Hongo shiitake: mezcla única de sabor y salud

Hongos Shiitake es bien conocido por sus beneficios para la salud y sabor único.

Qué le gusta probar diferentes tipos de la receta que son saludables, así como sabrosa? ¿No es encantador para probar algo que es muy nutritivo y es excelente para un cambio?

Incluso para el uso regular, si algún plato nutritivo no hay nadie debe tener ningún problema o así con ella.

Ahora, en este artículo, vamos a discutir uno de esos elementos saludables con usted que son excelentes para nuestra salud, ya que mejora nuestro sistema inmunológico.

El nombre de ese artículo es Shiitake, que es un hongo comestible y se produce en el Este de Asia.

Sin lugar a dudas, es una de las mejores cosas para consumir. Más sobre este tema, sus ventajas, algunas de sus recetas populares se mencionan a continuación. Sigue leyendo, divertirse!

Hongo shiitake:

Hongos Shiitake es una de las variedades premium de setas, que al igual que otros hongos son misteriosamente único. Esto es debido a que son muy rico y delicioso.

Se cultivan sólo en unos pocos países que incluyen el país como China, Japón y Corea del Sur.

Este hongo es famoso en todo el mundo por sus propiedades medicinales como las de agente de reducción del colesterol y el uso contra el cáncer.

setas Shiitake son de color marrón con los casquillos algo convexa, que tiene un diámetro alrededor en el intervalo de 2-4inch.

Al igual que otros hongos, ellos también pertenecen al Reino Fungi. En el lenguaje científico, el nombre botánico de esta especie es Lentinula hace.

Usted seguramente disfrutará de este artículo como parte de su comida. Su sabor ahumado junto con su textura rica lo hace diferente de otras especies de hongos y por lo que es famoso en todo el mundo.

Específicos nutricionales sobre Shiitake:

Sin lugar a dudas, este alimento está entre uno de los que están no sólo es delicioso, sino también muy saludable.

Hay muchos nutrientes presentes por lo que es uno de la última elección de muchas personas comunes en todo el mundo.

Los siguientes son los hechos nutricionales que debe admirar.

Secado hongo shiitake por 100 g (3,5 oz) contiene:

Energía (1,28kJ o 296 kcal)
Los hidratos de carbono (75.37g)
Fibra dietética (11,5 g)
Azúcares (2,21 g)
Proteínas (9.58g
Grasa (0,99 g)
La vitamina B1 o tiamina (0,3 g)
La vitamina B2 o riboflavina (1,27 mg)
La vitamina B3 o niacina (14,1 mg)
La vitamina B5 o ácido pantoténico (21,879 mg)
La vitamina B6 (0,965 mg)
La vitamina B9 o folato (163 g)
La vitamina C (3,5 mg), vitamina D (3,9 g)
De hierro (1,72 mg)
El calcio (11 mg)
Manganeso (1,176 mg)
El magnesio (132 mg)
Fósforo (294 mg)
De sodio (13 mg)
De potasio (1,534 mg)
Zinc (7,66 mg)

Ahora, con tantos nutrientes presentes en ella, se puede decir lo saludable y beneficioso este alimento será para usted. Sus beneficios en su salud como se tratan a continuación.

Beneficios para la salud de Shiitake:

De los hechos mencionados anteriormente, ahora hay que han estado esperando para saber exactamente cómo este producto es útil para su salud.

Teniendo en cuenta los abundantes nutrientes que contiene, hay varias ventajas de Shiitake en su cuerpo. Algunos de ellos son los siguientes:

Algunos de ellos son los siguientes:

1. estimula el sistema inmunológico:

El beneficio más importante de este tema desde la perspectiva de la dieta es que estimula el sistema inmunológico del cuerpo.

En este caso, desempeña múltiples funciones mediante la prevención de una actividad excesiva del sistema inmune en nuestro cuerpo, así como estimulando el sistema cuando sea necesario por el cuerpo.

Por lo tanto, cuando sea necesario, se puede aumentar la actividad inmune en nuestro cuerpo y también al mismo tiempo, según la necesidad que puede reducir la misma.

Siempre que tenga cualquier alimento que es conocida por su efecto positivo sobre su cuerpo, lo que es la clave que se espera de él?

Obviamente, nos gustaría que para mejorar y apoyar a nuestro sistema del cuerpo cada vez que se expone a diferentes circunstancias. Cuando se trata de Shiitake sistema inmunológico, champiñones hace lo mismo.

Cuando se trata de Shiitake sistema inmunológico, champiñones hace lo mismo.

2. Beneficios contra el cáncer:

Otra propiedad esencial de estos hongos que lo hace famoso en todo el mundo es sus beneficios contra el cáncer. Sí, usted está haciendo bien, Shiitake tienen propiedades cancerígenas preventiva.

Usted debe estar sabiendo que la mayor parte de la investigación sobre el cáncer que se está haciendo en el laboratorio, ya sea en células individuales o animales de laboratorio. Lo mismo vale para los hongos shiitake, incluso.

Se ha encontrado que el extracto de esta especie de hongo (no en forma de alimentos) ha mostrado resultados anti-tumorales, indicando así sus propiedades de comprobación cáncer.

Sobre la base de estos resultados Muchos científicos creen que sea en forma de alimentos o de cualquier otra forma, la adición de esta variedad de hongos para su dieta dará beneficios contra el cáncer para su salud.

También evitará que su cuerpo de la talla de cáncer de colon, cáncer de mama y cáncer de próstata.

3. Mejora la función cardiovascular:

Además de sus beneficios como anti-cáncer, impulsando del sistema inmune, otra ventaja de este producto es que también mejora la función cardiovascular o función circulatorio del cuerpo humano.

Hay tres áreas básicas y esenciales en los que se aumentan sus funciones cardiovasculares. El primero de los tres es la propiedad para reducir el colesterol de esta raza del hongo.

Hongos Shiitake contiene d-eritadenina como uno de sus nutrientes que son conocidos para reducir el colesterol en la sangre.

El segundo beneficio es que evita la unión excesiva de la célula inmune a los lining`s.This vasos sanguíneos significa que hay una interacción adecuada entre el sistema inmune y sistema circulatorio del cuerpo, evitando así muchos contratiempos y enfermedades.

Esto significa que hay una interacción adecuada entre el sistema inmune y sistema circulatorio del cuerpo, evitando así muchos contratiempos y enfermedades.

El área final que impulsa a la función cardiovascular es el apoyo antioxidante. Como setas shiitake son ricas en minerales antioxidantes, la posibilidad de que el estrés oxidativo crónico se reduce significativamente.

Este es, sin duda, un factor crucial en el crecimiento de arterias obstruidas y el otro en la sangre vessel.By

Por esto, se puede entender lo esencial que este artículo es para el buen funcionamiento del sistema circulatorio del cuerpo.

Aparte de los beneficios anteriores, hongo Shiitake es también útil en la supresión de la inflamación, protege el hígado de daños y otros problemas, y es incluso útil en la reducción de los efectos adversos durante la progresión del VIH.

Así, con todas estas ventajas se le pensando en el uso culinario de las setas shiitake? Si sí, entonces sigue leyendo como ahora voy a hablar de la misma, junto con alguna receta sabrosa.

Si sí, entonces sigue leyendo como ahora voy a hablar de la misma, junto con alguna receta sabrosa.

El uso culinario de Shiitake:

Hongo shiitake en un estado fresco y seco tiene mucho utilización en la cocina de todo el mundo, especialmente en Asia oriental.

En Japón, este elemento se utiliza con frecuencia durante la porción de Miso Soup.It se utiliza incluso como un ingrediente principal en muchos platos cocinados a fuego lento y al vapor.

Cuando se trata de la cocina china, que es ampliamente utilizado en platos vegetarianos como placer del Buda. Se sirven en fritos y al vapor estado en Tailandia.

Propina: Como hongos son muy poroso en la naturaleza, un poco del exceso de agua en ella será absorbido y hará que sea empapado.

Así que utilice paño de cocina o alguna toalla de papel húmeda para limpiar las setas. Incluso se puede optar por un cepillo de hongos, que se puede conseguir fácilmente en las tiendas de cocina.

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Hay tantos elementos que se pueden preparar usando setas shiitake. En este artículo en particular, estamos mencionando dos recetas de dos platos deliciosos, así como saludables. Son sopa de miso y verdes asiáticos Setas shiitake.

Esperamos que disfruten de estos platos y mantenerse saludable para siempre.

Receta de sopa de miso con hongos shiitake:

Tiempo total: 55 Tiempo minutesPrep: 15 minutosTiempo Tiempo: 40 minutos. Porciones: 6 a 8

ingredientes:

Un manojo cebolletas. Verde partes blancas separadas y en rodajas finas
Una pieza de jengibre fresco y picado
3 PC dientes de ajo picado
aceite de sésamo 2 cucharadas, tostado
kelp 3 PC se secó
¼ de escamas de bonito taza
3 oz setas shiitake secas
½ miso luz de la taza
1 libra de corte trimestral bebé bok choy
8 oz (corte en cubitos) tofu firme
8 tazas de agua

Método:

Tome una olla de sopa, preferiblemente grande, y calentar a fuego medio. A continuación, añadir las cebolletas (parte blanca), ajo, jengibre y aceite de sésamo.

Después de la cocción durante alrededor de 1 min añadir 8 tazas de agua. Añadir bonito escamas y algas marinas secas enjuagado a la olla.

Cocinar lo mismo ahora durante unos diez minutos, pero asegúrese de que no se hierve. Retire las algas y mantener a un lado.

Añadir los champiñones secos junto con el miso en la olla y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos o hasta que las setas shiitake están hidratado así como licitado.

Entonces, es el momento de col china que se añade y cocinar hasta que se presente y de añadir el tofu durante unos cinco minutos después.

La deliciosa sopa está lista, y se puede servir después de adornar con cebolletas (parte verde) o fideos de soba nítidas.

Receta para los verdes de Asia Setas shiitake:

Tiempo total: 20 mins. Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 10 mins. Porciones: 6

ingredientes:

aceite de cacahuete 2 cucharadas
2 dientes de ajo machacados
Dos cucharaditas de jengibre fresco, rallado finamente
100g en rodajas finas setas shiitake frescas
una Bunch recortado bebé Pak Choy, en el que se separan las hojas y los tallos se cortan de las hojas
Un grupo col china cortada bebé
425g drenado lanzas maíz bebé
salsa de ostras 2 cucharadas
salsa de soja 1 cucharada
agua 2 cucharadas

Método:

En una sartén (grande) caliente el aceite o sólo funcionan a fuego medio-alto. Añadir el jengibre y el ajo a la sartén y rehogar que alrededor de 30 seg o hasta que se convierte aromático. Entonces es el momento de añadir el hongo shiitake.

Revuelva freír el mismo para dos minutos y luego añadir Pak Choy tallos y de nuevo revuelva freír la mezcla durante un minuto.

Después de que agregar las hojas Pak Choy, lanzas de maíz, col china bebé bebé, salsa de soja, salsa de ostras y echar la mezcla.

Ahora agregue agua y bajar el fuego. Cubra la cacerola y deje que se cocine por alrededor de dos minutos o hasta que las verduras se licitan. Servir el plato.

Así que ahora lo que está en su mente? Con ganas de probar este artículo en su cocina y probar algo nutritivo y sabroso?

Si es así, no dude y vaya por delante de él. A partir de las recetas anteriores, debe haber observado que la cocción de artículos hongo shiitake no es una tarea cuesta arriba. ¿Por qué no intentarlo?

Hasta ahora usted debe haber sabido que uno de setas shiitake es el alimento más saludable de la tierra con tantos beneficios para la salud.

A menudo se dice que es mejor prevenir que curar, y este artículo hace lo mismo para usted. Se realza su funcionamiento del cuerpo de manera que algunas enfermedades graves se pueden evitar.

Lo más importante, que con tantos beneficios para la salud de este ingrediente es muy delicioso.

Esta mezcla es único en sí mismo. Por lo tanto, no habrá pensamiento en su mente si intentar esto o no.

Una cosa es segura, que si no se va a probar esto, usted puede estar en una pérdida porque hay muy pocos artículos de todo el mundo, que es sano y delicioso.

Una deliciosa comida!

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