Top 10 beneficios de comer ajo crudo

La idea de comer ajo crudo es suficiente con tener que tiemblan de repulsión. En el folklore popular, el ajo se ha utilizado para mantener a los vampiros de distancia, pero el olor en sí mantendrá a todos a raya, sin importar si son o no vampiros! Los beneficios del ajo se han ensalzado a través de las edades. De la cultura egipcia y antigua de la India a los Vikings, todas estas culturas utilizan el ajo, de alguna manera u otra. Hoy en día, hay incluso los suplementos de ajo para maximizar sus efectos positivos sobre la salud.

Los beneficios de comer ajo crudo

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El ajo es un vegetal de la familia de la cebolla (Allium) y es rico en muchos nutrientes vitales esenciales para un cuerpo sano funcionamiento. Aparte de utilizar el ajo para sazonar los alimentos, el ajo ha sido reconocida como un tratamiento para ciertas enfermedades. El componente saludable de ajo es un compuesto sulfuroso llamado alicina, que también puede ser acreditado por el olor distintivo. Este compuesto es fácilmente absorbido por el tracto digestivo y se transporta por todo el cuerpo. Estas son las razones por las que debe comer más ajo crudo.

1. El ajo es muy alta en antioxidantes. Estos son importantes en el cuerpo para absorber los radicales libres que pueden causar daño celular que puede conducir a algunas enfermedades. Una de las maneras en las que los radicales libres pueden afectar el cuerpo es el proceso de envejecimiento. Los antioxidantes protegen al cuerpo de enfermedades tales como la enfermedad de Alzheimer y la demencia que se producen como resultado del envejecimiento. Otro uso de la actividad antioxidante del ajo está en Tratamiento contra el acné. La alicina se puede utilizar en productos para el acné para reducir al mínimo la inflamación causada por los radicales libres y matar a las bacterias presentes en manchas.
2. Los estudios han encontrado que el consumo regular de ajo puede bajar la LDL total y poco saludable componente de colesterol en aproximadamente un 10-15%. No parece haber ningún efecto notable sobre el HDL colesterol o los triglicéridos.
3. El ajo también ha sido reconocida para actuar como un antibiótico-eradicating cualquier bacteria dañina para el cuerpo es uno de los beneficios de comer ajo crudo.
4. Hay también algunos son antihongos propiedades a ajo.
5. El ajo tiene una anticoagulante efecto sobre la sangre prevención de accidentes cerebrovasculares por lo tanto, ataques cardíacos o enfermedades del corazón. El ajo puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar aterosclerosis, que es la formación de placa en las arterias que lleva al estrechamiento de los vasos sanguíneos.
6. Hay evidencia informó que el ajo puede mejorar el sistema inmunológico del cuerpo. El estudio mostró que las personas que consumieron ajo tenían menos resfriados durante un tiempo mucho más corto que las personas que no tomaron ajo. Si usted es propenso a los resfriados y la gripe, a menudo se recomienda incluir el ajo en su dieta.
7. El ajo se ha utilizado en el Lejano Oriente a reducir la hipertensión. Un estudio comparó un suplemento de extracto de ajo con atenolol, un medicamento para la hipertensión. Resultados para ambos eran comparables y eficaz en la disminución de la presión sanguínea durante un periodo de 24 semanas. La cantidad de alicina a consumir para este efecto deseado es de alrededor de 4 dientes de ajo diarias.
8. Otro estudio encontró que las personas que comen ajo redujeron su riesgo de osteoartritis. Algunos estudios preliminares han demostrado la promesa de la administración de suplementos de ajo en la prevención de la pérdida ósea. Se cree que el ajo es capaz de aumentar los niveles de estrógeno en las mujeres, disminuyendo así la pérdida de hueso. Se requiere más estudio en profundidad para probar esta hipótesis que se basa en estudios con roedores.
9. Un gran consumo de ajo también se asocia con disminución del riesgo de ciertos tipos de cáncer como de mama, colon y cáncer de páncreas.
10. El ajo se cree que disuadir a los mosquitos si se frota en la piel expuesta o mantener unos dientes de la vecindad.

Cómo comer ajo crudo

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Aunque hay un montón de beneficios de comer ajo crudo, el sabor y el olor desagradable son suficientes para poner a nadie. Aquí están algunas ideas sobre cómo incorporar el ajo en su dieta:

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• hecho en casa salsa hecha con tomates, cebollas y ajo. Tener en cuenta la larga sea la salsa de ajo con stands, menos potencia de la alicina ha-lugar agregar el ajo sólo cuando la salsa está a punto de ser consumido.
• pesto: O bien hacer su propio pesto o bien optar por la variedad confeccionada comprado en la tienda. Picar unos dientes de ajo y mezclar en el pesto. Evitar el calentamiento del ajo, así que agregue el ajo después de que el pesto se ha preparado.
• Aderezo para ensaladas: Agregar el ajo a cualquier aderezo de ensalada casera. la preparación del rancho está bien complementado por el ajo. Otra opción es añadir los dientes de ajo en rodajas finas en su ensalada.
• Lacto-fermentación dientes de ajo pueden hacer que comer más apetecibles. Para ello, agregue los clavos a una salmuera de sal y dejar reposar.
• Pan de ajo: Añadir mantequilla y ajo picado prima para el pan tostado como un lado a cualquier comida. Evitar el calentamiento del ajo para conservar la potencia de la alicina. Se puede mezclar un poco de ajo machacado a la mantequilla y se extendió sobre el pan que ya ha sido tostado.
• Unos dientes de ajo aplasta añaden a guacamole debería ser suficiente para arreglar el sabor. Otra opción para una salsa de ajo es mezclar un diente aplastado con 1-4 cucharadas de mayonesa.
• salsa de pasta hecha en casa con una buena dosis de ajo es una buena manera de incluir el ajo en su dieta.
• Añadir el ajo machacado a puré.
• salsa caliente casero: Pimientos sin pepitas mezcladas con un poco de ajo, aceite de oliva, el vinagre y la sal. Ellos harán un gran acompañamiento a los alimentos como patatas fritas, tacos o enchiladas.
• Si prefiere comer dientes de ajo directamente: Picarlas, colocar en una cuchara y consumir para gozar plenamente de los beneficios de comer ajo crudo. Puede intentar minimizar el aliento a ajo por el consumo de la noche. También puede tratar de colocar un poco de miel en la cuchara antes de comer el ajo. La miel puede enmascarar el sabor del ajo. Algunas personas también siguen el ajo con un poco de agua o leche.