21 Cosas que no sabes sobre chobani

¿Sabías Chobani sólo vino a ser porque el CEO Hamdi Ulukaya se topó con un anuncio para una planta de yogur Kraft cerrados recientemente en el estado de Nueva York? ¡Es verdad! Pasaron de vender su yogur a sólo unas pocas tiendas de comestibles locales NY con un equipo de cinco empleados a 2.000 empleados y haciendo $ 1 mil millones en ventas anuales.

De Winnie the Pooh con temas de yogur para los niños, indulgente-salados caramelo-crisis con sabor a mezclas para frenar nuestros deseos diente dulce, y las tinas de luz baja en calorías para aquellos que buscan perder 10 libras, Chobani tiene la respuesta a la casi totalidad de su buena-para-usted necesidades de tapas. Sin embargo, a pesar de que Chobani es de mayor venta de la marca de yogur griego, alrededor del 60 por ciento del país ha oído nunca hablar de Chobani-y el mismo porcentaje ha intentado ni siquiera yogur griego de América!

Por lo tanto, antes de agarrar otro recipiente fuera de la plataforma, asegúrese de leer sobre estos hechos debe de conocer acerca de la compañía yogur. Y después de hacerlo, pruebe el comer esta -aprobada selecciones en nuestro informe: 25 mejores yogures para la pérdida de peso.

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Cada recipiente está hecho con probióticos

Contrariamente a lo que se podría pensar, no todos los yogures le proporcionará al intestino sano probióticos-las bacterias vivas que los científicos creen que pueden desempeñar un papel en la reducción de su incidencia de la obesidad y niveles de inflamación. Eso es debido a que algunos productos son después de la fermentación tratado térmicamente, que matará a la mayoría de los cultivos activos beneficiosos. Como se verá en la etiqueta del Chobani, su yogur griego se hace con cinco "vivir y cultivos activos." Tres de ellos se han encontrado para ser cepas probióticas: L. bulgaricus, L. acidophilus, y Bifidus- las otras dos cepas enumeradas, S. thermophilus y L. Casei, se conocen como cultivos activos.

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Sus Sabores Plain tengo ni azúcares añadidos

Para aquellos de nosotros que se adhieren a una dieta baja en azúcar, esto es música para nuestros oídos! Cuando usted está eligiendo un contenedor de yogur griego, que desea leer sólo dos ingredientes: leche y de cepas vivas. Por desgracia, este no es siempre el caso entre todos los productos en el pasillo de lácteos shelves- de hecho, algunas marcas tienen sabores de vainilla sin formato que trepan hasta 21 gramos de azúcar por porción! Ya sea que esté agarrando su sabor de la leche entera o descremada, tanto te llenará con no mucho más de los probióticos intestinales con niños, grasas saludables y proteínas de musculación.

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Cuidado con la mantequilla

Aquí hay una pista: mantenerse alejado de cualquier cosa con las palabras "mantequilla de maní" en eso. El contenido de azúcar del sabor PBJ colofón a los 18 gramos, los anillos de satisfacción de cacahuete caramelo en a los 19 gramos de las cosas dulces, y sacando a la mantequilla de cacahuete de sueño significa que va a poner abajo de la segunda más alta cantidad de azúcar que usted encontrar en un Chobani: la friolera de 23 gramos (o más de glucosa en sangre de fondos cosas que lo que está en tres Oreo llenada nata galletas chips Ahoy, uno de los! peores galletas de supermercados).

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La fruta `Gira`
no son Flops

Tenga cuidado con los sabores mezclados o aquellos con frutas en la parte inferior. Ambas opciones tienen poca capacidad de maniobra cuando se trata de la cantidad de azúcar en su yogur. Por ejemplo, tanto el mezclado de la baya Blended y la fruta en la frambuesa Bottom tienen 16 gramos de azúcar por 5,3 oz Por el contrario, mediante la compra de Chobani "Dar la vuelta," se pone el azúcar y la potencia de corte de calorías en sus propias manos al ser capaz de verter en tanto puré de fruta a su gusto. Echar un vistazo a la Chobani "Dar la vuelta" Frambuesa pura, que tendrá 11 gramos de azúcar en 5,3 oz si decide poner todo el puré en.

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Sus ingredientes son [Básicamente] no GMO

Recuerde que la debacle en 2013, cuando Alimentos integrales anunció que estaba cayendo Chobani de sus tiendas debido a que el fabricante de yogur utiliza la leche de vacas que comen los cultivos modificados genéticamente (OMG) como el maíz y la soja? Chobani fastidió, pero argumentó que la empresa estaba más interesado en la venta de yogur nutritivos para todos y no de fuente de leche libre de transgénicos y tienen que subir el precio por lo que sólo unas pocas personas podían comprarlo.

Además de ayudar a mantener el dinero en nuestros bolsillos, al parecer, los transgénicos vacas lecheras alimentadas todavía cuentan como no GMO "de acuerdo con los criterios aplicados por el Departamento de Agricultura, la Unión Europea, y los criterios específicos del estado, Estados Unidos, como el estado de Vermont." La compañía también sostiene que la conmutación a la alimentación no GMO es bastante improbable como alimento estándar combina a menudo contienen maíz y soja, y más del 90 por ciento de esos cultivos se cultivan en los EE.UU. de ingeniería genética semillas-simplemente no hay suficiente grano no GMO para los agricultores para alimentar a los 78.000 vacas lecheras Chobani necesita.

En su lugar, Chobani mantiene su compromiso de abastecimiento de los más frescos, leche sin rBST posible de los cerca de 900 agricultores en sus comunidades-Condado de Chenango, Nueva York, en Twin Falls, Idaho locales. Y mientras que la leche podría tener modificaciones, según la compañía "requerimos a nuestros proveedores certificar que todos los ingredientes que utilizamos es no-GMO."

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Ellos no ofrecen una opción de bajo contenido de grasa llano

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El contenido de grasa es a menudo un factor decisivo a la hora de comprar un envase de yogur. Siempre recomendamos que tiene por lo menos 1% de grasa en sus productos lácteos. Esto se debe a la grasas saludables no sólo le ayudará a su cuerpo a absorber los nutrientes solubles en grasa como la vitamina A, D, E y K, pero también le ayudará a mantenerse satisfecho por más tiempo. Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN, y fundador de Ilyse Schapiro Nutrición dice ETNT "Generalmente, recomiendo el 2% porque es un término medio [entre leche entera y productos lácteos sin grasa]." Por desgracia, las únicas opciones de yogur natural chobani son sin grasa (0%) y leche entera (4%). Si usted está en busca de opciones de bajo contenido de grasa (2%), que tendrá que ir a una variedad de mayor azúcar de la "Mezclado" o "En la parte inferior de la fruta" línea.

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Yogur griego es alta en proteínas

yogur regular que creció comer es sin colar. yogur griego se cuela, es decir, el fabricante elimina el suero líquido en exceso, lo que resulta en una, yogur cremoso más grueso. También significa que usted obtiene una crema con una media de 12 gramos de proteína por 5,3 oz taza, mientras que el yogur regular tiene un mero 6 gramos. Comer una merienda alta en proteínas no sólo mantendrá su sensación de hambre a raya, sino que también va a ayudar a construir masa muscular magra, que a su vez quema más calorías en reposo que la grasa que le ayuda perder la grasa del vientre.

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Nunca usan conservantes artificiales

Chobani yogur griego está libre de ingredientes como el concentrado de proteína de leche, sabores artificiales, colorantes o edulcorantes, espesantes y basados ​​en animales, que algunos fabricantes agregan para hacer "Estilo griego" yogures. En vez de color caramelo y colorantes derivados del carbón, Chobani utiliza concentrados de zumos de fruta o fruta real para colorear sus contenedores. Y mientras que los yogures de mezcla de todas las empresas tienen que añadir estabilizadores para detener el producto de separación cuando se añaden frutas acuosas, Chobani elige utilizar todos los ingredientes naturales como pectina, goma de algarroba y goma de guar en lugar de la sorbato de potasio pro-inflamatoria, goma de celulosa, y almidón de maíz modificado que marcas como Dannon y Yoplait uso.

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Se hace uso de algunos edulcorantes no nutritivos

Aunque Simplemente 100 es el único de 100 calorías yogur griego hecho sin edulcorantes ni conservantes artificiales, azúcar tradicional no es el único edulcorante utilizado. La compañía yogur utiliza una combinación de extracto de fruta monje y stevia para reforzar la dulzura (junto con la fibra de la raíz de achicoria, que no se digiere, pero tiene un sabor dulce). Mientras Amy Shapiro MS, RD, CDN resuelto uno de los nuestros dilemas alimenticios explicando que "Su mejor mejor es utilizar un edulcorante de stevia como alternativa o néctar de coco," pero no a todos les gusta el sabor. Chobani argumenta que el regusto amargo persistente de stevia está cubierto por la adición de una pequeña cantidad de azúcar de caña, pero tendrá que probar uno a decidir por sí mismo!

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Ellos pueden ofrecer una opción orgánica Pronto!

Chobani se asoció con el grupo sin fines de lucro Green America en 2014 para explorar alternativas a los OGM alimentación y productos orgánicos. Aunque algunas agencias de noticias informaron que el yogur de decisiones sería la liberación de cuatro variedades de yogur orgánico en 2015, ninguno llegó a los estantes. Pero eso sólo significa que todavía tenemos algo que esperar a! Esto se debe a una revisión publicada en El British Journal of Nutrition encontrado que leche orgánica tiene un promedio de 50 por ciento más de omega-3 anti-inflamatorias que su contraparte convencional.

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Tienen opciones para los niños

La línea chobani niños tiene un 25 por ciento menos de azúcar y el doble de proteínas en comparación con el yogur los líderes niños. Eso equivale a aproximadamente 2 gramos menos azúcar y 3 gramos de proteína más si nos fijamos en Chobani plátano de la fresa en comparación con el mismo sabor de GoGurt de Yoplait. Por no mencionar, Chobani mantiene una fuente de cultivos vivos y activos, mientras que el yogur de Yoplait es pasteurizada. Estos yogures satisfarán a ambos padres y niños.

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Las opciones Kiddie no son súper bajos en azúcar

A pesar de sus tubos de yogur promedio de 6 gramos de azúcar por porción, sus productos de estilo bolsa no fue tan bien. De hecho, el Chobani KIDS fresa tiene 10 gramos de azúcar, que es de alrededor de 40 por ciento de la ingesta recomendada de un niño de azúcares añadidos, de acuerdo con las recomendaciones de la American Heart Association. Nos dicen que su pequeño es mejor con una porción de fruta fresca y una de las opciones de civil de chobani lugar.

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Puede sumergirla!

Dip Meze chobani
Per 2 cucharadas: 25 calorías, 1 g de grasa (0,5 g de grasa saturada), 120 mg de sodio, 2 g de carbohidratos (0 g de fibra, 1 g de azúcar), 3 g de proteínas

Hummus promedio
Per 2 cucharadas: 60 calorías, 4 g de grasa (0 g de grasa saturada), 110 mg de sodio, carbohidratos 5 g (0 g de fibra, 0 g de azúcar), 2 g de proteínas

Chobani ha desarrollado dos formas nuevas y creativas para apaciguar a su yogur obsesión -la primera 24/7 es una línea de salsas saladas a base de yogur. Con sabores salados como tzatziki hierbas, pimiento rojo asado, cebolla ahumada y queso parmesano, y tres pimienta rojo salsa, sus nuevas inmersiones Meze chobani son supuestamente la próxima humus para aficionados preocupadas por la salud. Considerada como que tiene un 80 por ciento menos de grasa y un 65 por ciento menos de calorías que el hummus líder, Chobani Meze no es significativamente más saludable que el humus promedio, pero ofrece un aperitivo poco más proteínas y lleno de probiótico para usted yogur amantes y puede personas que hacen dieta ayuda calorías de corte.

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Y ahora Beber

El próximo nuevo producto es una línea de bebidas Chobani, lo que es seguro de ofrecer una alternativa de hambre sofocar a su 3 p.m. de sosa y una bebida que sólo acelera su sensación de hambre y proporciona cero alimento. Beba Chobani está hecho con una mezcla de yogur llena de proteína (la friolera de 14 gramos!) Y mezcla de bayas, que están llenas de antioxidantes que defenderse de la enfermedad.

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Utilizan fibra funcional

Se pregunta por qué hay 3 gramos de fibra en su Chobani Simplemente 100? Es debido a la adición de "La fibra de raíz de achicoria" o "inulina." Esta fibra prebiótica se ha demostrado que actúa como una fuente de alimento para los probióticos, lo que puede aumentar su eficacia en la mejora de la buena salud del intestino. Los fabricantes agregan inulina para hacer su producto sabor ligeramente dulce y reduce la cantidad de carbohidratos netos presentes en un producto. ¿Quieres conseguir más inulina en la dieta de forma natural? Echa un vistazo a estos alimentos prebióticos.

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Devuelven

Gracias al hecho de que el CEO de Chobani, Hamdi Ulukaya, cree en la medición del éxito de Chobani a través de su impacto en la comunidad, la empresa de yogur se ha comprometido a dar la espalda. Para empezar, el 10 por ciento de todas las ganancias chobani ir a organizaciones benéficas de la comunidad, la empresa contrata a los refugiados, que ofrecen sus productos de yogur a las escuelas a precios reducidos significativamente, y son un patrocinador oficial orgulloso del equipo Olímpico de EE.UU. y Paralímpicos. En abril de 2016, Ulukaya llegó a los titulares cuando anunció que iba a conceder empleados a tiempo completo un total de una participación del 10 por ciento en la empresa privada cuando (o si) la empresa tuviera que salir a bolsa.

En octubre de 2016, Chobani no sólo anunció que estaba empezando un programa conocido como el Chobani Alimentos Incubadora-para guiar y apoyar a los empresarios de alimentos como banza, pero también anunciaron que ofrecerán 6 semanas pagadas permiso parental a todos sus empleados a partir de 2017. (En la actualidad, la Organización Internacional del Trabajo (OIT) constató que los Estados Unidos es el único país, además de Papua Nueva Guinea que no garantiza vacaciones pagadas para las nuevas madres.) Ahora bien, si su yogur no es algo para sentirse bien, esto es seguro!

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Se rechazó la subasta Estaca de PepsiCo

Ellos pueden ser el yogur # 1 en Estados Unidos, pero Chobani está siempre en busca de ampliar. Es por eso que en 2015, buscaron una empresa más grande que actuaría como un socio estratégico para ayudarles a ampliar las instalaciones de producción y distribución. Aunque dos alimentos infame (y azúcar) gigantes, PepsiCo y Coca-Cola Co., estacas solicitadas de la empresa, Chobani, que tiene como frases "#NoBadStuff" y "Sólo puede ser grande si estás lleno de bondad" no pasan por tanto con la oferta, citando que querían mantener el control de su empresa y la asociación habrían dado un control, mayor participación a los inversores codiciosos.

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Su yogur se utiliza en los puntos de McDonald

Obtenemos que está tratando de Chobani "healthify" América, pero quizás deberían tratar de seguir con sus propios yogures. Chobani se asoció con los restaurantes del sur de California McDonald ser el yogur de elección en McCafé batidos y fruta `N Yogurt Parfait de comenzar en la primavera de 2016. Si bien aplaudimos McDonald y chobani por querer ofrecer opciones más saludables, no estamos realmente seguros de por qué chobani haría querer asociarse con un postre helado de yogur que tiene 23 gramos de azúcar o un batido que tiene un mínimo de 40 gramos de azúcar y un máximo de 70 gramos.

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Sus contenedores son de un tamaño razonable

Aunque la FDA inicialmente aparece un tamaño de la porción estándar de 8 onzas de yogur, se anunció que serían cambiando esta norma a 6 oz en concierto con el etiqueta nutricional actualizada. Chobani ha encabezado la tendencia en la reducción desde 2014, que era cuando cambiaron desde un recipiente de 6 onzas a un recipiente de 5,3 onzas. ETNT piensa que esto es un cambio responsable, como el envasado informa al consumidor cuánto debe comer. Así, mientras Noosa Yogures son envasados ​​en recipientes de 8 onzas y puede tener hasta 35 gramos de azúcar por porción-Chobani le guía a comer una cantidad razonable, y por lo tanto se va a comer un promedio de 12 gramos de azúcar por porción.

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Ellos tienen un
Chobani Cafe!

La compañía abrió una cafetería en el año 2012 en el que podría probar nuevas ideas de recetas y combinaciones de sabores en los clientes curiosos.

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Pero ... Es sólo en Nueva York

Por desgracia, tendrá que ir a Nueva York para probar sus creaciones creativas: la ubicación principal está en el Soho y otro se abrió en octubre de 2016, un objetivo en el barrio de TriBeCa. Si usted está buscando para disfrutar de yogures chobani enseguida, echa un vistazo a nuestras mejores opciones en nuestra lista de 25 mejores yogures para la pérdida de peso.