Caseras de saúco jarabe + 7 razones por las que deben tener una cucharada por día

El uso de las bayas del saúco por sus beneficios medicinales se remonta miles de años. En la Edad Media, la baya del saúco era considerado un árbol sagrado debido a su capacidad para mejorar la longevidad y la salud. Incluso hay evidencia de que podría haber sido cultivada por el hombre prehistórico, y las recetas se han encontrado para la fabricación de medicamentos naturales de saúco que data de tiempos del antiguo Egipto. El “padre de la medicina” Hipócrates, lo describió como su “botiquín”.

Las bayas de saúco procedan del fruto de la planta de flores conocido como Sambucus, mejor conocido como el anciano o de flor de saúco. Se encuentran principalmente en el hemisferio norte, particularmente en Europa y América del Norte, aunque algunas especies meridionales se cultivan en Australia. Las bayas son de color negro o azul muy oscuro, y tienen un sabor fuerte y dulce que los hace populares para los postres, jarabes, mermeladas, e incluso como una base para una variedad de cócteles y vinos.

Las bayas de saúco paquete de un punzón extremadamente nutritiva, con minerales como hierro, potasio, fósforo y cobre, así como vitaminas, como la vitamina A, vitamina B y vitamina C, proteínas y fibra dietética. Las bayas también contienen una cantidad excepcionalmente alta de la antocianina de polifenoles, que les dan su color oscuro. la capacidad antioxidante de las bayas del saúco antocianina permite sobrevivir durante períodos de intensa radiación de luz ultravioleta del sol, y esos mismos antioxidantes se transmiten a quienes lo consumen, proporcionando una multitud de beneficios para la salud, incluyendo éstos.

7 razones para tener una cucharada de jarabe de saúco diario

1. El fortalecimiento del sistema inmunológico

Podría decirse que el beneficio más comúnmente conocido de jarabe de saúco está fortaleciendo el sistema inmunológico y la prevención de la gripe o un resfriado, o aliviar los síntomas, gracias a los compuestos químicos conocidos como antocianinas, como se mencionó anteriormente, que son conocidos para ofrecer efectos inmunoestimulantes.

Los estudios han vinculado con antocianinas aumentó significativamente la coordinación inmunológico. Han sido demostrado que estimulan la producción de citoquinas inmunes, que son mensajeros clave en el sistema inmunológico que ayudan a regular la respuesta inmune que permite que el cuerpo para luchar contra la enfermedad.

síntomas comunes de la gripe, como fiebre, escalofríos, dolor de garganta, dolores musculares y fatiga pueden desaparecer más rápido si se toma el jarabe de saúco. Investigaciones llevadas a cabo fuera del Departamento de Virología en Jerusalén, Escuela de Medicina de la Universidad Hebrea-Hadassah de Israel, demostró la capacidad de las bayas de saúco para mejorar los síntomas similares a la gripe mediante el examen de los 60 participantes que sufrían de la gripe. Los que recibieron un extracto de saúco durante un período de cinco días experimentaron alivio de los síntomas cuatro días antes que los que recibieron un placebo.