Bayas-vaccinium ohelo reticulatum

Planta

Vaccinium reticulatum es el pequeño y de hoja perenne arbusto que crece hasta 0,1-1,3 m (0,33 a 4,27 ft.) En la altura máxima. Un hojas perennes están dispuestas en espiral, oval, cuero, rojo, verde y 1-3 cm (0,39 a 1,18 pulgadas) de largo. Las forma de campana flores son de color amarillo a rojo, rosa y 8-12 mm (0,31 a 0,47 pulgadas) de largo. La flor se convierte en una fruta que varía de color de azul a púrpura a rojo a amarillo y naranja. Fruto es una baya de 8-14 mm (0,31-0,55 pulgadas) como diámetro. Posee semillas pequeñas, numerosas y planas. La fruta ha insípida, fuerte y picante al sabor dulce y agrio o sabor dulce.

Valor nutricional

El tamaño de la porción de una taza (140 g) proporciona 129,22 g de humedad, 39 calorías, 0,53 g de proteínas, 0,36 g de cenizas y 9,58 de hidratos de carbono. Se concede 8,4 mg de vitamina C, 59 g de vitamina A, 0,05 mg de vitamina B2, 0.378 mg de vitamina B3, 14 mg de fósforo, 0.024 mg de vitamina B1, 8 mg de magnesio, 0,13 mg de hierro, 53 mg de de potasio, 0,53 g de proteína y 10 mg de calcio.

Beneficios para la salud de las bayas ohelo

bayas ohelo tiene la cantidad adecuada de nutrientes, minerales y vitaminas que ayuda a mantener la salud. Algunos de los beneficios se describen a continuación:

1. previene el escorbuto

La deficiencia de la vitamina C es la causa para el escorbuto. Los síntomas se producen debido a los huesos débiles, tejidos conectivos y los vasos sanguíneos que implican colágeno. La vitamina C se considera como un fuerte antioxidante que es esencial para la producción de colágeno.

1. Se usa para tratar resfriado común

La vitamina C estimula el poder inmunológico que ayuda a evitar que las tos y los resfriados. Se mejora la absorción de hierro y mejora el cuerpo para contrarrestar la infección. Ayuda a defender el cuerpo contra los virus.

1. actividad vasodilatadora

La vitamina C ayuda a dilatar los vasos sanguíneos en las condiciones de salud tales como el colesterol alto, insuficiencia cardíaca congestiva, la aterosclerosis, la hipertensión y la angina de pecho. Los resultados muestran que los suplementos de vitamina C ayuda a mejorar la dilatación de los vasos sanguíneos y protege la salud cardiovascular.

1. La toxicidad del plomo

La toxicidad del plomo es el padecimiento de salud que se produce en los niños de las zonas urbanas. Los niños que están expuestos al plomo resulta en el crecimiento y desarrollo anormal. Ellos experiencias de aprendizaje discapacidad, problemas de conducta y tienen bajo coeficiente intelectual. En los adultos, aumenta la presión sanguínea y daña los riñones. Los suplementos de vitamina C puede reducir el nivel de plomo en la sangre.

1. Tratar el cáncer

El alto consumo de frutas y verduras frescas ayuda a reducir el riesgo de cáncer. Los estudios muestran que el alto consumo de vitamina C ayuda a reducir los pulmones, las cuerdas vocales, la boca, el colon, la garganta, el recto, el estómago y el cáncer de esófago.

1. la salud ocular

La vitamina A ayuda a mejorar la visión. Ayuda a los ojos para ajustar en los cambios de luz, los ojos húmedos y promueve la visión nocturna. Evita que los ojos secos y mejora los ojos débiles. Se asegura una retina y previene la ceguera nocturna mediante el aumento de la capacidad de adaptación eye`s tanto a la oscuridad y la luz brillante. También reduce las posibilidades de la degeneración macular y cataratas que están relacionados con el envejecimiento. Es útil para las personas con glaucoma.

1. salud de la piel

La vitamina A ayuda a eliminar toxinas y radicales libres que daña la piel. Proporciona piel suave y flexible mediante la promoción de la retención de humedad y evita la queratinización, la sequedad de la piel y enfermedades tales como la psoriasis.

1. Tratar el sarampión

El sarampión es causado debido a la insuficiencia de vitamina A en el cuerpo. La ingesta de alimentos con alto contenido de vitaminas ayuda a proporcionar alivio de la diarrea, fiebre causada por el sarampión y apoya proceso de curación.

1. mejorar la inmunidad

La vitamina A favorece el poder inmunológico para contrarrestar las infecciones mediante el aumento de las respuestas de los linfocitos frente a antígenos. Se mantiene la humedad en las membranas mucosas que garantiza la inmunidad y promueve la actividad de las células blancas de la sangre. Evita que los gérmenes y contrarrestar las infecciones. Se asegura la protección doble núcleo.

1. Tratar los cálculos urinarios

La vitamina A ayuda a asegurar el crecimiento muscular en los adolescentes y niños. Asegura los huesos sanos y conserva su forma. Se impide el desarrollo de la distrofia muscular.

Los usos tradicionales

• Ayuda a tratar los dolores de estómago.
• La caña de azúcar de la fruta, la raíz, el coco y el blanco se machaca. Esta mezcla se cuela con bayas ohelo que se beben una por la mañana y por la noche.
• Medicinalmente la planta se mezcla con otra planta que ayuda a tratar un dolor abdominal.
• La ingesta de zumo de bayas ohelo ayuda a mejorar el poder inmune en el cuerpo.
• Asimismo, promueve la digestión de los alimentos.

Cómo comer

• Ohelo se consume cruda, pero es la tarta en el sabor.
• Se cocinan en jaleas, mermeladas, patés y empanadas.
• Los frutos se utilizan como aperitivo.