11 Increíbles beneficios del té verde

Los muchos beneficios para la salud bien documentados del té verde que sea una gran bebida para incluir en su dieta para la prevención y el tratamiento de cáncer, problemas cardíacos, enfermedades cardiovasculares, niveles altos de colesterol, artritis reumatoide, infecciones, caries dental, y muchos otros. El té verde contiene un antioxidante llamado epigalocatequina-3 galato (EGCG), que también es útil en el tratamiento de una variedad de enfermedades.

El té verde ha adquirido un lugar de prestigio entre las bebidas y es una de las primeras bebidas que vienen a la mente en términos de componentes antioxidantes. Dentro de un tiempo relativamente corto, se ha ganado un mundial de miles y muchos amantes del té normal, han cambiado a té verde debido a sus beneficios para la salud innegables. Aquellos que están acostumbrados a tomar el té normal, puede que no les gusta el sabor sorprendente de té verde la primera vez, pero entre el impulso a su salud, la facilidad de acceso y la calidad ligeramente adictiva del gusto, es probable que ganarse a los amantes del té normales al instante.

La pregunta es, ¿qué hay en el té verde que lo hace tan especial y saludable? Además, ¿cuál es la forma correcta de usarlo? ¿Qué productos disponibles en el mercado se basan en el té verde? Con cualquier fenómeno de salud muy popular, hay un montón de preguntas, y hemos tratado de responder a las más importantes a continuación.

¿Qué es el té verde?

Sin el conocimiento de muchos, el té verde en realidad proviene de la misma planta donde se obtiene el té normal. Científicamente, se conoce como Camellia sinensis. De hecho, es el mismo té, pero se procesa de manera diferente. El té negro normal se obtiene por la fermentación de las hojas de té. Esta fermentación cambia su color y sabor, mientras que aumentaba el nivel de cafeína y el tanino en ella. Por otro lado, en el caso del té verde, las hojas de té se secan o ligeramente cocidos al vapor, pero no fermentado. Esto es lo que hace que se vea verde cuando se elabora.

Valor nutricional: Té verde

Junto con la cafeína, lo que da el té verde su sabor característico, la amargura y el efecto estimulante, el té verde también es rico en un grupo de productos químicos, llamados polifenoles (comúnmente conocido como taninos, que contribuyen al sabor amargo y astringente). Estos polifenoles incluyen catequina, epicatequina, galato de epicatequina (ECG), galato de epigalocatequina (EGCG), y varios Pro-antocianidinas. También son conocidos como flavonoides, y son muy potentes antioxidantes. Los flavonoides, junto con algunos aminoácidos como la Thianine, son responsables de la potente sabor del té verde.

Además, el té verde también contiene Aminoácidos tales como teanina, ácido butírico Liganin- xantina alcaloides tales como adenina, dimethylxanthine, teobromina, teofilina y la xantina pectina (también se encuentra en las frutas) - sacáridos (azúcar), clorofila y saponinas triterpeno. Algunas vitaminas, como la vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina C y vitamina E también se encuentran en el té verde. Después de que la lista impresionante, tal vez usted está comenzando a entender cómo el té verde es lleno de nutrientes y componentes beneficiosos.

Beneficios para la salud del té verde

Los beneficios para la salud del té verde son principalmente debido a sus propiedades antioxidantes que provienen de la cafeína, polifenoles y el contenido treonina. Los principales beneficios para la salud derivados de los efectos antioxidantes se enumeran a continuación.

Anti-Envejecimiento: Los radicales libres creados en el cuerpo son responsables de corroer el cuerpo de varias maneras, una de las cuales vemos como los signos de la edad y los síntomas relacionados. La tarea principal de los antioxidantes es neutralizar los oxidantes o radicales libres presentes en el cuerpo y el té verde es muy rico en antioxidantes. El polifenoles presentes en el té verde son enormemente responsables de los efectos antioxidantes, el más poderoso entre ellos el galato de epigalocatequina. Por lo tanto, el consumo regular de té verde puede retrasar eficazmente los signos y síntomas del envejecimiento.

Estimulante: Una de las principales razones de la popularidad y el consumo de todo tipo de té por las civilizaciones humanas es su efecto estimulante. Este efecto, una vez más, se debe a la cafeína y los taninos presentes en las hojas de té. Cafeína Taninos, a pesar de sus efectos potencialmente adversos sobre la salud en el largo plazo, actúan como estimulantes muy potentes. Es por ello que una taza de té te hace sentir fresca y altamente energizado. El té es una solución fácil e ideal para contrarrestar la fatiga, la pereza, la somnolencia y falta de energía, y para mejorar la circulación sanguínea. Esto es por qué es tan popular con una amplia variedad de personas en diversas industrias, incluyendo profesionales, amas de casa, estudiantes y cualquier otra persona que haya sentido un poco somnoliento durante el día!

Fortalecer el sistema inmunológico: La investigación muestra que las personas que beben regularmente té verde no son víctimas de infecciones bacterianas y virales comunes con tanta facilidad como los que no añada el té verde a su dieta. El mensaje es claro. El té verde aumenta la fortaleza del sistema inmunológico. Las catequinas presentes en el té verde evitar que las bacterias y los virus se adhieran a las paredes celulares con el fin de infectar a ellos. Estas catequinas también contrarrestar las toxinas liberadas por los microbios. Esta propiedad antimicrobiana también le protege de mal aliento, la disentería, la diarrea, la caries dental, la indigestión, la gripe, la tos frío, y colitis, todos los cuales son causados, de alguna manera, por microbiana la acción de hongos.

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Astringencia: Este es otro potente beneficio de té verde. sustancias astringentes desencadenan contracciones en los músculos y tejidos, mientras que tonificar los músculos y la piel. Incluso si usted no desea beber té verde, un simple enjuague bucal, todos los días con el té verde puede causar suficiente contracción en las encías para mantenerlos firmes y apretados en los dientes, lo que impide el aflojamiento y pérdida de dientes. También puede lavar el cabello con té verde y sentir que crezca fuerte y saludable todos los días.

Anti-cancerígenos: Además de causar envejecimiento prematuro, los radicales libres también son responsables de causar ciertos tipos de cáncer. Las catequinas presentes en el té verde a neutralizar los radicales libres, prevenir la formación de sustancias cancerígenas como las nitrosaminas y reducir el riesgo de cáncer para las personas que consumen regularmente té verde. El té verde está siendo utilizado clínicamente y prescribe como remedio casero para ayudar en la prevención del cáncer, en particular para aquellos pacientes con alto riesgo de cáncer en el colon, recto, páncreas y los intestinos.

La reducción del colesterol: El té verde se ha demostrado ser eficaz en la reducción de los niveles de colesterol en cierta medida, probablemente debido a su alcalinidad.

Cardíaco arterial Salud: Ciertos componentes en el té verde previenen el engrosamiento de la sangre, reduciendo de este modo las posibilidades de esclerosis arterial, trombosis, así como cardíaco y apoplejías cerebrales.

Antidiabético: Si no se toma con el azúcar, la naturaleza alcalina de té verde ayuda a reducir el nivel de glucosa en la sangre. Por otra parte, las cualidades antioxidantes y astringente del té verde asegurar una buena salud y un mejor funcionamiento del páncreas. La mejora de la función del páncreas significa una secreción más eficiente y regulada de la insulina y la posterior mejora en la descomposición y la absorción de azúcar. Este aumento en las funciones efectivas puede ayudar a prevenir la aparición de la diabetes.

Pérdida de peso: Lo creas o no, pero el té verde también ayuda a las personas a perder peso mediante el aumento de la tasa de metabolismo, promoviendo así un consumo más rápido de la acumulación de grasa del cuerpo. Recientemente, el té verde ha sustituido a muchas otras bebidas en el mundo occidental como su ayuda en la pérdida de peso y la obesidad sigue siendo un problema crónico en muchos lugares. Beber una o dos tazas de té verde cada mañana y que están obligados a perder unas cuantas libras de exceso de peso en una semana o así.

Aguante Booster Resistencia: Puede probar esta calidad a sí mismo con bastante facilidad. Simplemente tomar una taza de té verde caliente después de un ejercicio riguroso y dentro de muy poco tiempo, usted estará listo para unos pocos más conjuntos. Además, se contrarresta eficazmente el dolor muscular por el esfuerzo excesivo de los músculos. Aunque el té verde no es tan ampliamente difundido para los atletas occidentales debido a las compañías de bebidas energéticas dominantes en el mercado, si usted visita Japón China, verá que el té verde es la bebida de la premier usado por los practicantes de artes marciales y otros deportes.

desintoxicante: El té verde es la mejor cura para la resaca particularmente salvajes y la fatiga causada por el consumo de bebidas alcohólicas y la falta de sueño debido a las fiestas nocturnas. Comience su resaca con una gran taza de té verde con limón, y la resaca se desvanecerá rápidamente a un mal recuerdo. El té verde con jugo de limón es un remedio muy bueno y popular para eliminar los efectos agotadores de alcohol casi al instante.

Tipos de té verde: El té verde tiene cuatro variedades principales preparados en Japón, que dependen de su hoja de longitud, el método de procesamiento, y la temporada de cosecha. Ellos son los siguientes;

Gyokurocha: En esta variedad, las hojas de té son arrancados de la punta de las ramas. Cuando se prepara, el color es verde claro. Ser recogido de la punta, esta variedad tiene el mejor sabor y la fragancia, y esta variedad también se considera el mejor en términos de salud. Además, es menos amargo, ya que contiene menos taninos y cafeína, ya que las hojas arrancadas son más jóvenes y todavía en ciernes. El único inconveniente de gyokurocha es el alto costo, pero como todos sabemos, realmente soluciones de alta calidad para la salud no es barato!

Sencha: Sencha proviene de la misma planta, pero en esta variante el té verde, las hojas son de la mitad de la rama y son más grandes, tierna mayor y menor de Gyokurocha. Esta variedad da un té verde claro, la luz cuando está elaborado cerveza también. Naturalmente, es más amargo y más fuerte que el anterior variedad. Al ser de origen menos noble (medio de la rama) y que tiene más cafeína y el tanino, que es más barato y más popular que Gyokurocha.

Bancha: Bancha se hace de las ramas tiernas de la planta del té que hace que sea muy fuerte y amargo. Cuando se prepara, se da un té marrón dorado. Esta es una versión aún más barato de té verde que los dos anteriores.

matcha: Este es el polvo sobrante de té verde, también llamado “polvo”. Se hace un té muy bien de color verde y forma una gran cantidad de espuma (espuma), pero tiene un aroma más débil que las variedades de hoja. Esta variedad de té verde es muy popular en las ceremonias tradicionales, ya veces también se le llama ceremonial del té verde. Es mucho menos amargo que las otras tres variedades, así que cuando usted sip, parece llevar a cabo una dulzura natural, sobre todo si usted está familiarizado con las otras variedades.

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Houjicha: También escrito como “Hojicha”, esto no es un té verde puro o absoluto. Más bien, es una mezcla de té verde y cereales tostados en polvo, tales como trigo, cebada, o arroz. La calidad y el precio de esta variedad depende del porcentaje o proporción de té verde al contenido de cereales. Los mejores, tener más té verde en ellos, son más caros y dan té verde cuando brewed- mientras que aquellos que tienen un contenido de grano más altos producen un color marrón dorado y son más baratos.

Genmaicha: Al igual que Houjicha, no es un té puro tampoco. Es mezcla de té verde y arroz integral tostado. Tras la maceración, se produce un té de color amarillo dorado, muy agradable, tanto en sabor y aroma, debido a la presencia de arroz integral tostado.

El té verde descafeinado: Esto no es una variedad específica, pero vale la pena mencionar aquí. Cualquiera de las variedades anteriores pueden venir en una forma descafeinado.

Otras variedades: Las principales variedades mencionadas anteriormente se mezclan en diferentes combinaciones para producir muchas más variedades con diferentes nombres, el número de lo que lo hace inútil para enumerarlos aquí. Básicamente, ir a una tienda de té y explorar por sí mismo!

riesgos: Los riesgos asociados con el té verde son los mismos que los asociados con cualquier otro tipo de té (té negro común, té blanco, etc.) y son principalmente debido al contenido de cafeína y tanino. Las contraindicaciones pueden variar con el porcentaje de cafeína y taninos en ella. La mayoría de la gente podría estar familiarizado con estas adversidades, pero todavía es importante revisar y resumir los componentes responsables, así como los riesgos asociados.

Las saponinas de triterpeno: Estos compuestos destruyen la Sangre glóbulos rojos (eritrocitos), que puede agravar condiciones preexistentes de anemia, y causar fatiga.

Cafeína: Todo el mundo sabe que la cafeína es un estimulante externo y eleva la presión sanguínea, y en realidad es tóxico en la naturaleza (que puede ser fatal para los animales inferiores). La cafeína también es adictiva y puede tener efectos adversos en el hígado y los órganos internos a lo largo de muchos años. Dicho esto, es el componente del té que hace que sea estimulante y refrescante, por lo que la gente está dispuesta a correr el riesgo.

taninos: Taninos interfieren con la descomposición de proteínas complejas en proteínas simples y su posterior absorción en el cuerpo.

Video: Los increíbles BENEFICIOS del TÉ!

Los alcaloides de la xantina: Algunos investigadores creen que estos alcaloides agravan y estimulan la formación de ácido úrico en el cuerpo, y de tal modo que pueden desencadenar y ayudar a la formación de cálculos en la vesícula biliar y los riñones.

Otros riesgos: El consumo a largo plazo en cantidades excesivas puede dar lugar a problemas como el insomnio, inquietud, molestia, irritabilidad, dolores de cabeza, hipertensión, ritmo cardíaco anormal, pérdida de apetito, espasmos, estreñimiento y la adicción a la cafeína aguda. Muchas veces, las personas que son adictas a la cafeína no se siente normal sin la sustancia y sufren de estreñimiento agudo, irritación y falta de concentración en cualquier cosa en ausencia de té verde.

Disponibilidad de té verde: países asiáticos como Japón y China son los mayores productores de té verde (que producen la mejor calidad también) y también son sus mayores consumidores. El té verde disponible en otros mercados se encuentra en cantidades mucho más pequeñas que el té negro. Por otra parte, se sigue ganando popularidad, ya que con la excepción de algunos países asiáticos, la gente de todo el mundo siguen siendo más familiarizados con té negro. Sin embargo, estos días se puede conseguir en cualquier tienda de bastante moderna. También puede pedirlo a un proveedor local de té, por teléfono o en Internet. Es casi siempre ha sido importada desde China (más barato) y Japón (más caro), y se envasa en paquetes sellados de 200 gramos, 500 gramos y 250grams,. Es mejor no ir para los paquetes más grandes si está fácilmente disponible a tu alrededor, por lo que el té se mantendrá fresco. Además, compruebe siempre la fecha de fabricación y el embalaje antes de comprar.

Proceso Industrial-1: En este procedimiento, las hojas de té verde son tratados con acetato de etilo, que drena la mayor parte de la cafeína. Por desgracia, se pierde muchos de los polifenoles antioxidantes y vitaminas junto con la cafeína.

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Proceso 2-industrial: Esto implica el procesamiento de hojas de té con agua y dióxido de carbono y es mejor en términos de retención de los polifenoles beneficiosos.

Proceso interno: Este es un proceso muy simple. Se trata de remojo repetida de té en agua caliente y luego la eliminación del agua (puede usar este té para servir a los que no les importa tomar el té con cafeína). Cuanto más se repita el proceso, el menos cafeína que sólo queden en el té, pero lo mismo puede decirse del gusto y sabor. Básicamente, no más de hacerlo. Dos o tres empapa es probablemente seguro. Después de todo, usted quiere té y no floja, agua caliente, ¿verdad?

Información Adicional: ¿Sabe lo que significa el término “Cha”, que se encuentra a menudo en los nombres de varias calidades de té verde como Gyokurocha, Sencha, Bancha, matcha, y Houjicha? Simplemente significa “té”, y el té es muy popular en toda la India como “Cha” (En Bengala estados adyacentes) y “Chai” en las otras áreas. Sólo algunos datos curiosos para que comparta con otros amantes del té más de su próxima taza de té verde!