10 Ventajas de jengibre

El jengibre es una de las más antiguas especias en la cocina de todo el mundo. Se ha llegado a ser bien conocido por sus diversos beneficios para la salud, que incluyen su capacidad para estimular la salud ósea, fortalecer el sistema inmunológico, aumentar el apetito, previene varios tipos de cáncer, mejorar las condiciones respiratorias, ayudan a la digestión, elimina los síntomas de la artritis, reducir el exceso de gas , mejorar la actividad sexual, y aliviar los dolores relacionados con los trastornos menstruales, náuseas y gripe.

El jengibre, también conocido como Zingiber officinale, se conoce erróneamente como “la raíz de jengibre”, aunque la sección de comestibles venden en los mercados y se utiliza en los platos, es en realidad el tallo o el rizoma. En las culturas occidentales, se utiliza sobre todo en los dulces y las bebidas alcohólicas, como la cerveza de jengibre y vino de jengibre.

Video: Las Propiedades del Jengibre y los Beneficios para tu cuerpo si lo consumes a diario

Sin embargo, en las culturas asiáticas, el jengibre se utiliza directamente mediante el corte hacia arriba o utilizando su polvo en platos tradicionales y en las bebidas gaseosas como el café y el té. irresistible fragancia de jengibre se debe a un aceite esencial en su composición que ha sido codiciada y extraído por los perfumistas desde la antigüedad.

No sólo es el jengibre conocido como una esencia y una especia, que es conocido por ser uno de los remedios más antiguos conocidos en los tratamientos tradicionales a base de hierbas y aromáticas, especialmente en China, India y el Medio Oriente. En China, se ha utilizado durante más de 2.000 años para curar la inflamación y diarrea. Originaria de las selvas tropicales del Indo-Malasia, jengibre favorece suelos exuberantes, húmedas y tropicales para el cultivo.

Su cultivo puede haber comenzado en el sur de Asia, pero desde entonces se ha extendido a África Oriental y el Caribe. planta perenne de jengibre crece flores de color rojo brillante que vienen en diferentes formas, tales como antorcha y de nido de abeja, y se utilizan a menudo en los festivales de temporada en el Pacífico Sur para la decoración de los puestos de venta, casas, e incluso los vestidos.

La reina Isabel I de Inglaterra, un fan de jengibre a sí misma, era el de inventar el hombre de pan de jengibre en el siglo 16, y ahora es amado por millones de niños (y adultos) de todo el mundo. El hombre de pan de jengibre se presentó en un baile real, y varios se hace para asemejarse a los clientes respetados.

Hoy en día, el jengibre está en la lista de alimentos generalmente seguras de la FDA y con frecuencia se utiliza para enmascarar el sabor amargo de los medicamentos, tales como jarabes para la tos. Además, los beneficios de salud de jengibre se han expandido más allá del conocimiento tradicional para incluir una serie de aumentos saludables a su cuerpo.

Beneficios para la salud de jengibre

Los diversos beneficios para la salud de jengibre se dan a continuación:

La salud ósea: El jengibre se conoce para aumentar la salud ósea y aliviar el dolor en las articulaciones. Hace dos años, un estudio fue realizado por la Universidad de Miami que la contratación de varios cientos de pacientes de diferentes orígenes y edades, que sufría de síntomas de la osteoartritis. Los pacientes fueron destetados lejos de medicamentos anti-inflamatorios y analgésicos para los propósitos de limpieza. Una semana más tarde, se dividieron en dos grupos- uno fue puesto en un placebo, y el otro sobre los suplementos de jengibre. Después de seis semanas de dosis intensiva, se realizó una encuesta entre los dos grupos. Ambos grupos sintieron mejora, pero 63% del grupo de jengibre sintieron una notable reducción del dolor, mientras que sólo la mitad del grupo placebo registró mejora notable. La última prueba fue para los pacientes a pie la distancia de 50 pies, que resultó ser la más fácil para el grupo de jengibre, y sus resultados mostraron el doble de la mejora de los sujetos de prueba en los placebos.

El jengibre tiene un número de compuestos orgánicos únicos que en realidad han sido nombrados gingeroles, y estos son compuestos antiinflamatorios potentes, algunos de los más potentes que se pueden encontrar en los alimentos. Estos gingeroles se han asociado directamente con las mejoras en la inflamación de la rodilla y el dolor asociado, así como la supresión de los compuestos inflamatorios como citocinas y quimiocinas en la fuente, antes de que puedan comenzar a afectar el cuerpo. El jengibre representa tanto una medida preventiva y un tratamiento para la inflamación y el dolor asociado.

Diarrea: El jengibre se ha utilizado desde la antigüedad para curar la diarrea, y más recientemente se ha demostrado por los investigadores que el jengibre ayuda de hecho, ya que evita los espasmos estomacales y gases que contribuyen y estimulan la diarrea. En China, jengibre en polvo se ha dado a las personas con diarrea con gran éxito desde hace miles de años- los científicos han llegado a la conclusión de que las maneras antiguas son realmente beneficiosos para esta condición.

Video: ¿Para que sirve el jengibre? - Beneficios y propiedades del jengibre para la salud

El exceso de gas: El jengibre es un muy fuerte carminativo, lo que significa que induce el exceso de gas a salir del cuerpo. El exceso de gas hace más que dejar en una situación incómoda si no puede mantener su gas a sí mismo, sino que también puede ser una situación peligrosa para su salud. El exceso de gas acumulado en su sistema puede forzar hacia arriba y presionar a los órganos delicados en el torso. Un carminativo como el jengibre obliga al gas abajo y hacia fuera de una manera saludable, y también evita que el gas adicional se acumule nuevamente.

Digestión: El jengibre se ha descubierto que ser un facilitador del proceso digestivo. Los niveles de azúcar elevados después de una comida pueden provocar que el estómago para reducir su velocidad natural de vaciado de su contenido. El jengibre ayuda a regular los niveles altos de azúcar que puedan interrumpir la digestión y calmar el estómago, por lo tanto, manteniendo su ritmo regular. Junto con eso, el jengibre tiene un número de compuestos que mejoran la absorción de nutrientes y minerales de los alimentos que comemos. Es por esto que el jengibre también se utiliza con frecuencia como un aperitivo o un aperitivo, ya que puede estimular el apetito y al mismo tiempo preparar el sistema digestivo de una afluencia de alimentos. El jengibre es popular en países asiáticos como aperitivo o elemento de menú prima precisamente por esa razón.

Video: Beneficios y Contraindicaciones del Jengibre - Consejeros De Salud

Previene el cáncer: Uno de los desarrollos más interesantes en la discusión de jengibre y su impacto en la salud humana ha sido la correlación positiva entre los compuestos orgánicos en el jengibre y la prevención del cáncer. Gingerols, esos mismos compuestos que dan jengibre sus cualidades anti-inflamatorias, también se han demostrado para prevenir actividad carcinogénica en el colon que puede conducir a cáncer colorrectal. Esta es otra manera de que el jengibre beneficia el sistema digestivo, por lo que es una adición tan perfecta en el lado de cada comida. Sin embargo, estudios más recientes también han conectado estos gingeroles a la apoptosis en células de cáncer de ovario, lo que reduce los tumores y el crecimiento de células cancerosas, sin dañar las células sanas alrededor de ellos.

Desintoxica y desinfecta: El jengibre es bueno en la promoción de la sudoración en los que comen, lo cual es siempre una buena cosa, con moderación. El sudor no sólo limpia los poros y permite que su cuerpo a eliminar toxinas a través del líquido, pero la investigación también ha demostrado que el sudor incluye un compuesto de germen de incendios, llamado dermicidin. Se ha conectado positivamente a las infecciones bacterianas y virales reducidos en una persona que suda con regularidad, ya que puede crear un brillo en la piel, una capa protectora de proteínas previamente desconocidos!

Video: El jengibre propiedades beneficios. Contraindicaciones del jengibre. Remedios caseros jengibre.

Actividad sexual: Un afrodisíaco conocido, el jengibre se ha utilizado durante años para despertar el deseo y mejorar la actividad sexual. El aroma de jengibre tiene un encanto único que ayuda en el establecimiento de la conexión sexual. Por no mencionar, el jengibre también ayuda a aumentar la circulación sanguínea, por lo tanto, la sangre fluye más fácilmente a la sección media del cuerpo, un área importante para el rendimiento sexual!

Calambres menstruales: Los calambres son la manera del cuerpo de alarmar a un individuo a algún tipo de peligro o daño. En este caso, las prostaglandinas, que son hormonas que funcionan como mensajeros químicos, son los activadores clave de síntomas tales como calambres, dolores y fiebres. Los científicos creen que los altos niveles de prostaglandinas contribuyen al aumento de los calambres menstruales. El jengibre ayuda a reducir los niveles de prostaglandinas en el cuerpo, por lo tanto, el alivio de los calambres.

Náusea: Los estudios han llegado a la conclusión de que el jengibre ayuda a curar las náuseas relacionadas con el embarazo, el mareo y la quimioterapia. Su absorción rápida y una rápida regulación de las funciones corporales cura náuseas sin los efectos secundarios de los medicamentos modernos.

Gripe: El jengibre se ha prescrito para combatir enfermedades e infecciones para las edades. Su efecto calmante ayuda a reducir las respuestas de emergencia de los síntomas del cuerpo a las células dañadas en el cuerpo. Mientras que las células blancas de trabajo acerca de la asignación de las células y la defensa contra la enfermedad, el jengibre actúa una barrera a los altos niveles de prostaglandinas que inducen fiebre, dolores de cabeza y calambres.

Otros beneficios para la salud de jengibre está investigando actualmente, su función en la reducción de las enfermedades del corazón, artritis, migrañas, depresión, y curar los trastornos de ansiedad relacionados con el estrés.

El jengibre puede, a veces, tener efectos secundarios para los que sufren de cálculos biliares, ya que la hierba incita la liberación de la bilis de la vesícula biliar. Por lo tanto, si se espera que este tipo de condición, o si tiene un historial de enfermedades de la vesícula biliar, lo mejor es consultar a un médico antes de consumir el jengibre.