11 Los alimentos que pueden ayudarle a parecer más joven

El envejecimiento es una parte natural de la vida que no puede ser evitado.

Sin embargo, los alimentos que consume puede ayudar a que envejece mejor, tanto por dentro como por fuera.

Aquí hay 11 alimentos que pueden ayudar a parecer más joven.

1. Aceite de Oliva Virgen Extra

aceite de oliva virgen extra es una de las grasas más saludables del mundo.

La investigación ha demostrado que puede ayudar a prevenir muchas enfermedades comunes asociadas con el envejecimiento.

Se reduce la presión sanguínea, reduce el riesgo de enfermedades del corazón, ayuda a prevenir el síndrome metabólico y puede ser eficaz en la lucha contra el cáncer (1, 2, 3, 4).

El aceite de oliva también puede ayudar a que su piel se vea más joven. Los estudios en animales y de laboratorio sugieren que tiene fuertes efectos anti-inflamatorios en la piel y pueden protegerlo del daño solar (5).

Además, casi el 73% de aceite de oliva consiste en grasa monoinsaturada, que se asocia con una mayor elasticidad de la piel y la firmeza (6).

Dos estudios analizaron los registros de los alimentos y los cuestionarios completados por los adultos de mediana edad y de edad avanzada. Ellos encontraron que aquellos con la mayor ingesta de grasas monoinsaturadas del aceite de oliva eran menos propensos a tener graves daños por el sol (7, 8).

Línea de fondo: El aceite de oliva tiene propiedades anti-inflamatorias fuertes que pueden proteger elasticidad de la piel y reducir el riesgo de daño solar.

2. El té verde

El té verde es rico en antioxidantes, que pueden proteger contra los radicales libres.

Los radicales libres son moléculas inestables que se forman durante el metabolismo y en respuesta al estrés. Los antioxidantes cambian su estructura por lo que son incapaces de causar daño.

El té verde es particularmente alta en antioxidantes llamados polifenoles, que pueden combatir la diabetes, resistencia a la insulina, la inflamación y las enfermedades del corazón (9, 10, 11).

Los polifenoles también pueden ayudar a proteger el colágeno, la proteína principal de la piel. Esto puede reducir e incluso revertir en parte algunos signos de envejecimiento (6, 12, 13, 14).

En un estudio, las mujeres con piel dañada por el sol que fueron tratados con crema de té verde y los suplementos durante 8 semanas tuvieron mejoras modestas en la elasticidad de la piel (15).

Línea de fondo: El té verde tiene fuertes propiedades antioxidantes que protegen el colágeno de la piel del daño solar y puede reducir los signos del envejecimiento.

3. pescados grasos

El pescado graso es realmente un alimento anti-envejecimiento.

Sus de cadena larga omega-3 grasas son beneficiosos contra las enfermedades cardíacas, la inflamación y la colitis ulcerosa, entre muchas otras enfermedades (16, 17, 18).

Los estudios sugieren que también puede proteger contra la inflamación y el daño que se produce durante la exposición al sol (19, 20).

Salmón, uno de los tipos más populares de los pescados grasos, tiene un componente adicional que pueda mantener su piel con un aspecto más joven.

Contiene un antioxidante carotenoide llamado astaxantina, que es responsable del color rosa del salmón.

En un estudio, las personas con piel dañada por el sol que se les administró una combinación de la astaxantina y colágeno durante 12 semanas experimentaron mejoras significativas en la elasticidad de la piel y la hidratación (21).

Línea de fondo: Los pescados grasos pueden proporcionar protección frente a daños en la piel que se produce en respuesta a la inflamación y la exposición al sol. La astaxantina en el salmón también puede mejorar la elasticidad de la piel y la hidratación.

4. chocolate oscuro / Cacao

El perfil antioxidante del chocolate oscuro es insuperable. Es incluso más poderoso que bayas de acai, moras y arándanos (22).

La investigación sugiere que puede reducir la presión sanguínea, incrementar la sensibilidad a la insulina y mejorar la función arterial y la elasticidad (23, 24).

El chocolate contiene antioxidantes llamados flavonoides, que protegen la piel del daño solar. Sin embargo, la cantidad de flavanoles varía significativamente entre los diferentes tipos de chocolate (25).

Un estudio demostró que la alta flavanol chocolate negro se duplicó la cantidad de tiempo que las personas puedan permanecer en el sol antes de volverse de color rojo. Esto no ocurrió en las personas que comieron chocolate con menos flavanoles (26).

En otros estudios que comparan alta flavanol y el cacao de bajo flavanol en función de la piel, las personas en los grupos de alto flavanol experimentaron un mejor flujo de sangre a la piel y las mejoras en el espesor, la hidratación y suavidad (27, 28).

Recuerde, cuanto mayor sea el contenido de cacao, mayor es el contenido en flavonoides. Así que asegúrese de elegir el chocolate negro con al menos un 70% de sólidos de cacao.

Línea de fondo: El chocolate negro con un alto contenido en flavonoides pueden proteger contra el daño solar. También puede mejorar la hidratación de la piel, grosor y suavidad.

5. verduras

Los vegetales son muy ricos en nutrientes y muy baja en calorías.

Contienen antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, cataratas y cáncer (29, 30, 31).

Muchos vegetales también son ricos en carotenoides como el beta caroteno. Estos pueden proteger contra la radiación solar y los radicales libres, los cuales pueden conducir al envejecimiento de la piel (32, 33).

Algunas de las mejores fuentes de beta caroteno son las zanahorias, la calabaza y las patatas dulces.

Muchas verduras también son ricas en vitamina C, que es importante para la producción de colágeno y tiene fuertes efectos antioxidantes.

En un estudio, cuando las personas se les dio 180 mg de vitamina C al día durante 4 semanas, la actividad antioxidante de la piel incrementa en 37% (34).

Las verduras con mayor contenido de vitamina C son las verduras de hojas verdes, pimientos, tomates y brócoli.

En otro estudio, los investigadores midieron la elasticidad y otras cualidades de la piel en más de 700 mujeres japonesas. Ellos encontraron que los que comían más vegetales verdes y amarillos tenían menos arrugas (6).

Línea de fondo: Los vehículos proporcionan protección solar y pueden prevenir el daño de los radicales libres en la piel. Esto se debe en gran parte a sus fuertes efectos antioxidantes.

6. Semillas de lino

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Las semillas de lino tienen increíbles beneficios para la salud.

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Ellos contienen lignanos, que pueden bajar el colesterol, reducir el azúcar en la sangre y niveles de insulina, mientras que disminuye el riesgo de cáncer de mama y de próstata (35, 36, 37, 38).

También son una gran fuente de un ácido graso omega-3 llamado ALA, que protege la piel de la radiación solar y puede reducir daño de la piel relacionados con el sol (39, 40).

En estudios controlados, las mujeres que consumían las semillas de lino o aceite de lino durante 12 semanas mostraron una mejor hidratación y una piel más suave (41, 42).

Línea de fondo: Semillas de lino pueden proteger la piel del daño solar y mejorar la suavidad, entre otras medidas de calidad de la piel.

7. Las granadas

Las granadas son una de las frutas más saludables.

Su actividad antioxidante parece ser incluso mayor que la del té verde (43).

Las granadas disminuyen la inflamación, ayudan a prevenir el daño de los niveles de azúcar en la sangre y pueden mejorar los resultados en pacientes con cáncer de colon (44, 45, 46).

También ayudan a proteger la piel del daño solar (47, 48).

Lo que es más, los investigadores sugieren que las diferentes partes de la granada pueden trabajar juntos para reparar la piel dañada y aumentar la producción de colágeno (49).

Línea de fondo: Las granadas son ricas en antioxidantes que proporcionan protección contra el sol y puede ayudar a reparar el daño de la piel existente.

8. Los aguacates

Los aguacates son ricos en grasas saludables para el corazón, fibra y varias vitaminas y minerales que son esenciales para la salud (50).

También delicioso sabor y son extremadamente versátiles.

Además, los aguacates contienen compuestos únicos llamados alcoholes grasos polihidroxilados. Estos pueden combatir la inflamación, proteger su piel del ADN dañada por el sol y ayudar a reparar (51).

Su alto contenido de grasa monoinsaturada y los antioxidantes luteína y zeaxantina proporciona a la piel adicional y protección de ADN (6, 52).

Línea de fondo: Los aguacates prevenir daños en la piel relacionados con el sol y también pueden ayudar a proteger el ADN de las células de la piel.

9. Los tomates

Tomates proporcionan muchos beneficios para la salud impresionantes, varias de las cuales se pueden atribuir a su alto contenido en licopeno.

El licopeno es un tipo de carotenoide que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y cáncer de próstata (53, 54, 55).

Los estudios muestran que también puede proteger su piel de los rayos dañinos del sol (56, 57, 58).

En un estudio, las mujeres que comieron una mezcla de alimentos con alto contenido en licopeno y otros antioxidantes de las plantas tuvieron una disminución medible en profundidad de las arrugas después de 15 semanas (59).

Cocinar tomates con grasas saludables, como aceite de oliva, aumenta significativamente la absorción del licopeno en el cuerpo (60).

Línea de fondo: Los tomates son ricos en licopeno, que protege la piel del daño solar y pueden ayudar a reducir las arrugas.

10. Especias

Las especias hacen algo más que agregar sabor a los alimentos. También contienen varios compuestos de la planta que pueden tener efectos beneficiosos sobre la salud (61).

Curiosamente, la investigación sugiere algunas especias pueden incluso ayudar a que su piel se vea más joven.

La canela se ha demostrado que aumenta la producción de colágeno, que puede conducir a una mayor firmeza de la piel y la elasticidad (62).

También puede reducir el daño de la piel que se produce como resultado de la glicación productos finales avanzados (AGEs), que se forman cuando los niveles de azúcar en la sangre son altos (63).

Además, la investigación sugiere que la capsaicina, que se encuentra en los chiles, puede reducir algunos de los cambios relacionados con la edad que se producen en células de la piel (64).

Por otra parte, el jengibre contiene gingerol. Este compuesto tiene efectos anti-inflamatorios que pueden ayudar a prevenir las manchas de la edad que se desarrollan debido a la exposición al sol (65).

Línea de fondo: Ciertas especias contienen compuestos vegetales que estimulan la producción de colágeno, proteger las células de los niveles de azúcar en la sangre y ayudar a prevenir el daño solar.

11. Bone Broth

caldo de hueso se ha vuelto muy popular entre las personas conscientes de la salud.

Está hecho mediante la cocción huesos de carne, ave o pescado durante un período prolongado de tiempo. Esto libera minerales y otros componentes beneficiosos.

Uno de estos componentes es el colágeno, que se ha acreditado con efectos beneficiosos sobre el músculo y la salud ósea (66, 67, 68).

Aunque no hay ninguna investigación publicada el caldo de hueso en sí, no hay evidencia que sugiere que el colágeno puede ayudar a reducir los signos del envejecimiento.

Cuando se cocina, el colágeno se descompone en gelatina, que es rica en los aminoácidos glicina, prolina e hidroxiprolina. Su cuerpo puede absorber estos aminoácidos y usarlos para formar nuevo colágeno en la piel (69).

Estudios controlados han demostrado que el consumo de colágeno puede mejorar la elasticidad de la piel, la humedad y la firmeza, mientras que la reducción de arrugas (70, 71, 72).

En un estudio, la profundidad de las arrugas se redujo significativamente en las mujeres posmenopáusicas que tomaron un suplemento de colágeno junto con otros nutrientes de sostén de la piel como las vitaminas C y E durante 12 semanas (72).

Línea de fondo: alto contenido de colágeno de caldo ósea puede mejorar la elasticidad de la piel y reducir las arrugas y otros signos de envejecimiento.

Llevar el mensaje a casa

Desafortunadamente, no hay manera de convertir en realidad retrasar el reloj.

Sin embargo, los alimentos en esta lista pueden mejorar la función de la piel y ayudar a parecer más joven.

También le ayudará a mantenerse saludable y más joven a medida que envejece.