15 Cosas que sólo debe comprar en el mercado de los agricultores

El verano es la temporada de largos y perezosos días en la piscina, comidas al aire libre, y nuestros mercados favoritos de los parciales de los agricultores! Estos mercados emergentes son el mejor lugar para obtener los más frescos y saludables frutos y verduras. Sin embargo, sabemos que puede ser desalentador, especialmente al momento de decidir dónde empezar. Abastecerse de mercados favoritos: los agricultores de nuestra artículos que realmente son lo mejor de sus productores locales y expertos, y disfrutar del sabor llenos de vitaminas para toda la temporada. Y si necesita algunas recetas para utilizar esos alimentos frescos en, no se pierda estos 30 recetas de la ensalada para bajar de peso!

1

Miel

Si usted nunca ha tenido la miel fresca, entrar en su coche y conducir de inmediato a los mercados más cercanos de los agricultores. Fresca, miel local es a la vez apicultores sana y deliciosa, y muchos ahora combinan su miel con docenas de diferentes sabores, dando su paladar una delicia. Sólo una nota, sin embargo: Asegúrese de que usted le pide al vendedor que la miel viene. La mayoría estará de abejas locales, pero algunos tratan de colarse por la miel comprado en la tienda.

2

Huevos

El jurado está todavía fuera de si o no huevos de corral tienen mejor sabor que los comprados en la tienda, pero hay una cosa que se muestra para ser verdad: que son más saludables. Huevos frescos de la granja contienen menos colesterol y grasa saturada, pero más vitaminas A, E y D, junto con Omega 3 ácidos grasos y beta caroteno.

3

Carne de vacuno alimentado a hierba

ganado alimentado con pasto hace no sólo tienen mejor sabor, es increíble para su cuerpo. La carne de ganado vacuno y búfalos libre de itinerancia es, naturalmente, más baja en grasa y calorías que sus homólogos contenidas. Bonus: carne de pastoreo se muestra a ser más alta en ácidos grasos omega-3, que puede ayudar a aumentar la potencia cerebral y prevenir enfermedades del corazón.

4

Uvas

uva-comprados en la tienda pueden ser mucho mayores que los que se encuentran en los mercados agrícolas, pero su tamaño no significa nada cuando se trata de sabor. Las uvas de menor frecuencia y sembradas-Concord son más pequeñas pero definitivamente mucho más sabrosa y picante al gusto. Este rico sabor que los hace grandes para la industria conservera atascos o usar en postres.

5

tomates

tomates comprados en la tienda ni siquiera están en la misma liga que las variedades de criadero se encuentran en los mercados agrícolas. Maduro, a la derecha; fuera de la vid Roma, bistec, o tomates de la uva son un convite sabroso verano, tanto en solitario o junto a un buen filete. Son ricos en vitamina C y licopeno, dos nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar. Además, usted necesita algunos excelentes tomates frescos para que, gazpacho sana sabemos que vas a hacer!

6

Zanahorias

¿De qué colores son las zanahorias? Es probable que dicho color naranja y tienes razón, pero que vienen en una variedad de otros colores, también. Usted no encontrará las zanahorias colores del arco iris en la mayoría de tiendas de comestibles, pero tendrá en los mercados de muchos agricultores. Muchos de estos coloridos zanahorias, especialmente los de color púrpura-queridos son más altos en betacaroteno y otros antioxidantes.

7

Bayas

Video: La gente comiendo carne Humana en Corea del norte

Sus bayas-fresas favoritos, frambuesas, arándanos, todo parece tan fresco cuando llegan a la actualidad- productos de su supermercado, pero en realidad, la mayoría de ellas son importadas de países lejanos como México, Canadá, e incluso Polonia. Y el sabor? No se puede comparar con el gusto recién cosechadas que obtendrá de las bayas se venden localmente. Además, las bayas están por todas partes nuestra lista de Frutas 15 más antioxidante repleto de verduras y el puesto-!

8

Cebollas

Al igual que con las bayas, las cebollas se envían generalmente desde lugares tan lejanos como América del Sur. Esto afecta el sabor, sí, pero también trae preocupaciones éticas. Un estudio de 2008 encontró que el principal plaguicida utilizado en las cebollas, metamidofos, se cultiva en Perú y se muestra a dañar el esperma de los agricultores que cultivan estas cebollas.

9

Sandía

La sandía se sostiene fácilmente a ser el fruto por excelencia del verano. La mayoría de las variedades comprados en la tienda se limitan a la corteza verde y rojo-carne que está familiarizado con, pero encontrará una gran variedad en los mercados agrícolas. sandías amarillas y blancas también son deliciosos, además se puede encontrar un montón de sandías sin semillas en su stand local, así. La sandía también es ridículamente moda en este momento- no se pierda estos 12 Sandía Tendencias Usted tienes que probar!

10

Espárragos

El espárrago es un delicioso y lleno de vitaminas, además de las comidas, pero la mayoría de los espárragos se venden en tiendas también se envía desde Perú. Además, el USDA requiere que todos los espárragos importado ser rociada con un pesticida conocido como el bromuro de metilo, una neurotoxina sospecha que causan cáncer. Uff!

11

duraznos

Tiene un patrón manchado todavía? Melocotones delicioso sabor en el verano, pero la mayoría de ellos son importados y se tratan con una variedad de pesticidas. Según el Grupo de Trabajo Ambiental, melocotones son tratados con una tonelada de productos químicos, más que cualquier otra fruta.

12

Pan de molde

No hay nada como el pan recién horneado y golosinas. Los mercados de agricultores a menudo tienen los vendedores que venden de todo, desde baguettes recién horneados sin gluten bollos para hamburguesas y todo lo demás. Asegúrese de mantener los ojos bien abiertos para los favoritos internacionales como cruasanes, rosquillas, kolaches-y tal vez incluso una nueva toma en el pop tarta.

Video: COMEN GATOS Y PERROS. China. Pobres animales

No se pierda: 20 consejos sobre cómo realizar la hamburguesa perfecta

13

Hongos

¿Por forraje en el bosque cuando se puede pagar a otros para que lo haga por ti? Tan pocas tiendas de venta de setas buenas, pero muchos mercados de agricultores tendrán tantas ostras, setas shitake, morillas, y melenas de león como sus papilas gustativas pueden manejar.

14

especias

Mientras las tiendas de comestibles venden un montón de especias, encontrará una colección más amplia (y más fresco) en los mercados de agricultores. ¿Salvia seca? Lo tienes. Lo mismo va para el tomillo, canela y pimienta de chile. Dependiendo de su ubicación, se puede conseguir un poco difícil de encontrar especias étnicas para ir con su cocina internacional.

15

Ruibarbo

El ruibarbo es una de las hortalizas que no es una planta común para el jardín y no se venden en muchas tiendas de comestibles, así que abastecerse cuando se tiene la oportunidad. Los tallos son buenos pasteles, salsas picantes, patatas fritas, y zapateros, especialmente cuando se combina con las fresas. Después de recoger algunos en el mercado de los agricultores, intente cualquiera (o más) de estos 20 deliciosas recetas de ruibarbo.

Sección bono! Lo que no debe comprar y hacer En los mercados de granjeros

Video: Tutorial: Cómo hacer bolsas de tela para el mercado

Video: #HuertoUrbano. Protege tus cultivos de los hongos. Fungicida casero: CALDO BORDELÉS

Si bien no tenemos su atención ...

dieciséis

No comprar todo a la vista

Los mercados de agricultores son una sobrecarga sensorial cuando llegas por primera vez, así que muchas cosas de colores para tocar, beber y degustar! Es tentador para agarrar las primeras cosas que ves y lo llaman bueno, pero es mejor hacer un bucle alrededor antes de comprometerse. Mira todos los puestos y tomar nota de los precios, y luego volver y comprar a los vendedores con las mejores ofertas.

17

No asuma que los vendedores tendrán Bolsas

Los mercados de agricultores se componen generalmente de los agricultores mamá-n-pop y los vendedores que buscan convertir un poco de ganancia. Proporcionando bolsas de plástico cortadas en esos beneficios, por lo que muchos de ellos no bolsas de valores. En su lugar, respetar el medio ambiente y llevar sus propias bolsas. Podrás llevar más y ayudar al medio ambiente al mismo tiempo.

18

No omiso de Como son almacenadas sus compras

A pesar de que se puede tirar todo lo que compra en una bolsa, no mantenerlo allí por mucho tiempo. Llevar bolsas separadas, si usted va a comprar carne y productos lácteos junto con sus frutas y veggies- no desea jugos contaminarlos. También, asegúrese de lavar su producto tan pronto como llegue a casa y almacenar en un lugar fresco y seco. E. Coli, Salmonella, Listeria y otros virus pueden contaminar las frutas y verduras durante la cosecha, no importa qué tan cuidadoso de los agricultores que escojan. PD Echa un vistazo a estos 35 Una manera fácil de saber qué escoger Produce!

19

No sólo no comprar las cosas Bastante

Hablando de cómo elegir los productos, es el momento de confesar: ¿Usted sólo compra las frutas y verduras perfectos? Está bien, todos lo hacemos. Sin embargo, optando por el producto menos-que-perfecta puede ahorrar algo de dinero, ya que los vendedores quieren sacarlos de sus acciones tan pronto como sea posible. ¿Y adivina qué? Su sabor es tan bueno, si no mejor. Sólo asegúrese de que usted no compra cosas que es moho, seriamente magullado, o cortar-estos son caldo de cultivo por desgracia ideal para las bacterias.

20

No compre lo es fuera de temporada

La mayoría de las veces, las frutas y verduras que no son de temporada no estará disponible para su compra en los mercados de los agricultores, dado que no pueden crecer. Dicho esto, si usted está comprando naranjas en noviembre, entonces es probable que los vendedores compran los suyos de un distribuidor, al igual que lo hacen las tiendas de comestibles.