Son anacardos bueno para usted?

Procedente del árbol de marañón, nueces de anacardo han vuelto bastante popular en Europa y América del Norte debido a sus gustos exquisitos y beneficios nutritivos. La tuerca lleno de nutrientes puede ser consumido solo o mezclado con otros alimentos en aperitivos, cenas y postres. En este artículo se tratará de responder a la pregunta - están anacardo nueces buenas para usted, proporcionando todos los detalles que desee saber que se puede garantizar que se tome la decisión correcta para su salud.

Información Nutricional de nueces de anacardo

Aquí hay una tabla de los valores nutricionales de las nueces de anacardo para hacer referencia a.

Son anacardos bueno para usted?

El consumo de nueces de anacardo moderados le puede dar un montón de beneficios para la salud, algunos de esos beneficios pueden incluir:

1. mejorar la salud cardiovascular

Los anacardos contienen una gran cantidad de grasas saludables y una buena cantidad de magnesio, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y grasas no saludables en el cuerpo, ayudando a asegurar la salud del corazón. Muchos creen que la reducción de la grasa dará lugar a un corazón más sano, pero nuestro cuerpo necesita grasa para obtener energía y funcionalidad eficiente. En su lugar, donde se obtiene la grasa de important.That es por eso que las personas optan por anacardos para asegurar a obtener una buena cantidad de grasas buenas.

2. fortalecer los músculos y los huesos

Los anacardos contienen alta cantidad de magnesio, que trabaja para asegurar la fuerza de los huesos, así como adecuado de los nervios y músculos functionality.This mineral también ayuda a prevenir espasmos musculares, migrañas, dolor, fatiga, tensión, y la presión arterial alta.

3. Control de la presión arterial

Al preguntar - se anacardo nueces buenas para usted? Una cosa a salir es que están llenos de potasio, así como un bajo contenido de sodio, lo que significa que puede ayudar a mantener la presión arterial en el nivel adecuado.

4. Reducir la susceptibilidad al cáncer

Anacardos contienen antioxidantes como la vitamina E y el selenio, y pueden trabajar para evitar la oxidación de los radicales libres, lo que reducirá el riesgo de cáncer y reforzar el sistema inmunitario. Anacardos también son ricos en zinc, que ayuda a luchar contra la infección.

5. Promover varias funciones del cuerpo

también Cashewscan ayudar con la actividad enzimática, la producción de hormonas, las funciones del cerebro, así como la producción de glóbulos rojos, lo que puede ser debido al alto contenido de Cooper en anacardos.

7. lleno de antioxidantes

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Anacardos son los frutos secos bueno para usted? Por supuesto que sí. Anacardos están llenos de antioxidantes. Cuando se come los frutos secos, que pueden luchar contra los radicales libres, ayudan a desarrollar hueso sano y el tejido conectivo, así como producir el pigmento melanina, promoción de la piel y el pelo sanos.

8. lucha contra la diabetes

Como anacardos están llenos de grasas monoinsaturadas saludables, ayudan a reducir la cantidad de triglicéridos cuando se consume. Algunos ensayos clínicos han demostrado que los anacardos pueden ayudar a prevenir las complicaciones que se produzcan en los diabéticos, gracias a su efecto sobre los triglicéridos. Dicho esto, cuando se trata de determinar la respuesta a la pregunta - están anacardo nueces buenas para usted? Es importante recordar a practicar la moderación al consumir castañas de cajú, como comer demasiado muchos pueden tener efectos negativos.

9. Ayuda prevenir los cálculos biliares

Esto es cierto para todas las tuercas, no sólo los anacardos. Se cree que el consumo regular de frutos secos, como nueces de la India, puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar cálculos biliares.

10. Ayuda a la salud dental

También se cree que las nueces de cajú para contener ciertas sustancias químicas que ayudan a luchar contra las bacterias responsables de las complicaciones orales, tales como la caries dental.

Otras cosas que debe saber antes de tomar anacardos

Hay algunas cosas que debe saber antes de comer este fruto seco. Lo que si se toma en grandes cantidades anacardos? Sigue leyendo para saber más detalles.

1. Las alergias

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Muchas personas son alérgicas a las nueces. Si usted tiene alguna alergia, especialmente a los frutos secos, a continuación, asegurar que consultar con un profesional antes de su consumo de atención médica. Además, anacardos sin tostar contienen urushiol, que actúa como un potente irritante para la piel de uno.

2. Embarazo / Lactancia

No debe haber efectos adversos cuando los anacardos son consumidos en cantidades normales. Si actualmente se encuentra embarazada o amamantando, debe evitar el consumo de grandes cantidades de castañas de cajú.

3. Diabetes

Algunas evidencias sugieren que el consumo de grandes cantidades de nueces de la India puede aumentar uno de los niveles de azúcar en la sangre. Si usted tiene diabetes y quiere consumir algunos anacardos, asegúrese de seguir de cerca el nivel de azúcar en la sangre. Hablar con su médico si tiene alguna preocupación.

4. Cirugía

Si se realiza una cirugía programada dentro de las próximas dos semanas, se debe evitar el consumo de grandes cantidades de castañas de cajú. Esto se debe a que pueden afectar sus niveles de azúcar en la sangre, que puede conducir a complicaciones durante el procedimiento.

Cómo seleccionar y almacenar las nueces de anacardo

Con la determinación de la respuesta a la pregunta - están anacardo nueces buenas para usted, usted puede comenzar a pensar en la que los frutos secos son los mejores para usted, cómo almacenarlos, y la forma de comerlos como parte de una comida sana.

nueces de anacardo se pueden adquirir durante todo el año en el mercado y en las tiendas. Muchas variedades están disponibles, incluyendo crudo, endulzada, salados o confitada. Los mejores para optar por la cáscara se anacardos que son de color blanco cremoso y compacto, uniforme y pesado. Evitar las nueces que tienen grietas, manchas, moho, o un aroma pútrido. Al almacenar los anacardos en casa, utilizar un recipiente hermético y almacenarlos en el refrigerador. Cuando se almacena correctamente, anacardos frescos deben durar alrededor de cinco a seis meses.

Receta saludable de nueces de anacardo para probar

Aquí es un plato de pollo con anacardos asiático. A continuación se presentan los pasos de cómo hacer un plato saludable nueces de anacardo.

1. Ingredientes

• 1 taza de picado anacardos
• 3 cucharadas de mantequilla de maní
• taza de agua frac34-
• Una, la cebolla pequeña en rodajas
• 3 cucharadas de azúcar (marrón)
• aceite de sésamo 1 cucharada
• 1 taza de arroz seco (basmati o jazmín)
• 4 sin piel pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en tiras
• 1 cucharada de raíz de jengibre picado (fresco)
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharadas de salsa picante frac12-
• salsa de pescado taza frac14-
• taza frac14- salsa de soja (naturalmente fermentado)

2. Direcciones

• Mezclar la salsa de pescado, salsa de soja, la salsa picante, jengibre y ajo en un recipiente grande. Añadir el pollo en rodajas y asegurar a cubrirlas con la mezcla. Deja el pollo macerar durante dos horas en el refrigerador.
• Enjuague el arroz a fondo. A continuación, añadir el arroz, 1 tazas frac12- de agua, una cucharada de aceite y la mitad de una cucharadita de sal a una cacerola mediana, y llevar a ebullición. Bajar el fuego, cubra la cacerola y dejar a fuego lento durante alrededor de 20 minutos, agitación para asegurar la absorción.
• Calentar el aceite de sésamo con una sartén grande sobre un fuego medio. Agregue el azúcar morena hasta que se disuelva por completo, junto agregar la cebolla y cocinar por unos 5 minutos.
• Tome el pollo marinado fuera pero nos reservamos la mezcla para su uso posterior. Cocine el pollo durante unos diez minutos, o marrón untilgolden con jugo claro.
• A continuación, añadir la marinada y tazas frac34- agua en la sartén con el pollo se dore, y llevar a ebullición. Deje cocinar (mientras se agita regularmente) alrededor de diez minutos más.
• Por último, mezclar la mantequilla de maní en la sartén. Poner el arroz en una placa de porción apropiado o plato, verter themarinade en el arroz, y decorar la parte superior con anacardos. ¡Listo para servir!