15 Beneficios de espinaca impresionantes

Los beneficios para la salud de las espinacas incluyen la vista, presión arterial saludable, músculos más fuertes, la prevención de la degeneración macular asociada a la edad (DMAE), cataratas, aterosclerosis, ataques al corazón, beneficios neurológicos, la mineralización ósea, anti-ulcerosa y anti-cancerosos prestaciones mejoradas, protección de la piel, el desarrollo del feto sano, y el crecimiento impulsado por los niños.

La espinaca es un verde, verdura de hoja que es barato y asequible para todos. Es una rica fuente de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes. Todas estas juntas hacen las espinacas muy beneficioso para un número de procesos vitales. Debido a la amplia gama de beneficios de este vegetal, es recomendable consumir espinacas sobre una base regular. La espinaca es un miembro de la Aramanthaceae familia y su nombre científico es Spinacia oleracea. Una de las mayores razones por las espinacas es tan importante y valorada en todo el mundo es que es muy duradero. Incluso puede sobrevivir durante el invierno y ser tan saludables en la primavera.

La espinaca es originaria de Oriente Medio, y fue cultivado en Persia miles de años atrás. A partir de ahí, se reunió este en China, hace unos 1.500 años. Se hizo su camino en Europa unos pocos cientos de años más tarde y se convirtió rápidamente en un elemento básico en una serie de cocinas culturales. Se puede comer cruda como parte de muchas ensaladas, y también puede ser cocinado o salteado abajo en una forma reducida. Esto se puede comer como un vegetal plato lateral, o incluido en un número de recetas para sopas, guisos y cazuelas.

Se ha utilizado en varias partes del mundo como planta medicinal específicamente incluido en la cocina para ayudar a aumentar la salud en general. Vamos a echar un vistazo más de cerca por qué esta verdura de hoja es una parte tan integral de nuestra salud en general.

Valor nutricional de la espinaca

Los diversos beneficios para la salud de las espinacas son debido a la presencia de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes, como potasio, manganeso, zinc, magnesio, hierro y calcio. La espinaca es un vegetal verde que tiene una distribución muy amplia. Puede cultivarse como un cultivo de patio trasero o comprado en el mercado a precios asequibles. Es una fuente de vitaminas como el ácido fólico, niacina, vitamina A, vitamina B6, vitamina C y los rastros del resto de las vitaminas esenciales. Otros elementos importantes, incluyendo tiamina y riboflavina, que se utilizan en diversas reacciones en nuestro cuerpo, también se encuentran en las espinacas. La espinaca es también rica en pigmentos como el beta caroteno, luteína, xanteno, y clorofilina. La mejor parte es que la espinaca tiene un bajo contenido en grasa. La espinaca ofrece una amplia gama de beneficios para la mayoría de nuestros procesos fisiológicos, tanto si se consume en forma cruda o cocida.

Beneficios para la salud de espinacas

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La espinaca tiene muchos papeles importantes que desempeñar en el mantenimiento de un saludable diversos beneficios para la salud del cuerp de espinacas incluyen los siguientes:

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Buena Vista: La espinaca es una fuente rica en beta caroteno, luteína y xanteno, todos los cuales son beneficiosos para la vista. El betacaroteno es suministrado a los ojos de espinacas cocidas. Se puede evitar que la gente que sufre de deficiencia de vitamina A, picazón de los ojos, úlceras en los ojos y los ojos secos. Esto también es debido a algunas de las propiedades anti-inflamatorias de espinaca, que pueden reducir la hinchazón o irritación en los ojos.

Relacionada con la Edad Degeneración Macular (AMD): AMD o Retinitis pigmentosa es responsable de causar ceguera. Es debido a la degeneración de la luteína y xanteno que forman una parte central de la retina. Según una investigación realizada por el Laboratorio Nacional de Oak Ridge, el consumo de espinacas puede dar lugar a la recuperación de dos pigmentos vitales y efectivamente prevenir la DMA. La espinaca también contiene una gran cantidad de antioxidantes que reducen los efectos nocivos de los radicales libres, que son conocidos por afectar negativamente a las condiciones relacionadas con la edad de la visión y causa como el glaucoma y la degeneración macular también.

Los beneficios neurológicos: Varios componentes de la espinaca como el potasio, ácido fólico, y varios antioxidantes son conocidos por proporcionar beneficios neurológicos a las personas que regularmente los consumen. De acuerdo con la neurología, ácido fólico reduce debido la aparición de la enfermedad de Alzheimer, por lo que la espinaca es una muy buena idea para las personas que están en alto riesgo de deterioro neuronal o cognitiva. El potasio es una parte integral de la salud del cerebro, así, y que se ha relacionado con el aumento del flujo de sangre al cerebro, y la cognición aumentada, la concentración, y la actividad neural.

Mantiene la presión de la sangre: Espinaca tiene un muy alto contenido de potasio y un bajo contenido de sodio. Esta composición de minerales es muy beneficioso para los pacientes de la alta presión sanguínea como el potasio y el sodio disminuye eleva la presión sanguínea. El ácido fólico presente en las espinacas también contribuye a la reducción de la hipertensión y relaja los vasos sanguíneos, mientras se mantiene el flujo sanguíneo adecuado. Al reducir la presión sanguínea y relaja la tensión de los vasos y arterias, se puede reducir el estrés sobre el sistema cardiovascular y aumentar la oxigenación de los sistemas de órganos del cuerpo para su óptima funcionalidad.

Fortalece los músculos: Un componente de la espinaca, el factor de C0-Q10, que es un antioxidante, juega un papel importante en el fortalecimiento de los músculos, especialmente los músculos del corazón que bombean sangre continuamente a todas las partes del cuerpo. De acuerdo con el Journal of Nursing Cardiovascular, C0-Q10 puede ser utilizado para prevenir y tratar muchas enfermedades cardiovasculares como la hiperlipidemia, insuficiencia cardíaca, la hipertensión y la enfermedad cardíaca coronaria.

Bone Mineralización: La espinaca es una buena fuente de Viatmin K, que funciona en la retención de calcio en la matriz ósea, lo que conduce a la mineralización ósea. Aparte de esto, otros minerales como manganeso, cobre, magnesio, zinc y fósforo también ayudan en la construcción de huesos fuertes. Esto a su vez puede impedir que una persona desarrollar osteoporosis de los huesos. Estos minerales son también esenciales para mantener los dientes y las uñas sanas.

Reducción del riesgo de cataratas: La luteína y la zeaxantina presente en las espinacas ambos actúan como antioxidantes fuertes, evitando así que los ojos de los efectos agresivos de los rayos UV que pueden conducir a cataratas. También reducen el impacto de los radicales libres, que pueden ser una causa importante de cataratas y otras enfermedades oculares.

La actividad metabólica adecuada: Hay una razón por qué los médicos recomiendan la adición de la espinaca de una manera significativa a su dieta. La cantidad de proteína que se encuentra en las espinacas es impresionante para cualquier vegetal, y están fácilmente descompuesto por las enzimas en aminoácidos que son esenciales para los seres humanos. La re-formado proteínas de mamíferos ayudar a nuestro desarrollo y el crecimiento muscular, la capacidad de nuestro cuerpo para sanar heridas, y proporciona un impulso para todo nuestro metabolismo, estimulando todos nuestros sistemas de órganos a funcionar a su nivel óptimo. También estudio reciente sugiere que Thylakoid encuentra en las espinacas puede frenar las ansias y el hambre que pueden ayudar aún más en la pérdida de peso.

Anti-ulcerosa: Se ha encontrado que las espinacas y otras verduras tienen la capacidad de proteger la membrana mucosa del estómago, lo que disminuye la aparición de úlceras gástricas. Por otra parte, los glycocyclerolipids encuentran en las espinacas puede aumentar la resistencia del revestimiento del tracto digestivo, lo que impide cualquier inflamación no deseada en esa parte del cuerpo que pueden causar daño.

Previene la aterosclerosis y accidentes cerebrovasculares: La aterosclerosis es causada debido al endurecimiento de las arterias. Un pigmento llamado luteína que se encuentra en las espinacas se ha demostrado para reducir la aparición de la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esto es debido al hecho de que las proteínas de espinaca tienden a reducir el colesterol y otros depósitos de grasa en los vasos sanguíneos.

El desarrollo fetal: Folato que se encuentra en las espinacas es necesario para un feto en desarrollo para el desarrollo adecuado de su nuevo sistema nervioso. Defectos como paladar hendido o espina bífida pueden ocurrir debido a una deficiencia de folato. Se aconseja al vitamina A contenida en las espinacas para ser consumidos en cantidades más altas por la madre. La vitamina A es necesaria en el desarrollo pulmonar del feto, así, y puede ser transferido durante la lactancia, por lo que el consumo de espinacas debe continuarse después del nacimiento también.

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Capacidad antiinflamatoria: Hay muchos compuestos anti-inflamatorios que se encuentran en las espinacas, más de una docena, de hecho. Se clasifican en la categoría de glucurónidos methylenedioxyflavonol, y la espinaca es uno de los vegetales más potentes cuando se trata de reducir la inflamación en todo el cuerpo. Esto no sólo significa proteger el corazón de la inflamación peligrosa y la prevención del cáncer, sino también en la reducción de la inflamación y el dolor asociado a enfermedades como la artritis y la gota, que afectan a millones de personas en todo el mundo.

Lucha contra el Cáncer Propiedades: La espinaca se compone de varios componentes importantes que se han encontrado para ser prometedora en el tratamiento y la prevención de diversos tipos de cáncer. Estos incluyen la vejiga, de la próstata, el hígado y los cánceres de pulmón. Los diferentes constituyentes en las espinacas como ácido fólico, tocoferol, y actuar clorofilina a través de diferentes mecanismos para tratar y proteger a los pacientes que sufren de cáncer.

Estudios recientes han revelado que la espinaca es muy eficaz contra el cáncer de próstata agresivo, y esto se ha relacionado con epoxyxanthophylls carotenoides, que son únicas, junto con neoxanthin y violaxanthin, que reducen directamente la actividad tumoral y la diseminación del cáncer en todo el cuerpo.

Protección de la piel: Diferentes fitonutrientes y pigmentos se han demostrado para proteger la piel de los rayos nocivos del sol, incluyendo los rayos UV. Estos no sólo protegen, sino también la reparación de los genes dañados, en cierta medida, lo que impide el cáncer de piel en el largo plazo.

Fuente de proteínas para el crecimiento infantil: ‘Popeye el marinero’ es conocido por su obsesión con espinacas. El dibujo animado fue dirigido deliberadamente para convencer a los niños a comer espinacas y ponerse fuerte. Se aconseja a los bebés para ser alimentado con espinacas, que es rico en proteínas, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Estos tendrán como resultado el desarrollo proporcional en sus etapas de crecimiento esenciales.

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