Fruta longan

Esta pequeña fruta de color marrón y vuelta es muy similar al lichi popular y se encuentra en China. Llenas de nutrientes esenciales, esta fruta es una excelente adición a su dieta diaria.

El nombre botánico, Euphoria langana, es un ajuste perfecto para la fruta longan. También conocido como el fruto euforia, el fruto suculento es muy sabrosa y agradable para comer, además ofrece muchos beneficios. fruta fresca longan aparecerá correosa y de color marrón claro. Se puede oscurecer con la edad y contiene sólo una semilla o pozo y por lo tanto también se conoce como ojo de dragón. Sudeste de Asia es un productor de primera y en cualquier momento entre mediados y finales de verano

Datos nutricionales de la fruta longan

fruta fresca longan
nutrientes	Valor (por 100 g)
Agua	83 g
Proteína	1,3 g
Carbohidrato	15 g
Video: Propiedades del longan Fibra dietética	1,3 g
B1 (Tiamina)	0,031 mg
B2 (Riboflavina)	0,14 mg
B3 (Niacina)	0,3 mg
Vitamina C	84 mg
Calcio	1 mg
Hierro	0,13 mg
Potasio	266 mg
Magnesio	10 mg
Zinc	0,05 mg

Video: Longan ou Pitomba do Norte? Conheça o Olho de Dragão frutos secos longan
Video: otra extraña fruta china , Longan o Ojo de Dragon . Caloría	285
Carbohidrato	74 g
Agua	17,6 g
Proteína	5 g
B1 (Tiamina)	0,04 mg
B2 (Riboflavina)	0,5 mg
B3 (Niacina)	1 mg
Vitamina C	28 mg
Calcio	45 mg
Zinc	0,22 mg
Magnesio	46 mg
Potasio	658 mg
Hierro	5.4 mg

Beneficios de la fruta longan

Logan fruta se puede comer cruda, seca o incluso congelado para disfrutar más tarde. Sin importar cómo se utiliza, los beneficios para la salud son abundantes.

1. Gran fuente de vitamina C

Sólo una taza media proporciona el 80% de sus necesidades diarias de vitamina C. La absorción de hierro depende de la vitamina C y la combinación de fruta longan con carne aumenta sus niveles de hierro. La vitamina C también desempeña un papel fundamental en la inmunidad.

2. Los antioxidantes

Los antioxidantes son nuestra primera línea de defensa contra los radicales libres. Estas sustancias causan daños y generan inflamación en todo el cuerpo. fruta longan es rico en antioxidantes y puede proteger contra enfermedades del corazón, inflamación crónica y puede incluso ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer.

3. piel mejor

La medicina tradicional china ha conocido los beneficios para la belleza de la fruta longan durante miles de años. Esta fruta mágica añade lustre, brillo y suavidad a la piel.

4. la salud del corazón

herbolarios chinos promocionan el efecto nutritivo directa de longan en el corazón. Añadir esta fruta para mejorar su sistema cardiovascular.

5. Otros beneficios

Longan ayuda a la producción de sangre, muy probablemente a través del contenido de hierro necesaria para producir nuevos glóbulos rojos. Se ha utilizado durante más de 2000 años como un tónico para la salud sexual. fruta longan también se conoce a mejorar la eficiencia energética e impartir una sensación de calma al espíritu.

precauciones

Las alergias a los frutos de longan son poco comunes, pero si se presentan síntomas, acudir al médico de su doctor. A menudo, los síntomas alérgicos son debida al dióxido de azufre se rocía en la fruta como un conservante y no de la propia fruta.

Recetas de frutas longan saludables

Prueba estas dos deliciosas recetas con frutas longan.

1. longan y la sopa de rojo la fecha

ingredientes

• 1 taza de secado fechas rojas chinas
• 1 taza de carne seca longan
• 8 tazas de agua a temperatura ambiente
• ½ taza de azúcar roca (chino preferido)

Direcciones

• Mezclar la fecha roja, agua y fruta longan y cocinar hasta que hierva.
• Añadir el azúcar de la roca y luego cocinar hasta obtener la consistencia de sopa similar.
• Esto toma generalmente unos 30 minutos. Servir caliente o refrigere y sirva como una sopa fría tarde.

2. El pollo revolver-frito con longan

Este simple pero elegante 3 partes receta es fácil de hacer y maravillosa para compartir.

ingredientes

Ingredientes para el adobo

• 2 cucharaditas de salsa de soja
• ¼ cucharadita de sal
• 1tablespoon de almidón de maíz

Ingredientes para la salsa

• 4 cucharadas de agua
• 1 cucharada de vinagre blanco
• ½ cucharadita de almidón de maíz
• 2 cucharadas de salsa de soja dulce
• 2 cucharadas de azúcar

Ingredientes para la porción principal

• 10 onzas de pechuga de pollo sin hueso
• 1 puede longans, escurridas, enjuagadas y cortado en dados
• ¼ de taza de aceite de oliva extra virgen o aceite de oliva virgen de la luz
• 1 pimiento rojo, cortado en dados

Direcciones

• Mezclar la harina de maíz, sal y salsa de soja en un tazón. Déjelo a un lado para su uso posterior.
• Combinar todos los ingredientes de la salsa en un tazón aparte y mezclar bien.
• Cortar el pollo en trozos pequeños y sumergirse en la marinada durante al menos 30 minutos. Remojar la fruta longan en agua con sal durante 15 minutos, escurrir y rebanada en medio.
• Utilice una sartén y cocinar el pollo con el aceite de oliva. A medida que el pollo se ponen tiernas, añadir el pimiento, la salsa y longan fruta picada.
• Cocine durante otros 2 minutos y la salsa se espese como el pollo termina de cocinar. Sirva sobre el jazmín o arroz integral.

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