Hechos de lichi y beneficios para la salud

Lichi también se llama fresa china, ya que se originó a partir de China y también se parece a la fresa. La semilla se elipsoide a marrón oblonga y oscuro. El fruto tiene la piel fina, áspera y correosa. El fruto maduro se pone en entre 80-112 días que depende de la localización, el clima y el cultivar. La planta crece bien en climas cálido subtropical a tropical. Emperador fruta, MAURITIU, Sweet Heart, Brewster, Haak Yip y Bengala son las variedades de lichi.

Historia

Litchi es nativa del sur de China y se introdujo en los países con climas tropicales o subtropicales por últimos 400 años. China, Tailandia, India y Vietnam son los principales productores actuales de lichi. En particular, China ha estado cultivando durante más de 2300 años.

Litchi se cultiva en el sur de China por cerca de 2.000 años antes de 1059 AD. Era el cultivo en el sur de China, Vietnam y Malasia. El cultivo del litchi se inició en la región del sur de China, Malasia y el norte de Vietnam. registros no oficiales muestran que el lichi se cultivaba en China se remontan a 2000 aC. En 1775, se alcanzó a las Indias Occidentales, que estaba siendo plantado en el siglo 19 en los invernaderos de Inglaterra y Francia. Se llegó a la Florida en 1883 y Hawai en 1873. Fue traído a California de Florida en 1897. En 1914, se fruited por primera vez en Santa Bárbara. En década de 1920, la cosecha fue de alrededor de 30 millones de libras. en China.

Planta

Es un árbol de hoja perenne que crece hasta una altura de 40-50 pies. Las hojas son alternas, de 3-6 pulgadas de largo, pinnadas con folletos que se producen en 2 a 4 pares en 7-8 pecíolos mm. Las flores son pequeñas y verdosas de color blanco a amarillento.

El fruto es un grupo aromático, subglobosos a ovoide o bayas en forma de corazón, que es de 4 cm de largo y 2 o 5 cm de ancho. La piel curtida es de color amarillo-rosado o rojo, que es delgada y áspera. La pulpa del fruto que es arilo es blanco o translúcido con sub-ácido o sabor picante.

La sola semilla es brillante de color marrón oscuro, elipsoide a oblongo y 20 mm de largo. Los frutos pueden comerse crudas o se añaden a las recetas. Podrían añadirse a postres, helados, mermeladas, jaleas, sorbetes, jarabes y salsas.

Valor nutricional

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El tamaño de la porción de 1 taza (190 gm) proporciona 155,34 g de humedad, 125 calorías, 1,58 g de proteínas, 0,84 g de grasa total, 0,84 g de cenizas, 31,41 de carbohidratos, 2,5 g de fibra dietética y 28,94 g de azúcares totales . Cubre 150.89% de vitamina C, 31,22% de cobre, 24,16% de hidratos de carbono, 14,62% ​​de vitamina B6, 9,54% de riboflavina, 8,43% de fósforo, 7,38% de hierro, 7,16% de niacina, 6,91% de potasio, 6,75 % de ácido fólico y 6,58% de fibra dietética total.

Beneficios para la salud de lichi

Lichi tiene sabor dulce y está cargado con minerales, vitaminas como la vitamina C que ayuda a prevenir la gripe, resfriados, dolores de garganta y fiebre. Es diurético y ayuda a la digestión. Tiene una alta cantidad de potasio que es excelente para el corazón y la sangre. También posee calcio, magnesio, hierro, zinc, fósforo, cobre y manganeso. La vitamina E, B6, niacina, tiamina, ácido fólico y riboflavina también se encuentra en lichi. Lichi tiene la capacidad de reducir el riesgo de cáncer. También está lleno de ácidos grasos y antioxidantes que previenen el cuerpo de infecciones, enfermedades y dolencias de la salud mediante la promoción de la potencia de la inmunidad. Los polifenoles se encuentran también en Lychee que contrarresta los problemas en el hígado y peso. Let `s tomar una mirada profunda sobre los beneficios proporcionados por ella:

1. Soporta la digestión

Tiene una alta cantidad de fibra dietética total que ayuda a dar volumen a las heces y también estimula la salud digestiva. Promueve los movimientos intestinales suavemente a través del tracto digestivo. La fibra mejora el movimiento peristáltico de los músculos del intestino delgado y aumenta la velocidad de paso del alimento. Mejora el digestivo y los jugos gástricos que ayudan en la absorción efectiva de nutrientes. Esto ayuda a reducir los trastornos gastrointestinales y estreñimiento.

1. mejorar la inmunidad

Lychee es rico en vitamina C. Proporciona 100% de las necesidades de vitamina C en una sola porción. La vitamina C estimula el sistema inmunológico y actúa como un antioxidante que mejora las funciones de las células blancas de la sangre que ayuda a aumentar el poder inmunológico del cuerpo.

1. Prevenir el cáncer

Lychee tiene proantocianidinas y compuestos polifenólicos que ayudan a eliminar los radicales libres y prevenir cuerpo eh de diversas afecciones y enfermedades. Los radicales libres son los subproductos peligrosos del metabolismo celular que podría conducir a la enfermedad cardíaca, el cáncer, el envejecimiento de una trastornos cognitivos prematuros. Lychee es rico en los compuestos orgánicos que reduce las posibilidades de cáncer.

1. propiedades antivirales

El estudio muestra que lichi tiene proantocianidinas que proporciona propiedades antivirales. Lichi también tiene Litchitannin A2 que ayuda a prevenir el crecimiento de virus como el virus Coxsackie y virus del herpes simple.

1. Mantiene la presión arterial

Litchi es una buena fuente de potasio que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Lychee tiene una baja cantidad de sodio. El saldo de asistencias de fluidos en las funciones metabólicas y la hipertensión. El potasio actúa como un vasodilatador que ayuda a reducir la constricción de las arterias y los vasos sanguíneos. También reduce la presión sobre el sistema cardiovascular. lichi seco contiene el potasio tres veces en comparación con el Lychee fresco.

1. Oligonol

Lichi contiene los compuestos fenólicos potentes que ayudan en acciones anti-Influenze, mejora la circulación, reduce el peso y prevenir la piel de los rayos UV del sol. Tiene propiedades antioxidantes como el ácido ascórbico y proantocianidinas.

1. La sangre circula

Lychee contiene cobre que es esencial para la formación de células rojas de la sangre, aunque de hierro está relacionada con las células de sangre rojas. El cobre ayuda a mejorar la circulación de la sangre y aumentar la oxigenación de las células y órganos.

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Tipos de lichi

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Hay varios tipos de lichi que son los siguientes:

1. El emperador Lichi:

El emperador es el más grande de la fruta lichi que tiene el tamaño de una pelota de golf con semillas de la lengua de pollo. El árbol es cultivador compacto lento. El árbol de lichi es bien parecido, todo el año cubierto, grueso, de crecimiento lento hasta 30-100 pies (9-30 m) de altura.

2. El Ohia Lichi:

Ohia es el lichi agua la boca que tiene poca semilla. Los frutos de los árboles cada uno y cada tres años.

3. El Brewster Lichi:

Un Brewster lichi lichi es un moderado o grande que es bastante dulce y suculento. Brewster se cultiva en los tipos industriales de la Florida. El fruto es de color rojo oscuro, con gran calidad fina.

4. ‘Kwai Mai Pink`Lychee:

Kwai Mai Rosa también se llama Bosworth 3. El fruto tiene bien a una calidad superior. El fruto es pequeño que tiene una cubierta de color rosa.

5. El dulce acantilado:

El dulce Cliff es pequeña en comparación con otras variedades. Tiene un gran sabor y los árboles son de lento desarrollo. Dulce Cliff es un pequeño fruto de color rosa con cubierta de guijarros. Es un cultivar bien conocido.

Los usos tradicionales

• La decocción de la raíz, flores y corteza se utilizan para hacer gárgaras con el fin de erradicar las dolencias de la garganta.
• Las semillas se utilizan como sedante en una orquitis y trastornos neurálgicos.
• Lychee es proporciona alivio de la tos, el crecimiento de las células y dolor de estómago.
• Ayuda a tratar tumores, gastralgia y ampliaciones de las glándulas.
• Un té hecho de cáscara de fruta ayuda a curar las erupciones de la viruela y la diarrea.
• En la India, las semillas pulverizadas se utilizan para problemas intestinales.
• En China, lichi se utiliza para proporcionar alivio de los dolores neurálgicos.
• En la India, muelen las semillas se utilizan para calmar gástrico.
• Las flores se utilizan para promover la hemorragia, curar los dolores de garganta y evitar que los rayos UV.

precauciones

• Los pacientes diabéticos deben consumir en cantidades limitadas, ya que es alta en azúcar.
• Se debe suspender el uso de extracto de lichi antes de dos semanas de una cirugía programada.
• Algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas.
• El consumo excesivo de Lychee resulta en diarrea, problemas gastrointestinales y dolor abdominal.
• El té puede aumentar los síntomas de la enfermedad auto-inmune.
• Los médicos chinos dicen que el consumo excesivo conduce a la hipoglucemia, convulsiones, fiebre y pérdida del conocimiento.
• profesionales de la salud occidental y oriental dicen que los pacientes diabéticos no deben consumir más de seis lichi a la vez.

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Cómo comer

• Se agregan a las ensaladas de fruta y macedonia de frutas.
• arilos lichi se embalan con la mezcla de mayonesa y el queso crema o carnes de nuez y crema batida.
• Los arilos están cubiertos con crema batida y helado de pistacho en vidrios Parfait como un postre.
• arilos Lychee se reducen a la mitad y se colocan en la parte superior de jamón durante hora final del horneado o la parrilla en la parte superior de carne.
• Los arilos puré de lichi se añaden a la mezcla de helado.
• El jugo se extrae de lichi y lo hizo como un sorbete mediante la adición de gelatina sin sabor, crema ligera, leche caliente, el azúcar y el jugo de limón.
• En Tailandia, la India y China, lichi es enlatado en almíbar de azúcar.
• Los arilos se consumen como las pasas de lichis secos.
• Lichi podría ser consumida fresca o cruda.
• Las rebanadas de lichi se añaden a las preparaciones de frutas y ensaladas.
• Lichi se puede convertir en gelatinas, sorbetes, mermeladas, salsas y jarabes.
• La fruta se encuentra frescos, secos o en conserva.
• El Lychee seca se añade a la recetas, postres y helado.
• Se incluye en los platos chinos ácidos y dulces.
• Lichi también se utiliza como ensalada mixta con las rebanadas de aguacate.
• Lichi también se mezcla bien con los jugos como el plátano, fresa, mango, papaya y agua de coco.

otros Datos

• Las hojas se componen de 2 a 4 valvas delgadas que están dispuestas pairly.
• Las flores pueden ser de color verde, blanco o de color amarillo.
• La flor de lichi florece en el hemisferio norte, de noviembre a febrero y en el hemisferio sur entre abril y agosto.
• Las fragantes flores atraen a las abejas, que son los principales polinizadores de la planta.
• Después de la polinización, Lychee madura en 100-120 días.
• Lichi posee un aroma floral con sabor dulce que se asemeja a una mezcla de pera y uva.
• Lichi se llama fresa china, ya que se originó a partir de China y también se parece a la fresa.
• En China, lichi es considerado como el símbolo de romance y amor.
• China e India son los mayores fabricantes de lichi en el mundo.
• El litchi seco tiene un sabor ahumado.
• La piel áspera y fina de lichi se pela antes de su consumo.
• Lichi ha rojas en la piel rosada y carne blanca o translúcida.
• Se utilizan para dar sabor a diversos platos.
• Lychees son ricos en vitamina C y una buena fuente de cobre, vitamina B, potasio y fibra junto con otros minerales y vitaminas.