de St. George, Carolina del Sur, se convirtieron en los granos alimenticios-campeones del mundo. ¿Cómo si no celebran la hazaña monumental que iniciando una tradición anual que se conoce ahora como el Festival Mundial de la sémola? Para aquellos que realmente quiere llegar a ser uno con la grapa del Sur, un punto culminante es el rollo anual en el concurso de Quaker Grits. Usted, literalmente, llegar a rodar en una piscina de tamaño completo para niños de sémola y la persona con la mayoría de los granos en ellos después de 10 segundos se considera el ganador!

15

hamburger Helper

Seymour, Wisconsin afirma que son el hogar de la hamburger- Así que, naturalmente, tienen un festival para celebrar y es completa con una hamburguesa de 200 libras y se deslizan salsa de tomate. La hamburguesa descomunal toma alrededor de cuatro horas para cocinar, con un bollo de igualar. A lo largo del festival, un adicional de 2.500 libras de hamburguesas y 1,200 libras de patatas fritas son cocinados y servidos. Amor tradicionales restaurantes de hamburguesas? A continuación, averiguar la Top Swaps en retro hamburguesa articulaciones para mantener su vientre de la voladura.

dieciséis

BUGGIN fuera

Lo creas o no, pero hay grandes porciones de la población mundial que se ve a los insectos como una fuente viable de alimentos. Por lo tanto, dejar en manos de Austin, Texas, para celebrar un festival anual de insecto. Es una especie de introducción a las maneras sabrosas para comer bichos y el evento educa sobre los beneficios de la entomofagia (insecto-comer).

17

¡Celebrar ruidosamente!

Si amas a una buena empanada de Whoopie, y realmente, ¿quién puede resistirse a ese grueso propagación de formación de hielo entre dos galletas suaves almohadas? -entonces Lancaster, Pennsylvania festival es un pequeño trozo de cielo. Durante el festival, se pide a los asistentes a participar en la creación de la mayor empanada de Whoopie del mundo. ¿Se imaginan ayudar a lamer ese plato limpio? Si se siente culpable por sus antojos de postre, a continuación, averiguar acerca de estos Maneras de satisfacer a los golosos 25 Nutricionista-Aprobado ¡ahora!

18

lechuga Amor

Video: 10 Extrañas Cosas Que Sólo Existen En JAPÓN

Desde el amante de ensalada para los amantes de las hamburguesas lechuga envuelto, esta es una verdura versátil que merece su vencimiento. Cada mes de febrero, la Universidad de Arizona Centro de Agricultura mantiene "Yuma Días lechuga" donde se puede disfrutar de una barra de ensaladas recién sacadas del campo de juego con la cabeza cultivados localmente, la hoja y la lechuga romana.

19

Pelea de comida

Dicen que no juegue con la comida, pero cada año en Buñol, España 200.000 personas pululan las calles a tirar tomates unos a otros en la mayor pelea de comida organizada del mundo. Las calles corren rojo con el jugo de tomate. Nota: La pequeña ciudad tiene una población de apenas 9.000! Llamada La Tomatina, ha estado sucediendo desde hace más de 70 años.

20

No pierda

¿Sabías que hasta el 40 por ciento de nuestro suministro de alimentos se desperdicia cada año? Eso es el equivalente de alrededor de 20 libras de comida por persona al mes. Para obtener el mensaje acerca de las formas de combatir el hambre, la alimentación de los festivales de 5000 en Nueva York y Washington DC ofrecen comida gratis a todos los visitantes de una variedad de chefs-cosas como tortas, galletas, ensaladas y rústicos. Pero el giro? Todos los artículos fueron hechas de retazos, como las cáscaras de verduras cocineros normalmente tirar. Preocupado por tener que tirar a la basura comestibles? Familiarizarse con la 20 alimentos que se descomponen los más rápidos!