Su día de la salud: noviembre 3

YAHOO: Comer carne roja dos veces por semana puede aumentar el riesgo de cáncer Casi el 20%

"Días después de que la Organización Mundial de la Salud clasifica la carne roja como un probable carcinógeno humano, una nueva investigación ha fortalecido el vínculo entre el consumo de carne roja y el cáncer. Una universidad del estudio de Oxford descubrió que los participantes que consumían cuatro porciones de carne roja por semana eran un 42 por ciento más propensas a desarrollar cáncer colorrectal que los que tenían una porción o ninguno en absoluto. los participantes que comieron la carne roja por lo menos dos veces por semana eran un 18 por ciento más probabilidades de desarrollar cáncer colorrectal que los vegetarianos ". Lea la historia completa.

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Teniendo en cuenta poner la carne roja en el estante? Echa un vistazo a nuestra lista de la Las mejores fuentes vegetales de proteína!

Science Daily: ¿Es incluso un poco demasiado: Una basura Snack Food activan las señales de enfermedad metabólica

"No nos gusta a la ruina de Acción de Gracias, pero un nuevo informe que aparece en Noviembre número 2015 The FASEB Journal sugiere que para algunas personas, los excesos en la mesa o en la merienda es suficiente para desencadenar síntomas de la enfermedad metabólica. En concreto, en algunas personas sólo una sacudida de alto contenido calórico fue suficiente para que las personas con enfermedad metabólica peor, mientras que en otros períodos relativamente cortos de comer en exceso provocan el inicio de la enfermedad metabólica. Esta información podría ser particularmente útil para los proveedores de cuidado de la salud, nutricionistas y otros que aconsejar a las personas sobre la prevención de enfermedades y hábitos alimenticios." Lea la historia completa.

NPR: Move Over, amarillas 6. Más colores naturales de plantas Are Coming

"A partir de zanahorias moradas y el repollo a las uvas, la industria alimentaria es encontrar nuevas maneras para obtener colores naturales de las plantas. Está sucediendo al igual que los consumidores están presionando Big Food zanja artificial colors.` Lea la historia completa.

REUTERS: Menús Con Calorías información puede no cambiar los hábitos a largo plazo

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"Saber cuántas calorías hay en la hamburguesa de una cadena de comida rápida puede no cambiar los hábitos alimenticios de la gente, según sugiere un nuevo estudio. Neoyorquinos expuestos a caloría cuenta en los menús de comida rápida durante años no han cambiado la cantidad o la frecuencia con que comen en populares Restaurantes de comida rápida, informan los investigadores en asuntos de la salud." Lea la historia completa.

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