Como hacer tirada de cerdo

carnes desmenuzadas son deliciosos en sándwiches, tacos, o mezclado con chile. El cerdo tirada se tritura la carne de cerdo que ha sido lento cocinado a la perfección. Solo tiene que elegir un corte de carne de cerdo que se veteado de grasa, por lo que ablanda sí durante la cocción. Una buena elección es un asado de cerdo de picnic o en el hombro. Puede utilizar varias técnicas diferentes de cocción que realmente dejan las manos libres para hacer otras cosas. Itrsquo-es, literalmente, una comida que se cocina en sí. Este artículo se describen algunos de estos métodos de cocina fáciles y le mostrará cómo se puede hacer fácilmente conseguido cerdo.

Cómo hacer tirado del cerdo en una olla de cocción lenta

Mientras disfruta de su día, este cerdo de licitación se cocer a fuego lento de distancia en una deliciosa salsa.

Direcciones:

• Mezcle la cebolla, vinagre, salsa de tomate, el azúcar marrón, salsa Worcestershire, salsa de tomate, mostaza, pimentón, la sal y la pimienta en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Coloque la carne de cerdo en la mezcla de salsa, y recuerde a su vez sobre la carne para cubrir bien con la salsa.
• Coloque la tapa sobre y cocine durante 8 a 10 horas, con un ajuste más bajo. Usted sabrá que se realiza cuando el cerdo cayendo a pedazos y muy sensible.
• Cuando se cocina el asado, colocar en un bol. A continuación, gire la olla de cocción lenta hasta alta y llevar la salsa a ebullición. Cuando la salsa ha reducido, verter sobre asado y usar 2 tenedores para triturar la carne. Sirva en bollos o rollos Ciabatta.

Aquí hay un video que muestra cómo se puede hacer tirada de cerdo en una olla de cocción lenta.

Cómo hacer un conseguido cerdo-a-Do Fácil

Probablemente uno de los más fáciles recetas de cerdo tirón alrededor con sólo tres ingredientes de la salsa!

Direcciones:

Coloque su lomo de cerdo en el fondo de la olla de cocción lenta. Abrir la cerveza de raíz y se vierte en toda la lata. Girar olla de cocción lenta a baja temperatura ambiente y la cubierta. Cocinar 6 horas. Escurrir la grasa y verter la salsa de barbacoa sobre el cerdo. Utilice 2 tenedores para triturar carne. Coloque una porción de carne de cerdo en pan para hamburguesas y servir.

Cómo hacer tirado del cerdo en la olla de presión

Esta es una de las maneras más rápidas para cocinar cerdo y está listo para disfrutar se trata sólo de una hora!

Direcciones

• Para hacer la cocina más rápido, picar el asado de cerdo en trozos. Frotar ajo en polvo, cebolla en polvo, y paprika en la carne. Coloque el aceite de oliva en el fondo de la olla a presión, el calor y la carne de color marrón hasta muy bien braseado en todos los lados a continuación, saltear el ajo y la cebolla (los hacen translúcida).
• Luego tomar la carne de cerdo a cabo. Verter en la salsa de barbacoa y 1 taza de agua, y extender la mezcla en la parte inferior de la olla.
• Ponga la parte posterior de cerdo y coloque la tapa de la olla a presión y bloquear firmemente. Cocine hasta que la bandeja llega a 15 psi, a continuación, reducir el calor a baja. Cocinar durante 1 hora.
• Después de 1 hora, apagar el calor y permitir que la presión para liberar de forma natural. A continuación, retire la tapa y tire de cerdo de separación, con 2 tenedores. Añadir más salsa si es necesario y colocar porciones en rollos.

Cómo hacer tirado del cerdo en una parrilla

Tender sacó cerdo puede tomar horas para cocinar a la parrilla. Tradicionalmente, un cerdo entero es cocinado lento sobre brasas, a veces durante la noche. Este método le da a su tirada de cerdo ahumado a la parrilla que sabor con menos tiempo. Comenzar tan temprano en la mañana en el horno, y tirar a la parrilla alrededor de una hora antes de que va a comer.

Direcciones

• Temprano por la mañana, precalentar el horno a 275 grados. Mientras espera a que el horno para calentar, mezclar la mostaza, el azúcar morena, sal, pimienta, cebolla en polvo y pimentón en un bol. Coloca el cerdo en un molde para hornear con la grasa hacia arriba. Baste la carne con la mezcla y cubrir con papel de aluminio. Hornear durante 12 horas hasta la oferta.
• Vierta los jugos de la carne en un bol y poner en la nevera. Encender su barbacoa y permitir que sus carbones a fuego lento hasta al rojo vivo. Espolvorear con las virutas de madera drenados y permitir conseguir ahumado. Coloque la paleta de cerdo a la parrilla y cierre la tapa. Abre los orificios de ventilación. Permitir fumar durante 30 minutos.
• Después de 30 minutos, colocar más de las astillas de madera drenados sobre las brasas y cierre la tapa de la parrilla. Humo otros 30 minutos. Retire la parrilla y deje reposar por 30 minutos. Tome la carne de los huesos y triturar. Retire los jugos de la nevera y se vierte sobre la carne. Sirva en bollos con salsa de barbacoa.
• Es más fácil para asar la carne de cerdo en el horno antes de día y la parrilla del día en que se vaya a consumir la misma. Sólo asar la carne en el horno y colocar en el refrigerador. Antes de asar a la parrilla, sacar y dejar que alcance la temperatura ambiente. Coloque de nuevo en el molde para hornear y añadir taza de agua frac12-. Cubrir el molde para hornear y calentar a 425 grados. Coloque en la parrilla de fumar, a continuación, triturar y servir.

Aquí es video que muestra cómo hacer tirada de cerdo en una parrilla de detalles, haga clic para encontrar más.