Curd el consumo durante la noche? Se puede tomar la cuajada en la noche?

Cuajada en la noche - Ayurveda explica la cuajada que tienen la propiedad mixta dulce amargo y aumentar Kapha dosha en el cuerpo. La generación de moco también se atribuye al efecto de Kapha. Durante el período de la noche, hay predominio natural de Kapha en el cuerpo. Por lo tanto, el consumo de cuajada en la noche aumentará aún más kapha conduce a muchas complicaciones.

Esto es bastante similar al exponerse al calor Sol en las horas de la tarde, lo que no es recomendable, ya que, por la tarde período es, naturalmente, Pitta periodo predominante y la exposición al sol también aumenta Pitta.

Cualidades de cuajada de acuerdo con Ayurveda:

cuajada beneficios se explican de la siguiente manera -
Amla paka rasam grahi gurú ushnam dadhi vatajit |
meda shukra bala shleshma pitta rakta Agni shopha krut ||

Cuajadas es amargo en el sabor, caliente en potencia, es pesado de digerir (se tarda más tiempo para someterse a la digestión). Aumenta la grasa, fuerza, kapha, pitta, el poder digestivo. Haga clic para leer beneficios cuajada en detalle.

Cada vez hay hinchazón o inflamación, si se toma cuajada, que empeora la inflamación.
Tenga en cuenta que estas propiedades se atribuyen a las cuajadas ácidas.

¿Qué es la cuajada? Como hacer cuajadas?

Naivaadyaa Nishi naivoshnam vasantha ushna sharatsu na |

cuajada agria no debe ser consumido por lo que es caliente (ushna).
Cuajadas no deben ser consumidos durante la noche (Nishi),
Tampoco debe ser consumida durante las estaciones de primavera y verano.

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Solución:
Trate de evitar el consumo de cuajada en la noche. porque la noche es básicamente Kapha periodo predominante. por lo tanto el consumo de cuajada en la noche es mejor evitar según el Ayurveda. Cuajada también aumenta Pitta. Por lo tanto, tomarlo por la noche podría causar un problema indigestión.

Si en todo lo que está acostumbrado a tomar la cuajada en la noche, sé que los viejos hábitos son difíciles. Por lo tanto, mezclar una pequeña pizca de polvo de pimienta al cuajadas y consumir. (No añadir demasiado. Puede causar sensación de ardor). También puede probar la adición de polvo de fenogreco si se puede tolerar un ligero tinte de amargura. (Pero esta excelente combinación aliviará todo tipo de dolor de estómago generados debido a la indigestión).

Suero de leche es mejor sustituto de leche cuajada en la noche. Suero de mantequilla despeja el canal y mandriles de la secreción de moco.
beneficios de suero de leche

Reglas para el uso de cuajada como se menciona en Charaka Samhita Sutrasthana 7
No se debe tomar por la noche, la cuajada
Si uno desea tomar la cuajada durante la noche, se puede tomar junto con la manteca, el azúcar, gramo sopa verde, miel o Amalaka (Amla - Grosella espinosa india.)
No se debe tomar caliente.
Si uno no followthese reglas que es probable que sufren de enfermedades como la fiebre, Raktapitta (trastornos de la coagulación), Visarpa (erisipela), Kushta (enfermedades de la piel), Pandu (anemia), Bhrama (mareos) y Kamala (ictericia). [61 -62]

Q: cuajada de azúcar añadido o no azúcar añadido curd.which es mejor?
A: Si usted está tomando leche cuajada en la mañana, después de tomar la cuajada sin azúcar es mejor.
Si usted está tomando la cuajada en la noche, no se recomienda según el Ayurveda. Pero tenerlo con poco azúcar es mejor, si no puede resistirse a ella.