7 Ventajas asombrosas de tamarindo

Los beneficios para la salud de tamarindo han sido bien estudiados e incluyen la capacidad de reducir la inflamación en todo el cuerpo, mejorar la salud de los ojos, mejorar la salud respiratoria, curar enfermedades de la piel, mejorar el sistema digestivo, aliviar el dolor, aumentar la fortaleza del sistema inmunológico, reducir fiebre, reducir el colesterol para mejorar la salud cardiovascular, el tratamiento de hemorroides, prevenir el cáncer, e incluso proteger a los niños contra los parásitos y gusanos.

El tamarindo es una fruta deliciosa y dulce que tiene una amplia variedad de usos y aplicaciones, tanto para fines medicinales y culinarias. Es un árbol tupido de tamaño mediano con hojas perennes y frutas que se desarrolla en las vainas, caracterizados por conchas marrones largos. En el interior es una pegajosa, carnosa, jugosa pulpa, que es el fruto del tamarindo. Aquí es donde la nutrición y sabor residen! Es a la vez dulce y amargo en el sabor, y la gente tiende a ya sea inmediatamente nos guste o tienen una disposición natural en contra de ella!

Es un miembro de la Fabaceae familia, y su nombre científico completo es Tamarindus indica. El tamarindo es indígena de las regiones tropicales de África, en particular el Sudán, pero su cultivo se ha extendido a casi todas las áreas tropicales del mundo, ya que es una fuente tan útil y deseable de la nutrición y sabores únicos. Se ha cultivado desde hace miles de años, y es probable hecho su camino a Asia hace unos 5.000 años. Fue hace 500 años no hasta que hizo su camino a las Américas a través de los exploradores españoles, y América del Sur y México siguen siendo ambos los mayores consumidores y productores de tamarindo en el mundo.

Video: Para Que Sirve El Tamarindo Propiedades, Beneficios Y Contraindicaciones Del Tamarindo

Se puede consumir como fruta cruda, se añadió a postres una vez que está totalmente maduro, o puede ser secado y molido en una especia. A menudo se utiliza en mermeladas y salsas, e incluso se seca y se procesa en el caramelo en algunas partes del mundo. Es un ingrediente habitual en sopas y varios platos a través de Asia y América del Sur, debido a la gran cantidad de beneficios para la salud esta pequeña vaina de la semilla sin pretensiones contiene. Vamos a saber más acerca de qué componentes conforman una parte de tamarindo tan poderosa y esencial de su dieta!

Valor nutricional de tamarindo

El tamarindo es un bien muy valioso en el mundo debido a sus muchos componentes nutricionales que se suman a su impacto saludable. Estos incluyen un nivel significativo de vitamina C, así como la vitamina E, vitaminas B, calcio, hierro, fósforo, potasio, manganeso, y fibra dietética. También hay un número de compuestos orgánicos que hacen tamarindo un poderoso antioxidante y agente antiinflamatorio. Los beneficios para la salud de tamarindo se explican con más detalle a continuación.

Beneficios para la salud de tamarindo

Salud digestiva: Tamarindo ha sido considerado como un laxante natural, y su contenido de fibra dietética, probablemente tiene algo que ver con ello. Comiendo de tamarindo como fruta o como especia puede aumentar la eficiencia de su sistema digestivo, mientras que la fibra puede hacer crecer las heces, haciendo que se mueva a través de los músculos lisos del tracto intestinal más fácil. El tamarindo es también una sustancia bilioso, lo que significa que estimula la actividad de la bilis, lo que puede ayudar a disolver los alimentos más rápido, y la fibra también estimula los jugos gástricos para acelerar la digestión. Todo esto junto significa que las cosas pasan por su tracto digestivo más rápido, por lo que es un poderoso laxante si usted está sufriendo de estreñimiento crónico. Por extraño que parezca, la fibra también puede reducir heces sueltas, y los estudios han demostrado tamarindo para ser eficaz contra la diarrea crónica, así!

La salud del corazón: Los estudios hechos en tamarindo han demostrado que sea eficaz en la reducción de la presión arterial y el colesterol en sangre. El contenido de fibra en el tamarindo sin duda tiene algo que ver con la reducción del colesterol, ya que se sabe que desechar el exceso de colesterol LDL de las venas y arterias. El potasio en tamarindo puede ser responsable de la reducción de la presión sanguínea, ya que se conoce como un vasodilatador que reduce la presión sobre el sistema cardiovascular. El impresionante nivel de vitamina C en el tamarindo también puede tener algo que ver con él también, ya que la vitamina C es un compuesto antioxidante que puede reducir el impacto de los radicales libres, los subproductos molestos del metabolismo celular que se han relacionado con enfermedades del corazón y una número de otras condiciones de salud.

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Circulación: El tamarindo es una muy buena fuente de hierro, y una sola porción puede proporcionar más del 10% de su requerimiento diario. Una fuente sana de hierro en el cuerpo garantiza el recuento de glóbulos rojos adecuada en el cuerpo, lo que puede asegurar la oxigenación adecuada de los distintos músculos y órganos que necesitan oxígeno para funcionar correctamente. Además, los resultados de deficiencia de hierro en la anemia, que se caracteriza por debilidad, fatiga, dolores de cabeza, trastornos cognitivos y problemas de estómago. Por lo tanto, comer un montón de tamarindo para mantener a raya la anemia!

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La función nerviosa: Uno de los elementos más significativos de la vitamina tamarindo es el complejo B. Tiamina, una de las partes más importantes de que la vitamina familia, se encuentra en altas cantidades dentro de tamarindo. La tiamina es responsable de mejorar la función nerviosa, así como el desarrollo muscular, que puede ayudarle a mantenerse activo, mantener su reflexiva y mantenerse fuerte.

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Pérdida de peso: Uno de los compuestos únicos que se pueden extraer de tamarindo o ganado como un beneficio de ella cuando se utiliza como una especia se llama ácido hidroxicítrico (HCA). HCA está conectado a la pérdida de peso, ya que se ha demostrado que inhibe una enzima en el cuerpo que ayuda específicamente almacenar grasa. Por otra parte, el tamarindo se ha sabido para suprimir el apetito mediante el aumento del neurotransmisor serotonina. La investigación está todavía en curso en estas áreas respectivas, pero muestra signos prometedores como un suplemento de pérdida de peso!

Manejo de la Diabetes: Junto con su capacidad para detener el aumento de peso, la inhibición de esa enzima, la alfa-amilasa se detiene principalmente hidratos de carbono de ser absorbida, que se convierten fácilmente a los azúcares simples o grasas. Una dieta de hidratos de carbono-pesado puede aumentar las posibilidades de glucosa incontrolada y los niveles de insulina, que es los mayores problemas para las personas que sufren de diabetes. Tamarindo puede ayudar a monitorear y controlar estas fluctuaciones.

Capacidad antiinflamatoria: Los aceites esenciales de tamarindo se han conectado a una serie de capacidades anti-inflamatorias, incluida la reducción de dolor en las articulaciones y la inflamación, la artritis, las enfermedades reumáticas, y la gota. También reduce la irritación del ojo. Una de las formas más comunes de esto es la conjuntivitis, también conocido como ojo rosado. Tamarind ha demostrado una capacidad calmante y anti-inflamatoria definido, y por lo tanto se utiliza en muchos remedios herbales para la inflamación.

Sistema inmune: Los altos niveles de vitamina C, así como otros efectos antioxidantes en los aceites esenciales hacen tamarindo una maravillosa manera de estimular su sistema inmunológico y garantizar la salud a largo plazo de las infecciones microbianas y fúngicas. También reduce la aparición de parásitos en el cuerpo debido a sus efectos antisépticos y antimicrobianos. Concretamente se ha relacionado con la eliminación de gusanos del estómago en los niños de zonas tropicales donde el tamarindo en cultivo.

Unas palabras de advertencia: La principal preocupación es que el tamarindo reduce la presión arterial y es un diluyente de la sangre, por lo que puede ser difícil reducir la hemorragia en caso de que algo sucede. Si usted está tomando aspirina u otros anticoagulantes, tenga cuidado si se ingieren una cantidad excesiva de tamarindo.