No le hace la grasa de sodio?

El sodio es uno de los electrolitos esenciales para equilibrar los fluidos corporales. Junto con el sodio, otros electrolitos también están presentes en el suero para mantener el equilibrio de fluidos y iones tales como cloruro y potasio. Se requiere de sodio para la regulación de varias funciones biológicas, tales como el equilibrio de líquidos y electrolitos, la transmisión de los impulsos nerviosos. Sin embargo, es imperativo entender que todas las actividades biológicas dependen de la concentración de sodio en el cuerpo. concentración demasiado alta o baja de sodio puede agravar el riesgo de complicaciones graves que conducen a shock o coma.

No le hace la grasa de sodio?

Sí, el exceso de sodio puede causar aumento serio en el peso corporal (aproximadamente 2 a 3 libras) dentro de una semana. Este aumento de peso se observa debido a la retención de líquidos. El exceso de sodio aumenta los niveles de líquido intersticial y causa hinchazón en la cara y otras partes del cuerpo. Cuando los niveles de sodio alcanzar concentraciones normales, el problema de peso se resuelve generalmente. las personas mayores y las personas de África-América decente están en un mayor riesgo de aumento de peso inducida sodio.

Otros riesgos a la salud del exceso de sodio

Aunque la cuestión ldquo-hace de sodio hacen que fatrdquo- ha sido contestada, hay otros riesgos para la salud de consumir el exceso de sodio que usted necesita saber.

1. Hipertensión

Aumento de la ingesta de sodio de la dieta es la principal causa de hypertension.Sodium tiene un sistema de regulación de agua especial a través del cual las moléculas de agua son transportadas en los vasos, aumentando el volumen sanguíneo y la presión de la sangre en las arterias.

Diferentes estudios realizados sobre la ingesta de sodio y la hipertensión revelan que la incidencia de las enfermedades cardiovasculares se puede disminuir hasta un 25 por ciento si se disminuye la ingesta de dieta de sodio.

2. El desarrollo anormal del corazón

El exceso de ingesta de sodio puede conducir a un desarrollo anormal del corazón. el volumen de sangre alta puede causar hipertrofia ventricular izquierda, que conduce a la ampliación del corazón y los aumentos de la carga de trabajo de los músculos cardíacos. El desarrollo anormal del corazón debido a la ingesta excesiva de sodio es también una de las principales causas de la insuficiencia cardíaca.

3. La pérdida de densidad ósea

Sodio antagoniza la absorción de calcio de blood.As resultado, la resorción del calcio de los huesos a la sangre causa un aumento en los niveles de calcio en sangre y reduce los niveles de calcio en la matriz ósea. Esta condición es una de las posibles causas de la osteoporosis y huesos frágiles.

4. Problemas de los riñones

El exceso de sodio y calcio pueden acumularse en el cuerpo y provoca una tensión en los riñones para su excreción. A medida que aumenta la carga de filtración, la eficiencia de riñón para borrar de fluidos corporales disminuye.

De acuerdo con varias investigaciones, se estima que las personas que comen alimentos más salados están en un mayor riesgo de desarrollar enfermedades renales. Un aumento en la presión arterial debido a la ingesta de sodio en exceso puede exacerbar la condición renal.

5. síndrome ácido del reflujo esofágico

ion sodio tiene una mayor influencia en el equilibrio ácido y la base del cuerpo. Este desequilibrio en el sistema de electrolito puede iniciar quemaduras corazón y flatulence.Incidence del síndrome de reflujo ácido esofágico es aumentado debido al aumento de la ingesta de sodio. Esta condición puede conducir a carcinomas y úlceras gástricas.

6. desequilibrio hormonal

El aumento de la ingesta de sodio es una de las principales causas de desequilibrio electrolítico. Algunos de los problemas más comunes incluyen la pérdida de la conducción nerviosa, calambres musculares, mareos, náuseas, temblores y deterioro de la respuesta sensorial. Los estudios también han revelado que la ingesta elevada de sodio en la dieta puede causar ansiedad y la depresión.

Consejos para reducir el consumo de sodio

Aunque la respuesta a ldquo-hace de sodio hacen que fatrdquo- es sí, hay maneras de disminuir el consumo de sodio en su dieta diaria.

1. Cocine usted mismo

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alimentos pre-envasados ​​y enlatados cocido contiene alta cantidad de sodio. Una de las mejores maneras de reducir el sodio es cocinar la comida en su propia way.Selection de productos frescos tales como aves de corral frescas, verduras y frutas que se debe hacer. Si se utiliza cualquier tipo de verduras enlatadas, optar por bajo contenido de sodio en lata patatas ones.Baked con bajo contenido de sal y el arroz integral se pueden servir como línea de banda.

2. Comprobar etiquetas de los alimentos

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La cantidad de sodio generalmente se administra en la etiqueta del cheque product.Label puede ayudar en la reducción de la ingesta de sodio. Opta por productos alimenticios que no contienen sodio (menos de 5 miligramos de sodio), los alimentos bajo en sodio (menos de 35 miligramos de sodio), o comida gratis sal.

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agentes alimentarios, tales como salsa de soja, caldos preparados, sales experimentados, salsa de tomate y salsa de barbacoa ya contienen altas cantidades de sal en ella, el uso tan excesivo debe evitarse.

3. reemplazar la sal con Hierbas y Especias

La sal se recomienda para ser sustituido por otra hierba o especia. Una lista de hierbas y especias que pueden ser fácilmente añadido como un reemplazo de sodio como el ajo y polvo de jengibre, pimienta, estragón, mostaza en polvo, el orégano, el cilantro y la hoja de laurel.

4. Otros tips de cocina

No le hace la grasa de sodio? Sí, por lo que puede reemplazar el sodio con los siguientes consejos:

• Optar por queso mozzarella o queso bajo en sodio.
• Vuelva a colocar la mantequilla salada con mantequilla sin sal.
• Usar limón o jugo de naranja para el marinado de carne, como pollo y cerdo.
• Simmering de zanahorias en nuez moscada disminuye el contenido de sodio en el cuerpo.
• Espolvorear un poco de perejil fresco en las patatas antes de la cocción.
• Añadir el polvo de chile fresco picado a los callos.
• Añadir el ajo fresco en la pasta y mezclar con él.