30 Sopas vegetarianas para bajar de peso

It `finalmente esa época del año, cuando las hojas del arco iris dispersan las calles y el frío mejor que el calor, labrando el escenario perfecto para paseos en carruajes, tiendas de disfraces, y Oktoberfest. Pero lo que aquí en Eat This, Not That! el amor más sobre el otoño es la cosecha de frutas y verduras con cuerpo, como las manzanas Braeburn y calabaza, que la temporada trae. Y después de todas las fiestas de otoño, nada mejor que llegar a un gran tazón de sopa reconfortante.

Para celebrar el equinoccio, dejamos que los productos frescos robar la atención y se agita a esta lista de vegetariana deliciosa recetas de sopa that`ll definitivamente conseguir que souper excitado para el otoño. (PD-Todos son bajos en grasa y elaborado con caldo de verduras bajo en sodio y sin sodio añadido, por lo que se siente libre para disfrutar sin tener que preocuparse acerca de su cintura!)

1
Vegano haba blanca
asado Butternut
sopa de calabaza

sirve: 8

Nutrición (siempre por porción): 257 calorías, 2 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 275 mg de sodio, 47,4 g de carbohidratos, 10,8 g de fibra, 4,4 g de azúcar, 15,4 g de proteínas

Esta sopa sustanciosa mezcla calabaza y frijoles blancos llena de proteína para crear una comida abundante que satisface durante cualquier hora del día. Si bien puede configurar de nuevo 257 calorías, este guiso sin carne cuenta con casi 11 gramos de fibra y 15,4 gramos de proteína, lo que ayudará a prevenir la depresión de la tarde. Esta receta suena totalmente como nuestra próxima salida al almuerzo.

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2
Crema de champiñones
Sopa

sirve: 6

Nutrición: 171 calorías, 12,7 g de grasa, 2,2 g de grasa saturada, 96 mg de sodio, 8,8 g de carbohidratos, 0,8 g de fibras, 1,7 g de azúcar, 5,4 g de proteínas (calculado con anacardos 3/4 de taza y aceite de oliva en lugar de mantequilla)

setas crimini marinar en una mezcla de crema de anacardos salados y los chalotes, el ajo y el tomillo para crear este clásico reconfortante sin todos los aditivos tóxicos que se encuentran en su primo en conserva. Si bien la ligera llovizna aceite de trufa en su porción es totalmente opcional, nos encanta la forma en que mejora la robustez fungi`s. Calculamos esta receta con aceite de oliva virgen extra en lugar de mantequilla para mantenerla vegetariana y baja en grasas saturadas y colesterol.

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3
Sopa de coliflor sencilla
con Frizzled puerros y alcaparras

sirve: 8

Nutrición: 106 calorías, 4,9 g de grasa, 2,2 g de grasa saturada, 222 mg de sodio, 11,4 carbohidratos, 1,9 g de fibras, 2,9 g de azúcar, 3,8 g de proteínas

coliflor y papas Yukon gold prestan esta sopa su cremosidad divina sin la la grasa del vientre-la formación de crema de leche. Los puerros y alcaparras Frizzled añadir un sabroso crujiente a esta sopa deliciosa, que se condimenta con mostaza de Dijon, la nuez moscada y Punch-embalaje de cayena.

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4
Vegano tomate, garbanzo, y
Sopa de papas dulces

sirve: 6

Nutrición: 336 calorías, 5,6 g de grasa, 0,6 g de grasa saturada, 91 mg de sodio, 57,6 g de carbohidratos, 15,7 g de fibra, 13,4 g de azúcar, 16,1 g de proteínas (calculado sin guarniciones opcionales)

Suculenta batata y malla de albahaca fresca con especias salados para crear esta combinación dulce-salado perfecto. Este guiso paquetes en saciar garbanzos y verduras como pimientos y zanahorias, así como el 85 por ciento de su valor diario de vitamina A, por lo que es una manera muy sabrosa para conseguir su ración de verduras rellena de fibra!

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5
El brócoli queso sopa

sirve: 8

Nutrición: 158 calorías, 7,8 g de grasa, 4,7 g de grasa saturada, 287 mg de sodio, 11,7 g de carbohidratos, 1,5 g de fibras, 4,9 g de azúcar, 10,4 g de proteínas

Si tu eres el confort antojo, pero no para presionar pausa en su dieta con una comida trampa, optar por este celestial brebaje brócoli cheddar. Calculamos esta receta con sólo tres cucharadas de mantequilla en vez de los cinco originales para las llamadas, así como el cheddar bajo en grasa y 2% de leche-la guardia de un montón de calorías de grasa sin dejar de ser fiel a los soup`s sedosa textura suave sabemos y el amor. Un total de ganar-ganar.

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6
Limón coco Lenteja
Sopa

sirve: 8

Nutrición: 234 calorías, 4,6 g de grasa, 3,4 g de grasa saturada, 100 mg de sodio, 35 g de carbohidratos, 15,8 g de fibra, 4 g de azúcar, 13,2 g de proteínas (calculado con leche de coco de luz)

Esta receta utiliza voladura de grasa aceite de coco a saltear el ajo y verduras con pimentón ahumado, comino y cilantro. Mientras que las especias dan un puntapié, el milk`s coco cremosidad se casa con la variedad de sabores sin problemas. Además de ser delicioso, esta sopa es rica en tiamina y manganeso, así como paquetes de casi 16 gramos de fibra y 13,2 gramos de proteína, lo que sin duda le mantendrá lleno hasta la hora de la cena.

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7
Vegano Garam Masala
Sopa de zanahoria

sirve: 6

Nutrición: 139 calorías, 7,6 g de grasa, 6,2 g de grasa saturada, 100 mg de sodio, 17,6 g de carbohidratos, 3,6 g de fibras, 8,7 g de azúcar, 1,3 g de proteínas (calculado con leche de coco de luz)

Esta sopa condimentada con gusto es ideal para las noches frías de otoño e invierno pasados bajo las sábanas. Caramelizar las cebollas y zanahorias amarillas antes de agregarlos a la licuadora se presta este caldo de su riqueza profunda. Y la adición de garam masala, una especia de mezcla similar pero más delicado que el curry, asegura que no tienes que salir de su casa por alguna tarifa india aromático.

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8
Arce Calabaza
y sopa de Apple

sirve: 12

Nutrición: 116 calorías, 0,2 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 58 mg de sodio, 28,7 g de carbohidratos, 4,7 g de fibras, 8,8 g de azúcar, 2,8 g de proteínas

Usted sabe que ha llegado el otoño, cuando usted se encuentra el trekking al mercado del granjero de calabaza, las manzanas Braeburn, y jarabe de arce. Y cuando finalmente `he recogido estos ingredientes de temporada sensacional, podemos` t pasar encima de hacer esta sopa decadentemente dulce (que, por cierto, tiene grandes cantidades de vitamina A y C). Para esta receta, se decidió utilizar sólo una cucharada de jarabe de arce, manteniendo el nivel bajo de azúcar y los beneficios para la salud de alta.

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9
Asado sopa Sunchoke
CARAMELIZADAS chalotes

sirve: 8

Video: SOPA DE LENTEJAS CON MI MAMA- Receta Vegana

Nutrición: 126 calorías, 4,1 g de grasa, 1,7 g de grasa saturada, 63 mg de sodio, 20,3 g de carbohidratos, 2,2 g de fibra, 10,2 g de azúcar, 2,5 g de proteínas

Dato curioso: Sunchokes, más comúnmente conocidos como las alcachofas de Jerusalén, no son ni de Jerusalén, ni son las alcachofas. `Re realmente un tipo de tubérculo de girasol nativa de América del Norte, y la diferencia de la mayoría tubérculos, almacenan sus carbohidratos en forma de inulina, que apenas aumenta azúcar en la sangre o TRIGS. En este plato, sunchokes asados entregan una fuerte dosis de hierro anemia de lucha contra la tiamina y la quema de grasa, así como un profundo sabor a nuez. Para acabar con él, chalotas caramelizadas, conocido como fritos onions` primo más sofisticado, parte superior de esta sopa cremosa.

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10
Sopa minestrone otoño

sirve: 10

Nutrición: 230 calorías, 2,1 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 111 mg de sodio, 42,8 g de carbohidratos, 9,4 g de fibras, 5,2 g de azúcar, 11,5 g de proteínas (calculado sin las pastas opcional)

¿Qué `mejor que una sopa de verduras calurosa bienvenida a la caída? No mucho, `d decir. Este guiso utiliza todo menos el fregadero de la cocina-de frijoles robustos y verduras como la col rizada y el calabacín a almidones resistentes como calabaza y las patatas de oro de Yukon. Cargar en un tazón o dos de este guiso rico en nutrientes para luchar contra los radicales libres que podrían sabotear este weekend`s planes de cosecha de la calabaza.

Conseguir la receta de la cocina con clase.

11
Cremosa sopa de espárragos

sirve: 6

Nutrición: 94 calorías, 4,3 g de grasa, 2,7 g de grasa saturada, 129 mg de sodio, 7,8 g de carbohidratos, 2,4 g de fibras, 3,5 g de azúcar, 3,1 g de proteínas (calculado con leche entera en lugar de crema de leche)

Espléndidamente rico y cremoso, usted el `d nunca se piensa esta sopa contiene sólo 94 calorías y 4.3 gramos de grasa. Nos Subbed crema de leche para la leche entera, manteniendo la textura un poco más ligero, pero no menos delicioso. Las especias simples permiten que los espárragos a brillar, lo que demuestra que la verdura aparentemente primavera se puede disfrutar todo el año.

Conseguir la receta desde la esquina de la cocina.

12
Tomate y Albahaca de Orzo
Sopa

sirve: 10

Nutrición: 179 calorías, 2,6 g de grasa, 1,5 g de grasa saturada, 177 mg de sodio, 31,1 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 13,9 g de azúcar, 5,2 g de proteínas (calculado con salsa de tomate bajo en sodio orgánico)

Esta sopa se mezcla el favorito de tiempo combinado de tomate y albahaca con pasta orzo de la panza de llenado. Los tomates ricos en licopeno color a esta sopa de color rojo brillante, así como ayudar a reducir su riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares, y daños en la piel.

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13
La quinua súper
Sopa

sirve: 7

Nutrición: 161 calorías, 3,7 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 124 mg de sodio, 27,1 g de carbohidratos, 4,7 g de fibra, 4 g de azúcar, 5,6 g de proteínas

El superhombre de sopas, All Hail esta deliciosa mezcla de superalimentos. Esta selección se mezcla algunos de nuestros favoritos verduras como la col rizada y el brócoli con la col y la quinua picada crisis inductores. Una porción de esta bondad le proporciona el 100% de su valor diario total de vitamina C para ayudar a luchar contra ese frío rápido.

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14
vegetal mexicana
Sopa

sirve: 8

Nutrición: 103 calorías, 3,1 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 106 mg de sodio, 17,6 g de carbohidratos, 3,9 g de fibras, 6,6 g de azúcar, 2,8 g de proteínas

¿Sabías que aproximadamente nueve de cada diez estadounidenses `t obtener su dosis diaria recomendada de frutas y verduras? Bueno, esta receta sin duda ayudará a aumentar su recuento de vegetales, así como sus niveles de vitaminas A, C y B6. Al igual que en minestrone, esta sopa en paquetes de un montón de verduras, pero con un tiro añadido de grapas Southwestern como cal, cilantro y chiles verdes.

Conseguir la receta de la cocina con clase.

15
fortalecer el sistema inmunológico
Sopa de miso

sirve: 5

Nutrición: 84 calorías, 5,7 g de grasa, 0,9 g de grasa saturada, 287 mg de sodio, 5,7 g de carbohidratos, 1,3 g de fibras, 2,2 g de azúcar, 3,5 g de proteínas (calculado con 1 cucharadita de pasta de miso)

Mezcla tus cenas entre semana mediante la adición de algunos sabores umami con los poderes de fortalecimiento del sistema inmunológico de miso sistema digestivo-estimulante y. Miso, una proteína completa, armoniza con aceite de semilla de sésamo tostado y raíz de jengibre fresco en este recipiente y ofrece una generosa cantidad de nutrientes para sólo 84 calorías.

Conseguir la receta de comenzar con la nutrición.

dieciséis
Sopa de patata zanahoria flaco
con crema de miel

sirve: 8

Nutrición: 150 calorías, 4,6 g, 2,9 g de grasa saturada, 220 mg de sodio, 24,1 g de carbohidratos, 4,3 g de fibra, 9 g de azúcar, 2,9 g de proteínas

Don `t traste el nombre de fantasía-esta sopa es muy fácil de hacer, y todo lo que requiere es un horno y una licuadora. Las zanahorias y las patatas Russet se mezclan con jengibre picado y pimienta para crear este ultra cremosa sin embargo consomé bajo en calorías. El `s decorada con crema de miel, una fusión de miel y crema agria (nuestra versión baja en grasa yogur griego utiliza en su lugar), que complementa la zanahoria.

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dieciséis
Sopa de Calabaza al curry

sirve: 6

Nutrición: 111 calorías, 2,6 g de grasa, 1,4 g de grasa saturada, 113 mg de sodio, 22,2 g de carbohidratos, 5,2 g de fibra, 12,9 g de azúcar, 1,5 g de proteínas

Caen las llamadas totalmente para la manzana y la cosecha de la calabaza, y qué mejor manera de disfrutar de los frutos de su trabajo que por azotar encima de algunos acogedora sopa? Las manzanas, canela y puré de calabaza se atan con curry robusto en esta selección muchedumbre-agradable. La próxima vez que tu eres la planificación de una temporada con temas de reunirse, No se olvide de incluir esta sopa en el menú. Sólo recuerde para brindar algunas rebanadas de pan de grano entero antes de excavar en, ya que limpia el recipiente limpio no es totalmente opcional!

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17
Fácil Thai camarones
Sopa

sirve: 10

Nutrición: 185 calorías, 5,3 g de grasa, 3,2 g de grasa saturada, 341 mg de sodio, 20,4 g de carbohidratos, 1,3 g de fibras, 1,5 g de azúcar, 12 g de proteínas (calculado con leche de coco de luz)

Olvide llevar tailandesa y se llenan de esta sopa hecha en casa en su lugar. Se comprueba todos los requisitos para sus sabores favoritos tailandeses: Pasta de curry, leche de coco, ajo y limón. Además, `s alto en proteína de construcción muscular y sólo va a retroceder 185 calorías, por lo que es una manera mejor opción que un plato de pad Thai que le puede costar alrededor de 600 calorías.

Conseguir la receta de Maldita delicioso.

19
Olla de cocción lenta
Sopa de cebolla francés

sirve: 10

Nutrición: 109 calorías, 5,6 g de grasa, 3,1 g de grasa saturada, 236 g de sodio, 6,3 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2,7 g de azúcar, 7,9 g de proteínas (calculado con 2 cucharadas de mantequilla, luz suizo, y sin pan)

cebolla francés la última dulce y salada, ooey-pegajosa comodidad sopa se hace delgado con sólo unas pocas permutas. Tradicionalmente, este clásico pub está hecha con queso gruyere, pero que subbed de luz suizo para mantener algunas calorías de nuestra cintura. Y sólo utilizamos dos cucharadas de mantequilla, así como omitido el pan francés. Sin embargo, si tu eres absolutamente morir a sumergir, optar por el pan integral que le mantendrá lleno durante más tiempo.

Conseguir la receta de Crème de la miga.

20
Jardín Cosecha Zoodle
Sopa

sirve: 2

Nutrición: 60 calorías, 2,8 g de grasa, 16 mg de sodio, 8,6 g de carbohidratos, 2,6 g de fibras, 4,9 g de azúcar, 2,4 g de proteínas

Invierten en una Spiralizer de vegetales presupuesto de usar y hacer que todos sus sueños de pasta amantes se hacen realidad. Intercambio de fideos para, así, Zoodles (cadenas de calabacín, esencialmente) le ahorra un montón de carbohidratos y gluten. No sólo es esta sopa preparada en un instante, se requiere sólo cinco ingredientes que son ubicuas a cualquier cocina sana.

Conseguir la receta de Easy Peazy Mealz.

21
Crema de apio
Sopa

sirve: 4

Nutrición: 171 calorías, 10,7 g de grasa, 1,6 g de grasa saturada, 120 mg de sodio, 15,5 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 5,3 g de azúcar, 3,5 g de proteínas (leche descremada subbed para toda y 3 cucharadas de aceite de oliva de la mantequilla)

Claro, usted `ve oído hablar de crema de brócoli o crema de champiñones, pero crema de apio? `Re mantener esta lista # notsobasic- y don` t golpear éste hasta que lo intente. Este irlandeses inspirado llamadas de mezcla para el apio, por supuesto, la leche entera y la mantequilla, que nos sustituido con leche descremada y el aceite de oliva (para mantener el bajo contenido de grasa saturada), respectivamente. Un guión o dos de nuez moscada lazos todos estos ingredientes peculiares juntos en un aperitivo totalmente agradable al paladar.

Conseguir la receta de un mosaico comestible.

22
Tomate de espinacas Tortellini
Sopa

sirve: 10

Nutrición: 199 calorías, 2,9 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 226 mg de sodio, 35,5 g de carbohidratos, 1,9 g de fibras, 8,2 g de azúcar, 3,3 g de proteínas (calculado con leche descremada)

Dar a su cartera un descanso de que usted `ve lugar italiano sido golpear a una demasiadas veces esta semana. Una vez que se cocina hasta esta sopa, que ganó el `t quiere salir de su casa para algunos platos tomate y queso por un tiempo. hojas de espinaca marchitas se envuelven alrededor de tortellini rellenos de queso y tomates asados al fuego, renovar totalmente la sopa de tomate tradicional. Y sí, su sabor es tan adictiva como suena.

Conseguir la receta de Crème de la miga.

23
Sopa de Fideo

sirve: 10

Nutrición: 168 calorías, 3 g de carbohidratos, 0 g de grasa saturada, 89 g de sodio, 29,2 g de carbohidratos, 2,4 g de fibras, 3,2 g de azúcar, 4,9 g de proteínas

Si tu eres un fan de la comida mexicana, esto es obligado probar. Esta sopa se carga con fideos vermicelli, tomate triturado, el ajo y jalapeño picante para la cantidad perfecta de patada. Disfrutar de este spin-off de espaguetis marinara mexicana con las coberturas de su elección (nos gusta el aguacate y cilantro).

Conseguir la receta de Miedo ama de casa.

24
Parmesano patata y
sopa de coliflor

sirve: 10

Nutrición: 176 calorías, 5 g de grasa, 3,3 g de grasa saturada, 286 mg de sodio, 22,8 g de carbohidratos, 3,9 g de fibras, 3,9 g de azúcar, 10,9 g de proteínas (leche descremada subbed para toda)

coliflor Granulado, lleno de fibra y vitaminas C y B, es un sustituto maravilloso para almidón refinado carbohidratos de lo que no hay necesidad de que cualquiera de los que en esta selección. La verdura crucífera combina brillantemente con papas rojas repleto de proteínas y parmesano para crear esta bondad cremosa. Nos Subbed leche entera con leche descremada para recortar un poco de grasa de esta receta.

Conseguir la receta de Cinco Heart Home.

25
Polaco fría de remolacha
Sopa

sirve: 8

Nutrición: 111 calorías, 2,6 g de grasa, 1,6 g de grasa saturada, 206 mg de sodio, 15,8 g de carbohidratos, 2,5 g de fibra, 11,7 g de azúcar, 7,2 g de proteínas (calculado con yogur griego lugar de crema agria)

Al igual que en película rojo, este caldo magenta manchado con eneldo fresco es una fiesta para todos los sentidos. Lo mejor se sirve frío, por lo que `s perfecto para los días cálidos de verano, así como más fríos meses, sobre todo cuando tu eres tratando desesperadamente de escapar de la voladura de calor artificial en su oficina.

Conseguir la receta de un mosaico comestible.

26
Sopa de lentejas favorita

sirve: 10

Nutrición: 169 calorías, 5,5 g de grasa, 0,8 g de grasa saturada, 100 mg de sodio, 22,5 g de carbohidratos, 9,4 g de fibras, 4,3 g de azúcar, 7,7 g de proteínas

Lentejas proporcionan al menos nueve vitaminas y minerales esenciales, así como proteínas y fibra, considerando que una grasa de chorro total de súper. Y nos encanta esta interpretación que `acicalado con estragón seco, tomillo, y pimentón ahumado. Yum!

Conseguir la receta desde el primer lío.

27
Sopa marroquí con
La col rizada y garbanzos

sirve: 12

Nutrición: 208 calorías, 3,6 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 85 mg de sodio, 37,1 g de carbohidratos, 9,4 g de fibras, 7,5 g de azúcar, 9,1 g de proteínas (calculado con la mitad de la cantidad de garbanzos llamado para)

Con gourmets de salud de todo el mundo alaba a la dieta mediterránea, hay `s ninguna razón para no probar este plato de inspiración marroquí. Se mantiene fiel a su título mediante la inclusión de sabores exóticos como palitos de canela enteros y hebras de azafrán fibrosos. Además, `s lleno de colorido mix-ins como la col verde, brillante calabaza, y carmesí tomates asados al fuego, por lo que puede probar el arco iris en cada bocado.

Conseguir la receta de Foodie Crush.

28
Sopa de pimiento rojo asado
con queso y hierbas
ajo de migas de pan

sirve: 6

Nutrición: 148 calorías, 9,1 g de grasa, 2,4 g de grasa saturada, 175 mg de sodio, 13,5 g de carbohidratos, 2,5 g de fibra. 4,6 g de azúcar, 3 g de proteínas (calculado con 1/4 taza Go Veggie! Queso crema)

Como si pimiento rojo asado sopa doesn `t suena bastante deliciosa, esta receta añade un poco de crisis seria con crutones de hierbas-especiado de mala calidad. ¿La mejor parte? Incluso nuestros amigos vegetarianos y sin lactosa pueden disfrutar de éste porque `s hizo con Go Veggie! sin leche y crema de queso parmesano rallado quesos.

Conseguir la receta de un mosaico comestible.

29
-Estilo persa
La sopa del pepino Yogur

sirve: 5

Video: MI SECRETO PARA BAJAR DE PESO!

Nutrición: 127 calorías, 3,6 g de grasa, 0 g de grasa saturada, 44 mg de sodio, 14,5 g de carbohidratos, 1,8 g de fibras, 9,2 g de azúcar, 12,3 g de proteínas (calculado con yogur griego llanura y nueces picadas)

Deliciosamente refrescante y ligeramente ácido, esta sopa fría es igualmente agradable por sí mismo o como una parte. Nosotros usamos yogur griego para el factor de proteínas, así como las nueces picadas ricos en antioxidantes por sus ácidos grasos omega-3 y las propiedades de chorro de grasa. sabores vigorizante Medio Oriente como el eneldo, menta y pepino persa se mezclan con el sabor característico de agua de rosas para una perfecta tarde pick-me-up.

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30
El jengibre sopa de zanahoria

sirve: 12

Nutrición: 136 calorías, 6 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 178 mg de sodio, 16,3 g de carbohidratos, 2,4 g de fibras, 8,8 g de azúcar, 4,1 g de proteínas

Otra de nuestras combinaciones favoritas, jengibre y zanahoria, se complementa con ramitas de tomillo fresco y Evoo en esta sopa que `sedosos bajas en las CAL y con alto contenido de vitamina A y minerales como el manganeso, que ayuda a regular el azúcar en la sangre y protege contra los radicales libres. Inicio su recipiente con una cucharada de yogur y algunos confites de tomillo para alguna bondad cremosa extra que solo anhela una volcada de pan.

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