Hechos de aguacate y beneficios para la salud
Datos interesantes aguacate | |
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Nombre: | Aguacate |
Nombre científico: | Persea americana |
Origen | América Central - probablemente México, Guatemala y Honduras |
Colores | Amarillo-verde, verde oscuro o muy oscuro, verde, púrpura rojizo, o tan oscuro como un color púrpura que aparezca casi negro, y algunas veces se salpicado de pequeños puntos amarillos. |
formas | Grande, por lo general en forma de pera, a veces ovoide o globoso, 8-18 cm- |
colores de la carne | Por lo general de color amarillo verdoso al amarillo dorado cuando está maduro |
Gusto | Mantecoso y suave o de tipo nuez |
calorías | 50 Kcal./cup |
nutrientes principales | Grasa total (13,20%) Vitamina B5 (8,78%) La vitamina B9 (6,75%) La vitamina B6 (6,62%) De cobre (5,67%) |
Beneficios de la salud | Ayuda a prevenir el cáncer, Protege su vista, proporciona atención dental, contienen más potasio que los plátanos, beneficioso para las mujeres embarazadas, buena para el estreñimiento, puede reducir el colesterol y los niveles de triglicéridos, protege hígado de Enfermedades, Salud Renal, Alienta a la longevidad, las náuseas matutinas, reduce los síntomas de Artritis, Antienvejecimiento, increíblemente nutritivo, bueno para los huesos, causa la sensación de saciedad y la pérdida de peso, proteger los ojos, cargados de fibra, la curación de heridas Actividades, ideal para la piel, mejora su humor, Baja riesgo de depresión |
Planta
El aguacate es un erecto, denso, de hoja perenne, árbol mediano, derramando muchas hojas a principios de primavera. Está creciendo rápidamente y es de 10-12 m de altura y puede alcanzar los 20 m, y en general las ramas para formar un amplio árbol. Algunos cultivares son columnar, otros seleccionados de forma casi postrado. Un cultivar hace un buen espaldera. El crecimiento es en sofocos frecuentes durante el clima cálido en las regiones del sur con una sola ras de largo por año en las zonas más frías. Las raíces son gruesas y codicioso y elevarán el pavimento con la edad. Las plantas injertadas normalmente producen fruta dentro de uno a dos años en comparación con el 8 - 20 años para los plantones. Por lo general se desarrollan y funcionan bien en condiciones climáticas que van desde el tropical hasta cierto partes más calientes de la zona templada. Prefieren, granito descompuesto suelta o arena arcillosa. Ellos no van a sobrevivir en lugares con mal drenaje. Los árboles crecen bien en laderas y nunca se deben plantar en lechos de los ríos. Ellos son tolerantes de suelo ácido o alcalino. En recipientes de utilizar una mezcla de siembra en combinación con la tierra vegetal. Los recipientes de plástico deben ser evitados. También es útil para plantar la bañera con flores anuales para reducir el exceso de humedad del suelo y temperatura. plantas recipiente debe ser lixiviados a menudo para reducir sales.
Follaje
hojas de aguacate son alternate- peciolo de 2-5 cm, pubescente escasamente. Limbo es simple, variable en forma, por poco elíptica, elíptica, oval, o obovada, 8-20 × 5-12 cm, por lo general algo glauco superficie inferior, en el fondo de cuero verde por encima,, pubescente marrón amarillento escasamente por encima pero muy densamente es abajo cuando madura, nervio central eleva visiblemente más adelante, venas laterales 5-7 pares, claramente planteadas a continuación, ligeramente elevado por encima de, cuneiforme base o agudas a sub redondeado, ápice agudo, el margen entero. Las hojas son ricas en aceites y lento para el compost y pueden almacenarse en montones bajo los árboles.
flores
flores de aguacate aparecen en enero - marzo, antes de la primera temporada de crecimiento, en panículas terminales de 200 - 300 pequeñas flores de color amarillo-verde. Las flores son de color amarillo-verdoso 5-6 mm en 6 mm densamente amarillentas pedicelos pubescentes marrones. Cada panícula producirá una a tres frutos. Las flores son perfectos, pero son ya sea receptivo al polen en la mañana o la liberación del polen de la tarde siguiente (tipo A), o son receptivas al polen de la tarde, y la liberación del polen a la mañana siguiente (tipo B). Alrededor del 5% de las flores son defectuosos en la forma y estéril. La producción es mejor con la polinización cruzada entre los tipos A y B. Las flores atraen a las abejas y sírfidos y la polinización por lo general bien excepto durante el tiempo frío. Fuera de la temporada de las floraciones pueden aparecer durante el año y, a menudo producen frutos. Algunos cultivares de floración y el cuajado en años alternos.
frutas
La fruta es normalmente de color amarillo-verde, verde oscuro o muy oscuro, verde, rojo púrpura, o tan oscuro de un color púrpura como para parecer casi negro, y de vez en cuando está salpicado de pequeños puntos amarillos, puede ser lisa o guijarros, brillante o mate , delgada o correosa y hasta 6 mm de espesor, flexible o granular y quebradizo, grande, por lo general en forma de pera, a veces ovoide o globoso, 8-18 cm- exocarpio corky- mesocarpio, brillante; carnosa verde, pero en general totalmente pálido a rica -amarillo, mantecoso y suave o de tipo nuez de sabor. La carne de los aguacates es de color verde oscuro cerca de la piel, convirtiéndose amarillento más cerca de la semilla individual grande, no comestibles ovoide. La carne es dura, pero cuando se cosecha ablanda a una textura mantecosa. Fuera de la temporada de la fruta no debe ser cosechado con el cultivo principal, pero dejó en el árbol para madurar.
La sola semilla es achatada, redondo, cónica o de forma ovoide, grande, 5-6.4 cm de largo, duro y pesado, de color marfil pero cerrado en dos,, cubiertas de las semillas como de papel fino de color marrón a menudo se adhieren a la cavidad carne, mientras que la semilla tenía efecto y se fácilmente.
Historia
El aguacate se originó en el sur-centro de México entre 7000 y 5000 aC Este árbol de aguacate silvestre no fue domesticado hasta varios miles de años más tarde. semillas de aguacate domesticados se han encontrado enterrado con momias incas que datan de 750 aC y aguacates pueden haber sido cultivada en México alrededor de 500 aC conquistadores españoles en América Central no podía pronunciar la palabra azteca ahuacatl, por lo que cambió a aguacate. Sir Henry Sloan menciona por primera vez el aguacate por su ortografía Inglés en 1696.
Puesto que son nativas de América Central y del Sur que no aparecieron en el Reino Unido hasta mediados de la década de 1900. Ahora se producen comercialmente en los EE.UU., el Caribe, México, Brasil, Israel y Australia. Por desgracia, el clima restringe el aguacate que crecen en el Reino Unido.
Valor nutricional
Aparte de su crujiente y sabor suave o de tipo nuez, aguacate es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales. El consumo de 30 gramos de aguacate ofrece 4,62 g de grasa total, 0.439 mg de vitamina B5, 27 g de vitamina B9, 0.086 mg de vitamina B6, 0,051 mg de cobre, 2 g de fibra dietética total, 6,3 g de vitamina K, 0,59 mg de vitamina e, 0.574 mg de vitamina B3 y 0.043 mg de vitamina B2. Además muchos aminoácidos 0.007 g de triptófano, 0,022 g de treonina, 0,025 g de isoleucina, 0,042 g de leucina, 0.039 g de lisina, 0.011 g de metionina y 0,008 g de cistina se encuentran también en 30 gramos de aguacate.
Tipos de aguacate
Existen numerosos tipos de aguacate en el mercado hoy en día. A pesar de que, básicamente, la misma fruta, en realidad hay delicadas variaciones entre los tipos con respecto a sabor, color y dimensión. Chefs tomaría ventaja de aprender este tipo de variaciones con el fin de gestionar con más confianza la fruta.
1. El aguacate Hass
La variedad Hass es uno de los aguacate año obtenible en las tiendas. Es especial debido a su piel que cambia de verde a púrpura-negro cuando madura, el Hass es actualmente la principal variedad de aguacate de California y tiene una fantástica esperanza de vida. La Hass han sido muy comercializado y también se cultiva a través de todo el mundo. Es muy conocido por su sabor loco y también buenas características de manejo.
2. tocino aguacate
Tocino Los aguacates son por lo general los cultivares del "Grupo B" y fueron creados en 1954 por el agricultor llamado James Bacon. Médico binomial Nombre: Persea americana "tocino". En realidad, se utiliza en las hamburguesas, ensaladas, bocadillos, aderezos, y guacamole. El aguacate tocino es de color verde que tiene una piel suave. Los signos y síntomas de madurez varían según la variedad, sin embargo, casi todas las opciones entregan a una presión suave cuando madura. (Más suave para el guacamole, más firme para cortar en rodajas). Para madurar un aguacate, lo puso dentro de una bolsa de plástico cubierta usando un plátano maduro en la temperatura ambiente. Sin embargo, otra forma es por lo general para ocultar el aguacate totalmente dentro de un tarro de harina. Por lo general, no descansar hasta que `re aguacates maduros.
3. Fuerte aguacate
La variedad Fuerte es definitivamente un conocido favorito de aguacate. Es realmente una variedad de invierno de California que tiene un sabor fantástico. El título Fuerte, lo que implica poderoso en español, se presentó después de esta variedad era una de las versiones principales vivir temperaturas de congelación. Cosechado finales de otoño hasta la primavera, el Fuerte es sin duda la más alta calidad única de California Avocado. El Fuerte es realmente una variedad aún piel y también está a punto de ser categorizados dentro de la "aguacate otro" grupo. No hay muy pocos árboles plantados que `s no más promovidos al cliente a través de tiendas al por menor.
4. Pinkerton aguacate
El aguacate Pinkerton recibe su título de la Pinkerton Ranch en Saticoy, California, exactamente donde parecía muy primera a principios del 1970s.Its Médico binomial Nombre: Persea americana "Pinkerton" Realmente se utiliza principalmente en ensaladas, guacamole, aderezos. El aguacate Pinkerton es de color verde que tiene una piel de grosor medio y también de guijarros. Indicaciones de madurez varían según la variedad, sin embargo, casi todos los tipos producen a la presión suave cuando madura. (Más suave para el guacamole, mucho más firme para cortar en rodajas).
5. Shepard aguacate
Shepard aguacates tienen piel de color verde suave y pulpa cremosa de oro que doesn `t cambio de color marrón cuando corte. El peso típico de la aguacate Shepard es de 200 - 320 g. Producido sólo dentro de las regiones más calientes Bundaberg y también Atherton, esta variedad puede ser obtenida en el inicio del otoño, junto con la expansión pico de febrero a abril.
6. Reed aguacate
El aguacate Reed es realmente una variedad horario de verano, que se expande a finales de otoño. Es realmente una fruta grande, esférica, que es reconocido por su diseño del softball. A lo largo de su mejor momento, esta variedad tiene un sabor excepcional. Casi nunca es accesible y solo se ve en algunas tiendas del sur de California. La caña es ideal para cortar y comer. Uno de los más preferidos son utiliza como una alternativa comida completa. El tamaño de esta fruta en particular y también la forma redonda permiten que sea más favorable para el tazón de turno. Eliminar el pozo y también llenar el centro, junto con sus ingredientes preferidos y disfrutar del lujo en.
7. Sharwil aguacate
aguacates Sharwil son generalmente más pequeños de tamaño y mucho más en forma de pera-en comparación con otros varios tipos. Este tipo particular pesa alrededor de entre 200 - 370 g y tiene una pequeña semilla. Debido a su rico sabor especial, de nuez, el Sharwil generalmente se promovió como un aguacate gourmet. Esta variedad particular entra en la temporada desde finales de abril a agosto, a través de la costa este de Australia.
8. Wurtz Avocado
Wurtz aguacate es realmente una fruta de tamaño más pequeño que tiene una textura de la piel más dura en comparación con otras variedades. El fruto típico pesa alrededor de entre 230 - 280 g y crece principalmente a través de la costa de Queensland de junio a octubre. En el centro de Queensland que comience la temporada anterior, a finales de abril.
9. Yamagata aguacate
Yamagata variedad es muy temprano. Se madura dentro de la Florida en marzo y abril, mientras que casi no generan otras variedades de frutas. Puede madurar fácilmente más de una larga temporada, de marzo a julio. La fruta es grande, tiene una pequeña semilla y piel verde. Verde carne, suave, sabor a nuez. El `s realmente un aguacate hawaiano muy fino, titulado gourmet para la agricultura especializada Heiji Yamagata, que lo desarrolló. De acuerdo con la Universidad de Hawai estudio de mercado, Yamagata fue elegido como uno de los mejores cultivares de Hawai. Moderado a disminuir la resistencia al frío. Extremadamente enérgico y también vertical, árbol que crece.
10. Poncho aguacate
Genera moderada a gran fruta verde. robusto fresco a 15F.May tomar la temperatura llega incluso a 15F para el período de tiempo corto y sin daño sustancial.
11. Simmonds Avocado
Simmonds aguacate es el sur de Florida el más ampliamente utilizado de aguacate principio de temporada. La fruta es enorme, oblongo-ovales a piriforme. La piel es uniforme, de color verde claro. Masa de excelente sabor, contenido de aceite 3-6%. Semilla de tamaño medio, generalmente apretado. Excelente producción, aceptación comercial pendientes, y la calidad excepcional consumo permiten que sea una gran opción para el jardín de casa o una arboleda.
12. Russel Avocado
Russel es, sin duda identifica por su calabaza como diseño. La fruta y luego el árbol son muy muy querido por las comunidades latinas del sur de la Florida. desalienta la producción de luz growers- industrial sin embargo, sigue siendo una opción excelente para el amante. fruta grande, 24-36 Oz. Fruta larga tanto como 13 pulgadas. La piel es verde, incluso, brillante, delgada y correosa. Pulpa de color amarillo calidad superior. Seed poco, cavidad inferior en el extremo ancho de la fruta, normalmente un cuello sólido de carne 5-6 pulgadas de largo.
13. Pollock aguacate
Oblongas a la fruta en forma de pera. Muy grande, tanto como 5 libras. piel verde, incluso, brillante. carne firme, suave y también en la textura de la aleta. Profundo cambio de color amarillo a verde amarillento cerca de la piel. Consta de aceite de 3-5%. Semilla grande, a menudo suelta en la cavidad. principios de temporada, julio a agosto. Shy-cojinete. Fruta demasiado grande todavía de buena calidad. Originado de Miami en la propiedad de H. S. Pollock.
Video: ¡CUIDADO! NUNCA CONSUMA "" AGUACATE "" SI TIENE ESTA CONDICIÓN....
14. Nishikawa Avocado
Nishikawa variedad de aguacate se originó a partir de Hawai. Es una mezcla de Guatemala y también el tipo de aguacate mexicana. resistencia al frío típica. Maduran en diciembre-enero (en Florida), Tipo B. oval fruto es casi parezca Hass variedad de aguacate, aún más grande. Tiene bastante alto contenido de aceite. Enérgica, así como vertical, árbol que crece.
15. Mexícola Avocado
Muy pequeña fruta 3-5 Oz. Piel negro, delgado, liso. sabor excelente. Sembrar enorme. Muy al calor y resistente al frío. El `s la variedad resistente más frío, posiblemente, puede soportar rangos de temperatura dentro de los años 20 bajos. Mucho se utiliza como uno de los padres en programas de mejoramiento de California. Iniciado en Pasadena, California.
16. Lula aguacate
Fruit forma de pera, de vez en cuando con un cuello, medio-grande. Piel casi uniforme. Carne pálida a amarillo verdoso. El contenido de aceite 12-16%. Semilla grande, limitado. medianas final de la temporada (noviembre-diciembre). El árbol es más alto, osos temprana, así como intensamente. Resistente al frío, efectiva en el centro y sur de la Florida exactamente donde `s una previamente el cultivar industrial líder. Más tolerante a las heladas en comparación con la mayoría. Realmente es muy conocido debido a su capacidad para soportar inviernos severos, así como por su extremadamente largo período de tiempo de la cosecha. Esto hará que Lula una excelente opción para los dueños de casa cerca de Orlando. Proviene de la semilla del árbol del padre plantaron 1915 por la señora Lula Cellon en Miami, Florida
17. Lila aguacate
Genera tamaño moderado, fruta verde. Temporada: septiembre-octubre. No confundir esta variedad particular, junto con Lula, que es muy apreciado en la Florida y utilizados para portainjertos (que es resistente al frío simplemente 25F) .usually toma temperaturas por debajo de 15F para el período de tiempo corto y sin perjuicio sustancial.
18. Joey aguacate
Elegido por Joey Ricers en Uvalde, Texas. Genera tamaño moderado, huevo formado fruta de color púrpura-negro. El `s tiene sabor excelente. portador pesado. Temporada: septiembre-octubre. Puede tomar la temperatura hasta en 15F para el período de tiempo corto y sin daño sustancial.
19. Sala de aguacate
Enorme, deliciosa fruta en forma de pera. Piel vibrante verde, atractivo, liso, relativamente más gruesa. La carne de color amarillo oscuro, el contenido de aceite de 12-16%, semilla medio-grande, limitada. Bueno para el mercado de lujo-fruta limitado. Una alternativa todavía gran portador. Árbol exhibe excelente capacidad de tolerar el frío. Originado de Miami, Florida, por Willis Hall.
20. Oro Avocado
variedad local de Florida se originó a partir Wauchula, que es lugar frío, en comparación con el sur de Florida. Esta variedad particular duró invierno de 2009 en Wauchula, siempre que las temperaturas descendieron a baja 20sF, sin lesiones sustanciales. Muy raro fruta de tamaño moderado - carne de color amarillo cremoso piel- amarilla y lisa esférica.
21. fantástico aguacate
variedad robusta muy frío, al parecer, la mayor parte robusta más frío de todos los aguacates. Crea verde, papel piel fina. La fruta incluye una cremosa consistency.May tomar la temperatura hasta en 15F para el período de tiempo breve y sin perjuicio sustancial.
22. Día de aguacate
Día aguacate es generalmente de color verde, incluso la piel y también está en la forma de un club. El fruto es de alta calidad y tiene una consistencia mantecosa agradable. El árbol delgado es extremadamente resistente al frío y también genera julio a septiembre.
23. Choquette aguacate
Choquette es realmente un final de temporada de aguacate de la Florida preferido generación de frutos grandes. 30-40 fruta Oz. Piel brillante, homogénea, de color verde oscuro, algo de cuero similares. La carne más gruesa, de color amarillo, de alta calidad. El contenido de aceite del 13%. Semilla moderado, restringido. Resistente contra las enfermedades típicas de aguacate. Adecuado para las plantaciones de casas en la Florida. Este aguacate particular es donde la calidad se cruza con la cantidad y el `s también aprender rápidamente a ser una prefieren a los ciudadanos de invierno Florida`s.
24. Brogdon Avocado
Brogdon tiene la fruta en forma de pera de color rojo-púrpura. Peso 7 a 15 Oz. La piel es muy delgada. pulpa cremosa de color amarillo. Es realmente una opción excelente para los amantes de guacamole. Fruta madura a finales de verano-otoño. robusto frío. Gran para la Florida Central. Originado de invierno tienen, Florida, por Tom Brogdon.
25. Brazos Belle Avocado
Crea medio-grande, fruta larga púrpura-negro. Temporada: Octubre-November.May tomar temperaturas hasta en 15F para el período de tiempo breve y sin perjuicio sustancial.
26. Wurtz (Little Cado) Avocado
cruce enano. Fruta 8-12 Oz. medio de espesor de la piel. Calidad grande, el contenido de aceite del 18%. Es extremadamente compacto y de lento desarrollo, logrando apenas cerca de 8-12 pies en la maduración. hábito de crecimiento llorando exclusiva. Adecuado para jardineras, contenedores, patios, uso de efecto invernadero. Ideal para dooryard o incluso el cultivo de contenedores. El árbol están diseñados para rangos de temperatura a 25 grados (F). La semilla es pequeña, y la piel de la fruta es par. Las frutas maduran verde de mayo a septiembre. El sabor es excelente. La producción es agradable y `s también un portador regular. Osos razonablemente sin embargo con frecuencia. Originado de Encinitas (California) por Roy Wurtz.
27. Invierno mexicana aguacate
Fruta 12-18 Oz., Piel más gruesa, como de cuero, de color verde oscuro. Semillas moderado, ajustado en la cavidad. variedad de invierno mexicana es sólo uno de la mayoría de los tipos robustos fresco. Los árboles maduros pueden tolerar rangos de temperatura dentro de los mediados de los años 20. fruta Oblong, 12 a 18 Oz, piel gruesa verde, semilla de medio. Árbol muy enérgico, contiene en gran medida y con frecuencia. Originado de Palm Beach, Florida.
beneficios para la salud de aguacate
Los aguacates contienen cerca de 20 vitaminas y minerales, incluyendo potasio, vitamina E, vitamina C, vitaminas B y ácido fólico. Ellos son fuentes ricas en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y la fibra dietética con aproximadamente 50 calorías por porción de 1 onza. El alto contenido de grasa de los aguacates promueve satiety- ayuda a regular el azúcar en sangre, ayuda en la regulación de la hormona, y en la absorción de vitaminas esenciales solubles en grasa.
Además de grasa monoinsaturada, aguacates también contienen fitosteroles, esteroles vegetales que compiten con el colesterol para la absorción, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. Qué `s más, la investigación sugiere que los aguacates pueden reducir los marcadores de la inflamación asociada con enfermedades del corazón.
Numerosos estudios muestran que tiene potentes efectos beneficiosos sobre la salud. Éstos son algunos de los beneficios para la salud de aguacate que son apoyados por la investigación científica.
1. Ayuda a prevenir el cáncer
Hay pruebas limitadas de que aguacate puede ser beneficioso en la prevención del cáncer. Una investigación demostró que puede ayudar a reducir los efectos secundarios de la quimioterapia en linfocitos humanos. extracto de aguacate también se ha demostrado para prevenir el crecimiento de células de cáncer de próstata. Sin embargo, tenga en cuenta que estas investigaciones se realizaron en células aisladas y don `t realmente prueban nada acerca de lo que sucede en la vida, la respiración humana. (1), (2)
2. Protege su vista
No sólo hace que el aguacate ayuda con la absorción de otros alimentos antioxidante, pero la fruta también es rica en antioxidantes sí mismo. Algunos de los antioxidantes que se encuentran en el aguacate son luteína y la zeaxantina, que son vitales para la salud de los ojos y la vista. Algunas investigaciones han llegado con los resultados en las que estos antioxidantes se asocian con la reducción del riesgo de cataratas y la degeneración macular, particularmente común en los ancianos. Como resultado, el consumo de cantidad suficiente de aguacate proporcionará a su cuerpo con beneficios para los ojos en el largo plazo. (3), (4), (5), (6)
3. Proporciona cuidado dental
El consumo de aguacate traerá de vuelta a la frescura de su aliento. Mucha gente lucha con el mal aliento debido a la indigestión o malestar estomacal. La halitosis es la causa principal del mal aliento, pero puede ser eliminado mediante la mejora de la salud digestiva.
Las propiedades antibacterianas y antioxidantes de los flavonoides que se encuentran en el aguacate ayuda a deshacerse del mal aliento debido a que tienen la capacidad de matar las bacterias en la boca. Además, el aguacate se ha relacionado con la prevención de cánceres orales. (7)
4. contienen más potasio que los plátanos
El potasio es un nutriente que la mayoría de la gente aren `t conseguir suficiente. Este nutriente ayuda a mantener los gradientes eléctricos en las células del cuerpo `s, y tiene varias funciones importantes. Los aguacates son realmente muy alta en potasio ... con un 100 gramos (3,5 oz) que sirve que contiene 14% de la RDA, en comparación con 10% en bananas, que son una comida típica de alto potasio. Varios estudios muestran que tener un alto consumo de potasio está relacionada con la presión arterial reducida, un importante factor de riesgo de ataques al corazón, accidentes cerebrovasculares y la insuficiencia renal. (8), (9), (10)
5. beneficioso para las mujeres embarazadas
Una investigación concluyó que, aguacate es una gran elección para las mujeres embarazadas, ya que contiene una gran cantidad de ácido fólico, que es significativo para la prevención de defectos de nacimiento tales como espina bífida y el tubo neural. La vitamina B es esencial y esta es la razón por la cual los médicos recomiendan la ingesta de altas cantidades de aguacate antes y durante el embarazo. El aguacate contiene alrededor de 45 mcg de ácido fólico por medio-de copa más que cualquier otra fruta. La vitamina K es otro nutriente valioso para las mujeres embarazadas.
Afortunadamente para ser futuras madres, que también se encuentra en alta concentración en aguacate. La deficiencia de vitamina K causa sangrado, o VKDB, que es una condición en la que los recién nacidos no pueden detener el sangrado debido a que su sangre no contiene suficientes frutas ricas El consumo de vitamina K La vitamina K. durante ayuda del embarazo se pasa más de lo mismo a su hijo no nacido. (11 )
6. Buena para el estreñimiento
A pesar de su textura cremosa, los aguacates son en realidad un alimento alto en fibra, con 8 gramos de fibra soluble e insoluble por taza de la fruta fresca.
Esta fibra es beneficiosa para mejorar la digestión, estimulando los movimientos de intestino regulares y bien conocida para ayudar a prevenir el estreñimiento. De hecho, los aguacates se recomienda a menudo como un laxante suave para las personas que tienen problemas para ir al baño. Si usted `ve estado teniendo problemas con la eliminación, ya sea estreñimiento o diarrea, a continuación, obtener más alimentos ricos en fibra como los aguacates sin duda puede ayudar a mantenerse regular.
La fibra en los aguacates ISN `t sólo buenos para el estreñimiento o bien, sino que también ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon e incluso puede ayudar a bajar de peso haciendo que se sienta más completa y con ganas de comer menos.
7. ¿Se puede reducir el colesterol y los niveles de triglicéridos
La enfermedad cardíaca es la causa más común de muerte en el mundo. Se sabe que varios marcadores de la sangre están vinculados a un mayor riesgo. Esto incluye el colesterol, los triglicéridos, los marcadores de inflamación, la presión arterial y varios otros. El efecto de aguacate en algunos de estos factores de riesgo se ha estudiado en ensayos controlados con 8 humanos. Estos son estudios en los que las personas se dividen en grupos ... un grupo es instruido para comer aguacates, mientras que el otro no lo es. A continuación, los investigadores ver lo que sucede a sus marcadores de la sangre a través del tiempo.
Las investigaciones han demostrado que los aguacates pueden:
- Reducir los niveles de colesterol total significativamente.
- Reducir los triglicéridos en sangre hasta en un 20%.
- Reducir el colesterol LDL en un 22%.
- Aumentar (el "colesterol bueno") HDL en hasta un 11%.
Uno de los estudios mostraron que la inclusión de aguacate en una dieta vegetariana baja en grasas condujo a mejoras en el perfil de colesterol. Desafortunadamente, todos los estudios humanos eran pequeños (13-37 sujetos) y corto plazo (1-4 semanas), pero los resultados fueron sin embargo impresionante. (12), (13), (14), (15), ( 16), (17), (18), (19), (20)
8. Protege hígado de la Enfermedad
El aguacate es muy buena cuando se trata de la reducción de daños en el hígado debido a sus compuestos orgánicos que mejoran la salud del hígado. La principal causa de daños en el hígado es generalmente Hepatitis C. Una investigación reciente sugiere que el aguacate juega un papel importante en la protección del hígado a partir de un amplio espectro de condiciones. (21), (22)
9. Salud del Riñón
Su dieta juega un papel muy importante en el mantenimiento del equilibrio de los minerales y líquidos en aquellos que sufren de trastornos renales crónicos. El potasio es uno de los minerales que ayudan a mantener un ritmo cardíaco normal. Los aguacates son una buena fuente de potasio y su inclusión en la dieta proporcionan otros beneficios también. Es importante asegurarse de que los niveles de potasio no son muy altos, ya que también puede ser peligroso para el corazón. El potasio es un aspecto clave de mantener el equilibrio de fluidos a través de canales químicos para células y órganos. Este equilibrio de fluido también es vital para el funcionamiento del riñón, que maneja el movimiento de fluidos y toxinas a través del cuerpo (23).
10. Alienta a la longevidad
El aguacate es uno de los frutos relacionados con el envejecimiento y la longevidad saludable debido a sus compuestos eficaces que regeneran su cuerpo. Uno de estos compuestos potentes es xantofila, que es un poderoso antioxidante. De acuerdo con un estudio de investigación, es probable que disminuya signos del proceso de envejecimiento en diferentes partes de su cuerpo una ingesta de xantofila. (24)
11. Enfermedad de la mañana
Durante el embarazo, las náuseas del embarazo es muy común. Los aguacates ayudan a superar las náuseas y náuseas durante el embarazo, ya que contiene vitamina B6, que es comúnmente vinculado a la reducción de las náuseas y los vómitos. (25)
12. reduce síntomas de artritis
La artritis se ha convertido en una de las enfermedades más comunes en los países occidentales. Es considerado por el deterioro progresivo del cartílago de la articulación. Puesto que es progresiva, sino que también se puede tratar de forma progresiva. Algunos de los tratamientos son los suplementos a base de aceites de aguacate y soja. El aceite de aguacate (33%) y aceite de soja (66%) se utilizan sobre todo para suprimir y, finalmente, tratar los síntomas en personas que sufren de artritis. De acuerdo con numerosas investigaciones, se ha informado de estos suplementos para reducir los síntomas de la artritis, especialmente en el área de la rodilla y la cadera. (26), (27), (28), (29), (30)
13. Anti-Envejecimiento
El consumo de aguacates se asocia con el envejecimiento saludable. Contiene compuestos tales como xantofila, que tienen propiedades antioxidantes. Los estudios de investigación sugieren que una ingesta de xantofila puede disminuir los signos del proceso de envejecimiento en varias partes de su cuerpo. (31)
14. Increíblemente nutritivo
El aguacate es el fruto del árbol de aguacate, llamado Persea Americana. Esta fruta es apreciada por su alto valor nutritivo y se añade a todo tipo de platos, debido a su buen sabor y textura rica. Es el ingrediente principal en el guacamole. El aguacate se ha convertido en un alimento muy popular entre las personas conscientes de la salud. A menudo se refiere como un súper alimento ... lo cual no es sorprendente teniendo en cuenta sus propiedades para la salud. Es muy nutritivo y es beneficioso para todas aquellas personas conscientes de la salud. (32), (33)
15. bueno para los huesos
El aguacate contiene carotenoides como la zeaxantina y la luteína. Estos están vinculados a un menor riesgo de defectos del cartílago - el síntoma de la artrosis. El consumo de alimentos como el aguacate, la soja, o ambos puede ayudar a reducir el riesgo de osteoartritis. Una investigación realizada aguacate y sus efectos sobre la osteoartritis sugieren que 300 mg de suplementos de aguacate o de soja parecen ser beneficiosos para los pacientes con osteoartritis de rodilla o cadera. Además, los niveles de minerales esenciales en los aguacates son substantial- que incluyen fósforo, cobre, zinc, y cantidades de selenio y calcio rastro. Debido a estos compuestos, el riesgo de osteoporosis se reduce y las mejoras en la densidad mineral ósea viene como una consecuencia natural. (34), (35), (36)
16. Causas La saciedad y pérdida de peso
Hay una idea errónea acerca de los aguacates cuando se trata de programas de pérdida de peso y dietas. Algunas personas piensan que los aguacates se deben evitar en las dietas restringidas en calorías debido al hecho de que son ricos en grasas. Por el contrario, comer y la incorporación de los aguacates en su dieta no va a evitar que pierda peso. De hecho, incluyendo aguacates a sus comidas le ayudará a sentirse más saciado, que eventualmente reducir su deseo de comer más y comer más a menudo. El `s demostrado que las comidas similares sin aguacates no causan tanta saciedad. Está claro que los aguacates pueden ser un excelente complemento a una dieta de pérdida de peso eficaz. Además, lo que hace que un aguacate para bajar de peso alimentos es el hecho de que es alta en fibra, baja en carbohidratos, y no eleva los niveles de azúcar en sangre. (37), (38), (39), (40)
17. proteger los ojos
Video: La semilla de aguacate, un poderoso remedio natural the avocado seed a powerful natural remedy
No sólo los aguacates aumentan la absorción de otros alimentos antioxidante, también son ricos en antioxidantes mismos. Esto incluye nutrientes llamados luteína y la zeaxantina, que son extremadamente importante para la salud ocular. Las investigaciones muestran que estos nutrientes están vinculados a un riesgo reducido considerablemente de cataratas y la degeneración macular, que son comunes en los ancianos. Por lo tanto, los aguacates alimentarios deben tener beneficios para la salud ocular a largo plazo. (41), (42), (43), (44)
18. cargados de fibra
La fibra es otro nutriente que se encuentra en cantidades relativamente grandes en aguacate. La fibra es materia vegetal no digerible que puede contribuir a la pérdida de peso, reducir los picos de azúcar en la sangre y está fuertemente ligada a un menor riesgo de muchas enfermedades. Una diferencia se hace a menudo entre la fibra soluble e insoluble. La fibra soluble se sabe que es capaz de alimentar a las bacterias intestinales amistosas en el intestino, que son muy importantes para el funcionamiento óptimo de nuestro cuerpo. Una porción de 100 gramos (3,5 oz) de aguacate contiene 7 gramos de fibra, que es 27% de la cantidad diaria recomendada. Alrededor del 25% de la fibra en el aguacate es soluble, mientras que el 75% es insoluble. (45), (46), (47), (48), (49)
19. Las actividades de curación de heridas
Al ser una excelente fuente de enriquecimiento para la piel seca, agrietada o dañada, aguacate también puede sanar heridas por todo su cuerpo. Según un estudio, el aguacate ha sido recomendado para curar heridas en ratas. Es decir, las ratas se dividieron en cuatro grupos de cinco y recibieron tratamiento tópico u oral. Como resultado, se observó curación completa en las ratas que recibieron ya sea el tipo de tratamiento. (50)
20. ideal para la piel
Los aguacates son ricos en grasa, pero estas son las "buenas" grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas que son saludables para el sistema, no las grasas saturadas que bloquean las arterias y son malos para su circulación. Las grasas "buenas" en los aguacates pueden realmente proteger su piel. Las grasas poliinsaturadas mantener la piel protegida de los rayos solares y la inflamación.
Las grasas monoinsaturadas mantener la capa superior de la piel hidratada por lo que `s sano y protegido de las arrugas prematuras. La vitamina C y E en los aguacates también protegen sus células de la piel, manteniendo la piel hidratada. Mucha gente utiliza puré, el aguacate crudo como una mascarilla, ya que contiene tantas buenas grasas y aceites para la piel. La ingestión de estos aceites y vitaminas mediante la adición de aguacate a los sándwiches y ensaladas también puede proteger su piel y mantener su aspecto radiante!
21. Mejora su estado de ánimo
Los aguacates son ricos en ácido fólico, que cae en la familia de las vitaminas B. Usted puede haber oído que las mujeres embarazadas deben consumir suficiente ácido fólico en su dieta, pero esta sustancia es bueno para todo el mundo cuando se trata de regular el estado de ánimo. La homocisteína se forma naturalmente en el cuerpo, pero el exceso de esta sustancia bloquea la producción de serotonina y dopamina estos productos químicos regulan el estado de ánimo, así como fomentar un sueño reparador durante la noche.
El folato en los aguacates ayuda a prevenir la excesiva cantidad de homocisteína en la formación de su cuerpo para que se pueda producir la serotonina y la dopamina. A su vez, tu eres un menor riesgo de depresión. Ser capaz de dormir bien y regularmente también puede significar un estado de ánimo más saludable y feliz, como tu eres menos cansado y tendrá más energía después de una buena noche de descanso. Al comer más aguacates, es posible que vea que dormir más profundamente y sentirse más descansado y lleno de energía durante todo el día, y tener un mejor estado de ánimo.
22. menor riesgo de depresión
Los alimentos que contienen altos niveles de ácido fólico pueden ayudar a disminuir el riesgo de la depresión como el ácido fólico ayuda a prevenir la acumulación de homocisteína, una sustancia que puede afectar a la circulación y el suministro de nutrientes al cerebro. El exceso de homocisteína también puede interferir con la producción de la serotonina, la dopamina y la norepinefrina, que regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
Los usos medicinales de aguacate
Las semillas, brotes, corteza de la raíz y las hojas de aguacate se utilizan para usos medicinales. Los extractos de frutas se utiliza para la curación de la piel y productos cosméticos para suavizar la piel seca.
Las hojas de aguacate
Las hojas de aguacate tienen propiedades antibióticas que ayuda a tratar la vermífugo, antihelmínticos y la disentería. La piorrea puede ser tratada si se mastican. Las heridas se pueden curar si se aplican las hojas cataplasmas. La decocción hojas de aguacate si ayuda a curar el dolor de garganta, gestionar la menstruación, stomachis, diarrea y hemorragia.
Las semillas de aguacate
Las semillas de aguacate tienen fungicida, insecticida y propiedades anti-microbianas. Los extractos de semillas de aguacate se utiliza como tinta y tienen cualidades de colorante. También cura dolor de muelas y las enfermedades bacterianas orales. La caspa puede ser bloqueado por el uso de semillas en polvo. brotes de la piel pueden ser tratados con los extractos de aceite de aguacate.
Cómo comprar aguacate
La primera cosa que hay que saber al comprar aguacate es su origen. Si va a utilizar un aguacate para un propósito inmediato, seleccione una madura, lista para comer aguacate. Sin embargo, si usted va a comprar el aguacate con antelación, sería mejor si comprar los tipos firmes y luego tener que maduren y listo para comer en casa.
Usted debe evitar la compra de aguacates que son demasiado suave y blanda. Esto significa que la fruta está demasiado madura. manchas oscuras, contusiones, golpes y manchas marrones también deben evitarse cuando se selecciona un aguacate.
Sea consciente de los atributos de los aguacates que se van a comprar
Madurez: Una de las cosas más importantes en la compra de un aguacate es su madurez. Puede comprobarlo mediante la celebración de la palta en la mano y apretando suavemente ella. Sin embargo, usted debe tener cuidado de no presionar el aguacate con los dedos demasiado, ya que puede causar moretones. Si usted está sosteniendo un aguacate maduro, no va a ser demasiado blanda. Si es un poco difícil, entonces es probablemente bajo madura y necesita unos días para madurar. No obstante, todavía se puede comprar un aguacate maduro debajo y madurar en casa.
Mira: Otro atributo para comprobar si es la mirada de un aguacate. Optar por un aguacate con la piel sin manchas. Los aguacates que son demasiado brillantes están todavía bajo madura. Pero, una vez más, es posible optar por comprar estos y madurar en casa.
Color: El color también es un atributo importante y puede variar dependiendo de la variedad. aguacates Hass de California se distinguen por su color, que por lo general se vuelve de color verde oscuro o morado-negro a medida que maduran. Por otro lado, los aguacates de la Florida tienen la piel verde más claro combina con tono amarillento, incluso cuando ya están maduras.
Forma de guardar aguacate
Si usted tiene un aguacate fresco, se puede almacenar en su forma de corte y sin cortar. El tiempo variará cuando se trata de cuánto tiempo se puede almacenar la fruta fresca. Ya sea cortado o sin cortar, maduros o no, todos estos factores va a jugar un papel en cuánto tiempo se puede almacenar la fruta. Cortar los aguacates son naturalmente susceptibles a la oxidación si se deja sin protección, convirtiendo así a marrón.
Al cortar un aguacate, sus paredes celulares se rompen lo que hace que se produzca la oxidación.
Sin embargo, este proceso de oxidación se puede prevenir. Todo lo que tiene que hacer es añadir un agente ácido de un aguacate y limitar el área de la superficie que se expone al aire.
Éstos son algunos de los mejores agentes ácidos sugeridas:
- zumo de naranja
- Jugo de lima
- Jugo de limon
- Cebolla
- tomates
- Vinagre
Es posible limitar el área de superficie expuesta al cubrirlo bien con envoltura de plástico transparente o colocar en un recipiente hermético.
Además, si deja en la boca o la semilla de aguacate puede causar la protección de la superficie expuesta al aire.
Sin embargo, se recomienda que utilice el primer método mencionado para obtener mejores resultados.
Cortar tienda inmadura Aguacates - Si usted está sosteniendo un aguacate Hass que es inmadura, usted debe rociar la carne expuesta del aguacate con jugo de lima o limón, colocar dos mitades juntas, y cubrir bien con envoltura de plástico transparente antes de dejarla en el refrigerador.
Recuerde revisar la palta de vez en cuando para ver si se ha ablandado lo suficiente y ser comestible.
El proceso de maduración de la aguacate será diferente dependiendo de las condiciones de temperatura y la firmeza de la fruta.
Tienda madura cortar los aguacates - En caso de que desee almacenar un aguacate maduro corte, se debe añadir primero de limón o jugo de limón u otro agente ácido para el aguacate y colocarlo en un recipiente hermético o en algunos cubiertos herméticamente envoltura de plástico transparente.
Una vez hecho eso, se puede almacenar la fruta en el refrigerador durante un día.
Tienda madura sin cortar los aguacates - En caso de que su aguacate está maduro y no se ha cortado abierto, se puede almacenar en el refrigerador durante dos o tres días.
Tienda inmadura sin cortar los aguacates - Si usted quiere tener su aguacate ripen- almacenarlo a temperatura ambiente durante cuatro o cinco días.
Video: Aguacate o Palta, "Santo Remedio" Este es el Secreto de las Tribus Indigenas Para Nunca Sufrir Estos
Usted debe evitar almacenar en el refrigerador, ya que puede retrasar la maduración.
Obtendrá mejores resultados si almacena fruta verde a temperatura ambiente.
Evitar el almacenamiento si las condiciones de la sala exceden el rango de 65-75 grados F.
Cómo comer
- pulpa de aguacate maduro se consume fresco.
- El alto contenido de aceite del aguacate maduro imparte una textura de mantequilla suave a la carne.
- alto contenido de aceite hace que el aguacate popular en la cocina vegetariana sustitución de la carne en los sándwiches y ensaladas.
- Los aguacates se sirven principalmente como ensalada de verduras en América del Norte.
- Aguacate carne puede ser cortado o picado y se combina con los tomates, los pepinos u otros vegetales y sirvió como una ensalada.
- Los aguacates se reducen a la mitad y adornado con los condimentos, jugo de limón, jugo de limón, vinagre, mayonesa u otros apósitos y las mitades menudo están rellenos de camarones, cangrejos u otros mariscos.
- Ensalada César contiene grandes rebanadas de aguacate maduro en Chile.
- El aguacate se consume como fruta, y se come solo, o mezclado con otras frutas en una ensalada de frutas, o como parte de una ensalada de verduras en Kenia.
- carne sazonado o no sazonado menudo se utiliza como un relleno de sandwich.
- Un desayuno común en las zonas donde se cultivan aguacates es el aguacate en pan tostado. Esto se hace por maceración del aguacate con un poco de jugo de limón, sal y pimienta y difundir en el pan caliente recién tostado.
- Se sirve comúnmente en sándwiches, tostadas, o, a menudo con pollo en Australia y Nueva Zelanda.
- El aguacate se come solo en una rebanada de pan como un sándwich en Ghana.
- Aguacate, queso crema y jugo de piña se pueden mezclar como un aderezo cremoso para ensaladas de frutas.
- El aguacate es un ingrediente importante en rollos de California y otra Makizush i ( "Maki", o sushi enrollado).
- Es común que el aguacate reducido a la mitad espolvoreado con sal y se consume con tortillas y una taza de café como una comida completa en América Latina.
- El aguacate es endulzado con azúcar y comido combina con frutas como la piña, naranja, pomelo, fechas, o un plátano en Hawai.
- Los aguacates son consumidos con tequeños (masa de pan enrollado con queso blanco) como la mayonesa, sirven como guarnición con parrillas (plato a la parrilla), que se utiliza en ensaladas y sándwiches, o como un plato entero cuando está lleno de atún, camarones o pollo en Perú .
- El aguacate se hace puré y se utiliza de pollo, hamburguesas y perros-caliente y en rodajas de apio o lechuga ensaladas en Chile.
- rebanadas de aguacate con frecuencia se añaden a las hamburguesas, tortas (sándwich) de México, perros calientes, y carne asada (carne marinada) o combinados con huevos (en huevos revueltos, tortillas o tortillas) en México.
- Los aguacates se sirven mezclado con arroz blanco, en sopas, ensaladas, o en el lado de pollo y carne en México y América Central.
- El aguacate también se come como un plato salado sin cocinar mezclado con hierbas y / o especias, o como un postre azucarado.
- Aguacate Ritz es un plato común en el Sur de África.
- pulpa de aguacate maduro es el ingrediente clave en la caída muy popular, guacamole, ampliamente utilizado para galletas, papas fritas, pan u otros aperitivos.
- La receta de guacamole comprende aguacates maduros, tomate, cebolla, jugo de lima o limón y sal.
- Trozos de aguacate pueden añadirse a los alimentos calientes como sopa, guisado, chili o tortillas justo antes de servir.
- aguacate maduro se coloca sobre la mesa cuando se sirve un plato caliente y el restaurante sirve con la cuchara la carne y lo añade justo antes de comer en los restaurantes de Guatemala.
- Para un desayuno gourmet, mitades de aguacate se calientan en un horno a fuego lento, y luego cubierto con huevos revueltos y anchoas.
- aguacate cortado en cuadritos se puede añadir a la gelatina con sabor a limón después de enfriar y antes de que se establece o se calienta mezclas de helado y natillas hervidas después del enfriamiento.
- El aguacate es considerado más como un verdadero fruto que como un vegetal y se utiliza sobre todo en puré sorbete, sorbetes, helados o batidos de leche en Brasil.
- Una bebida popular postre está hecho con aguacate puré, azúcar, leche o agua y jarabe de chocolate a veces se añade en Vietnam, Filipinas e Indonesia.
- Aguacate carne se mezcla a fondo con café negro fuerte, endulzado y se come como postre en Java.
- Una receta de Nueva Zelanda por un helado de aguacate constan de aguacate, el jugo de limón, jugo de naranja, ralladura de cáscara de naranja, leche, crema, azúcar y sal.
- puré de aguacate se utiliza para espesar y dar sabor al licor de Advocaat en Surinam y Recife.
- Una decocción de las hojas se ha utilizado como té, pero más con fines medicinales.
La tradición al usos y beneficios de aguacate
- Plant se utiliza en la medicina tradicional para el tratamiento de diversas enfermedades, tales como monorrhagia, hipertensión, dolor de estómago, bronquitis, diarrea, y la diabetes.
- la piel de la fruta es un antibiótico y se ha utilizado como vermífugo y remedio para la disentería.
- La pulpa se supone que debe promover la menstruación.
- El aguacate se utiliza en la medicina tradicional en Aboudé-Mandéké en la región de Agboville en Côte-d`Ivoire (África Occidental) para tratar la diabetes.
- Varias partes morfológicas de aguacate son ampliamente utilizados en la medicina tradicional africana para el tratamiento, gestión y / o control de una variedad de enfermedades humanas, incluyendo convulsiones infantiles y epilepsia.
- El aguacate se dice que tiene propiedades abortivas y espasmolítico.
- El aceite extraído de las semillas tiene propiedades astringentes, y una infusión oral de las hojas se usa para tratar la disentería.
- Semilla se muele y se convierte en un ungüento utilizado para tratar diversas afecciones de la piel, tales como la sarna, heridas purulentas, lesiones del cuero cabelludo y la caspa.
- semillas o corteza pulverizada, mezclar con aceite se aplican en el área afectada como counterirritant para el reumatismo y la neuralgia.
- decocción de semillas se coloca en una cavidad del diente para aliviar el dolor de muelas.
- Las hojas se han reportado como un antitusivo efectiva, antidiabético, y alivio para el dolor de la artritis por los practicantes de la medicina tradicional de la tribu ibibio en el sur de Nigeria.
- Se recomienda para la anemia, agotamiento, la hipercolesterolemia, la hipertensión, gastritis y úlceras gastroduodenales.
- Las hojas se mastican como un remedio para la piorrea.
- cataplasmas de hojas se aplican sobre heridas.
- hojas calentadas se aplican en la frente para aliviar la neuralgia.
- jugo de la hoja tiene actividad antibiótica.
- extracto acuoso de las hojas tiene un efecto hipertensiva prolongada.
- Hoja decocción se toma como un remedio para la diarrea, dolor de garganta y hemorrhage- que supuestamente estimula y regula la menstruación.
- También se bebe como estomacal.
- Decocción de los nuevos brotes es un remedio para la tos en Cuba.
- Una decocción hervido de las hojas, o brotes del tipo de piel púrpura sirve como un abortivo.
- A veces un pedazo de la semilla se hierve con las hojas para hacer la decocción.
otros Datos
- fruto de aguacate Excedente es una fuente importante de alimento para cerdos y otros animales.
- fruta inmadura es venenoso y la semilla de la planta hasta mezclado con queso se utiliza como un veneno rata y ratón.
- extractos acuosos de las hojas de aguacate contienen un aceite esencial de color verde amarillento.
- Las abejas se reúnen una cantidad moderada de polen de las flores de aguacate y proporcionan una miel oscura, espesa favorecida por aquellos que gustan de miel de trigo sarraceno o jarabe de caña de azúcar.
- Las semillas proporcionan una savia negro, que se utiliza como tinta indeleble.
- Tinta también se ha utilizado para marcar los textiles de algodón y lino.
- El aceite de aguacate expresada a partir de la pulpa y las semillas se utiliza como peluquería y se emplea en la fabricación de cremas faciales, lociones para las manos y jabón y productos farmacéuticos finos.
- 30% de la cosecha de aguacate se procesa para el petróleo, dos tercios de los cuales se utiliza en jabón, en el tercero en cosméticos en Brasil.
- residuo Pulp después de la extracción de aceite es utilizable como material de alimentación.
- madera de aguacate se ha utilizado para la construcción de viviendas, construcción ligera, muebles, ebanistería, implementos agrícolas, talla, esculturas, instrumentos musicales, paletas, pequeños artículos como titulares de la pluma y el pincel, cajas de joyas y novedades.
- También produce una chapa de madera de buena calidad y madera contrachapada.
- El aguacate es coloquialmente conocido como el aguacate debido a su forma y el cuero como el aspecto de su piel.
- Los aguacates fueron una vez un alimento de lujo que estaba reservado para la realeza.
- Un solo árbol de aguacate en California puede producir hasta 500 aguacates cada año.
- Aguacate carne por lo general no se cocina, ya que se vuelve demasiado amarga cuando se cocina debido a su contenido de taninos y el sabor se deteriora.
precauciones
- fruto de aguacate Excedente es una fuente importante de alimento para cerdos y otros animales.
- El fruto inmaduro es venenoso y la semilla de la planta hasta mezclado con queso se utiliza como un veneno rata y ratón.
- extractos acuosos de las hojas de aguacate contienen un aceite esencial de color verde amarillento.
- Las abejas se reúnen una cantidad moderada de polen de las flores de aguacate y proporcionan una miel oscura, espesa favorecida por aquellos que gustan de miel de trigo sarraceno o jarabe de caña de azúcar.
- Las semillas proporcionan una savia negro, que se utiliza como tinta indeleble.
- La tinta también se ha utilizado para marcar los textiles de algodón y lino.
- El aceite de aguacate expresada a partir de la pulpa y las semillas se utiliza como peluquería y se emplea en la fabricación de cremas faciales, lociones para las manos y jabón y productos farmacéuticos finos.
- En Brasil, 30% de la cosecha de aguacate se procesa para el petróleo, dos tercios de los cuales se utiliza en jabón, en el tercero en los cosméticos.
- El residuo de pulpa después de la extracción de aceite es utilizable como material de alimentación.
- madera de aguacate se ha utilizado para la construcción de viviendas, construcción ligera, muebles, ebanistería, implementos agrícolas, talla, esculturas, instrumentos musicales, paletas, pequeños artículos como titulares de la pluma y el pincel, cajas de joyas y novedades.
- También da un barniz de buena calidad y madera contrachapada.
- El aguacate es coloquialmente conocido como el aguacate debido a su forma y el cuero como el aspecto de su piel.
- Los aguacates fueron una vez un alimento de lujo que estaba reservado para la realeza.
- Un solo árbol de aguacate en California puede producir hasta 500 aguacates cada año.
- Aguacate carne por lo general no se cocina, ya que se vuelve demasiado amarga cuando se cocina debido a su contenido de taninos y el sabor se deteriora.
precauciones
- Si usted está en una dieta baja en calorías, se debe evitar el consumo de grandes cantidades de aguacate, ya que es un alimento de alto contenido calórico.
- Si usted está experimentando síntomas como picores, hinchazón de la lengua en la boca, respiración pesada, o dolor de estómago, que puede ser alérgico al aguacate y debe buscar ayuda médica.
- Si usted es alérgico al látex, que puede ser un indicador de que usted es alérgico al aguacate porque hay hallazgos que sugieren una conexión entre los dos.
- Además, el riesgo de ser alérgico al aguacate se incrementa en caso de que es alérgico a patatas, tomates, plátanos, kiwis, melones, melocotones o.
- Además, tenga en cuenta al tomar medicamentos.
- Si usted toma warfarina, un anticoagulante, sobre una base diaria, puede causar una interacción.
- Es alta en calorías, lo que significa que el consumo de más de un aguacate al día puede causar síntomas perjudiciales para su cuerpo, como la diarrea o náuseas.
hechos de aguacate
El aguacate es una, y planta de llenado muy potente, increíblemente nutritiva. Son de gran valor comercial y se cultivan en climas tropicales y mediterráneas de todo el mundo. Tienen un cuerpo de piel verde, carnosa que puede ser en forma de pera, con forma de huevo, o esférica. Es rico en muchos minerales, vitaminas, y diferentes compuestos de la planta, y también es beneficioso para la salud del corazón y evita la artritis. En caso de que usted es una persona que lleva una vida sana, se puede incorporar fácilmente el aguacate en su dieta. Con todos estos grandes beneficios para la salud, es que no es de extrañar que los aguacates se están convirtiendo en una opción tan popular para los platos saludables.
Nombre | Aguacate |
---|---|
Nombre científico | Persea americana |
Nativo | América Central - probablemente México, Guatemala y Honduras |
Nombres comunes | Alligator pera, pera de cocodrilo, aguacate, pera aguacate, mantequilla de pera, Guatemala aguacate, las tierras bajas de aguacate, aguacate mexicano, Midshipman`s mantequilla, Trapp aguacate, vegetales de médula ósea, West India aguacate |
Nombre en otros idiomas | amárico: Aguacate azteca: Ahuacaquahuitl, ahuacatl Brasil : Abacate, Abacateiro birmano: Htaw Bat, Kyese Chamorro: Alageta chino: E Li, Huang Li Usted, Usted Li, Xi Yin Du Lao Li, Zhang Li Islas Cook : ‘Apoka, Āpuka,‘Āvōta (Maori) Criollo: zaboka croata: Americhki aguacate Checa: Hruskovec Přelahodný danés: Aguacate, Avogatpære Holandés: Advocaat Inglés: Ashue, aguacate, aguacate pera, fruta de mantequilla, aguacate indio del oeste Finlandés: avokado francés: Abogado, Avocatier, Avocatier Du Guatemala, Avogado, zaboka, Zabelbok, Avocatier d`Amérique alemán: Alligatorbirne, aguacate, Avocadobaum, Avocadobirne, Avocadopalme, Avocato- Birne Honduras: Hayi, Narimu, Zial húngaro: Avokado, Mexikói aguacate islandés: avokado Indonesia: Adpukat, Avocad, Avokad, Buah Apokat Italiano : Aguacate Japonés: Abokado, Perusea jemer: ‘Avôkaa Corea: Ah Bo K`a Do Malasia: Aguacate, Buah Apukado, Buah Mantega Mangarevan: Avoka Maorí (Islas Cook): ‘Apoka,‘āpuka, ‘āvōta mandinga: Ovacado marquesano: Avoka, Avoka Maya: En nepalí: gheu Phal Nicaragua: Aguacate, Cura, Cupandra, Devora, Kulup, Sikia Niuean: Avoka Noruega: avokado palauan: Bata Papúa Nueva Guinea : Bata Perú: OKH, Palta, Palto, Pultas Filipinas: Abokado (Cebú), Aguacate (Español) Polaco : Awokado, Smaczliwka pohnpeiano: apakahdo, apokado Portugués: Abacate, Abacateiro Rusia: avokado shona: Mukotapeya Samoa: ‘Avoka Español : Aguacate, palta, aguacate Olorosa, aguacate, Cura, Cupandra, Palta, Palto, bego swahili: Mparachichi, MPEA, Mwembe, Mafuta sueco : Avokado, Advokatpäron, Aguakate, Aligatorpäron, Avocato Tahití: Avoka, Avoka, Avoka, Avota tagalo: Abukado. Taiwán: Lao Li tailandés : Awokhado Tonga : ‘Avoka vietnamita: Bó, Le Dau wallisiano: Avoka África occidental : Avocado (Mandinka) |
Hábito de crecimiento vegetal | Erecto, denso, de hoja perenne, árbol mediano |
Clima de cultivo | Prosperar y funcionar bien en condiciones climáticas que van desde el tropical hasta cierto partes más calientes de la zona templada. |
Suelo | Suelta, granito descompuesto o franco arenoso mejor. Ellos no van a sobrevivir en lugares con mal drenaje. Los árboles crecen bien en laderas y nunca se deben plantar en lechos de los ríos. Ellos son tolerantes de suelo ácido o alcalino. En recipientes de utilizar una mezcla de siembra en combinación con la tierra vegetal. Los recipientes de plástico deben ser evitados. También es útil para plantar la bañera con flores anuales para reducir el exceso de humedad del suelo y temperatura. plantas recipiente debe ser lixiviados a menudo para reducir sales. |
Tamaño de la planta | Por lo general 10-12 m de altura y puede alcanzar los 20 m. |
Ladrar | Gris-verde, corteza fisurada longitudinalmente. |
El maletero | 30-60 cm de ancho |
Hoja | Alternate- pecíolo 2-5 cm, pubescente escasamente. Limbo es simple, variable en forma, por poco elíptica, elíptica, oval, o obovada, 8-20 × 5-12 cm, por lo general algo glauco superficie inferior, en el fondo de cuero verde por encima,, pubescente marrón amarillento escasamente por encima pero muy densamente es abajo cuando madura, nervio central eleva visiblemente más adelante, venas laterales 5-7 pares, claramente planteadas a continuación, ligeramente elevado por encima de, cuneiforme base o agudas a sub redondeado, ápice agudo, el margen entero. |
Flor | Amarillo-verdoso, 5-6 mm en 6 mm densamente amarillentas pedicelos pubescentes marrones. |
La forma del fruto tamaño | Smooth o guijarros, brillante o mate, delgada o correosa y hasta 6 mm de espesor, flexible o granular y quebradizo, grande, por lo general en forma de pera, a veces ovoide o globoso, 8-18 cm- |
color de la fruta | Amarillo-verde, verde oscuro o muy oscuro, verde, púrpura rojizo, o tan oscuro como un color púrpura que aparezca casi negro, y algunas veces se salpicado de pequeños puntos amarillos. |
la piel de la fruta | Muy gruesa, piel brillante |
Peso de la fruta | Entre 8 oz a 3 lbs. (226 gramos a 1,3 kilogramos) |
Color carne | Por lo general de color amarillo verdoso al amarillo dorado cuando está maduro |
Gusto | Mantecosa y sabor suave o de tipo nuez |
Semilla | Oblata, redondo, cónica o de forma ovoide, grande, 5-6.4 cm (2,0-2,5 pulgadas) de largo, duro y pesado, |
color de la semilla | De color marfil |
variedades |
|
Beneficios de la salud |
|
Mayor Nutrición | Grasa total (lípido) 4,62 g (13,20%) Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,439 mg (8,78%) La vitamina B9 (folato) 27 g (6,75%) La vitamina B6 (piridoxina) 0,086 mg (6,62%) Cobre, Cu 0,051 mg (5,67%) Fibra dietética total 2 g (5,26%) La vitamina K (filoquinona) 6,3 g (5,25%) La vitamina E (alfa-tocoferol) 0,59 mg (3,93%) Vitamina B3 (Niacina) 0,574 mg (3,59%) Vitamina B2 (Riboflavina) 0,043 mg (3,31%) |
Calorías en 1 porción (30 g) | 50 K cal |
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