Cuando se come la piña, quemar la lengua es causada por qué?

La piña es una bebida refrescante y saludable durante los calurosos días de verano. Es especialmente delicioso, pero algunas personas experimentaría una sensación extraña cuando se consumen. Después de unos pocos bocados, se sienten picazón, muy parecidas a una sensación de ardor en la lengua y la boca. ¿Por qué pasó esto?

¿Por qué puede causar una piña ardor en la lengua?

Cuando la gente come la piña, quemar la lengua es algo realmente molesto. Aquí están las explicaciones:

• La piel humana tiene aceites que ayudan a bloquear la absorción de los productos químicos que pueden irritar la misma. Estos aceites contienen gran cantidad de proteínas. Pineapple tiene un compuesto químico llamado bromelina que es capaz de romper las proteínas en los aceites de la piel. Por lo tanto, cuando la bromelina entra en contacto con la boca, que hará que esta desagradable sensación de ardor.
• Además, las piñas también tienen un mayor contenido de ácido cítrico y ácido málico que se sabe que son capaces de causar picor, irritación, enrojecimiento, así como otras sensaciones de ardor.

De hecho, itrsquo-s bastante común a sentir una sensación de picazón y áspero después de comer piña. Usted no tiene que estar preocupado como las proteínas serán restauradas y reconstruidas en unas pocas horas, y los efectos no son permanentes.

Nota: Sin embargo, si se presenta un dolor significativo, ardor o hinchazón después de comer piñas, usted debe hablar con su médico inmediatamente.

Cómo evitar un ardor en la lengua causada por las piñas

Cuando se come la piña, quemar la lengua en realidad se puede prevenir.

• El primero es comer piñas única completamente maduras. La mayoría de las veces, la condición se produce debido a que la fruta madura isnrsquo-t. Asegúrese de enjuagar bien antes de comer.
• Tú también puedes cortar el núcleo de la piña que va a hacer que se sienta la sensación de ardor. Use un cuchillo grande y cortar la piña entera en dos. Retire el núcleo después.
• Espolvorear una cucharada de jugo de limón en la fruta. Si va a comer una cantidad más pequeña, puede simplemente añadir una o dos gotas. La naturaleza ácida de la piña es lo que hace que su quema la lengua, mientras que el jugo de limón se puede agregar dulzor y reducir la acidez, sin alterar el sabor general de ninguna manera.
• Además, el calentamiento y la cocción de la piña También le ayudará a desactivar la bromelina para evitar la sensación de ardor. También puede tomar la piña en conserva como bromelina se elimina durante el proceso de enlatado. Sólo asegúrese de que está libre de BPA.

Si ya tiene una boca causado por la quema de piñas, se puede enjuagar la boca con bicarbonato de sodio. ¡Mira este video!

Recetas sabrosas de piña, que no causa una lengua Burn

Si te gusta comer la piña, quemar la lengua no debe ser la causa que hace que uno se aleja de esta deliciosa fruta. Prueba estas recetas increíbles para disfrutar de los sabores de piña.

1. Molletes de la zanahoria piña

ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina de trigo integral
• 1 huevo
• 1/8 cucharada de sal
• 4 claras de huevo
• 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
• 1/4 taza de miel
• 1 cucharada de jugo de limón
• 3/4 taza de zanahorias ralladas bien
• 2 cucharadas de canela, planta
• 1 cucharada de extracto de vainilla sin gluten

Direcciones:

• Precalentar el horno a unos 325 grados, engrasar el molde para muffins.
• Combinar los ingredientes secos que se enroló en un recipiente grande. A continuación, combinar los ingredientes húmedos en un tazón mediano y mezcle bien.
• Use una cucharada grande para llenar las tazas para las magdalenas a aproximadamente 3/4 de su capacidad.
• Vaya por delante y hornear durante unos 20 a 25 minutos.

2. piña arroz frito

ingredientes:

• 1/3 de una piña entera
• 1/4 taza de cebollas de primavera (picado)
• Un puñado de nueces de anacardo
• Un poco de jengibre al gusto
• 1/4 taza de cilantro (picado)
• 2 pequeñas tiras de pechuga de pollo
• 2 dientes de ajo
• 1 tallo de hierba de limón
• Arroz
• La soja y salsa de chile

Direcciones:

• Trocea el pollo y picar el ajo y el jengibre finamente. Mezclar en un poco de aceite y añadir la hierba de limón.
• A continuación, la mezcla de temporada con salsa de soja.
• A continuación, añadir el arroz y la piña. Este último debe ser cortada en pedazos.
• Cocine los ingredientes anteriores mencionados a fuego medio durante unos 5 minutos.
• Espolvorear las nueces de anacardo y apagar el fuego. ¡Disfrutar!

3. piña a la parrilla chuletas de cerdo

ingredientes:

• 1/4 cucharadita de polvo de ajo
• 4 chuletas de cerdo
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1 pizca de pimienta molida negro
• 1 lata de rodajas de piña
• 1/4 taza de azúcar morena

Direcciones:

• Mezclar el jugo de la piña con otros ingredientes húmedos en una bolsa de cremallera y aplastar un par de veces con las manos para que pueda mezclar el adobo con el azúcar.
• Coloca las chuletas de cerdo en el interior y se deja reposar durante la noche en la nevera.
• Después de eso, precalentar una parrilla al aire libre y eliminar las chuletas de la marinada.
• Sacuda el exceso y la parrilla durante 5 a 8 minutos en cada lado. Parrilla de cuatro anillos de piña mientras que la parrilla caliente.

Con estas maravillosas recetas de piña, quemar la lengua no le molestará más.