Alimentos ricos en grasas poliinsaturadas

Los médicos y los nutricionistas han estado predicando durante años que necesita estar en una dieta baja en grasa para perder peso, controlar el colesterol y prevenir otros problemas de salud. Sin embargo, muchas personas no entienden qué tipos de grasas hay en diferentes alimentos y si todas las grasas son malas para la salud. En realidad, se debe evitar las grasas saturadas y trans única, ya que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas son buenas para el corazón, por lo que debe tratar de incluir alimentos ricos en grasas poliinsaturadas en su dieta para mantenerse sano. Sigue leyendo para aprender más sobre las diferentes opciones de comida.

¿Qué es grasas poliinsaturadas?

También llamado PUFA o ácido graso poliinsaturado, las grasas poliinsaturadas son una combinación de ácidos grasos omega-3 y omega-6 que ayudan a reducir el colesterol malo y mejorar la circulación sanguínea. Tanto los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son esenciales para el crecimiento celular y la función cerebral. Su cuerpo no puede producir estas grasas por sí solo, por lo que necesita para obtener de las fuentes de alimentos.

Los omega-3 mejoran la salud del corazón mediante la reducción de los triglicéridos, la prevención de la acumulación de placa en las arterias, y bajar la presión arterial. Del mismo modo, los ácidos grasos omega-6 ayudan a controlar el azúcar en la sangre y reducir el riesgo de diabetes - que también ayudan a regular la presión arterial. Por lo tanto, es necesario incluir estos ácidos grasos en la dieta para disfrutar de estos beneficios.

La grasa poliinsaturada alimentos que debe comer

Obtendrá omega-3 y omega-6 de los alimentos ricos en grasas poliinsaturadas, y algunas de las mejores opciones de alimentos se mencionan aquí por su comprensión.

• Aguacate: Se obtiene unos 15 g de grasa total de la mitad de un aguacate. 10g de estos son grasas monoinsaturadas y 2 gramos de grasa son poliinsaturados.
• Almendras son un bocado llena de grasa con menos calorías y alrededor de 14 g de grasa, de los cuales 3,5 gramos son grasas poliinsaturadas y 9 gramos se monoinsaturados grasa.
• Atún: Entre los alimentos ricos en grasas poliinsaturadas mejores, una porción de atún tiene 3 g de proteínas, 179 calorías, y un montón de vitamina B12 con 13.9mg de omega-6 y 433mg de omega-3.
• Salmón: Entre los mejores pescados grasos, salmón silvestre es el mejor debido a que una porción de 3 oz ofrece 9 gramos de grasa, de los cuales 2,5 gramos son poliinsaturados grasa y 4 gramos están grasa monoinsaturada. Pero el Cockeye y salmón coho no contienen tanta grasa poliinsaturada.
• Aceitunas: Una porción de 10-aceitunas grandes contiene 5 g de grasa con 4 g de grasa poliinsaturada y 3,5 g de grasa monoinsaturada.
• Semillas de lino: Una cucharada de linaza entera tiene 4 g de grasa con 3 g de grasa poliinsaturada y 1 g de grasa monoinsaturada.
• Huevo: Un huevo entero grande, contiene 5 g de grasa, con 1 g de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas 2 g de grasa.
• nueces: Un 1 oz sirviendo de nueces tiene 2,6 g de ácido alfa-linolénico con 6 g de grasa total. Cuenta con 18 g de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas 3 g de grasa.

Otros alimentos ricos en grasas poliinsaturadas

Éstos son algunos otros alimentos ricos en grasas poliinsaturadas que puede incluir en su dieta:

Es grasa poliinsaturada alimentos buenos para bajar de peso?

Es cierto que la grasa poliinsaturada es grasa buena, pero eso no quiere decir que usted debe incluir más alimentos de grasas poliinsaturadas en su dieta para mantenerse sano. A pesar de que son saludables, todavía le proporcionan 9 calorías por gramo. Esto significa comer más de estos alimentos va a aumentar su ingesta de calorías y el tiempo será aumentar de peso. Limitar la ingesta de grasa le ayudará a perder peso. Asegúrese de que no más del 30% de sus calorías provienen de la grasa para mantener su peso corporal bajo control. Además, aseguran que las grasas monoinsaturadas o poliinsaturadas son.

La mantequilla, la carne roja y productos lácteos enteros contienen grasa que usted debe limitar saturados. Menos del 6% de sus calorías diarias deben provenir de grasas saturadas, lo que significa no más de 120 calorías en una dieta de 2.000 calorías. La ingesta excesiva de grasa dará lugar a la obesidad debido a que un gramo de grasa contiene 9 calorías, que es el doble de la cantidad de calorías que se encuentran en proteínas y carbohidratos.

Lea las etiquetas de paquete

Para una alimentación saludable y un mejor control de peso, usted debe comprobar siempre las etiquetas de los alimentos antes de hacer una compra. Esto le proporciona más información acerca de la cantidad de grasa que está comiendo un día. Esto es lo que a tener en cuenta en las etiquetas de los alimentos:

• Compruebe el contenido total de grasa y saber cuánta grasa hay en cada porción que come.
• Compruebe la cantidad de grasas trans y saturadas en cada porción.
• Asegúrese de que los productos que contienen las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas.
• Pedir información nutricional cuando salga a comer en los restaurantes de comida rápida.