Suero de leche vs lassi: el que uno gana la competición de la salud?

Suero de leche y Lassi son la bebida de verano más comúnmente disponibles y el favorito para la gente de la India. Ambos están hechos de yogur, pero hay una gran diferencia en la forma en que se realizan, así como sus cualidades. Pero aún así, muchas veces se confunden como una o cualquiera de sus nombres están intercambiados.

Lassi: La bebida célebre de Punjab

Lassi es una bebida que se originó a partir de Punjab y se hace tradicionalmente a partir de yogur. Junto con el yogur, es necesario mezclar cierta cantidad de agua a la misma para mantener una consistencia espesa. No puede haber muchas variantes a la versión de un sencillo lassi. Se pueden añadir frutas, especias u otros sabores.

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Beneficios para la salud de Lassi

Un vaso de lassi le puede dar las siguientes ventajas

1. Lassi produce enzimas digestivas en el cuerpo y ayuda a calmar el tracto digestivo. Sirve como una excelente bebida después de una comida pesada.

2. Como lassi es rico en proteínas, es útil en el fortalecimiento y la construcción de los músculos del cuerpo.

3. Al ser un subproducto de la leche, que está lleno de calcio y por lo tanto ayuda en la mejora de los huesos, así como la salud dental.

4. Como su principal ingrediente es el yogur, que es probiótico en la naturaleza, que disminuye el crecimiento de las bacterias malas en el estómago y fomenta el desarrollo de bacterias saludables.

5. Funciona como una bebida energética y sirve como un buen relleno de estómago hambriento.

Suero de leche: La bebida común de Gujarat y Rajasthan

Suero de mantequilla, también conocido localmente como chhas, es de nuevo una variante de yogur. Es muy popular como una copa después de la comida en los estados de Gujarat y Rajasthan. Está hecho de una manera similar como lassi, sino que se añade más agua para yogur. Además, aquí la grasa butírica se elimina, por lo que tiene una consistencia más líquida. Además, se puede añadir sal, Jeera tostado (semillas de comino) o pimienta para el gusto.

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Beneficios para la salud de mantequilla

Un vaso de suero de leche después de la comida se considera como una dieta sana y tiene las siguientes ventajas
1. Después de una comida picante y pesada, suero de leche puede venir a su rescate y ayudar a hacer el proceso de digestión suave y deshacerse de la sensación de hinchazón.

2. Suero de leche es la mejor solución para problemas como la diarrea, acidez y deshidratación.

3. También es rico en vitaminas como complejo B, proteínas, así como de potasio.

4. Es muy bueno para las personas que son intolerantes a la lactosa y no pueden consumir leche. Suero de leche les proporciona el calcio necesario, sin el contenido de grasa.

5. Según los investigadores, si se consumen suero de leche todos los días, entonces ayuda en la reducción de la presión arterial. También se ha encontrado que también mantiene su nivel de colesterol bajo control.

Por lo tanto, podemos decir que ambos lassi, así como suero de leche son beneficiosos para nuestra salud de diferentes maneras. Es difícil concluir que es healthier- como una persona en necesidad de la energía podrían encontrar lassi votos, mientras que una persona que sufre de diarrea podría seleccionar el suero de leche.
Por lo tanto, la próxima vez que usted tiene una opción, usted sabe lo que quiere.

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