Lichis 101: información nutricional y beneficios para la salud

El litchi (litchi chinensis), También conocido como litchi o lichee, es una pequeña fruta tropical de la familia jaboncillo.

Está estrechamente relacionado con otras frutas, como el rambután y longan.

Lichis se cultivan en regiones subtropicales de todo el mundo, y son especialmente populares en China (donde son nativas) y el sureste de Asia.

Conocido por su sabor dulce y florido, que normalmente se comen frescos, y en ocasiones se utilizan en helados o transformada en zumo, vino, sherbert, y jalea.

Son una buena fuente de varias vitaminas, minerales y antioxidantes saludables.

Esto es lo que ven como lichis:

El litchi está cubierta por una, rosa-rojo, piel curtida no comestible, que se retira antes de su consumo. La carne es blanca, y rodea una semilla oscura en el centro.

Contenido

1. información nutricional
2. Carbohidratos y fibras
3. Vitaminas y minerales
4. Los compuestos de plantas
5. 4.1 Oligonol
6. Beneficios de la salud
7. Efectos adversos
8. Resumen

información nutricional

Lychees se componen principalmente de agua (82%) y los hidratos de carbono (16,5%) (1).

La siguiente tabla muestra los principales nutrientes en lichis frescas y secas.

Los hidratos de carbono y fibras

Además de agua, lichis se componen principalmente de hidratos de carbono.

Un solo lichi (ya sea fresca o seca) contiene 1.5-1.7 gramos de hidratos de carbono (1).

La mayoría de los hidratos de carbono en lichis proviene de azúcares, que son responsables de su sabor dulce. Ellos son relativamente bajos en fibra.

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Línea de fondo: Lychees están compuestas principalmente de agua e hidratos de carbono, la mayoría de los cuales son azúcares. Ellos son relativamente bajos en fibra.

Vitaminas y minerales

Lychees son una fuente decente de varias vitaminas y minerales, especialmente vitamina C.

• Vitamina C: La vitamina más abundante en lichis. Una lichi proporciona alrededor del 8% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C (1).
• Cobre: Lichis son una fuente decente de cobre. la ingesta de cobre inadecuada puede tener efectos adversos sobre la salud de solera (2).
• Potasio: Un nutriente esencial que puede mejorar la salud del corazón cuando se consume en cantidades suficientes (3).

Línea de fondo: Lychees son ricos en vitamina C, y contienen cantidades dignas de cobre y potasio.

Otros compuestos de la planta

Al igual que otras frutas, lichis son una buena fuente de varios compuestos vegetales antioxidantes.

De hecho, se les ha informado que contienen niveles más altos de polifenoles antioxidantes que varios otros frutos común (4).

Éstas incluyen:

• epicatequina: Un antioxidante que puede mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de cáncer y la diabetes (5, 6).
• rutina: Un potente antioxidante. Los estudios indican que puede ayudar a proteger contra las enfermedades crónicas, como el cáncer, la diabetes y las enfermedades del corazón (6, 7).

Oligonol

Oligonol es un suplemento dietético que se menciona a menudo con una referencia a lichis.

Es una mezcla patentada de antioxidantes (proantocianidinas) de la piel lichi y el té verde, desarrollado por la Amino Hasta Chemical Corporation en Japón.

Los antioxidantes se alteran químicamente para aumentar su absorción desde el intestino (8).

Varios estudios indican que Oligonol puede reducir la grasa abdominal, fatiga, y la inflamación después del ejercicio (9, 10, 11, 12).

Sin embargo, Oligonol no se encuentra naturalmente en las frutas de lichi, por lo que sus efectos sobre la salud no se aplican a lichis.

Línea de fondo: Como la mayoría de frutas y verduras, lichis son una buena fuente de antioxidantes y otros compuestos vegetales saludables. Estos incluyen epicatequina y rutina. No contienen ningún Oligonol, como se afirma a menudo.

Beneficios para la salud de Lichis

Los efectos sobre la salud de lichis no se han estudiado todavía.

Sin embargo, son una fruta, y los estudios sugieren que comer frutas y verduras pueden mejorar la salud y reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas (13, 14, 15).

De hecho, lichis contienen varios minerales saludables, vitaminas y antioxidantes, tales como potasio, cobre, vitamina C, epicatequina, y la rutina, que pueden ayudar a proteger contra las enfermedades del corazón, cáncer y diabetes (3, 6, 7, 16).

Los estudios en animales también indican que el extracto de litchi puede ayudar a cáncer de hígado lucha (17).

Se necesitan más estudios para confirmar los beneficios para la salud de lichis en los seres humanos.

Línea de fondo: Los efectos sobre la salud de lichis no se han estudiado directamente. Sin embargo, contienen varios nutrientes y antioxidantes que son importantes para la salud.

Efectos adversos y preocupaciones individuales

Cuando se consumen con moderación como parte de una dieta saludable, lichis no tienen efectos sobre la salud adversos conocidos.

Sin embargo, en casos raros que pueden causar alergias (18).

Resumen

Lichis son muy populares en el sudeste asiático y China, pero menos común en otros países.

Que el buen gusto, y son también una buena fuente de vitamina C y varios antioxidantes beneficiosos. Esto les una excelente adición a una dieta saludable hace.