Esta es la razón de que está comiendo mal yogur

Me gusta pensar que yo estoy una persona bastante económico. Y al igual que cualquier persona económico, compro mi yogur en grandes contenedores con múltiples porciones. De esta manera, puedo sentir bien acerca de no perder tanto plástico-y Llego a ahorrar dinero.

La primera cucharada nunca es un problema. Pero cada vez que cavar de nuevo en mi dibujo animado de 24 onzas, hay `s siempre una capa de líquido que se forma en la parte superior del yogur. Y cada vez que este misterioso líquido, que por error me presume que es la condensación del agua-sería formar en la parte superior de mi yogur, me gustaría simplemente se vierte por el fregadero.

Resulta, que fue un gran error.

Lo que pensé que era el agua es en realidad de suero de leche. El suero es simplemente la parte acuosa de la leche (y milk`s subproductos, como el yogur). Contiene minerales (como el calcio), micronutrientes, y proteína de suero. En los yogures más gruesas, como al estilo griego o de Islandia, el yogur se vuelve más gruesa por el esfuerzo de algunas de este suero. Pero no todo el suero se cuela de distancia. Algunos de los que aún queda, y es natural que se separe del yogur.

Cuando se vierte este líquido por el desagüe, tu eres realmente derramando algunas de las beneficios del yogur. En cambio, sólo se remueve de nuevo en su yogur.

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Si usted `ve leído hasta aquí y están pensando, "Bueno, esto doesn`t aplicará a mí porque mi yogur no tiene líquido en la parte superior!" don`t creo esta tribuna es el claro. Esto puede ser una señal de un problema diferente.

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Suero de leche que separa naturalmente de algunas marcas de yogur es en realidad una señal de un buen yogur. Esto significa que los fabricantes de don`t añadir ningún almidones o estabilizadores químicos que ayudan a prevenir este tipo de separación suceda. Así que si su yogur doesn `t tienen este problema, probablemente debería echar un vistazo a sus ingredientes. Necesita ayuda para discernir el yogur amigable del enemigo? No se preocupe, `he hecho todo el trabajo por usted en nuestro informe exclusiva: Todos los sabores de vainilla a partir de 17 marcas de yogur-Clasificado!.