7 Mejores beneficios de las castañas

Las castañas puede parecer una tuerca promedio, todos los días, pero hay una serie de beneficios importantes para la salud de las castañas, incluyendo su capacidad para controlar la diabetes, mejorar la salud digestiva, estimular el sistema inmunológico, fortalecer los huesos, reducir la presión arterial, proteger la salud cardiovascular, aumento cognición y prevenir enfermedades crónicas.

castañas

Que muchos no ser la tuerca más dramático y emocionante por ahí, pero las castañas se han consumido durante miles de años, por lo que debe ser una buena razón para ello. Las castañas son las nueces comestibles producidos por los árboles y arbustos de la Castanea género, que se encuentran comúnmente en todo el hemisferio norte. Si bien hay un número de diferentes especies de castañas, la mayoría de ellos poseen cualidades similares y perfiles nutricionales, a pesar de que no deben confundirse con castañas de Indias, que son bastante diferentes. Hay un número de maneras diferentes que el castaño se utiliza para beneficios para la salud, aunque el fruto del árbol (el castaño en sí) es sin duda el más popular.

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Castañas asadas es particularmente popular, pero también son comúnmente castañas confitadas, hervidas, en puré, planta en flor para la fabricación de pan, a la plancha, al vapor, y, entre muchas otras preparaciones frita. Ellos se disfrutan en todo el mundo por su sabor único y reconocidos por su gran cantidad de nutrientes importantes. Las castañas proporcionan altos niveles de fibra dietética, minerales, grasas “buenas”, vitaminas, nutrientes, compuestos antioxidantes y otros componentes importantes que componen una dieta saludable. Mientras que algunas personas sufren de alergias a las nueces de árbol, y debe mantenerse alejado de las castañas, los que son capaces de acceder y disfrutar de las castañas definitivamente debe hacerlo! Ahora, vamos a cavar un poco más profundo a los muchos beneficios para la salud de las castañas.

Beneficios para la salud de las castañas

Prevención de la Diabetes y Gestión: Muchas personas no son conscientes del importante papel que la fibra dietética puede jugar en la regulación, prevención y tratamiento de la diabetes. Los alimentos que son altos en fibra dietética, como castañas, se consideran alimentos de bajo índice glucémico, lo que significa que causan el azúcar en la sangre aumentando más lentamente. Esto ayuda a evitar los picos y caídas de azúcar en la sangre que son tan peligrosas para los pacientes diabéticos, y con frecuencia son precursores de la aparición de diabetes en los que actualmente se ven afectados.

Salud del sistema inmunológico: La alta concentración de vitamina C y otros compuestos antioxidantes en las castañas ellos un impulso ideal a su sistema inmunológico hacer. La vitamina C no sólo estimula la producción de células blancas de la sangre, sino que también actúa como un antioxidante, en busca de los radicales libres en el cuerpo y neutralizarlos antes de que puedan causar que las células sanas a mutar, o inducen estrés oxidativo cerca de órganos vitales. Esto puede ayudar al sistema inmune centrar sus esfuerzos en la prevención de enfermedades y agentes patógenos.

Densidad mineral del hueso: El cobre y el magnesio no son las primeras cosas que uno piensa cuando se trata de la salud de los huesos, pero el cobre es extremadamente importante en el proceso por el cual el cuerpo absorbe el hierro, que también es crucial para el crecimiento óseo y el desarrollo. El magnesio también es muy bueno para aumentar la densidad mineral ósea, junto con una amplia variedad de otros beneficios para la salud. Con estos minerales vitales que se encuentran en las castañas, se puede prevenir o retrasar la aparición de muchas enfermedades relacionadas con la edad, como la osteoporosis.

Problemas digestivos: Las castañas tienen uno de los más altos contenidos de fibra dietética en el mundo de los “frutos secos”, que significa que son poderosos aliados en cualquier lucha gastrointestinal. La fibra dietética ayuda a realizar un gran trabajo de heces y estimular el movimiento peristáltico de los intestinos, regulando así las deposiciones y la prevención de la inflamación y el malestar. La fibra dietética también puede ayudar a optimizar la absorción de nutrientes, lo que significa obtener más de los alimentos que consume, y la mejora de su perfil global de nutrientes.

Cognición: La función cerebral y la cognición se mejoran en un número de maneras través del consumo de castañas. En primer lugar, estos frutos secos son ricos en las vitaminas de la familia B (por ejemplo, ácido fólico, riboflavina, tiamina) que están directamente relacionadas con el desarrollo neurológico y la función. Además, el potasio que se encuentra en castañas puede aumentar el flujo de sangre al cerebro y promover la buena salud del sistema nervioso, lo que aumenta la concentración, la retención y la memoria.

Enfermedad crónica: Las enfermedades crónicas de todo tipo son causados ​​por la liberación de radicales libres, los subproductos naturales de la respiración celular. Estos pueden causar que las células sanas a mutar, lo que resulta en el cáncer, el estrés oxidativo y una serie de enfermedades crónicas. Sin antioxidantes como las que se encuentran en las castañas, nuestro cuerpo sería luchando batallas en muchos más frentes, por lo que el aumento de sus defensas con un puñado de castañas al día no es una mala idea.

Presión sanguínea: Cuando se trata de reducir la presión sanguínea, pocos minerales son tan esenciales como potasio. El potasio controla el movimiento del agua dentro del cuerpo, y también funciona como un vasodilatador, aumentando el flujo sanguíneo y la liberación de la tensión en los vasos sanguíneos obstruidos y arterias. Esta reducción de la presión arterial puede aumentar la salud cardiovascular en general y reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

La salud del corazón: Mucha gente piensa en grasas como algo malo que se quemó durante una dieta, pero, de hecho, nuestro cuerpo necesita un número de otras grasas para funcionar normalmente. Estas grasas buenas, que se encuentra en altas concentraciones en las castañas, ayudan a equilibrar nuestro colesterol, reducir la inflamación en todo el cuerpo, y reducir el riesgo de aterosclerosis y coágulos de sangre se acumulan en el cuerpo. Esto reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, infarto de miocardio y la enfermedad coronaria en un alto grado.

Video: Los Anacardos Beneficios y Propiedades

Una palabra final de la advertencia: Una vez más, muchas personas sufren de alergias a las nueces de árbol de diversa gravedad, así que tenga cuidado al añadir una nueva tuerca a su dieta. Hable con su médico o un especialista en alergias antes de cambiar su perfil de nutrientes, en particular cuando pueda contener un potente alérgeno. Si no sufre de alergias a las nueces de ningún tipo, a continuación, asar hasta una cacerola de estos frutos secos y disfrutar de los beneficios que proporcionan!