Mejor receta de sándwich del mundo
Video: SÁNDWICH DE QUESO (DE LA PELÍCULA "CHEF") | Recetas de Cine
¿Cómo puede una persona, posiblemente, a no ser que sepa lo que es realmente sándwich "el mundo` mejor" a menos que ella` trataron de hacer de cada sandwich bajo el sol? Bueno, supongo que lo que: tengo.
En los últimos 24 meses, pude haber hecho literalmente de cada sandwich conocido por el hombre. Y yo estoy listo para revelar el mejor.
Comenzó con un pavo humilde y suizos que hice para mi novio. A él le encantó, o al menos, le gustaba el hecho de que `d lo hizo por él, hasta tal punto que le espetó estas palabras impactantes: "La miel, que son 300 Sandwiches de distancia de un anillo de bodas."
Tal vez cocinar su manera de un anillo de bodas no es exactamente una feminista ideales, pero yo estoy también el tipo de mujer que puede `t resistir llegando a un desafío. Me iba a conseguir ese anillo, y que iba a hacerlo por el dominio de todas las recetas de sándwich único que conoce el hombre.
Durante los siguientes dos años, me convertí en la reina Sandwich. rollos de langosta? Hecho ‘em. sándwiches de helado? -Hecho con helado hecho en casa! Muffulettas? Arepas? Sliders? De Oreo horneados desde cero a la tostada francesa de mantequilla de maní y jalea, me hice generación sándwich de una sola mujer.
Y entonces me encontré. El mundo `Mejor Receta de Sandwich.
Yo no `t sabía que era el mundo` mejor al principio. Me hecho, fui a hacer sándwiches 200 más antes de que me di cuenta de que no importa lo extraordinario podría ser mi próximo brebaje, sería nunca a la altura de lo que `ve ya se dio cuenta de que es el mundo` Mejor Receta de Sandwich.
En cuanto a mi búsqueda para el anillo? Tengo las recetas, y me dieron el chico. `Re va a casar en junio. Y gracias a mi cocina calvario, ahora se puede ganar su corazón partner`s sin tener que hacer 300 sándwiches.
Con esta receta, es suficiente para hacer uno.
Prime Rib Steak Sandwich con cebollas acarameladas
ingredientes
Rinde 4
1 cebolla mediana
5 cucharadas de mantequilla sin sal
1 libra costilla, cortado en 4 filetes
2 cucharadas de picado romero fresco
2 cucharadas de tomillo fresco picado
pimienta negro 2 cucharadas
sal kosher
Video: Sándwich de carne en 7 capas RECETA
aceite de oliva 2 cucharadas
2 rollos chapata medianas o panecillos para sándwich abundantes, reducido a la mitad
2 cucharadas de espesor semillas de mostaza
1 taza de hojas de rúcula
Como hacerlo
PASO 1
Cortar la cebolla en rodajas gruesas y sautee a fuego medio con 2 cucharadas de la mantequilla durante 10 minutos, revolviendo frecuentemente. Reducir el fuego a bajo y continuar sautéing hasta caramelizadas (alrededor de 20 minutos más).
PASO 2
Mientras que las cebollas se cocinan, frotar la costilla en ambos lados con una mezcla de romero, tomillo, y pimienta negro. Espolvorear con sal kosher.
PASO 3
Calentar una sartén grande antiadherente a fuego medio. Una vez que la sartén esté caliente, añadir 1 cucharada de aceite de oliva y dorar los filetes en un lado. Una vez que los filetes se cocinan hasta la mitad (aproximadamente 2 minutos), darle la vuelta y añadir 2 cucharadas de mantequilla a la sartén. La inclinación de la bandeja hacia usted levemente, usar una cuchara para hilvanar la mezcla de aceite de oliva y la mantequilla por encima de los filetes. Carnes son cocinados raro una vez que el interior de la carne alcanza alrededor de 120 grados F.
ETAPA 4
Dejar reposar la carne durante 10 minutos, a continuación se mire delgada, cortando a través del grano. Extender la mantequilla en los bollos y pan tostado restante durante unos 4 minutos en un horno o tostadora, hasta medio oscuro. Spread mostaza en ambos lados de los rodillos.
PASO 5
En un recipiente pequeño, mezcle suavemente la rúcula en el aceite de oliva, sal y pimienta restante para recubrir las hojas, y el lugar en la parte inferior de los rodillos. Divida los filetes de manera uniforme entre los sándwiches y la parte superior con las cebollas caramelizadas. Terminar el con la mitad superior de los rodillos.
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