6 Gráficos que convenzan a beber más café

El café no es el diablo se ha hecho para ser.

En realidad, es una rica fuente de antioxidantes. La gente en los países occidentales reciben más antioxidantes del café que las frutas y verduras ... combinados (1, 2, 3).

Numerosos estudios muestran ahora que los bebedores de café tienen un menor riesgo de muchas enfermedades graves, algunas de las cuales matan a millones de personas por año.

La mayoría de estos estudios son de naturaleza observacional y no se puede probar que el café causado estos efectos beneficiosos.

Sin embargo, estos estudios demuestran que el café es, por lo menos, definitivamente no es algo de temer.

Aquí hay 6 gráficos que le convencerá de que el consumo de café es una buena idea.

1. El café puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2

La diabetes tipo 2 se caracteriza por azúcares elevados en sangre en el contexto de resistencia a la insulina o una incapacidad para secretar insulina.

Un estudio masivo revisión que analizaron los datos de 18 estudios, con un total de 457,922 participantes, encontró que el consumo de café se relacionó con una reducción significativa del riesgo de diabetes tipo 2 (4).

De acuerdo con este estudio, cada taza diaria de café puede disminuir el riesgo de diabetes tipo 2 en un 7%. Las personas que bebían 3-4 tazas de café al día tenían un riesgo 24% menor.

Este es un hallazgo importante dado que la diabetes tipo 2 es uno de los mayores problemas de salud en el mundo y en la actualidad afecta a más de 300 millones de personas.

Tenga en cuenta que muchos otros estudios han llegado a la misma conclusión ... bebedores de café tienen un riesgo significativamente menor de contraer esta enfermedad, en algunos estudios, tanto como el 67% (5, 6, 7, 8, 9).

Línea de fondo: Múltiples estudios han demostrado que los bebedores de café tienen un riesgo mucho menor de la diabetes tipo 2, uno de los mayores problemas de salud en el mundo.

2. Los bebedores de café tienen un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer

La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más común en el mundo y una causa principal de demencia.

Un estudio encontró que las personas que bebían café tenían un riesgo 65% menor de enfermedad de Alzheimer (10).

Como se puede ver en el gráfico, el punto dulce parece estar en 3-5 tazas al día. Las personas que bebían más de 5 tazas tenían un riesgo mayor que los que bebían 3-5.

La enfermedad de Alzheimer es un gran problema en estos días y no hay una buena cura para ella. Por lo tanto, la prevención es increíblemente importante.

Muchos otros estudios han tenido resultados similares. Por alguna razón, los bebedores de café tienen un riesgo mucho menor de enfermedad de Alzheimer (11, 12).

Línea de fondo: Los bebedores de café tienen un menor riesgo de enfermedad de Alzheimer, la enfermedad neurodegenerativa más común en el mundo.

3. El café puede reducir el riesgo de cáncer de hígado

Coffee parece ser altamente beneficioso para el hígado.

Los estudios muestran que los bebedores de café tienen hasta un riesgo 80% menor de cirrosis, enfermedades del hígado avanzados, donde el tejido hepático se ha reemplazado por tejido cicatricial (13, 14).

Pero aún más importante, el café parece reducir el riesgo de cáncer de hígado, que en realidad es la segunda causa más común de muerte por cáncer en todo el mundo.

En un estudio realizado en Japón, las personas que bebían 2-4 tazas de café al día tenían un riesgo 43% menor de cáncer de hígado. Los que bebían 5 o más tazas tenían un riesgo 76% menor (15).

Muchos otros estudios están de acuerdo con esto ... bebedores de café reciben menos cáncer de hígado que las personas que no beben café. Una relación dosis-respuesta se encuentra (16).

Línea de fondo: Café parece tener importantes beneficios para la salud del hígado. Los bebedores de café tienen un riesgo mucho menor de la cirrosis, así como el cáncer de hígado, que es la segunda causa más común de muerte por cáncer en todo el mundo.

4. Los bebedores de café tienen un riesgo mucho menor de la Enfermedad de Parkinson

La enfermedad de Parkinson es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común. Se caracteriza por la muerte de células generación de dopamina en el cerebro.

En un importante estudio de revisión, las personas que bebían 3 tazas de café al día tenían un riesgo 29% menor de enfermedad de Parkinson. Subiendo a 5 tazas al día tenían muy poco beneficio adicional (17).

Hay muchos otros estudios que demuestran que el café (y té) bebedores tienen un riesgo reducido de Parkinson (18, 19).

Es importante señalar que en el caso de Parkinson, la cafeína en sí parece ser responsable. El café descafeinado no tiene ningún efecto protector (20).

Línea de fondo: Numerosos estudios muestran que las personas que beben café con cafeína (pero no descafeinado) tienen un menor riesgo de enfermedad de Parkinson.

5. El café puede hacerte más feliz y reducir el riesgo de depresión y suicidio

La depresión es un problema muy común. Es un trastorno mental grave que puede conducir a una reducción de la calidad de la vida drásticamente.

Acerca de 4,1% de las personas en los EE.UU. cumple con los criterios de depresión clínica.

En un estudio de Harvard a partir de 2011, las personas que tomaban café eran un 20% menos de probabilidades de deprimirse (21).

Cuando se trata de un suicidio, los bebedores de café tienen un riesgo mucho más bajo. En una revisión de los 3 estudios, las personas que bebían 4 o más tazas de café al día tenían 55% menos propensos a cometer suicidio (22).

Línea de fondo: Los estudios demuestran que los bebedores de café tienen un menor riesgo de depresión y hasta un riesgo 55% menor de suicidarse.

6. El café puede reducir el riesgo de muerte

El café se carga con antioxidantes ... pero el daño oxidativo se cree que es uno de los mecanismos detrás de envejecimiento.

El café también parece reducir el riesgo de algunas enfermedades mortales como el cáncer de hígado, diabetes tipo 2 y la enfermedad de Alzheimer.

Por lo tanto, sólo tiene sentido que podría ayudarle a vivir más tiempo. Un estudio pionero publicado en el New England Journal of Medicine confirma esto (23).

En este estudio, se pidió a 402,260 personas entre las edades de 50 y 71 años de edad acerca de sus hábitos.

Los que bebían café eran significativamente menos propensos a morir durante el período de estudio 12-13 años. El punto dulce parecía estar en 4-5 tazas al día, con una reducción del riesgo del 12% de muerte en hombres y 16% en mujeres.

Tenga en cuenta que el riesgo comenzó a aumentar de nuevo como la gente iba por encima de 6 tazas por día. Por esta razón, cantidades moderadas de café parecen ser beneficioso, pero beber demasiado puede ser perjudicial.

Llevar el mensaje a casa

Si quieres disfrutar de beneficios para la salud del café, a continuación, asegúrese de no poner las cosas poco saludables en ella (como el azúcar) y no la beba al final del día si tiende a interrumpir su sueño.

Al final del día, parece claro que el café no es el villano que se ha hecho para ser.

Con sus potentes antioxidantes y efectos beneficiosos sobre la salud, el café puede ser, literalmente, la bebida más saludable del planeta.