18 Increíbles beneficios de ñame (Suran) para la piel, el cabello y la salud

Los ñames son tubérculos ricos en almidón de origen africano occidental. El ñame vegetal tiene una gran cantidad de ritualismo y el simbolismo asociado con la misma, especialmente en África, Asia y América Latina. Yam pertenece a la familia botánica a Dioscoreaceae, en Dioscorea género. Ellos se han cultivado desde 50.000 AC en África y Asia.It es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y es un alimento básico en América del Sur, África, Antillas y las islas del Pacífico (1)

Yam está disponible en alrededor de 200 variedades diferentes con colores que van desde el marfil, amarillo y el violeta. La forma de este tubérculo es largo y cilíndrico con un exterior áspero. Las especies de importancia comercial de ñame son de color blanco ñame, ñame amarillo, ñame chino, del sudeste asiático y el ñame trifoliadas. Yam en otros idiomas se denomina como ‘Suran‘O‘Jimikand` en Hindú, `Kandagadda‘En telugu,‘senai Kizhangu‘En Tamil,‘Chena‘En Malayalam y‘Surangadde‘En kannada.

La planta que lleva el ñame es una planta perenne que crece hasta 2 metros de longitud. Los ñames son bastante similares a las patatas dulces pero son de ninguna manera relacionada con ella. Las principales diferencias entre los dos tubérculos son: ñame son de mayor tamaño- tienen de espesor, de color marrón a la piel rosa, dependiendo del tipo de cultivar, mientras que las patatas dulces son relativamente más pequeños en tamaño y tienen una cáscara muy delgada.

Yam se cultiva en toda África, Nigeria es el mayor productor y exportador de ñame. Nigeria proporciona alrededor del 70% de la producción total del ñame del mundo. Ahora usted sabe lo que es una batata y su historia, deja mirada en valor nutricional de ñame.

Datos de nutrición: Yam

El ñame es una buena fuente de energía y cada 100 gramos contiene 118 calorías. Se compone principalmente de hidratos de carbono complejos y fibra soluble. Es una excelente fuente de vitaminas del complejo B como la vitamina B6, la vitamina B1, riboflavina, ácido fólico, ácido pantoténico y niacina. También contiene una buena cantidad de antioxidantes y vitamina C.It proporciona alrededor del 20% de la vitamina C se requiere en el cuerpo por cada 100 gramos. También contiene pequeñas cantidades de vitamina A y los niveles de beta caroteno. Es una rica fuente de minerales como el cobre, potasio, hierro, magnesio, calcio y fósforo. 100 gramos de ñame proporciona 816 mg de potasio (2).

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Beneficios para la salud de ñame vegetal:

Echa un vistazo aquí, algunos de los mejores beneficios de ñame

1. Cura las enfermedades de la piel Cura problemas respiratorios:

Yam se ha utilizado como medicina tradicional en China, Corea y Japón desde hace siglos. Contiene alantoína, un proliferan celular que acelera el proceso de curación cuando se aplican tópicamente sobre las úlceras, forúnculos y otras enfermedades de la piel. Su decocción también se conoce para estimular y aliviar la irritación bronquial, tos y otros problemas respiratorios (3).

2. buena fuente de vitamina B6:

Yam es una buena fuente de vitamina B6 que se necesita por el cuerpo para descomponer una sustancia llamada homocisteína, que puede dañar las paredes de los vasos sanguíneos (4). Los altos niveles de homocisteína también puede conducir a un ataque al corazón a pesar de tener niveles bajos de colesterol. Por lo tanto, tener un buen suministro de vitamina B6 en el cuerpo se cree que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. El potasio es un componente importante de las células y los fluidos corporales y controla la frecuencia cardíaca y la presión arterial por contrarrestar los efectos hipertensivos de sodio. La baja ingesta de comida rica en potasio también puede conducir a la hipertensión. Dioscorin, una proteína de almacenamiento que se encuentra en yam se conoce a beneficiar a las personas que sufren de hipertensión. Dioscorin habita aniotensin la enzima convertidora de que por lo tanto conduce a un aumento del flujo renal y la presión arterial reducida.

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3. Apoya sistema endocrino femenino:

Yam es particularmente útil para la menopausia women.It contiene una enzima que proporciona una alternativa natural a la sustitución hormonal en mujeres que han llegado a menopause.Wild yam se conoce también para apoyar el sistema endocrino femenino. Su raíz se ha utilizado tradicionalmente en conjunción con la lactancia. La vitamina B6 es un complemento importante para el síndrome premenstrual (SPM) en las mujeres, especialmente la depresión que se desencadena por ella (5).

progesterona artificial también se añade a algunos ñame silvestre como la progesterona, andrógenos y la cortisona fueron fabricados químicamente a partir de hilados de México en la década de 1960. Una taza de ñame al horno puede proporcionarle el 15,5% de los requerimientos diarios de vitamina B6. Es antiespasmódico que significa que es capaz de aliviar espasmos incluyendo aquellos en los intestinos que son causadas debido a los calambres musculares. Yam también se puede utilizar para curar náuseas durante el embarazo.

Es un buen tónico para el sistema reproductor femenino, ya que ayuda a equilibrar las hormonas. El ñame es una hierba que puede ayudar a curar las condiciones corporales desde un punto de vista holístico. Es compatible con el cuerpo y la estimula para sanar.

4. Fuente de Antioxidantes:

Yam contiene antioxidantes saludables que también tienen propiedades anti-inflamatorias. El beta-caroteno y vitamina C en este trabajo tubérculo bien para deshacerse de los radicales libres cáncer mascotas (6). Los radicales libres pueden dañar el cuerpo en reacción con el ADN, por lo que el antioxidantes trabajan para reducir el daño causado por estos radicales libres. También es un excelente alimento para los que sufren de artritis y el asma.

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5. bajo índice glucémico:

Los diabéticos pueden comer ñame sin preocuparse por el aumento en el nivel de azúcar en sangre. El índice glucémico de un alimento refleja los efectos de la comida en el nivel de glucosa en sangre de una persona. la absorción de glucosa rápido no es deseable, por lo yam eleva el nivel de azúcar en la sangre lentamente en comparación con azúcares simples y por lo tanto es muy recomendable como un alimento saludable bajo índice glucémico (7).

6. Digestion Mejora hábitos intestinales:

La fibra dietética presente en Yam reduce el estreñimiento y disminuye el colesterol malo. Contiene buena cantidad de potasio que ayuda en la digestión saludable (8) y estimula la contracción del músculo liso en el estómago durante los hábitos intestinales adecuados.

7. Aumenta la absorción de nutrientes del cuerpo:

El consumo diario de zumo de ñame puede aumentar la absorción de nutrientes del cuerpo (9). También protege valiosas enzimas que necesita el cuerpo para las células sanas y mantiene el buen estado del cuerpo. Por zumo de ñame potable, todas las vitaminas y nutrientes de la misma pueden ser fácilmente absorbidos por el cuerpo en su forma líquida.

8. mejora la capacidad cognitiva:

Ñame también tienen la capacidad de aumentar la capacidad de aprendizaje y la memoria en el cerebro humano. Según un estudio, las personas que consumieron el ñame durante 6 semanas notaron regularmente un aumento significativo en las capacidades cognitivas del sujeto. Esto se debe principalmente al compuesto antioxidante presente en el ñame. También puede ayudar a curar la enfermedad de Alzheimer (10)

9. El cáncer de disuasión:

Yam también puede ser vista como un elemento de disuasión de cáncer, especialmente de cáncer de colon. La fibra dietética en este tubérculo previene el cáncer de colon mediante la prevención de compuestos tóxicos en el alimento se adhiera a la mucosa del colon (11). La vitamina A en Yam proporciona protección de pulmón y cáncer de la cavidad oral.

10. Fuente de Energía antioxidante:

Ñames contienen hidratos de carbono complejos y fibra que ralentizan progresivamente la velocidad a la que los azúcares son liberados y absorbidos en la corriente principal. Al ser alta en fibra, ñame te mantiene plena y sin poner en esos kilos de más. Ñames son también una buena fuente de manganeso, un mineral que ayuda a metabolismo de los hidratos de carbono y es muy importante para la producción de energía (12) Y las defensas antioxidantes.

11. media las funciones metabólicas:

Las vitaminas presentes en ñame median diversas funciones metabólicas en el cuerpo. Los carotenos son muy esenciales para convertir la vitamina A en el cuerpo. La vitamina A mantiene saludables las membranas mucosas y la piel. También mejora la visión. La vitamina C en ñame juega un papel importante en la lucha contra el envejecimiento, mejora la inmunidad, la cicatrización de heridas y el crecimiento óseo (13).

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12. Ayuda en la producción de glóbulos rojos:

Los minerales presentes en Yam también juegan papeles importantes en el cuerpo. El cobre es muy útil para la producción de células rojas de la sangre y mejora el flujo de sangre en el cuerpo. Hierro mejora aún más la circulación de la sangre en el cuerpo. El manganeso es utilizado por el cuerpo como un co-factor para la enzima antioxidante, superóxido dismutasa (14).

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