Cómo ahorrar $ 40 al mes comprar este producto

Es posible que haya odiado verduras como un niño debido a su gusto, pero el `d tenemos apostar la única razón por la que hay que odiarlos ahora es que pueden ser bastante caro en el supermercado. Resulta que la ciencia puede tener una solución para usted.

De acuerdo con un estudio de 2017 publicado en el Diario de Composición y Análisis de Alimentos, ciertas verduras y frutas congeladas en realidad pueden retener los nutrientes mejor que su "Fresco" homólogos.

"Nuestra investigación muestra que las frutas y verduras congeladas son nutricionalmente igual a y, en algunos casos, mejor que sus contrapartes-recién almacenado," El Dr. Ronald Pegg, uno de los autores del estudio, en un comunicado. "En particular, la vitamina A fue mayor en las frutas y verduras congeladas que las frutas y vegetales frescos almacenados selectos."

El estudio midió los niveles de nutrientes de los arándanos, fresas, maíz, brócoli, coliflor, judías verdes, guisantes, espinacas y en el día de la compra, cinco días después de ser almacenado en el refrigerador, y congeladas. La Universidad de Georgia investigadores encontraron que los productos frescos tendía a perder más vitaminas a través del tiempo durante el almacenamiento refrigerado de productos congelados.

En general, el hecho de que las cantidades de vitamina A, vitamina C, folatos y de la mayoría de las frutas y verduras congeladas dejase`t difieren significativamente por tanto de productos recién almacenado va a mostrar que los alimentos congelados no son nutricionalmente inferiores a sus homólogos frescos.

¿Cómo pueden los alimentos congelados ser tan nutritivas como las frescas? `S gracias a una técnica llamada de congelación fresca. "frutas y verduras congeladas se recogieron y se congelaron a su madurez pico, el bloqueo en el valor de los nutrientes en el punto de congelación," El presidente de la Fundación de alimentos congelados Alison Bodor en el mismo comunicado de prensa. Otros expertos han observado que la formación de cristales de hielo dentro de los productos puede realmente perforar paredes celulares, permitiendo que más antioxidantes y nutrientes a ser más biodisponibles.

Ahora que sabemos que los productos congelados puede hacer frente a su contraparte fresca, seguimos adelante y encontramos exactamente la cantidad de dinero que podría ahorrar si lo hizo su carrito en el pasillo de congelador. Echarle un vistazo a continuación!

Nota: Los precios pueden variar en función de la ubicación. Todos los precios proporcionados fueron sacados de un Instacart-entrega de comestibles en línea a servicios para un código postal de Manhattan.

fresas

Fresco: Las fresas convencionales, 16 oz, $ 3,99 ($ ​​0.25 por onza)
Congelado: 365 entero congelado fresas, 16 oz, $ 1,99 ($ ​​0,12 por onza)
$ 8.00 Total de ahorro por mes

arándanos

Fresco: Dole arándanos, 6 oz, $ 4,99 ($ ​​0,83 por onza)
Congelado: 365 congelados arándanos, 12 oz, $ 2,99 ($ ​​0.25 por onza)
$ 27.96 Ahorro Total por mes

Espinacas

Fresco: Earthbound granja orgánica de espinacas, 10 de oz, $ 6,99 ($ ​​0,70 por onza)
Congelado: Frozen 365 Espinaca tajada, 16 oz, $ 1,69 ($ 0,11 por onza)
$ 37.98 Ahorro Total por mes

Brócoli

Fresco: Convencional Brócoli, 16 oz, $ 3,99 ($ ​​0.25 por onza)
Congelado: 365 Frozen Brócoli, 16 oz, $ 1,69 ($ 0,11 por onza)
$ 9.20 Total de ahorro por mes

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Como se puede ver, se puede ahorrar casi $ 40 al mes, sólo en las espinacas solo, si se cambiara a la versión congelada.

Por supuesto, si tu eres tratando de hacer una ensalada de espinacas, sin duda va a influir en su decisión de comprar espinacas frescas sobre congelado. Dicho esto, es posible que reconsiderar la temperatura de su producto si se utiliza la espinaca en alimentos como batidos, conchas rellenas, sopas y tortillas. Y mientras que los productos congelados definitivamente debe estar en su lista de compras al lado, asegurarse de que estos Las 67 peores alimentos congelados en los Estados Unidos no lo son.