Top 12 alimentos antioxidantes que incluyen en su dieta (2 es WOW)

Usted probablemente ya sabe que comer frutas y verduras son buenas para su salud porque parte theyrsquo-re alto contenido de antioxidantes.

Y sabemos por Qué son los antioxidantes? ese "antioxidantes" son su sistema de defensa natural contra bodyrsquo-s "oxidantes".

Oxidantes son los radicales libres que se exponen a partir del medio ambiente, pero "También son producidos naturalmente en su body.rdquo- dice Diane McKay, Ph.D., profesor asistente, e investigador en el Laboratorio de Investigación de Antioxidantes Tufts-Universityrsquo s (1).

El cuerpo produce antioxidantes para ayudar a defenderse de los virus y microbios, pero si usted tiene demasiados, pueden causar graves daños y contribuir a muchas enfermedades, incluyendo ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón.

Estos radicales libres son peligrosos para el cuerpo. Ellos no sólo son capaces de atacar las células sanas del cuerpo, pero pueden dar lugar a enfermedades y trastornos.

De hecho, las células de los daños causados ​​por los radicales libres parece ser un importante contribuyente a envejecimiento y las enfermedades, incluyendo el cáncer, enfermedades del corazón, y el debilitamiento del sistema inmunitario (2).

En general los radicales libres se han relacionado con al menos 50 enfermedades diferentes (3).

Los antioxidantes son su mejor defensa y prevención, capaz de estabilizar o desactivación de los radicales libres antes de que ataquen las células en nuestros cuerpos. En resumen, los antioxidantes tienen la capacidad de ayudar a prevenir y detener el daño celular causado por oxidantes.

A pesar de que los antioxidantes se encuentran naturalmente en casi todos los alimentos vegetales y carnes, alimentos de origen vegetal, como verduras y frutas contienen una cantidad más alta en comparación con la carne y el pescado. Las bayas son una fuente particularmente buena, pero nueces, semillas, e incluso vino contienen antioxidantes (4).

Estos antioxidantes son la vitamina A (beta-caroteno), C, E y catequinas, a menudo se encuentran en el té verde y chocolate negro (cacao) (5).

El nivel de antioxidantes en los alimentos es evaluada por ORAC Score, que significa "oxígeno capacidad de absorción de radicales". la medición de ORAC fue desarrollado originalmente por el Instituto Nacional de Envejecimiento y se basan en 100 gramos de cada alimento.

Por sus investigaciones y de puntuación, algunos alimentos son excepcionalmente ricos en antioxidantes y contienen una amplia gama de nutrientes que otros. Entre ellos, algunos alimentos son más nutritivos, bajos en calorías que otros.

Hemos recopilado los mejores alimentos antioxidantes que también proporcionan el mejor partido de su inversión nutrición.

Aquí está una lista de los 12 mejores alimentos antioxidantes para incluir en su dieta.

1. Las bayas de Goji

Las bayas de Goji son una de las frutas densas nutricionalmente más en el planeta.

Theyrsquo-re cargado con antioxidantes, vitaminas, minerales, aminoácidos, y fitonutrientes, incluyendo la vitamina B12, A, C, y hierro (6).

De hecho, las bayas de Goji contienen más vitamina C que cualquier otra fruta en la tierra y más hierro que las espinacas onza por onza.

Las bayas de Goji también son una excelente fuente de proteínas, una 28 gramos de porción tiene 3 gramos de proteína.

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Si bien esto puede parecer pequeña, es una fuente válida que contiene 18 aminoácidos diferentes, incluyendo todos los nueve esenciales que ayudan a reparar los tejidos corporales, los músculos, así como ayudar en la descomposición de los alimentos (7, 8).

Estas pequeñas bayas dulces se consideran una de las mejores fuentes de antioxidantes (9).

Como hemos mencionado anteriormente en el puesto, los antioxidantes son muy importantes para la salud humana, proporcionando protección a nuestro ADN del daño celular causado por los radicales libres dañinos.

alimentos ricos en antioxidantes como las bayas de Goji se han demostrado para ayudar a los beneficios del cuerpo mediante la estimulación del sistema inmune, el aumento de su actividad cerebral, y reducir el riesgo de enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer (10).

Las bayas de Goji definitivamente han ganado la condición de súper por sus beneficios para la salud y propiedades anti-oxidantes.

2. Dark Chocolate

El chocolate oscuro está lleno de nutrientes que pueden afectar positivamente su salud.

De hecho, los granos de cacao sin procesar son algunos de los antioxidantes que contienen la mayoría de los alimentos en el planeta.

Hecha de las semillas del árbol del cacao, una increíble fuente de antioxidantes, chocolate negro está cargado de compuestos antioxidantes que pueden reducir su riesgo de cáncer y enfermedades del corazón, incluyendo polifenoles, flavonoides, catequinas, y mucho más.

Un estudio muestra que el cacao que es el ingrediente principal del chocolate oscuro contiene actividad más antioxidantes, polifenoles y flavonoides que otras frutas probado incluyendo arándanos y bayas de Acai (11).

Sin embargo, no todos los chocolates, bombones dejan solos oscuros son todos iguales.

Asegúrese de tomar un chocolate con un contenido de cacao superior al 70%. Cualquier cosa menor tiende a ser menos nutritivo que el cacao se diluye y se sustituye por leche y azúcar.

3. nueces de pacana

Las nueces son # 1 antioxidantes entre todos los frutos secos sobre la base de sus puntuaciones de ORAC. Ofrecen enormes beneficios de salud y pueden ayudar a mejorar muchos aspectos de su salud (12).

nueces pecan son una excelente fuente de energía y contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes que contribuyen a una piel bella y un corazón sano.

Estos antioxidantes incluyen el ácido elágico, la vitamina E, beta-caroteno, luteína, y zeaxantina. Muchos estudios muestran que los antioxidantes tales como éstos han sido probados para combatir los radicales libres que aumentan el riesgo de enfermedad y aumentan los efectos del envejecimiento.

Incluso pueden ayudar a combatir los riesgos asociados con el cáncer y muerte prematura (13).

Al igual que las almendras, las nueces también son ricos en grasas monoinsaturadas y ayudan a mejorar los niveles de colesterol mediante la reducción del colesterol malo, conocido como LDL y la mejora de los niveles de HDL, el colesterol bueno (14).

Theyrsquo-re también lleno de magnesio, hierro, calcio, selenio y zinc -como almendras y semillas de calabaza.

Entre nueces y semillas, su contenido de vitamina B son una de la más alta e incluyen una amplia variedad de riboflavina, niacina, tiamina, ácido pantoténico, vitamina B-6, y a folato.

Las vitaminas B ayudan a mejorar su estado de ánimo, el metabolismo, la función de la tiroides, la digestión y la salud general del sistema nervioso.

Además, echa un vistazo a la lista de otros frutos secos saludables.

4. Los arándanos salvajes

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arándanos silvestres son un alimento rico en nutrientes lleno de fibra dietética, vitamina C, K, y manganeso.

Therersquo-S sobre 6,2 g de fibra dietética por taza, que proporciona 25% de su valor diario recomendado (DV). La investigación ha demostrado que los alimentos ricos en fibra pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, la obesidad y la diabetes tipo 2 (15).

arándanos silvestres son una excelente fuente de manganeso. De hecho, una taza proporciona 200% DV de manganeso, un rastro de mineral que juega un papel importante en el desarrollo óseo y otras funciones corporales (16).

arándanos salvajes también se componen de aproximadamente 80% de agua. Esto hace bajar sus calorías a sólo 80 calorías por taza (17).

Estos arándanos silvestres también son antioxidantes superestrellas.

Tienen una mayor capacidad antioxidante (ORAC) que la mayoría de otras frutas y verduras, que ayuda a neutralizar los radicales libres que pueden causar daño celular que conduce al cáncer, enfermedades cardíacas y otras condiciones relacionadas con la edad.

Calorías de calorías, arándanos silvestres son una excelente fuente de varios nutrientes importantes que son buenos para su salud.

5. Las bayas de saúco

Las bayas de saúco, también conocido como bayas curación de hacer precisamente eso -Curar.

Son muy nutritivo y una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo fibra y vitamina A.

De hecho 1 taza (145 g) de bayas de saúco proporciona 10 g de fibra dietética, que es aproximadamente 40 por ciento del valor diario recomendado, y 87% de los que combaten la infección vitamina C. Esto es según se informa más de cualesquiera otras plantas además de grosellas negras y roseships (18).

Otros ingredientes mencionados en las bayas del saúco incluyen hierro (13% del valor diario), así como potasio, vitamina B6, y las porciones de beta-caroteno.

En la medicina antigua, bayas del saúco se utilizan ampliamente para el tratamiento de heridas mediante la aplicación a la piel. También se toma por vía oral para el tratamiento de enfermedades respiratorias tales como resfriados y gripe. Además, bayas de saúco también pueden tener antiinflamatorio, antiviral, anti-influenza, y propiedades contra el cáncer (19).

En cuanto a las propiedades antioxidantes, estas bayas curativas contienen flavonoides, más conocidos para prevenir el daño a las células bodyrsquo-s.

De hecho, para el contenido de flavonoles, bayas de saúco superan a los arándanos, arándanos, las bayas de Goji y moras (20).

Si su cuerpo necesita algunas propiedades curativas, asegúrese de incluir en su dieta bayas de saúco.

6. Los arándanos

Los arándanos son en la parte superior de la lista, por lo que los alimentos van salud.

Son ricos en nutrientes y propiedades antioxidantes. Por no mencionar, que son bajos en calorías. 1 taza de arándanos es de sólo 45 calorías. Comer un puñado incluso no sería difícil hacer un hueco en su dieta.

Entre todos, los arándanos son la fruta con las mayores propiedades antioxidantes (21).

Son también una muy buena fuente de vitamina C, fibra dietética, y manganeso, vitamina E, vitamina K, cobre y ácido pantoténico.

Los investigadores creen que los arándanos tienen súper poderes- y pueden ayudar a sanar de la cabeza a los pies. En la parte superior de la lista, que pueden proteger su corazón, mejorar el colesterol y mejorar su perfil de salud.

De acuerdo con un estudio publicado en el British Journal of Nutrition, las personas que bebían un vaso de jugo de arándano sin azúcar al día aumentaron el nivel de HDL, colesterol bueno en un 10 por ciento (22).

arándanos generales pueden ser una gran adición a su dieta salud.

7. Alcachofa

La alcachofa es una de las mejores verduras para añadir a su dieta si usted desea mejorar su salud y reducir el riesgo de muchas enfermedades.

Este vegetal poco convencional es una fuente inagotable de nutrición secreto con beneficios a menudo se ven sólo en los súper. Esta verdura verde se dice para ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer, la diabetes, la aterosclerosis, infarto de miocardio y accidente cerebrovascular (23).

También se ha demostrado para mejorar la fortaleza del sistema inmunológico y reducir el colesterol, que sólo añade más potencia salud a usted.

Para aquellos en la desintoxicación, la alcachofa es un debe agregar.

Ha sido durante mucho tiempo largo famoso por sus obras para compensar sus problemas digestivos tales como la digestión, estreñimiento, síndrome irritable y la diarrea mediante la mejora de las funciones del hígado.

Además, pueden reducir la presión arterial, eliminar resacas, y estimular la micción (24).

La mejor parte es, comer una carga conjunto sólo Paquetes en nutrientes y no de grasa o colesterol.

Ellos son bajos en grasa y colesterol mientras que ser súper ricos en fibra y vitaminas, incluyendo la vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, vitamina B-6, B-12, A, E, D y vitamina K.

Las alcachofas también proporcionan minerales como el calcio, hierro, zinc, sodio, potasio, manganeso, fósforo, además de otros nutrientes esenciales.

En cuanto a su nivel de actividad antioxidantes, alcachofa está en el puesto # 7 en el contenido de antioxidantes de otros alimentos de origen vegetal 1000 por la investigación del USDA. Con la riqueza en antioxidantes, alcachofa puede mágicamente y, naturalmente, ayudar a añadir a cualquier cosa de defensa contra el envejecimiento de las enfermedades, así que asegúrese de tomar un par en su próximo viaje de comestibles.

8. habas de riñón

Si yoursquo-re que buscan aumentar la ingesta de antioxidantes con algo que no es verduras o frutas, no busque más.

Frijoles son otro alimento antioxidante de alto rango en realidad se puede comer y sentirse muy satisfecho.

Ellos son una fuente saludable de varias vitaminas y minerales, tales como molibdeno, ácido fólico, hierro, cobre, manganeso, potasio, vitamina K1 y fósforo (25, 26, 27,).

Video: 2013-07-23 (P1of2) If We Are Virtuous, We Attract Blessings..

Whatrsquo-s más, los frijoles también ocupan un lugar muy bajo en la lista de índice glucémico, una medida de cómo los alimentos afectan el azúcar en la sangre después de una comida. Bajar la puntuación, menor impacto que tiene en su azúcar en la sangre, que le da un mejor manejo de sus niveles. Es una medida esencial, especialmente para los diagnosticados como diabéticos, pero en realidad, es más allá fundamental para todos nosotros.

Otra increíble beneficio de las habas de riñón es su riqueza en fibra dietética-que contienen cantidades significativas de almidón resistente, que se conoce para ayudar a estabilizar el azúcar en sangre y reducir el colesterol (28). La investigación también ha demostrado que el almidón resistente juega un papel importante en el control de peso (29).

Para añadir a la lista, si se combina con arroz, hacen que una proteína completa. Sin embargo, solamente, cada carece de los aminoácidos, los bloques de construcción de proteínas.

9. Las ciruelas pasas

Las ciruelas pasas pueden ser conocidos como un alimento por sí solo, sino que son, básicamente, las ciruelas que se han secado natural al sol sin sufrir ningún proceso de fermentación.

Son muy nutritivos y contienen muchos nutrientes que pueden contribuir a la buena salud, especialmente para su salud ósea. Según un estudio publicado en el Natural Medicina Journal, consumo de ciruelas secas aumentó significativamente la densidad mineral ósea de cúbito y la columna vertebral en comparación con manzana seca (30).

Las ciruelas pasas son también una buena fuente de energía que no se disparan sus niveles de azúcar en la sangre, lo que les una excelente merienda para las personas con diabetes de tipo II hace.

Además de ser una fuente de energía, las ciruelas pasas es una excelente fibra y alimentos antioxidante conocido para que contiene nutrientes tales como potasio, hierro y retinol, la vitamina K y antioxidante beta-caroteno.

Sólo una taza de ciruelas pasas proporciona 87% de la ingesta diaria recomendada de vitamina K, más del 20% de la mayoría de las vitaminas B, 8% de calcio y 27% de potasio. Cada uno (9,5 g aprox.) De ciruela tiene 23 calorías.

10. Red Apple

"Una manzana al día mantiene alejado al médico." No se trata sólo dos centavos de su abuela.

Hay mucha verdad en el viejo dicho famoso,.

Las manzanas son no sólo una fruta sabrosa accesible, amado por cualquier persona de un pequeño niño a su abuela. Ellos son una buena fuente de fibra y vitamina C (31).

Manzanas rojas en particular, contienen una clase de compuestos antioxidantes llamados fitoquímicos (32).

Son compuestos de plantas conocidos para proteger contra la enfermedad crónica mediante la inhibición de la proliferación celular y la regulación del sistema inmune y la respuesta inflamatoria.

Los fitoquímicos que se ven comúnmente en las frutas y verduras son los flavonoides. En los Estados Unidos, el 22% de todo el consumo de flavonoides en la dieta proviene de las manzanas, por lo que la segunda fuente más grande de nuestra dieta (33).

Pero de entre todas las manzanas, manzana roja se embalan un ponche y más pesados ​​habilidades para combatir enfermedades antioxidantes que otras manzanas. Por lo tanto, en caso de duda, agarrar las manzanas rojas para mayores propiedades antioxidantes.

Las manzanas son fáciles de llevar, portátil y no desordenado a diferencia de otras frutas, lo que es ideal para una merienda saludable sobre la marcha.

11. Moras

Con sólo 62 calorías por taza, prácticamente nada de grasa y colesterol, moras son un verdadero placer libre de culpa.

También proporcionan nutrientes casi cualquier persona puede apreciar.

Una taza de moras proporciona 7,6 gramos de fibra dietética, 2 gramos de proteína, y 1 gramo de sodio. Eso es más del triple de fibra en 1 cucharada de semillas de lino (34).

Si usted es uno de los 97% de nosotros que son deficientes en fibra, teniendo dos puñado de moras puede satisfacer la mitad de la ingesta de fibra diaria recomendada.

Si usted está tratando de perder peso, moras también pueden ser una gran adición a su dieta.

Son una gran fuente de energía rápida, y su alto contenido de fibra puede ayudar a mantenerse lleno hasta la próxima comida, que le impide querer picar entre horas.

Además, son libres de grasa y lleno de nutrientes esenciales, alimentando su cuerpo y el metabolismo al máximo. Su lista de nutrientes es muy amplio e incluye todo, desde la vitamina C, vitamina A, E, K y las vitaminas B y antioxidantes luteína y zeaxantina, que combatir los radicales libres y contra el envejecimiento y las enfermedades crónicas.

Moras también incluyen minerales como el cobre, manganeso, magnesio, potasio, riboflavina, niacina. Si quieres una fruta bien redondeado que casi no deja hueco en su dieta de pérdida de peso, las moras son él.

12. Cilantro

El cilantro es una hierba popular mediterránea que también se conoce con el nombre de cilantro en Asia (35).

Es ampliamente utilizado en una variedad de cocinas en casi todas las partes del mundo. El cilantro es no sólo sabroso sino una planta notable para la prevención de enfermedades y promoción de la salud propiedades.

Si bien es de calorías y sin colesterol, es rico en antioxidantes flavonoides como la quercetina polphnolic, kaempferol, ramnetina y epigenin.

También es una gran fuente de potasio, calcio, manganeso, hierro y magnesio. El potasio es especialmente conocido para ayudar a regular la presión sanguínea y el ritmo cardíaco.

Alrededor del 30% de la dosis diaria recomendada de vitamina C, un antioxidante natural también se puede encontrar en cada 100g.

dosis de vitamina K de cilantro no es menos valiosa. Es ampliamente conocido por su papel en el hueso.

la comida para llevar

Como se puede ver, los antioxidantes son disponibles de forma natural en muchos alimentos de origen vegetal, todo de bayas, té verde, y al cacao tienen algunas propiedades antioxidantes.

La comida para llevar aquí es comer una variedad de estos alimentos para garantizar yoursquo-re obtener todos los antioxidantes, vitaminas y minerales que su cuerpo necesita.

Otra fuente insospechada de antioxidantes es hierbas y especias. Nombramos cilantro en nuestra lista, pero otras hierbas como el orégano, tomillo, jengibre, albahaca, perejil, y la cúrcuma, canela, incluso son conocidos por su riqueza en antioxidantes.

interesante Whatrsquo-s es hierbas y especias en realidad obtener mejores resultados en la medida de ORAC, que contiene más antioxidantes que la actividad de los alimentos mencionados. Así que no rehuir el uso de hierbas. Ellos pueden ser fácilmente añadidos y se incorporan en su cocina y hacen una guarnición agradable.

¿Cuál de estos alimentos antioxidantes va a incluir en su dieta?