Comer más saludable sin renunciar a sus vicios

Sí, en serio.

Un nuevo estudio en revisión para su publicación encontrado que todo el mundo tiene un "punto de equilibrio gustativo-salud" - una relación de sana a los alimentos poco saludables - que les resulta satisfactorio. Este acoplamiento de alimentos saludables y no saludables se ha denominado un "paquete vice-virtud." Aquí `la mayor sorpresa: Para la mayoría de la gente, la indulgencia sólo tiene que ser de ¼ o ½ porción del paquete para ser completamente satisfactoria. Los sujetos en realidad privilegiado paquetes con porciones vice más pequeñas, incluso cuando ofreció una gran parte (3/4) de los alimentos vicio. Dentro de este estudio, que significa que la gente eligió un aperitivo que era 3/4 1/4 zanahorias y las patatas fritas más de una versión de chips de patata pesada. Bono: paquetes con un vicio menor proporción fueron calificados más saludable y tan sabrosa como los que tienen un componente indulgente mayor, lo que sugiere que podemos satisfacer la necesidad de comer alimentos poco saludables con porciones pequeñas.

Aunque el estudio está dirigido a las empresas - que pueden aumentar ofertas de menú y, por lo tanto, el negocio mediante la adición de placas con los híbridos vicepresidente de la virtud - que ofrece información útil para el consumidor, también. Sus opciones en el hogar y en un restaurante no son todos vicio o toda virtud. Tener una pequeña porción de papas con su pescado al horno y verduras al vapor o su próxima merienda una manzana y una pequeña porción de Chex Mix, ambos aplicar la misma idea. Puede encontrar su punto de equilibrio de sabor salud y lentamente trabajar hacia la disminución del vicio y el aumento de la virtud, sin tener que renunciar a su culpable-placer favorito para siempre. Ya que incluso puede ayudarle a consumir una comida saludable en general, Let `simplemente golpear la culpa ahora, ¿de acuerdo?