9 Pasos para una alimentación consciente

Allí `s más para saborear una comida que simplemente evitando las pantallas y echando un vistazo a su comida ya que va desde tenedor o una cuchara a la boca.

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En Austria`s F.X. Centro de Salud Mayr, donde es director médico, el Dr. Stephan Domenig alienta un comedor en silencio y se pasa una gran parte de su tiempo enseñando a la gente a volver a pensar en su relación con la comida.

Atención plena es una parte crítica de ese proceso. En su libro, La cura alcalina (Penguin Books, $ 24.99), que describe los siguientes consejos para una alimentación realmente consciente de que le ayudarán a disfrutar de una mejor y digerir cada bocado.

1. Deje por lo menos 30 minutos en la mesa para cada comida.

2. Asegúrese de que está sentado cómodamente. Tome un par de respiraciones profundas para resolver usted mismo.

3. Observe cualquier sentimiento de impaciencia e insta a poco subir y comer la comida. Deja de pensar en cosas que hay que hacer. Dedicar este tiempo para disfrutar de su comida.

4. Mira la comida en el plato. Apreciar sus cualidades visuales. Oler la comida y respirar los aromas deliciosos.

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5. Piense en la cantidad de comida que usted pone en su tenedor - cuanto menos mejor.

6. Cuando se pone la comida en la boca, apreciar los diferentes sabores y texturas.

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7. masticar bien, alrededor de 30 veces es el mínimo. Asegúrese de que la comida en la boca completamente masticada antes de tragarla.

8. Ponga el tenedor entre bocados.

9. Resista la tentación de precipitarse al postre, el siguiente bocado de comida, o para levantarse y hacer algo más.

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