10 Deliciosas recetas de desayuno gujarati tienes que probar

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Khaman es casi sinónimo de Gujarat. Aunque la receta parece ser complicado, es bastante fácil de preparar.

ingredientes:

• Pasta de ajo y jengibre
• Chiles verdes
• gramo de bengala
• Hing (Asafétida)
• Azúcar
• limones
• Petróleo
• Semillas de mostaza

Cómo hacer:

1. Mezclar el azúcar, el jugo de limón y sal.
2. Calentar el agua y remojar dal en ella.
3. Triturar la dal húmedo y chiles verdes para formar una pasta fina.
4. Poner un poco de aceite en una sartén y extender la mezcla en él.
5. Mantenga el molde en el horno (por 15 minutos) y la cocina sin silbato (por 40 minutos).
6. Cortar la mezcla enfriada en partes iguales.
7. Calienta aceite en una sartén. Añadir las semillas de mostaza, pasta de ajo jengibre y Hing a ella.
8. Añadir las piezas cortadas de piezas Khaman a la sartén y servir caliente.

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2. Atta Ka Sheera:

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Esta es una receta Gujarati fácil de cocinar para la gente en la carrera.

ingredientes:

• Azúcar
• ghee
• Harina de trigo
• Cardamomo

Cómo hacer:

1. Calienta aceite en una sartén.
2. Añadir la harina a la misma.
3. Cocinar hasta que la harina se convierte en marrón claro.
4. Añadir el azúcar en polvo y cardamomo. Batir bien, y el desayuno está listo para ser servido!

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3. Muthias Methi:

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Este sorprendente receta para el desayuno Gujarati es una fiesta para las personas conscientes de la salud.

ingredientes:

• Methi
• Harina de trigo
• Harina de garbanzos
• Jengibre
• Chiles
• Cúrcuma
• Azúcar
• Limón
• sal
• Petróleo

Cómo hacer:

1. Picar la methi y chiles verdes.
2. Saltear todos los ingredientes para preparar la masa.
3. Cortar la masa en trozos pequeños y redondos.
4. Llevar a cabo la bandeja de hornear y el aceite de su superficie.
5. Colocar las piezas redondas de masa en ella.
6. Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
7. Coloque la bandeja en el horno y cocer durante 10 minutos y el plato está listo.

4. basundi:

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Esta receta Gujarati popular es un plato dulce también. Es un plato principal y postre, todo en uno!

ingredientes:

• Leche entera
• Azúcar
• Cardamomo
• Azafrán
• Anacardos
• Almendras

Cómo hacer:

1. Hervir la leche durante 70 minutos en una llama baja.
2. Añadir el azúcar y cardamomo a ella. Se agita hasta que la mezcla se vuelve gruesa.
3. Volver a llenar con azafrán, anacardos y almendras picadas.

5. Bhakri:

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Este plato crujiente es una de las pocas recetas de Gujarat que no requieren de azúcar. Pero tiene un sabor delicioso!

ingredientes:

• Harina de trigo
• ghee
• Jeera
• ajwain
• sal

Cómo hacer:

1. Mezclar todos los ingredientes para preparar la masa.
2. Enrollar la masa en pequeños rollos roti-similares.
3. Cocine los rollos utilizando aceite hasta que se convierta en quebradizo en ambos lados.
4. ¡Servir caliente!

6. Thepla:

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Esta es una proteína rica receta para el desayuno gujarati. Si usted está buscando una receta para el desayuno saludable para sus hijos, entonces esto es lo que debe probar!

ingredientes:

• calabaza de botella
• Harina de trigo
• Cuajada
• Cúrcuma
• Petróleo
• sal
• Chiles

Cómo hacer:

1. Mezclar todos los ingredientes picados para preparar la masa.
2. Tomar pequeñas porciones de la masa para hacer chapati como rollos.
3. Cocine los rollos usando el aceite en ambos lados.

7. Ganthia Nu Shaak:

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Esta receta revela los sabores únicos y misteriosos de Gujarat.

ingredientes:

• Ganthia
• Petróleo
• Cuajada
• Cúrcuma
• sal
• Jeera
• Chile en polvo

Cómo hacer:

1. Calienta aceite en una sartén. Añadir Jeera a ella.
2. Agregue el agua, polvo de cúrcuma, chile en polvo y requesón a la sartén.
3. Añadir la sal después de cocinar por 8 minutos.
4. Añadir ganthia a la mezcla y cocinar por 2 minutos más.
5. Servir el plato caliente.

8. Golpapdi:

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Golpapdi es perfecto para el desayuno, refrigerios por la noche y hasta la cena.

ingredientes:

• Harina de trigo
• ghee
• Semillas de amapola
• Azucar de palmera
• Cardamomo
• Almendras
• Coco

Cómo hacer:

1. Cocine la harina de trigo con mantequilla clarificada hasta que se dore.
2. Añadir el azúcar moreno, el cardamomo y polvo de coco a la mezcla.
3. soltar semillas de amapola en una placa engrasada. Cuando la mezcla de la etapa 2 se enfría y se convierte en tibio, añadirlo a la placa engrasada.
4. Cortar en trozos cuadrados. Decorar con las almendras picadas.

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9. Handva:

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Handva es un plato Gujarati popular que se puede hacer en menos de 20 minutos. Es el plato perfecto para los días en que estás en una carrera contra el tiempo!

ingredientes:

• mezcla de brazos cruzados
• Petróleo
• dhania picada
• Jeera
• sal
• Semillas de mostaza
• Cuajada

Cómo hacer:

1. Mezclar de brazos cruzados bateador, cuajada, dhania picado y sal. Golpea bien.
2. Añadir el aceite en una sartén. Y a continuación, añadir las semillas de mostaza y Jeera a ella.
3. Deja que crepitan durante 30 segundos en el horno.
4. Engrase un molde con aceite y añadir la masa a la misma. Añadir las semillas crepitaba en la parte superior de la mezcla.
5. Cocine por 5 minutos.
6. Cortar en trozos de igual tamaño y servir caliente.

7. khakhra:

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Esta receta para el desayuno Gujarati nutritiva necesita cerca de 30 minutos. Vamos, que puede hacer que el tiempo para esta receta!

ingredientes:

• Harina de trigo
• sal
• Petróleo

Cómo hacer:

1. Mezclar la harina de trigo con aceite y sal para preparar la masa.
2. Tomar pequeñas porciones y rodar en rollos chapati-similares.
3. Utilice el aceite para cocinar khakhra desde ambos lados.

Por lo tanto, estas son algunas recetas de desayuno delicados de la tierra de Mahatma. Cada plato va a pegar sana y sabe muy bien también!

No se conforme con unas rebanadas de pan para el desayuno! Darle a su paladar y un sabor salud de Gujarat! Vaya por delante, mimar sus sentidos!

¿Cuál es su receta preferida del desayuno Gujarati? ¿Qué tienes para el desayuno por lo general? Compartir sus recetas de desayuno con nosotros, en la sección de comentarios!