7 Beneficios de cangrejo increíbles

El cangrejo es más que un tema popular en un marisco MENU- sino que también nos ofrece una serie de beneficios para la salud impresionantes, tales como su capacidad para aumentar la cognición, proteger el corazón, reducir la inflamación, fortalecer los huesos, estimular el sistema inmunológico, estimular la circulación, y desintoxicar el cuerpo.

Cangrejo

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Los cangrejos son algunas de las criaturas más populares y comúnmente capturados en alta mar, y si bien hay miles de diferentes especies de cangrejos en todo el mundo, hay sólo un puñado de especies que son ampliamente perseguido como fuente de alimento, y menos aún que sean planteado en los criaderos de cangrejo para el cultivo más controlada. Científicamente hablando, los cangrejos son crustáceos de una intraorder llamados Brachyura, y poseen un exoesqueleto duro y dos garras. Existe una variación increíble en los tipos de cangrejos en la tierra y en el agua, pero trituberculatus Portuno es la especie más probabilidades de acabar en el plato, dado que más de 300.000 toneladas de estos cangrejos son pescados cada año, lo que representa casi el 20% de todos los cangrejos capturados y consumidos en todo el mundo.

El exoesqueleto de cangrejo primero debe romperse y separarse con el fin de tener acceso a la carne nutritiva debajo, y en algunas especies de mayor tamaño, la cantidad de carne en el interior puede sorprender. carne de cangrejo se encuentra comúnmente en los menús de todo el mundo, pero es mucho más que un delicioso aperitivo. carne de cangrejo está lleno de grasas esenciales, nutrientes y minerales que el cuerpo humano necesita para funcionar normalmente. Desde el selenio y ácidos grasos omega-3 a proteínas y vitamina B, la carne de cangrejo es una muy buena adición a su dieta. Ahora, vamos a abrir una grieta en esta historia y averiguar un poco más sobre los beneficios para la salud de cangrejo.