7 Beneficios sorprendentes saúco

Algunos de los beneficios de salud más importantes de bayas de saúco incluyen su capacidad para estimular la función del sistema inmunológico, protege contra las bacterias y la infección, reducir la velocidad de la propagación del cáncer, moderar el proceso digestivo, prevenir el desarrollo de diabetes, reducir el dolor y la velocidad asociada con autoinmune enfermedades, ayudar con la pérdida de peso, la presión arterial, y aliviar las alergias.

Las bayas de saúco son el fruto de la planta de flores conocido como Sambucus,más comúnmente conocida como anciano o de flor de saúco. El nombre científico completo de la variante más común, de la cual obtenemos la mayoría de nuestros bayas de saúco, es Sambucus nigra. Se encuentra principalmente bayas de saúco en el hemisferio norte, particularmente en Europa y América del Norte, aunque algunas especies meridionales se cultivan en Australia. Las bayas son de color negro o azul muy oscuro, y tienen un sabor dulce y penetrante que les hace muy preferidos para los postres, jarabes, mermeladas, jaleas, pastas para untar, y como la base para varios cócteles y bebidas. Mucha gente piensa que las bayas del saúco se prestan Theis nombre científico a la sambuca, pero en realidad, eso no es cierto. vino de saúco es muy popular y se puede hacer simplemente en casa.

La mayoría de las bayas en el género Sambucus son tóxicos, con la excepción de Sambucus nigra, e incluso entonces se sugiere precaución y cocinar las bayas antes de consumir siempre es una buena elección. Las ramas, hojas, ramitas y de todas las especies contienen rastros de cianuro, que se puede acumular en su cuerpo y, finalmente, matar, así que ten cuidado! Sin embargo, a pesar de los riesgos implícitos de bayas de saúco, que son ricas en nutrientes beneficiosos, por lo que han sido parte de la medicina tradicional desde hace cientos de años, y algunos de los beneficios para la salud, incluso la han convertido en la corriente principal. La reciente popularidad de las bayas del saúco se puede atribuir al descubrimiento de sus muchos beneficios para la salud, que se explican a continuación!

Valor nutricional de las bayas del saúco

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Las bayas de saúco suponen un aporte muy nutritiva, incluyendo minerales como hierro, potasio, fósforo y cobre, así como vitaminas, como la vitamina A, vitamina B y vitamina C, proteínas y fibra dietética. Añadir algunos de los compuestos orgánicos beneficiosos que funcionan como agentes antiinflamatorios y antioxidantes en el cuerpo, y que tiene una baya de gran alcance!

Beneficios para la salud de las bayas del saúco

Salud digestiva: Aunque la mayoría de las frutas y verduras puede ayudarle a golpear sus metas de fibra para el día, algunas frutas pueden presumir de más del 40% de sus necesidades diarias de fibra en una sola porción. Las bayas de saúco están llenos de fibra dietética que puede ayudar a eliminar el estreñimiento, reducir el exceso de gas, y en general aumentar la salud de su sistema digestivo. La fibra también puede ayudar a aumentar la eficiencia de la absorción de nutrientes en el intestino para que pueda obtener más de su comida!

Protección cardiovascular: Parece que la salud del corazón y las frutas y las verduras van de la mano, y con buena razón. Los niveles altos de fibra ayudan a eliminar el exceso de colesterol del sistema y hacer espacio para colesterol “bueno” que el cuerpo necesita. Esto puede ayudar a eliminar las posibilidades de desarrollar aterosclerosis y otros problemas cardiovasculares. El alto nivel de potasio en las bayas del saúco también protege el corazón mediante la relajación de la tensión de los vasos sanguíneos y arterias. Como vasodilatador, potasio puede reducir significativamente la presión arterial y mantener el corazón sano!

Salud Respiratoria: Cuando se trata de aclarar un dolor de garganta, tos, resfriado, bronquitis, o cualquier otro problema que afecta a su sistema respiratorio, el jugo de la baya del saúco podría ser su mejor opción. Al igual que muchos jarabes para la tos, bayas de saúco contienen ingredientes activos (bioflavonoides como antocianinas, para ser exactos) que pueden calmar la irritación y la inflamación y también actuar como un expectorante y claro a cabo flema que puede atrapar agentes extranjeros en sus glándulas. jugo de la baya del saúco incluso se recomienda para las personas con asma.

Salud del sistema inmunológico: Parece que la gente le encanta hablar de las bayas del saúco en relación con sus efectos sobre el sistema inmunológico. Tiene ciertas cualidades antibacterianas y anti-infecciosas, y es muy comúnmente utilizado para protegerse de la influenza durante las temporadas malas en los que parece que todo el mundo es la captura de él. Además, bayas de saúco pueden reforzar el sistema inmune contra sí misma, la protección contra los efectos de los trastornos autoinmunes, incluso el alivio de ciertos síntomas y el dolor asociados del SIDA.

Diabetes Ayuda: Algunos de los ingredientes activos en antioxidantes bayas de saúco trabajan directamente en el páncreas para regular los niveles de insulina y glucosa, ya sea proporcionando estabilidad para las personas que sufren de diabetes o ayudar a los no diabéticos a evitar el desarrollo de esta terrible enfermedad.

Salud de los huesos y la inflamación: Mientras que el antioxidante y compuestos anti-inflamatorios que se encuentra en las bayas del saúco pueden ayudar a aliviar dolor en las articulaciones y el dolor de la inflamación, los altos niveles de minerales esenciales ayudarán a promover la resistencia ósea y el desarrollo de nuevo tejido óseo. La osteoporosis es una condición que millones de personas se enfrentan en el futuro, pero el aumento de la densidad ósea durante sus décadas más jóvenes pueden retrasar la aparición considerablemente.

Salud de la piel: La baya del saúco se abre paso en una gran cantidad de aplicaciones cosméticas, principalmente debido a que los bioflavonoides en las bayas del saúco juega un papel muy importante para la piel. La actividad antioxidante, combinada con sus niveles significativos de vitamina A, bayas de saúco hacen perfecto para prevenir o disminuir las arrugas, manchas de la edad ayudando a desvanecerse, y en general mejorar el brillo y el tono del órgano más grande y más visible de su cuerpo!

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Booster Pérdida de peso: Con el alto nivel de fibra dietética, combinada con los efectos del metabolismo-exceso de velocidad de una inyección de vitamina y mineral sólido, bayas de saúco son grandes ayudas de la pérdida de peso. La fibra mantiene la sensación de saciedad, el recuento de bajas calorías no afecta a su consumo en exceso, y también te dan docenas de otros beneficios para la salud, así!

Palabra de precaución: Teniendo en cuenta que tan pocas especies son comestibles, siempre es aconsejable para encontrar las bayas del saúco en una tienda con licencia y buena reputación. No recoger las bayas del saúco salvajes y se sugiere para cocinar todas las bayas antes de comer, ya que pueden contener trazas peligrosos de cianuro. Por otra parte, ser alérgico a las plantas de la familia de madreselva no es raro, así que tenga cuidado acerca de estar al día sobre sus alergias a los alimentos antes de añadir a su dieta bayas de saúco. Por último, se sabe que las bayas del saúco para actuar como diuréticos para algunas personas, así que si ya está luchando con problemas renales, a continuación, bayas de saúco pueden exacerbar ellos.