6 Beneficios para la salud basados ​​en la evidencia de las semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo son las semillas de la planta de cáñamo, Cannabis sativa.

Ellos son de la misma especie que el cannabis (marihuana).

Sin embargo, las semillas de cáñamo contienen sólo cantidades traza de THC, el compuesto que causa los efectos similares a fármacos de marihuana.

Las semillas de cáñamo son excepcionalmente nutritivos y ricos en grasas saludables, proteínas y minerales diversos.

Aquí hay 6 beneficios para la salud de las semillas de cáñamo que están respaldados por la ciencia.

1. Las semillas de cáñamo son increíblemente nutritivo

Técnicamente una tuerca, semillas de cáñamo son muy nutritivos. Tienen un sabor suave, de nuez y se refieren a menudo como los corazones de cáñamo.

Las semillas de cáñamo contienen más de 30% de grasa. Ellos son excepcionalmente ricos en dos ácidos grasos esenciales, ácido linoleico (omega-6) y el ácido alfa-linolénico (omega-3).

También contienen ácido gamma-linolénico, que se ha relacionado con varios beneficios para la salud (1).

Las semillas de cáñamo son una gran fuente de proteínas, ya que más del 25% de sus calorías totales son de proteína de alta calidad.

Esto es mucho más que alimentos similares como las semillas y las semillas de lino chía, que proporcionan aproximadamente 16-18%.

Esto es lo que su conjunto y bombardearon las semillas de cáñamo se parecen:

Las semillas de cáñamo son también una gran fuente de vitamina E y minerales tales como fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, calcio, hierro y zinc (1, 2).

Las semillas de cáñamo se pueden consumir crudo, cocinado o asado. aceite de semilla de cáñamo también es muy saludable, y se ha utilizado como un alimento / medicina en China durante al menos 3.000 años (1).

Línea de fondo: Las semillas de cáñamo son ricos en grasas saludables y ácidos grasos esenciales. Ellos también son una gran fuente de proteínas y contienen grandes cantidades de vitamina E, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, calcio, hierro y zinc.

2. Las semillas de cáñamo puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo (3).

Curiosamente, comiendo semillas de cáñamo puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón a través de varios mecanismos.

Ellos contienen altas cantidades del aminoácido arginina, que se utiliza para producir óxido nítrico en el cuerpo (4).

El óxido nítrico es una molécula de gas que hace que la sangre vasos se dilatan y relajarse, lo que lleva a la presión arterial baja y una reducción del riesgo de enfermedades del corazón (5).

En un gran estudio de más de 13.000 personas, el aumento de la ingesta de arginina estaba vinculada con una disminución de los niveles de proteína C-reactiva (CRP). CRP es un marcador inflamatorio relacionado con enfermedades del corazón (6, 7).

El ácido gamma-linolénico que se encuentra en las semillas de cáñamo también se ha relacionado con la inflamación reducida, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades como las enfermedades del corazón (8, 9).

Además, estudios en animales han demostrado que las semillas de cáñamo o aceite de semilla de cáñamo pueden reducir la presión arterial, disminuir el riesgo de formación de coágulos de sangre y ayudar al corazón a recuperarse después de un ataque al corazón (10, 11, 12).

Línea de fondo: Las semillas de cáñamo son una gran fuente de arginina y ácido gamma-linolénico, que se han relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca.

3. Las semillas de cáñamo y aceite se pueden beneficiar Trastornos de la piel

Los ácidos grasos pueden afectar a las respuestas inmunes en el cuerpo (13, 14, 15).

Esto puede tener algo que ver con el equilibrio de los ácidos omega-6 y omega-3 grasos.

Video: 867-3 Save Our Earth Conference 2009, Multi-subtitles

Las semillas de cáñamo son una buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados y esenciales. Ellos tienen aproximadamente una relación 3: 1 de omega-6 y omega-3, que se considera en el rango óptimo.

Los estudios han demostrado que la administración de aceite de semillas de cáñamo a las personas con eczema puede mejorar los niveles sanguíneos de ácidos grasos esenciales.

También puede aliviar la sequedad de la piel, mejorar la picazón y reducir la necesidad de medicación de la piel (16, 17).

Línea de fondo: Las semillas de cáñamo son ricos en grasas saludables. Tienen una relación 3: 1 de omega-6 y omega-3, que puede beneficiar a enfermedades de la piel. En algunos casos, esto puede proporcionar alivio de eczema y sus síntomas incómodos.

4. Las semillas de cáñamo son una gran fuente de proteínas vegetales

Alrededor del 25% de las calorías en las semillas de cáñamo provienen de las proteínas, que es relativamente alta.

De hecho, en peso, las semillas de cáñamo proporcionan cantidades de proteína similar a la de la carne de cordero. 30 gramos de semillas de cáñamo, o 2-3 cucharadas, proporcionar aproximadamente 11 gramos de proteína (1).

Ellos se consideran una fuente de proteína completa, lo que significa que proporcionan todos los aminoácidos esenciales. Los aminoácidos esenciales no son producidos en el cuerpo y necesitan ser obtenido de la dieta.

fuentes de proteínas completas son muy raros en el reino de las plantas, como plantas a menudo carecen del aminoácido lisina. Quinua es otro ejemplo de una fuente de proteína completa, basada en plantas.

Las semillas de cáñamo contienen cantidades significativas de los aminoácidos metionina y cisteína, así como niveles muy altos de arginina y ácido glutámico (18).

La digestibilidad de la proteína de cáñamo también es muy bueno - mejor que la proteína de muchos granos, nueces y legumbres (19).

Línea de fondo: Alrededor del 25% de las calorías de las semillas de cáñamo provienen de las proteínas. Las semillas de cáñamo contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo que una fuente de proteína completa.

5. Las semillas de cáñamo puede reducir los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia

Hasta un 80% de mujeres en edad reproductiva pueden sufrir de síntomas físicos o emocionales causados ​​por el síndrome premenstrual (SPM) (20).

Estos síntomas son muy probablemente causados ​​por la sensibilidad a la hormona prolactina (21).

Video: 867-2 Save Our Earth Conference 2009, Multi-subtitles

El ácido gamma-linolénico (GLA), que se encuentra en las semillas de cáñamo, produce prostaglandina E1, lo que reduce los efectos de la prolactina (22, 23, 24).

En un estudio de mujeres con PMS, teniendo un gramo de ácidos grasos esenciales (incluyendo 210 mg de GLA) por día resultó en una disminución significativa en los síntomas (22).

Otros estudios han demostrado que el aceite de onagra, que es rica en GLA, puede ser muy eficaz para reducir los síntomas de las mujeres que han fracasado otras terapias del síndrome premenstrual.

Se disminuyó el dolor de mamas y la ternura, depresión, irritabilidad y la retención de fluido asociada con el síndrome premenstrual (25).

Debido a que las semillas de cáñamo son ricos en GLA, varios estudios han indicado que las semillas de cáñamo también pueden ayudar a reducir los síntomas de la menopausia.

Exactamente cómo funciona esto es desconocida, pero se ha sugerido que el GLA en las semillas de cáñamo puede ayudar a regular los desequilibrios hormonales y la inflamación asociados con la menopausia (26, 27, 28).

Línea de fondo: Las semillas de cáñamo pueden reducir los síntomas asociados con el síndrome premenstrual (PMS), y también pueden afectar positivamente a los síntomas de la menopausia.

6. Las semillas de cáñamo enteros puede ayudar a la digestión

La fibra es una parte esencial de la dieta y está vinculada con una mejor salud digestiva (29).

semillas de cáñamo enteros son una buena fuente de fibra soluble (20%) e insoluble (80%) (1).

La fibra soluble forma una sustancia similar a un gel en el intestino. Es una valiosa fuente de nutrientes para las bacterias beneficiosas digestivos, y también puede reducir los picos de azúcar en la sangre y regular los niveles de colesterol (29, 30).

Video: 860-2 Videoconference with Supreme Master Ching Hai, Multi-subtitles

La fibra insoluble agrega volumen a la materia fecal y puede ayudar a los alimentos y los residuos pase a través del intestino. El consumo de fibra insoluble también se ha relacionado con un menor riesgo de diabetes (31, 32).

Sin embargo, las semillas de cáñamo sin cáscara (también conocidos como corazones cáñamo) de-casco o contienen muy poca fibra, porque la cáscara rica en fibra se ha eliminado.

Línea de fondo: semillas de cáñamo integrales contienen altas cantidades de fibra, tanto soluble como insoluble, que beneficia la salud digestiva. semillas de cáñamo De-mondados han tenido la cáscara rica en fibra eliminado, y por lo tanto contienen muy poca fibra.

Llevar el mensaje a casa

Aunque las semillas de cáñamo no han sido populares hasta hace poco, son un alimento básico de edad y las personas se están dando cuenta de su excelente valor nutricional.

Son muy ricos en grasas saludables, proteínas de alta calidad y varios minerales.

Sin embargo, cáñamo cáscaras de semillas pueden contener cantidades traza de THC (< 0,3%), el compuesto activo en la marihuana. Las personas que han sido adictos al cannabis pueden querer evitar el consumo de semillas de cáñamo o de cáñamo en cualquier forma.

En general, las semillas de cáñamo son increíblemente saludable. Sólo podría ser uno de los pocos súper alimentos que son realmente digno de su reputación.